| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Популярное | ||||
| Поке с лососем | ░░░ ₽ | |||
| Борщ с домашним салом и хлебом суоми | ░░░ ₽ | |||
| Бульон Куриный с птитимом | ░░░ ₽ | |||
| Паста с цыпленком и томатами | ░░░ ₽ | |||
| Острые суши с лососем | ░░░ ₽ | |||
| Запеченный ролл с лососем и креветкой | ░░░ ₽ | |||
| Мини-ролл с лососем | ░░░ ₽ | |||
| Мини-ролл с огурцом | ░░░ ₽ | |||
| Куриная котлетка с картофельным пюре | ░░░ ₽ | |||
| Мини-пицца с томатами и моцареллой | ░░░ ₽ | |||
| Без категории | ||||
| Баклажаны в азиатском стиле с крошкой сыра тофу | Дольки баклажана обжариваются на крошке чеснока с соевым соусом. Подаются с соусом унаги, миксом кунжута и крошкой сыра тофу. Украшаются слайсами чили и кинзой | ░░░ ₽ | ||
| Бургер с барашком и кремом из брынзы | ░░░░ ₽ | |||
| Карпаччо из осьминога | Карпаччо из осьминога подается с томатами конкассе с медово-горчичным соусом и соусом том ям, сверху украшается рукколой | ░░░░ ₽ | ||
| Креветки по-сицилийски | Креветки обжариваются с чесноком и чили, заправляются солью, перцем, белым вином, соком лимона. Украшаются миксом из трав и шпината | ░░░░ ₽ | ||
| Крем-суп из лесных грибов | Бульон на основе обжаренного чеснока с репчатым луком и грибами с добавлением молока и розмаринового отвара отдается со специями, картофелем и корнем сельдерея. Зправляется сливками и доводится до кремообразной текстуры. Сервируется подсушенными слай | ░░░ ₽ | ||
| Купата из барашка с нутом и тефтелями | ░░░░ ₽ | |||
| Легкий бульон из форели с паровыми овощами | ░░░ ₽ | |||
| Ломтики груши в слайсах сыровяленой ветчины | Дольки груши конференц оборачиваем в прошютто, украшаем соусом унаги и колотой фисташкой с ягодами голубики, для вкуса добавляем перец розетт и медовый соус | ░░░ ₽ | ||
| Печеное говяжье ребро с картофельным пюре | Ребро в мисо маринаде запекается с соусом кальби до румяной глазури. Подается с пюре, украшенным мятным маслом, и луковыми кольцами | ░░░░ ₽ | ||
| Похлебка из барашка с нутом | ░░░ ₽ | |||
| Салат из битых огурцов | Колотые огурцы, заправленные соево-имбирным соусом, подаются с панированным в кунжуте медальоном из говядины. Украшается соусом унаги, слайсами чили и листьями кинзы | ░░░ ₽ | ||
| Салат из камчатского краба | Мясо краба и томаты конкассе, заправленные оливковым маслом с цедрой лимона и солью, подаются на подушке из авокадо смэша. Украшаются миксом из трав и соусом унаги | ░░░░ ₽ | ||
| Салат из обжаренных баклажан с томатами и брынзой | ░░░ ₽ | |||
| Севанский сиг в томатном соусе | Филе сига в панировке обжаривается в соусе из чеснока, маслин и томатов черри с добавлением белого вина, сока от оливок, сливочного масла и специй | ░░░░ ₽ | ||
| Слоеная звездочка с джемом | ░░░ ₽ | |||
| Шакшука с томатами | ░░░ ₽ | |||
| Щавелевый суп | В куриный бульон добавляем соломку из щавеля, отварную говядину, кубики картофеля и яйцо пашот. Украшаем петрушкой, подаем со сметаной, хлебом и перьями зеленого лука | ░░░ ₽ | ||
| Спринг роллы | ||||
| Спринг ролл с крабом | ░░░ ₽ | |||
| Спринг-ролл овощной | ░░░ ₽ | |||
| Спринг-ролл с креветка | ░░░ ₽ | |||
| Спринг-ролл с лососем | ░░░ ₽ | |||
| Спринг-ролл с осьминогом | ░░░ ₽ | |||
| Спринг-ролл с тунцом | ░░░ ₽ | |||
| Спринг-ролл с угрем | ░░░ ₽ | |||
| Завтрак | ||||
| Авокадо-тост с хумусом и кукурузой | ░░░ ₽ | |||
| Апельсиновый кекс с миндалем | ░░░ ₽ | |||
| Бельгийский круассан | ░░░ ₽ | |||
