| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Популярное | ||||
| Блины с творогом | ░░░ ₽ | |||
| Запеканка с черничным вареньем | ░░░ ₽ | |||
| Омлет с лососем шеф посола | ░░░░ ₽ | |||
| Авокадо с роменом | ░░░ ₽ | |||
| Чебурек с бараниной | ░░░ ₽ | |||
| Шаверма с куриным бедром и картофелем фри | ░░░░ ₽ | |||
| Маргарита | ░░░ ₽ | |||
| Средиземноморская дорадо | ░░░░ ₽ | |||
| Апельсиновый фреш | ░░░ ₽ | |||
| Морское меню NEW | ||||
| Запеченные фаланги камчатского краба | в порции 2 шт | ░░░░ ₽ | ||
| Карпаччо из лосося с грейпфрутом | ░░░░ ₽ | |||
| Морские гребешки на гриле | в порции 3 шт | ░░░░ ₽ | ||
| Плато на гриле | ░░░░░ ₽ | |||
| Соте из вонголе в винном соусе | ░░░░ ₽ | |||
| Соте из вонголе на красном соусе | ░░░░ ₽ | |||
| Соте из мидий в красном соусе | ░░░░ ₽ | |||
| Соте из мидий на винном соусе | ░░░░ ₽ | |||
| Соте из морепродуктов | Порция на 1 персону, по желанию гостя можно добавить еще 1 порцию через модификатор | ░░░░ ₽ | ||
| Тар-тар из тунца с авокадо и томатами черри | ░░░░ ₽ | |||
| Тартар из мяса краба с томатами и авокадо | Тар тар из краба подается в панцире краба | ░░░░ ₽ | ||
| Завтрак New | ||||
| Блины с мясом | Традиционные домашние блины с начинкой из сочного фарша свинины и говядины (2 шт.). Подаются со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Блины с творогом | Нежные, аппетитные блины с начинкой из воздушного творога, приправленного ванилью и сахарной пудрой. Подаются со сметаной (2 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Блины со сметаной | Тонкие пшеничные блины, приготовленные по классическому рецепту. Подаются с нежной сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Булочка с докторской колбасой и яйцом | Пшеничная булочка бриошь с обжаренной докторской колбасой, свежим шпинатом и яичницей-глазуньей | ░░░ ₽ | ||
| Домашняя гранола со свежими ягодами и греческим йогуртом | Греческий йогурт с добавлением банана, свежей клубники и гранолы и микса орехов. Украшается веточкой свежей мяты | ░░░ ₽ | ||
| Запеканка с черничным вареньем | Нежная домашняя запеканка из творога с черничным вареньем | ░░░ ₽ | ||
| Зеленая греча с яйцом пашот и сыром пармезан | Зеленая греча с ароматным соусом песто. Подается с яйцом пашот и тертым сыром пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Круассан с Нутеллой | Воздушный круассан с шоколадно-вафельной крошкой и кремовой шоколадной начинкой | ░░░ ₽ | ||
| Миндальный круассан | Воздушный круассан с лепестками из миндаля и кремовой миндальной начинкой | ░░░ ₽ | ||
| Овсяная каша с бананами и карамелью | Каша овсяная на молоке с голубикой и бананами в хрустящей карамели с миксом семечек и клубничной пудрой | ░░░ ₽ | ||
| Оладьи из цукини с лососем и яйцом пашот | Пышные оладьи из цукини с лососем шеф посола, нежным крем-чизом и яйцом пашот | ░░░░ ₽ | ||
| Омлет с копченой индейкой и сыром фета | Классический омлет, приготовленный на основе куриных яиц и сливок, с печеным маринованным перцем и сыром Фета. | ░░░ ₽ | ||
| Омлет с лососем шеф посола | Нежный омлет со слабосоленым лососем шеф посола и сливочным сыром с ароматной зеленью | ░░░░ ₽ | ||
| Рисовая каша с манго, грейпфрутом | Рисовая каша на кокосовом молоке с пюре из сочного манго. Подается с сегментами спелого грейпфрута и кокосовыми чипсами | ░░░ ₽ | ||
| Сырники с вишней и кремом из варёной сгущёнки | Воздушные сырники из нежнейшего творога (3 шт.). Подаются с вишневым конфитюром и муссом из вареной сгущенки | ░░░ ₽ | ||
