| Подарки |
|---|
| Сырная тарелка | ассорти из 5 видов сыров, сыры располагают по часовой стрелке – от самых нежных к самым пикантным, хорошее решение для небольшой компании. | ░░░░ ₽ |
| Куриные яйца |
|---|
| Куриные яйца | Куриные яйца – несушек, которые кормятся молочным обратом и дроблёнкой и сыром, свежие не по дате «сортировки», а по дате «производства» (1дес/250р) | ░░░ ₽ |
| Полутвердые и твердые сыры |
|---|
| Бель-паэзе | Бель-паэзе (Bel Paese - "прекрасная земля", итал.) — полумягий нежный изысканный сыр с чесноком, примечательный своей мягкой текстурой и сливочным вкусом (200гр/500р) | ░░░ ₽ |
| Необычное |
|---|
| Белпер Кнолле | (нем. Knolle - клубень или головка чеснока). Твердый швейцарский сыр с чесноком в корочке из специй в форме маленьких шариков. | ░░░ ₽ |
| Сыры с белой плесенью |
|---|
| Камамбер «Умкина гордость» | оригинальный рецепт сыра от Умкиной фермы, созданный по мотивам классического французского камамбера. Вкус более сливочно-грибной и нежный, запах не столь резкий, мягкий сыр с бархатной корочкой | ░░░ ₽ |
| Морбье | полумягкий нежный французский сыр, аромат выраженный сырный с легкими фруктовыми нотами. Сырная масса однородная, пластичная, чуть липкая. Вкус сливочный, с тонами натурального йогурта и, легкими фруктовыми нотами, чуть солоноватый | ░░░ ₽ |
| Таледжио | мягкий итальянский сыр, с мытой оранжевой коркой, терпкость, довольно сильный аромат, нежная мякоть, любители употребляют этот сыр с медом… | ░░░ ₽ |
| Умка в тумане | мягкий сыр с прослойкой из зольной пудры виноградных листьев, с нежной белой корочкой на зольной основе (170+гр) | ░░░ ₽ |
| Нормандия | мягкий французский сыр с мытой коркой созданный по мотивам легендарного Ливаро, с вкраплениями чёрного перца. Подаётся как отдельное блюдо, так и в сочетании с хрустящим хлебом, фруктами и крепкими напитками (160гр+) | ░░░ ₽ |
| Сыры с голубой плесенью |
|---|
| Молодой Рокфор | шедевр УФ из молока швейцарских коров с добавлением козьего молока, нежный, обвалакивающий, с оттенками лесного ореха, сливок и мёда, тянучий, рассыпчатая и слегка влажная мякоть, натуральная корочка, характерный аристократический узор | ░░░ ₽ |
| Твердые и полутвердые сыры |
|---|
| Качотта Шамбала | итальянская качотта с семенами пажитника, пажитник придаёт сыру аромат лесного ореха, вкусный и полезный сыр, содержит множество питательных вещества - белки, кальций, фосфор.. (200+гр/450р) | ░░░ ₽ |
| Российский | очень ароматно-сырный, известный сыр в качественно новом исполнении (200+гр/400р) | ░░░ ₽ |
| Чеддер Паприка | твердый рыжий английский сыр Чеддер, традиционный сыр Британии с добавлением копченой паприки, насыщенный вкус (200+гр/450р) | ░░░ ₽ |
| Тома (Toma) | с греческого "Томме" можно перевести как "кусочек". Практически каждая уважающая себя долина французских Альп имеет свой рецепт данного сыра, и его распространенность в этом регионе можно сравнить с распространенностью качотты в Италии | ░░░ ₽ |
| Бергкезе | (Mountain Cheese, горный сыр) — твёрдый традиционный австрийский сыр. Натуральная корочка, плотная сырная масса с маленькими дырочками, утонченный аромат, яркий сливочный вкус с ореховым привкусом и немного сладким оттенком (200+гр/500р) | ░░░ ₽ |
| Осень в Сицилии | твердый сыр в сицилийском стиле с натуральным шафраном, черным перцем (не острый). Шафран обладает эффектом антидепрессанта. Сыр отлично сочетается с оливками, прошутто и жареным красным перцем (200+гр/600р) | ░░░ ₽ |
| Джугас | известен также как "литовский пармезан", экстра-твердый, плотный и эластичный, с пониженной жирностью и содержанием лактозы, с легкой пикантностью, начало формирования кристаллической структуры, лучший представитель балтийских сыров (200+гр/600р) | ░░░ ₽ |
| Фонтина | сыр севера Италии, полутвердый, средней зрелости. Обладает плотной структурой, с небольшим количеством неравномерно распределенных глазков. Цвета слоновой кости с соломенными оттенками. Отличается характерным солоноватым вкусом с ореховыми нотками | ░░░ ₽ |