| Блины с творогом, бананом и манго | ░░░ ₽ | |||
| Бриошь с сыром камамбер и черникой | ░░░ ₽ | |||
| Завтрак фермера | ░░░ ₽ | |||
| Запеканка творожная Фитнес | ░░░ ₽ | |||
| Зелёная шакшука | ░░░ ₽ | |||
| Каша из киноа | ░░░ ₽ | |||
| Кекс морковный | ░░░ ₽ | |||
| Овсяная каша | ░░░ ₽ | |||
| Омлет с крабом и сыром | ░░░ ₽ | |||
| Омлет с сыром | ░░░ ₽ | |||
| Пшенная каша | ░░░ ₽ | |||
| Рисовая каша | ░░░ ₽ | |||
| Скрэмбл с лососем и авокадо смэш | ░░░ ₽ | |||
| Сырники со сметаной и соусом | ░░░ ₽ | |||
| Тонкие блины со сметаной и соусом | ░░░ ₽ | |||
| Тост с жареными грибами и трюфельным кремом | ░░░ ₽ | |||
| Яйцо бенедикт с авокадо и лососем | ░░░ ₽ | |||
| Яйцо бенедикт с беконом | ░░░ ₽ | |||
| Салаты | ||||
| Греческий салат с маринованным сыром | ░░░ ₽ | |||
| Рукола с вялеными томатами, говядиной и пармезаном | Обжаренная говяжья вырезка, рукола, вяленые томаты и сыр пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Салат Нисуаз с тунцом татаки | Салатный микс (айсберг, ромейн, рукола, шпинат), фасоль стручковая бланшированная, томаты черри - все заправляется медово-горчичной заправкой. Сверху обжаренный картофель, каперсы на ветке, маслины и половинка отварного яйца (7 минут). Филе тунца нар | ░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь с креветками | Листья салата ромейн, соус цезарь, томаты черри, крутоны, сыр пармезан, креветки, белое вино, чеснок, масло сливочное | ░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь с куриной грудкой | Листья салата ромейн, соус цезарь, томаты черри, крутоны, сыр пармезан, куриное филе су-вид | ░░░ ₽ | ||
| Салат с авокадо и креветками в соусе манго | Креветки коктейльные, майонез, пюре манго, салат руккола | ░░░ ₽ | ||
| Салат с грилированным кальмаром на хрустящем миксе овощей | ░░░ ₽ | |||
| Салат с томатами и тертыми фисташками | ░░░ ₽ | |||
| Тёплый картофельный салат с печенью цыплёнка и грибами | ░░░ ₽ | |||
| Хрустящий салат из зелёных овощей с авокадо и семенами льна | ░░░ ₽ | |||
| Закуски | ||||
| Ассорти сыров и сыровяленых колбас | ░░░░ ₽ | |||
| Брускетты с голубым сыром, грецким орехом и конфитюром | ░░░ ₽ | |||
| Брускетты с паштетом | ░░░ ₽ | |||
| Брускетты с сыровяленым окороком, голубикой и грецким орехом | ░░░ ₽ | |||
| Огненный тартар из мраморной говядины с красным халапеньо на хрустящем тарте | ░░░ ₽ | |||
| Тартар из лосося | ░░░ ₽ | |||
| Тартар из тунца с авокадо | ░░░ ₽ | |||
| Поке | ||||
| Поке с креветками | ░░░ ₽ | |||
| Поке с лососем | ░░░ ₽ | |||
| Поке с овощами | ░░░ ₽ | |||
| Поке с осьминогом су-вид | ░░░ ₽ | |||
| Поке с тунцом | ░░░ ₽ | |||
| Поке с угрем | ░░░ ₽ | |||
| Салат из хрустящих водорослей и грибов | ░░░ ₽ | |||
| Салат из хрустящих водорослей и грибов с морепродуктами на выбор | ░░░ ₽ | |||
| Салат из хрустящих водорослей и грибов с тунцом или угрем | ░░░ ₽ | |||
| Сашими | ||||
| Большой сашими-сет | ░░░░ ₽ | |||
| Супы | ||||
| Борщ с домашним салом и хлебом суоми | ░░░ ₽ | |||
| Бульон Куриный с птитимом | ░░░ ₽ | |||
| Суп Мисо | ░░░ ₽ | |||
| Суп Мисо с лососем и креветкой | ░░░ ₽ | |||
| Суп Сицилийский рыбный с томатами | ░░░ ₽ | |||
| Суп Том кха | ░░░ ₽ | |||
| Суп Том ям с курицей | ░░░ ₽ | |||
| Суп том ям с лососем | ░░░ ₽ | |||
| Томатный суп | Пряный томатный суп украшается соусом песто, подается с чесночными гренками | ░░░ ₽ | ||
| Тыквенный крем-суп с кокосовым молоком и миндалем | ░░░ ₽ | |||
| Пицца | ||||