| Сэндвич с ветчиной из индейки и зеленым песто | Пшеничная бриошь с ветчиной из индейки и ароматным соусом песто в сочетании с нежным сыром страчателла | ░░░ ₽ | ||
| Шакшука | Традиционная израильская яичница с томатами и базиликом. | ░░░ ₽ | ||
| Яичница из 3-х яиц | Классический завтрак - глазунья, состоящая из трех яиц с овощным салатом. | ░░░ ₽ | ||
| Яичница с докторской колбасой | Классический завтрак, глазунья из трех яиц с овощным салатом и обжаренной докторской колбасой. | ░░░ ₽ | ||
| Яйца по-турецки с печеным перцем | Яйца-пашот с греческим йогуртом, сливочным сыром, печеным маринованным перцем и добавлением томатного соуса. | ░░░ ₽ | ||
| Яйцо Бенедикт с лососем шеф-посола | Хрустящая поджаренная бриошь с форелью шеф-посола, с яйцом пашот и соусом голландез. Украшается свежим шпинатом и черным перцем | ░░░░ ₽ | ||
| Яйцо Бенедикт с тамбовским окороком | Хрустящая поджаренная бриошь с тамбовским окороком, яйцом пашот и соусом голландез | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Авокадо с роменом | Лёгкий зелёный салат со свежими авокадо, огурцом и листьями салата ромен в ореховой заправке. Посыпаем белым кунжутом и украшаем перцем чили. | ░░░ ₽ | ||
| Бакинские томаты с красным луком | Бакинские томаты смешиваются с перьями ялтинского лука и заправляются оливковым маслом | ░░░░ ₽ | ||
| Буратта с томатами | Итальянский мягкий сыр, имеющий нежный молочный вкус, относящийся к семейству Моцарелла. Подается с сочными томатами, солью и перцем. | ░░░░ ₽ | ||
| Деревенский овощной салат | Салат из свежих овощей с листьями салата, морковью и редисом, заправляется оливковым маслом. | ░░░ ₽ | ||
| Домашний итальянский овощной салат | Лёгкий и свежий итальянский овощной салат по домашнему рецепту | ░░░░ ₽ | ||
| Овощной салат по-грузински с орехами | Легкий салат из свежих томатов и огурцов, приправленный ароматной зеленью, с яркой ореховой нотой | ░░░ ₽ | ||
| Овощной салат по-грузински со специями | Легкий салат из свежих томатов и огурцов, приправленный ароматной зеленью и остринкой от лука и перца | ░░░ ₽ | ||
| Оливье с копченой индейкой | Традиционный русский салат с маринованным огурцом, копченой индейкой и домашним майонезом | ░░░ ₽ | ||
| Оливье с копченым лососем | Традиционный русский салат с маринованным огурцом, копченым лососем и домашним майонезом | ░░░░ ₽ | ||
| Салат Греческий | Классический Греческий салат из свежих овощей, шпината и маслин. Украшен рассольным сыром Брынза и каперсами | ░░░░ ₽ | ||
| Салат Нисуаз | Зелёный салат со свежим тунцом и спелыми томатами, заправленный горчичным соусом. Украшен свежим перепелиным яйцом | ░░░░ ₽ | ||
| Салат из овощей с яйцом пашот | Легкий салат из свежих овощей с зеленым луком и яйцом пашот. Заправляется сметаной. | ░░░ ₽ | ||
| Салат из овощей с яйцом пашот и крабом | Легкий салат из свежих овощей, камчатского краба, с зеленым луком и яйцом пашот. Заправляется сметаной. | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с киноа и креветками | Свежий салат с киноа и креветками с добавлением французского дрессинга | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с курицей и дайконом | Овощной салат со свежим дайконом и куриной грудкой, заправленный домашним майонезом | ░░░ ₽ | ||
| Салат с ростбифом | Микс-салат с маринованной говяжьей вырезкой и овощами с соусом на основе каперсов | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с хрустящими баклажанами | Салат с обжаренными до золотистой хрустящей корочки в панировке из кукурузного крахмала баклажанами, сливочным сыром, ярким букетом зелени, сочными бакинскими томатами, заправленный соусом свит чили и кунжутным маслом. Украшается семенами кунжута и с | ░░░░ ₽ | ||