| Манчего | (исп. Manchego — «ламанчский») — наш вариант известного испанского сыра с давними традициями (упоминается Сервантесом в «Дон Кихоте Ламанчском»). Характерная цилиндрическая головка сыра с узнаваемой ребристой корочкой с зигзагообразным узором | ░░░ ₽ |
| Чешир | Чешир — твердый рыжий английский сыр Чешир, дедушка сыра Чеддар и чеширского кота, традиционный сыр Британии, сильный вкус. Забандажирован в топленом сливочном масле (200+гр/550р) | ░░░ ₽ |
| Молодое и свежее |
|---|
| Молоко УФ | поставляется только свежее, не пастеризованное, в стеклянной бутылке (1.1+л). Настоящее молоко бурых швицов, которое идеально пригодно для изготовления твёрдых сыров без "добавок" (!) Срок годности: 5 суток при t (от 0 до +5) | ░░░ ₽ |
| Кефир «Душенька» | знаменитый классический кисломолочный напиток из свежего молока с комплексом пробиотических бактерий, густой, чуть кисловатый, белоснежный цвет, однородная консистенция, слегка газированный натуральный напиток | ░░░ ₽ |
| Йогурт «Греек Гросс» | из свежего молока, без добавок, густой. Для приготовления этого продукта используется вдвое больше молока, а потому содержание протеина, полезных бактерий и кальция в нем намного выше, чем в обычном йогурте. | ░░░ ₽ |
| Творог «Моя прелесть» | из свежего молока с итальянской мезофильной закваской. Подходит для детского питания. Изготовление на заказ, необходимо предупредить минимум за 24 часа до планового времени поставки. | ░░░ ₽ |
| Куриные яйца | американских и немецких несушек, которые кормятся молочным обратом и дроблёнкой (без комбикорма), свежие не по дате «сортировки», а по дате «производства» | ░░░ ₽ |
| Примасале | молодой свежий итальянский сыр с нежным сливочным вкусом (150+гр/150р) Идеален для полезного завтрака, в сочетании с салатами, легкими винами, как десерт - с мёдом или вареньем. | ░░░ ₽ |
| Сметана | настоящая сметана в прованском стиле (250+гр/250р), примерено 30%%, срок годности: 5 суток при t (от 0 до +5) | ░░░ ₽ |
| Масло сливочное | из из свежего молока, цена за один шарик (100+ гр/300р) (!) срок годности: 14 суток при t (от 0 до +5) | ░░░ ₽ |
| Самегрело | оригинальный рассольный сыр УФ, чистый легкий кисломолочный вкус, диетический, умеренно солёный, плотная эластичная консистенция (200+гр/400р) | ░░░ ₽ |
| Мазилка антивирусная 2.0 | сырная мазилка с чесночком, острым перцем и зеленью (150+гр/200р) (!) Срок годности: 3 суток от даты предложения при t (от 0 до +5) | ░░░ ₽ |
| Купаж "Три сыра" | купаж трёх видов сыров (бергкезе, манчего, россия), который преобразит любое блюдо (салаты, пасты, соусы, мясные, пицца и ). Не содержит анти-слеживающихся добавок, возможно небольшое "слипание", упаковывается за день-два до поставки (200+гр/300р) | ░░░ ₽ |
| Страккино | лёгкий, мягкий, свежий сыр, густой/кремообразный, хороший вариант полезного сырного десерта для детей и взрослых (200+гр) Хорошо сочетается с черным хлебом/фруктами/джемом/салатами/макаронами | ░░░ ₽ |
| Панакотта | (итал. panna cotta «варёные сливки») — легкий изысканный североитальянский десерт из свежих сливок (200+гр/250р) | ░░░ ₽ |
| Фета МЕГА | (греч. Φέτα — ломоть, срез) — классический греческий сыр с морской солью, вариант упаковки без масла и специй (сыр фета ломтиком в ваккуме 200+гр) | ░░░ ₽ |
| Халуми «Натурель» | летний свежий сыр, без добавок, идеален на гриле/сковороде как сам по себе, так и в составе салата (340+гр, 4 шт в вакуумной упаковке) Только теплый! разогреваем сковородку, ничего не добавляем, сыр даст всё сам | ░░░ ₽ |
| Эликсир гхи | вариант топленого масла, изготовлен из свежих сливок с минимальной тепловой обработкой. Согласно Аюрведе, гхи является лекарственным средством, обладающим природой саттвы (благости), обладает целебными, восстановительными свойствами (200+мл) | ░░░ ₽ |
| Фета МЕГА | Фета МЕГА (греч. Φέτα — ломоть, срез) — классический греческий сыр с морской солью, вариант упаковки без масла и специй (сыр фета ломтиком в вакууме 200+гр/400р) | ░░░ ₽ |