| Пицца Баварская | ░░░ ₽ | |||
| Пицца Капричоза | ░░░ ₽ | |||
| Пицца Маргарита | ░░░ ₽ | |||
| Пицца Пеперони с грибами | ░░░ ₽ | |||
| Пицца Прошутто фунги | ░░░ ₽ | |||
| Пицца Тай с курицей и соусом унаги | ░░░ ₽ | |||
| Пицца Том ям с лососем и креветками | ░░░░ ₽ | |||
| Пицца Фра Дьябло с острой пепперони | ░░░ ₽ | |||
| Пицца Четыре сыра | ░░░ ₽ | |||
| Пицца с беконом и говядиной | ░░░ ₽ | |||
| Пицца с беконом и маскарпоне | ░░░ ₽ | |||
| Пицца с ветчиной прошутто, руколой и молодым сыром | ░░░ ₽ | |||
| Пицца с грибами и сыром | ░░░ ₽ | |||
| Пицца с грушей, черникой, горгонзолой и сыром камамбер | ░░░ ₽ | |||
| Пицца с куриным филе и ананасом | ░░░ ₽ | |||
| Фокачча с сыром | ░░░ ₽ | |||
| Паста | ||||
| Карбонара | ░░░ ₽ | |||
| Паста Аль Помидоро | ░░░ ₽ | |||
| Паста с морепродуктами в сливочном соусе | ░░░ ₽ | |||
| Паста с морепродуктами в томатном соусе | ░░░ ₽ | |||
| Паста с цыпленком и томатами | ░░░ ₽ | |||
| Ризотто с белыми грибами | ░░░ ₽ | |||
| Ризотто с креветками и шпинатом | ░░░ ₽ | |||
| Феттуччине с тигровыми креветками и лососем | ░░░ ₽ | |||
| Вок | ||||
| Гречневая лапша с грибами | ░░░ ₽ | |||
| Пшеничная лапша с овощами в соусе унаги | ░░░ ₽ | |||
| Суши | ||||
| Запеченные суши с крабом | ░░░ ₽ | |||
| Запеченные суши с лососем | ░░░ ₽ | |||
| Запеченные суши с тунцом | Рис для суши, водоросли нори, филе тунца, Унаги соус, Яки соус, кунжут | ░░░ ₽ | ||
| Запеченные суши с угрем | Рис для суши, водоросли нори, копченый угорь, Унаги соус, Яки соус, кунжут | ░░░ ₽ | ||
| Запечённые суши с креветкой | ░░░ ₽ | |||
| Запечённые суши с осьминогом | ░░░ ₽ | |||
| Нигири с авокадо | ░░░ ₽ | |||
| Нигири с креветкой | ░░░ ₽ | |||
| Нигири с мясом краба | ░░░ ₽ | |||
| Нигири с осьминогом | ░░░ ₽ | |||
| Нигири с салатом чука и ореховым соусом | ░░░ ₽ | |||
| Нигири с тунцом и соусом унаги | ░░░ ₽ | |||
| Нигири с угрем | ░░░ ₽ | |||
| Онигири с лососем | ░░░ ₽ | |||
| Острые суши с крабом | Рис для суши, водоросли нори, мясо краба, огурец свежий, соус Спайси | ░░░ ₽ | ||
| Острые суши с креветкой | ░░░ ₽ | |||
| Острые суши с лососем | ░░░ ₽ | |||
| Острые суши с осьминогом | ░░░ ₽ | |||
| Острые суши с тунцом | ░░░ ₽ | |||
| Острые суши с угрем | Рис для суши, водоросли нори, копченый угорь, огурец свежий, соус Спайси | ░░░ ₽ | ||
| Роллы | ||||
| Запеченный мини-ролл с лососем | ░░░ ₽ | |||
| Запеченный ролл с лососем и креветкой | Рис для суши, водоросли нори, сыр сливочный, огурец свежий, креветка тигровая, филе лосося, яки соус, васаби, имбирь маринованный, соевый соус | ░░░ ₽ | ||
| Мини-ролл с авокадо | Рис для суши, водоросли нори, огурец свежий, кунжут, васаби, имбирь маринованный, соевый соус | ░░░ ₽ | ||
| Мини-ролл с лососем | ░░░ ₽ | |||
| Мини-ролл с огурцом | ░░░ ₽ | |||
| Мини-ролл с угрем | Рис для суши, водоросли нори, угорь, огурец свежий, соус унаги, кунжут, васаби, имбирь маринованный, соевый соус | ░░░ ₽ | ||
| Ролл Аляска | Рис для суши, водоросли нори, яки соус, кунжут, мясо краба, огурец, авокадо, имбирь маринованный, соевый соус | ░░░ ₽ | ||
| Ролл Калифорния с кунжутом | Рис для суши, водоросли нори, яки соус, кунжут, мясо краба, огурец, авокадо, имбирь маринованный, соевый соус | ░░░░ ₽ | ||
| Ролл Калифорния с тобико | Рис для суши, водоросли нори, яки соус, икра тобико, мясо краба, огурец, авокадо, имбирь маринованный, соевый соус | ░░░░ ₽ | ||