| Сельдь под шубой | Традиционный русский салат с отварными овощами, сельдью, заправленный майонезом. При подаче посыпается вареным яйцом | ░░░ ₽ | ||
| Теплый салат с курицей и копченым сулугуни | Кавказский вариант салата Цезарь с обжаренной курицей, сочными томатами и оригинальной заправкой и копченым сулугуни | ░░░░ ₽ | ||
| Теплый салат с морепродуктами | Салат с зачищенным кальмаром, осьминогом и креветками с овощами и оливковым маслом. | ░░░░ ₽ | ||
| Цезарь с креветками | Классический салат Цезарь с обжаренными на гриле креветками | ░░░░ ₽ | ||
| Цезарь с куриной грудкой | Классический салат Цезарь с обжаренным на гриле куриной грудкой | ░░░░ ₽ | ||
| Закуски | ||||
| Антипасти | Традиционная холодная мясо-овощная закуска в Итальянской кухне | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти итальянских деликатесов | ░░░░ ₽ | |||
| Ассорти оливок | ░░░ ₽ | |||
| Ассорти сала | Три вида нежнейшего сала (с прослойкой, белое солёное и копчёное) подаём с подсушенным и натёртым чесноком хлебом Бурже. Украшаем свежим зелёным луком | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти солений | ░░░░ ₽ | |||
| Ассорти сыров | ░░░░ ₽ | |||
| Белые грибы | ░░░ ₽ | |||
| Брускетта с камчатским крабом | Хрустящий пшеничный хлеб подается с мясом камчатского краба, авокадо и томатами | ░░░░ ₽ | ||
| Брускетта с томатами | Спелые томаты выкладываются на свежую чиабатту. Украшается свежим луком | ░░░ ₽ | ||
| Бутерброд с балтийской килькой | Бутерброд с балтийской килькой, слайсом из свежего огурца и перепелиным яйцом | ░░░ ₽ | ||
| Бутерброд с икрой | Пшеничный хлеб со сливочным маслом и красной икрой | ░░░░ ₽ | ||
| Бутерброд с лососем шеф-посола | Хрустящая ржаная гренка с лососем слабой соли с майонезно-горчичным соусом с добавлением свежего огурца и отварного яйца | ░░░ ₽ | ||
| Вителло Тоннато | Свежий ростбиф, нарезанный слайсами с соусами Деми-гляс и Вителло тоннато. Украшается каперсами и ароматным базиликом | ░░░░ ₽ | ||
| Говяжий язык | Тонко нарезанный отварной говяжий язык. Подается с хреном. | ░░░ ₽ | ||
| Карпаччо из бакинских томатов | Легкая закуска из бакинских томатов с ароматным ялтинским луком и зеленым базиликом | ░░░░ ₽ | ||
| Карпаччо из сельдерея | Бланшированный корень сельдерея с трюфелем, сырами Пекорино, Романо и оливковым маслом. | ░░░░ ₽ | ||
| Карпаччо из фермерской говядины | Тонконарезанные слайлы подмороженной говядины с трюфельным соусом айоли. Подается с пряной руколой и тертым сыром пармезан | ░░░░ ₽ | ||
| Мясное ассорти | Ассорти свежих, всеми любимых, мясных деликатесов по домашнему рецепту | ░░░░ ₽ | ||
| Олюторская сельдь | Филе бочковой сельди с маринованным красным луком и картофелем. | ░░░ ₽ | ||
| Ростбиф | Деликатесное мясо в специях по домашнему рецепту. | ░░░ ₽ | ||
| Рулетики из баклажан по-грузински | Нежные рулеты из баклажана с начинкой из острой пасты с орехами. | ░░░ ₽ | ||
| Сезонные овощи | Тарелка свежих сезонных овощей | ░░░░ ₽ | ||
| Тартар из лосося с красной икрой и авокадо | Мелко рубленое филе лосося с авокадо и красной икрой | ░░░░ ₽ | ||
| Тартар из фермерской говядины | Тартар из фермерской говядины подается с картофелем пай | ░░░░ ₽ | ||
| Хамон | Испанский национальный деликатес, сыровяленый свиной окорок | ░░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Веганская шаверма | Сочная шаверма с овощами, соевым мясом и пикантным соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Жареная корюшка | Подается с малосольными огурцами | ░░░░ ₽ | ||
| Запеченные рулетики из баклажанов с моцареллой | ░░░░ ₽ | |||
| Креветки, жаренные с чесноком | Ароматные креветки, обжаренные в сливочном масле с чесноком и зеленью. Подаются с кусочками чиабатты. | ░░░░ ₽ | ||
| Кутабы с бараниной | Тонкие лепешки из пресного теста с начинкой. Подаются с мацони (2 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Кутабы с зеленью | Тонкие лепешки из пресного теста с начинкой. Подаются с мацони (2 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Кутабы с картофелем | Тонкие лепешки из пресного теста с начинкой. Подаются с мацони (2 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Кутабы с сыром | Тонкие лепешки из пресного теста с начинкой. Подаются с мацони (2 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Кутабы с телятиной | Тонкие лепешки из пресного теста с начинкой. Подаются с мацони (2 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Кутабы с цыпленком | Тонкие лепешки из пресного теста с начинкой. Подаются с мацони (2 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Лобио Харкалия | Цельная красная фасоль, тушенная с овощами, специями и красной аджикой. Подается с малосольными огурцами и фокаччей. Украшается кинзой | ░░░ ₽ | ||
| Оладьи из цукини | Пышные оладьи из цукини подаются с творожным крем-чизом | ░░░ ₽ | ||
| Оладьи из цукини с лососем шеф-посола | Подаются со сливочным сыром | ░░░░ ₽ | ||
| Пирог с тунцом | Сытный золотистый пирог с начинкой из тунца, с добавлением красного и зеленого лука, смеси соусов и специй (18 см) | ░░░░ ₽ | ||
| Фрито мисто | Традиционное итальянское блюдо с морепродуктами в панировке, жаренными во фритюре. | ░░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-аджарски | Лодочка из сдобного теста с сыром сулугуни, яйцом и сливочным маслом | ░░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-мегрельски | Круглое закрытое хачапури из сыра сулугуни и имеретинского сыра | ░░░░ ₽ | ||
| Хачапури с грушей и горгонзолой | Хачапури с домашним сыром сулугуни. Украшается карамелизированной грушей, ароматным сыром горгонзола, базиликом, грецким орехом и медом (20 см) | ░░░ ₽ | ||
| Чебурек с бараниной | Тонкое хрустящее тесто с начинкой из бараньего фарша с луком, специями и пряной кинзой | ░░░ ₽ | ||
| Чебурек с сыром | Тонкое хрустящее тесто с начинкой из сыра сулугуни | ░░░ ₽ | ||
| Чебурек с телятиной | Тонкое хрустящее тесто с начинкой из говяжьего фарша с луком, специями и пряной кинзой | ░░░ ₽ | ||
| Шаверма с куриным бедром и картофелем фри | Классическая шаверма с куриным бедром, приготовленная на гриле, в армянском лаваше со свежими овощами. Подается с картофелем фри | ░░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Борщ | Насыщенный домашний борщ с говядиной. Подается с хлебом бурже, салом и сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Грибной суп | Грибной суп на бульоне из свежих и сушеных белых грибов с добавлением моркови, лука и перловки. Подается со сметаной, украшается зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Грибной суп | Грибной суп на бульоне из свежих и сушеных белых грибов с добавлением моркови, лука и перловки. Подается со сметаной, украшается зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Куриный суп с вермишелью | Домашний куриный бульон с яйцом, вермишелью и овощами. Подается с гренками | ░░░ ₽ | ||