| Ролл Рапонги | Рис для суши, водоросли нори, сливочный сыр, угорь, авокадо, имбирь маринованный, соевый соус | ░░░ ₽ | ||
| Ролл Филадельфия | Рис для суши, водоросли нори, сыр сливочный, огурец свежий, филе лосося, васаби, имбирь маринованный, соевый соус | ░░░░ ₽ | ||
| Ролл Филадельфия с манго и авокадо | ░░░░ ₽ | |||
| Ролл с креветками и авокадо в соусе манго | ░░░ ₽ | |||
| Ролл с острым крабом, тунцом и креветкой | Рис для суши, водоросли нори, креветки вареные, мясо краба, соус спайси, филе лосося, филе тунца, авокадо, редька такуан, васаби, имбирь маринованный, соевый соус | ░░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Жареная треска с голландским соусом | Филе трески в панировке подается с картофельным пюре | ░░░ ₽ | ||
| Карельская ряпушка с картофельным пюре | ░░░ ₽ | |||
| Картофельные драники с лососем и сметаной | ░░░ ₽ | |||
| Киноа с протертыми томатами и яйцом пашот | ░░░ ₽ | |||
| Куриные котлетки с запеченной тыквой | Куриное филе, лук репчатый, масло растительное, тыква, чеснок, соль, перец черный молотый, тимьян, сливки, соус песто, укроп, петрушка, кинза | ░░░ ₽ | ||
| Медальоны из говядины с золотистым картофелем и сливочным соусом из лесных грибов | ░░░░ ₽ | |||
| Медальоны из цыплёнка с печёными овощами и соусом из голубого сыра с грецким орехом | ░░░ ₽ | |||
| Острая индейка по-тайски в ароматном соусе из кокосового молока и специй | Индейка су-вид, масло растительное, чили перец, лук, паприка, тыква запечённая, черри томаты, соль, молоко кокосовое, паста том кха, карри, лайм, листья кинзы, слайс чили, рис басмати | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из лосося | ░░░░ ₽ | |||
| Томленая спинка тунца желтохвоста с эстрагоном и фасолью | ░░░ ₽ | |||
| Томленое мясо индейки с разваренной гречей | ░░░ ₽ | |||
| Томленые телячьи щечки с картофельным пюре | Тушеные телячьи щечки, картофельное пюре, соус из белых грибов, мармеладный лук, мини-шпинат | ░░░░ ₽ | ||
| Фаланга камчатского краба су-вид с зелёным пюре и голландским соусом | Фаланга краба су-вид, пюре из картофеля и шпината, голландский соус. Украшается миксом из трав, мини-шпинатом, сушеными томатами | ░░░░ ₽ | ||
| Цыпленок в имбирном маринаде | ░░░ ₽ | |||
| Гарниры | ||||
| Картофельное пюре | Картофель, сливки, соль, масло сливочное | ░░░ ₽ | ||
| Киноа отварное | Киноа, сливочное масло, специи | ░░░ ₽ | ||
| Овощи гриль | ░░░ ₽ | |||
| Рис басмати | ░░░ ₽ | |||
| Детское меню | ||||
| Молочный коктейль Бабл Гам | ░░░ ₽ | |||
| Молочный коктейль Ванильный | ░░░ ₽ | |||
| Молочный коктейль Клубничный | ░░░ ₽ | |||
| Молочный коктейль Шоколадный | ░░░ ₽ | |||
| Овощной салат с маслом | ░░░ ₽ | |||
| Овощной салат со сметаной | ░░░ ₽ | |||
| Сливочный птитим с сыром | ░░░ ₽ | |||
| Сырники | ░░░ ₽ | |||
| Шашлычок из курицы | ░░░ ₽ | |||
| Хлеб | ||||
| Хлеб Норвежский | Собственное производство. Мука пшеничная, дрожжи, соль, сахар, солод, грецкий орех, семена подсолнечника, семена льна | ░░ ₽ | ||
| Хлеб Суоми с копченой грудинкой | Мука ржаная, вода, солод ржаной, масло оливковое, соус-крем бальзамик, сахар, соль, дрожжи живые, тмин, бекон, грудинка | ░░ ₽ | ||
| Хлеб пшеничный | Мука пшеничная, вода, соль, масло растительное. Собственное производство | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Апельсиновый торт с миндалем | ░░░ ₽ | |||
| Кекс Черничный | ░░░ ₽ | |||
| Маффин шоколадный | ░░░ ₽ | |||
| Сырники со сметаной и соусом | ░░░ ₽ | |||
| Яблочный татин | ░░░ ₽ | |||