| Солянка | Сытный суп на бульоне из копченостей. Подается со сметаной и лимоном | ░░░ ₽ | ||
| Солянка мясная | Сытный суп на бульоне из копченостей. Подается со сметаной и лимоном | ░░░ ₽ | ||
| Средиземноморский суп | Суп на основе рыбного бульона с добавлением соуса "Наполи", мидий, креветок, кальмара и базилика | ░░░░ ₽ | ||
| Тыквенный крем-суп | Тыквенный суп с кокосовым молоком и тыквенным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Уха со ржаным хлебом | Легкий рыбный суп подается с хлебом бурже. Блюдо национальной русской кухни | ░░░ ₽ | ||
| Харчо с бараниной | Наваристый, острый грузинский суп с абхазскими специями, овощами, мясом и свежей зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Пицца | ||||
| Маргарита | 26 см | ░░░ ₽ | ||
| Пицца 4 сыра | Пицца с добавлением четырех видов сыра: скаморца, горгонзола, грана падано, моцарелла (26 см) | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Прошутто котто с грибами | Классическая пицца с ветчиной, грибами и сыром моцарелла (26 см) | ░░░ ₽ | ||
| Пицца с белыми грибами | 26 см | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца с креветками, страчателлой и соусом манго чили | 26 см | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца с салями | Классическая пицца с салями и сыром моцарелла (26 см) | ░░░ ₽ | ||
| Пицца с томатами и страчателлой | 26 см | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца с черным трюфелем и страчаттеллой | 26 см | ░░░░ ₽ | ||
| Фокачча с пармезаном | ░░░ ₽ | |||
| Фокачча с песто | ░░░ ₽ | |||
| Фокачча с розмарином | ░░░ ₽ | |||
| Паста | ||||
| Лазанья | ░░░░ ₽ | |||
| Лингвини Помидорини | ░░░ ₽ | |||
| Ризотто с белыми грибами | Классическое итальянское блюдо с добавлением белых грибов и вина | ░░░░ ₽ | ||
| Ризотто с морепродуктами | ░░░░ ₽ | |||
| Спагетти Карбонара | ░░░░ ₽ | |||
| Спагетти с вонголе | ░░░░ ₽ | |||
| Спагетти с морепродуктами | Домашняя паста с морепродуктами в итальянском стиле | ░░░░ ₽ | ||
| Тальятелле Болоньезе | Тальятелле в соусе болоньезе. Посыпается сыром пармезан | ░░░░ ₽ | ||
| Тальятелле с белыми грибами | ░░░░ ₽ | |||
| Тальятелли со страчателлой и трюфелем | ░░░░ ₽ | |||
| Фарфалле с копченым лососем | Паста с лососем в соусе на основе сливок с добавлением красной икры | ░░░░ ₽ | ||
| Фетучини с рагу из кролика | ░░░░ ₽ | |||
| Фузилли с песто | ░░░░ ₽ | |||
| Паназия | ||||
| Битые огурцы | ░░░ ₽ | |||
| Бобы Эдамаме | Популярная закуска японской кухни. Молодые отварные соевые бобы в стручках | ░░░ ₽ | ||
| Жареные вонтоны с креветками | Маленькие пельмени в тонком тесте, обжаренные во фритюре с начинкой из креветок и пекинской капусты | ░░░ ₽ | ||
| Жареный рис с говядиной | Жареный рис с овощами под имбирно-чесночным соусом с сочной говядиной и яйцом | ░░░░ ₽ | ||
| Жареный рис с морепродуктами | Жареный рис с овощами под имбирно-чесночным соусом со свежими креветками и кальмаром | ░░░░ ₽ | ||
| Капуста кимчи | ░░░ ₽ | |||
| Креветки темпура | Нежнейшая японская закуска в хрустящей панировке с соусом "Унаги" | ░░░░ ₽ | ||
| Куриные шашлычки в соусе унаги-терияки | Шашлычки из нежного куриного бедра на шпажках с соусом терияки и унаги | ░░░░ ₽ | ||
| Курица с ананасом | ░░░ ₽ | |||
| Лапша по-сингапурски с креветками | Тонкую рисовую лапшу жарим с креветками, болгарским перцем и свежим зелёным горошком. Украшаем зелёным луком | ░░░ ₽ | ||
| Рамен с курицей | ░░░ ₽ | |||
| Суп с вонтонами | ░░░ ₽ | |||
| Том ям с морепродуктами | Традиционный тайский острый суп с креветками и кальмарами. Подается с рисом басмати и долькой лайма | ░░░░ ₽ | ||
| Хрустящие баклажаны | Обжаренные до золотистой хрустящей корочки баклажаны со сладким соусом «Чили» | ░░░ ₽ | ||
| Суши | ||||
| Ассорти сашими | ░░░░ ₽ | |||
| Острая креветка | ░░░ ₽ | |||
| Острый гребешок | ░░░ ₽ | |||
| Острый краб | ░░░░ ₽ | |||
| Острый лосось | ░░░ ₽ | |||
| Острый тунец | ░░░ ₽ | |||
| Острый угорь | ░░░ ₽ | |||
| Сашими гребешок | ░░░░ ₽ | |||
| Сашими краб | ░░░░ ₽ | |||
| Сашими красная икра | ░░░░ ₽ | |||
| Сашими креветка | ░░░ ₽ | |||
| Сашими лосось | Традиционный Японский сашими из лосося | ░░░ ₽ | ||
| Сашими тунец | ░░░ ₽ | |||
| Сашими угорь | ░░░ ₽ | |||
| Суши гребешок | Классические суши с гребешком | ░░░ ₽ | ||
| Суши краб | Классические суши с крабом | ░░░░ ₽ | ||
| Суши красная икра | Красная икра с Японским рисом и листом водоросли нори | ░░░ ₽ | ||
| Суши креветка | Классические суши с креветкой | ░░░ ₽ | ||
| Суши лосось | Классические суши с лососем | ░░░ ₽ | ||
| Суши тунец | Классические суши с тунцом | ░░░ ₽ | ||
| Суши угорь | Классические суши с угрём | ░░░ ₽ | ||
| Роллы | ||||
| Запеченный ролл с лососем и манго | ░░░░ ₽ | |||
| Запеченный ролл с лососем и угрем | ░░░░ ₽ | |||
| Запеченный ролл с угрем | ░░░░ ₽ | |||
| Запечённый ролл с крабом и угрём | Горячий ролл с крабом и угрём под спайси-соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Ролл Калифорния с крабом | Ролл с японским майонезом, крабом и сливочным сыром. Подается с соевым соусом, имбирем и васаби | ░░░░ ₽ | ||
| Ролл Калифорния с лососем | С имбирем, васаби, соевым соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Ролл Филадельфия | Ролл с нежным сыром Филадельфия, огурцом и лососем | ░░░░ ₽ | ||
| Ролл Филадельфия Royal | ░░░░ ₽ | |||
| Ролл Филадельфия с угрём | Классический вариант ролла Филадельфия с угрём | ░░░░ ₽ | ||
| Ролл говядина темпура | ░░░░ ₽ | |||
| Ролл калифорния с угрем | ░░░░ ₽ | |||
| Ролл креветка темпура и острым тунцом | ░░░░ ₽ | |||
| Ролл с авокадо | ░░░ ₽ | |||
| Ролл с дорадо | ░░░░ ₽ | |||
| Ролл с лососем | ░░░ ₽ | |||
| Ролл с огурцом | ░░░ ₽ | |||
| Ролл с острым лососем | ░░░░ ₽ | |||
| Ролл с острым тунцом и икрой морского ежа | ░░░░ ₽ | |||
| Ролл с тунцом | ░░░ ₽ | |||
| Ролл томбо лосось | ░░░░ ₽ | |||
| Ролл томбо угорь | ░░░░ ₽ | |||
| Фирменный ролл в огурце с крабом | ░░░░ ₽ | |||
| Фирменный ролл в огурце с лососем | ░░░░ ₽ | |||
| Фирменный ролл в огурце с тунцом | ░░░░ ₽ | |||
| Шашлык & Гриль | ||||
| Люля-кебаб из баранины | Сочный и нежный люля-кебаб из баранины с добавлением лука и специй. Подается с соусом "Сацебели" и свежими овощами. | ░░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из курицы | Сочный и нежный люля-кебаб из куриного бедра с добавлением лука и специй. Подается с соусом "Сацебели" и свежими овощами. | ░░░░ ₽ | ||
| Свиные ребра BBQ | Аппетитные свиные ребра с восхитительным ароматом и ярким насыщенным мясным вкусом. Подаются с жареным беби-картофелем и перцем чили. | ░░░░ ₽ | ||
| Средиземноморская дорадо | Рыба начиняется лимоном и тимьяном, обжаривается на гриле. Подается с лимоном гриль и красным соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк Рибай с перечным соусом | Стейк обжаривается на гриле с добавлением соли, перца и розмарина. Подается с перечным соусом и печеным чесноком | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк бавет | Стейк обжаривается на гриле с добавлением соли, перца и розмарина. Подается с перечным соусом и печеным чесноком | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк из лосося | Сочный стейк из лосося, приготовленный на гриле. Подается с лимоном и красным соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Филе-миньон из мраморной говядины с перечным соусом | Филе-миньон из мраморной говядины. Подаётся с перечным соусом и печеным чесноком | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из корейки ягненка | Ягненок на косточке. Подается с лавашом, свежими овощами, маринованной морковью и соусом "Сацебели". | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из куриного бедра | Нежное мясо цыпленка без кости, приготовленное на мангале. Подается с лавашем, салатом из свежих овощей, маринованной моркови и соусом сацебели | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из куриной грудки | Нежное мясо цыпленка, приготовленное на мангале. Подается с лавашем, салатом из свежих овощей, маринованной моркови и соусом сацебели | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из мякоти ягненка | Сочный шашлык из ягнячьей вырезки, маринованный в минеральной воде и специях. Подается с лавашем, салатом из свежих овощей, маринованной моркови и соусом сацебели | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из свиной шеи | Филе свинины, маринованное в специях. Подается с лавашем, салатом из свежих овощей, маринованной моркови и соусом сацебели | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из телятины | Жаренный на мангале шашлык из телячьей вырезки, маринованной с солью, красным перцем и чабрецом. Подается на тонком армянском лаваше со свежими овощами, маринованной морковью и томатным соусом сацебели | ░░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Атлантический палтус с французским соусом и красной икрой | Филе палтуса с овощами, французским сливочным соусом и красной икрой. | ░░░░ ₽ | ||
| Бефстроганов с пюре | Телятина, обжаренная в сливках и белыми грибами. Подается с картофельным пюре. | ░░░░ ₽ | ||
| Бифштекс из оленины | Сочный бифштекс из оленины. Подается с жареным картофелем и соусом из брусники, который придаёт блюду легкую кислинку | ░░░░ ₽ | ||
| Котлеты из кролика с гречей | Сочные котлеты из фарша из кролика и куриного бедра с соусом и ароматной гречей с овощами | ░░░ ₽ | ||
| Котлеты из цыпленка с картофельным пюре | Нежные котлеты из цыпленка с картофельным пюре и малосольным огурцом. | ░░░ ₽ | ||
| Куриная грудка с брокколи и соусом пармезан | Нежная куриная грудка су-вид с пюре из брокколи и сырным соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Оладьи из цукини с лососем шеф-посола | Нежные оладьи из цукини с лососем шеф-посола. Подаются со сливочным сыром | ░░░░ ₽ | ||
| Осьминог Алла Лучана | Жареный осьминог с овощами в копченых специях. | ░░░░ ₽ | ||
| Пирог с лососем и икорным соусом | Филе лосося с грибным соусом в листе шпината и слоеного теста. Подается с французским луковым соусом и красной икрой. | ░░░░ ₽ | ||
| Плов с бараниной | Традиционный узбекский плов с кусочками баранины, барбарисом и зирой. | ░░░░ ₽ | ||
| Судак жареный по-домашнему | ░░░░ ₽ | |||
| Телячьи щечки с булгуром | Томленые телячьи щечки с овощами и красным вином. Подаются с булгуром и соусом демиглас | ░░░░ ₽ | ||
| Тунец в кунжуте с овощами | Свежий тунец, запеченный на гриле с обжаренными овощами. | ░░░░ ₽ | ||
| Утиная ножка конфи с черносливом и картофельным пюре | Запеченная Утиная ножка в соусе "Демигляс" с черносливом. Подается с картофельным пюре. | ░░░░ ₽ | ||
| Хинкали из свинины и говядины | Большие грузинские пельмени с сочным фаршем и специями. В порции 3 шт | ░░░░ ₽ | ||
| Хинкали с бараниной | Большие грузинские пельмени с сочным фаршем и специями. В порции 3 шт | ░░░░ ₽ | ||
| Хинкали с телятиной | Большие грузинские пельмени с сочным фаршем и специями. В порции 3 шт | ░░░░ ₽ | ||
| Цыпленок жареный | Цыпленок в специях, обжаренный на гриле. Подается с лимоном | ░░░░ ₽ | ||
| Шницель из индейки | Сочный шницель из индейки в сырной панировке, состоящей из сухарей, пармезана и молотой сладкой красной паприки. Блюдо сервируется миксом зелени, заправленным оливковым маслом и соком лимона, и подается с соусом "Наршараб". | ░░░░ ₽ | ||
| Язык говяжий с лаймовым йогуртом | Запеченный стейк из отварного языка в соусе "Терияки" с лаймово-греческим йогуртом и салатом из овощей. | ░░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Беби-картофель | ░░░ ₽ | |||
| Жареная брокколи с пармезаном | Деликатно обжаренная хрустящая брокколи, обсыпанная сыром пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Жареный картофель с сезонными грибами | ░░░ ₽ | |||
| Картофель жареный | ░░░ ₽ | |||
| Картофель фри | ░░░ ₽ | |||
| Картофельное пюре | Пюре из картофеля с добавлением сливок и сливочного масла. | ░░░ ₽ | ||
| Киноа | Отварное киноа с обжаренными брокколи, цукини, болгарским перцем, репчатым луком и морковью с добавлением соли и перца | ░░░ ₽ | ||
| Кукуруза | ░░░ ₽ | |||
| Овощи на гриле | Свежие овощи, обжаренные на гриле | ░░░ ₽ | ||
| Спаржа | Спаржа с оливковым маслом, солью и перцем | ░░░░ ₽ | ||
| Шпинат | Обжаренный свежий шпинат | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Медовик | Нежный медовый бисквит со сметанным кремом | ░░░ ₽ | ||
| Наполеон | Хрустящее слоеное тесто с нежным кремом | ░░░ ₽ | ||
| Профитроли | ░░░ ₽ | |||
| Сезонные фрукты | ░░░░ ₽ | |||
| Тарталетка с голубикой | ░░░ ₽ | |||
| Тарталетка с клубникой | ░░░ ₽ | |||
| Тарталетка с малиной | ░░░░ ₽ | |||
| Фисташковый рулет | ░░░ ₽ | |||
| Черничный торт | Нежный бисквит, пропитанный чернично-кокосовым сиропом, с кремом англез и черничным вареньем. При подаче обсыпаем вафельной крошкой. Украшаем свежей голубикой | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк | Классический баскский чизкейк. Подается с клубничным соусом и свежей клубникой | ░░░ ₽ | ||
| Шоколадно-банановый торт | ░░░ ₽ | |||
| Эклер миндальный | ░░░ ₽ | |||
| Эклер с бельгийской вафлей | ░░░ ₽ | |||
| Ягодная тарелка | ░░░░ ₽ | |||
| Напитки | ||||
| Ананасовый фреш | Свежевыжатый ананасовый сок | ░░░░ ₽ | ||
| Апельсиновый фреш | Свежевыжатый апельсиновый сок | ░░░ ₽ | ||
| Грейпфрутовый фреш | Свежевыжатый грейпфрутовый сок | ░░░ ₽ | ||
| Морковный фреш | Свежевыжатый морковный сок | ░░░ ₽ | ||
| Сельдерейный фреш | Свежевыжатый сок из сельдерея | ░░░ ₽ | ||
| Яблочный фреш | Свежевыжатый яблочный сок | ░░░ ₽ | ||
| Соусы | ||||
| Аджика красная | Сухая домашняя аджика из острого перца с грузинскими специями | ░░░ ₽ | ||
| Мацони | Кисломолочный продукт армянского происхождения из ферментированного молока. Традиционный элемент армянской и грузинской национальных кухонь | ░░░ ₽ | ||
| Наршараб | Традиционный азербайджанский гранатовый соус | ░░░ ₽ | ||
| Сацебели | Грузинский соус из перетертых томатов, молотой зелени, острого красного перца и специи шереули | ░░░ ₽ | ||
| Тартар | Соус на основе майонеза, маринованных огурцов, чеснока и зелени | ░░░ ₽ | ||