| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Популярное | ||||
| Английский завтрак | ░░░ ₽ | |||
| Каша овсяная | ░░░ ₽ | |||
| Омлет с лососем и сливочным сыром | ░░░ ₽ | |||
| Омлет с ростбифом и сливочным сыром | ░░░ ₽ | |||
| Омлет со шпинатом, моцареллой и помидорами | ░░░ ₽ | |||
| Сырники домашние классические | ░░░ ₽ | |||
| Пеперони | ░░░ ₽ | |||
| Ростбиф с луком конфи | ░░░ ₽ | |||
| Сэндвич с индейкой | ░░░ ₽ | |||
| Сэндвич с тунцом | ░░░ ₽ | |||
| Без категории | ||||
| Английский завтрак с лососем и креветками | Глазунья из 2 яиц, приготовленная с добавлением лосося слабой соли, бобов эдамаме, тигровых креветок и сочной отварной брокколи. Подается с легкими овощными оладьями, ароматным тостом из домашнего хлеба, томатами черри, миксом салатов из свежей зелен | ░░░ ₽ | ||
| Бамбл | ░░░ ₽ | |||
| Баскский чизкейк | Это нежный, очень легкий со сливочно-ванильными нотками чизкейк, с мягкой и кремовой текстурой в центре и карамельно-коричневой корочкой сверху. Топпинг на выбор | ░░░ ₽ | ||
| Грибной крем-суп | Ароматный грибной крем-суп, приготовленный из шампиньонов, с добавлением картофеля, чеснока, лука репчатого и специй. Подается с домашним хлебом | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Манго-маракуйя | Освежающий домашний лимонад, приготовленный на основе домашнего пюре из манго, с добавлением газированной воды и варенья из манго и маракуйи | ░░░ ₽ | ||
| Маково-лимонный | Десерт, приготовленный на основе легкого, воздушного макового бисквита, в сочетании с нежным творожно-сливочным кремом и лимонным курдом. | ░░░ ₽ | ||
| Морковный с тыквенным курдом | Десерт, приготовленный на основе воздушного, пропитанного морковного бисквита с добавлением арахиса и корицы, в сочетании с нежным творожно-сливочным кремом и тыквенным курдом на основе печеной тыквы, свежего лимонного и апельсинового сока. | ░░░ ₽ | ||
| Наполеон с малиной | Десерт, приготовленный на основе тонкого, воздушного, хрустящего слоеного теста с добавлением сливочно-заварного крема, сгущенки в сочетании с домашним малиновым вареньем и ягодами малины, что придает ему легкую, ягодную кислинку. | ░░░ ₽ | ||
| Овощные оладьи из свеклы с лососем | Овощные оладьи, приготовленные из печеной свеклы, с добавлением печёной тыквы. Подаются с лососем слабой соли, в сочетании с воздушным кремом-чиз. Украшена ароматной руколой, зеленым маслом, черным молотым перцем, хрустящими слайсами из свежего редис | ░░░ ₽ | ||
| Овощные оладьи из свеклы с ростбифом | Овощные оладьи, приготовленные из печеной свеклы, с добавлением печеной тыквы. Подаются с нежным, томленым в сувид ростбифом из говядины, в сочетании с воздушным кремом-чиз. Украшены ароматной зеленью руколы, зеленым маслом, черным молотым перцем, хр | ░░░ ₽ | ||
| Омлет с креветками и брокколи | Воздушный омлет, приготовленный на основе двух яиц и молока, с добавлением сливочно-творожного крем-чиз, тигровых креветок и брокколи. Подается с миксом свежей зелени, морковью, красной капустой, томатами черри, заправленными зеленым маслом, а также | ░░░ ₽ | ||
| Орешки с вареной сгущёнкой | Орешки с вареной сгущенкой, собственного производства, приготовлены на основе рассыпчатого, песочного теста, с начинкой из вареной сгущенки. Украшены сахарной пудрой. В порции 6 штук | ░░░ ₽ | ||
| Салат с индейкой | Свежий салат, приготовленный из томатов черри, огурцов, редиса, печёного сладкого болгарского перца, варёной брокколи, нежного, томленного в су-вид мяса грудки индейки, варёных бобов в сочетании с микс-салатом с добавлением красной капусты, моркови, | ░░░ ₽ | ||
| Салат с лососем | Салат, приготовленный из томатов черри, огурцов, редиса, сочной отварной брокколи, печёного сладкого болгарского перца, нежного лосося слабой соли, в сочетании с киноа, микса салата с добавлением красной капусты, моркови, слайсов свежего цукини, семя | ░░░ ₽ | ||
| Скрембл с беконом и сыром чеддер | Скрэмбл в сочетании с пикантным сыром чеддер и обжаренным беконом. Подается с миксом из свежей сезонной зелени, моркови, красной капусты, заправленными зеленым маслом, томатами черри и ароматным тостом из домашнего хлеба. Украшен веточкой свежей микр | ░░░ ₽ | ||
| Сэндвич с печёными овощами | Овощной сэндвич из 2-х тостов ароматного домашнего хлеба с добавлением свежих листьев салата, брынзы, ломтиков печеного баклажана и болгарского сладкого перца, в сочетании с намазкой из печеной тыквы и нежного крема чиз с зеленой пастой из кинзы и пе | ░░░ ₽ | ||
| Сэндвич с ростбифом | Сэндвич, приготовленный из 2-х тостов хрустящего домашнего хлеба с семенами, промазанного ароматным сливочно-творожным кремом чиз, в сочетании с зеленой пастой из кинзы и петрушки, с добавлением листьев салата, яркого сыра чеддер, нежных слайсов рост | ░░░ ₽ | ||
| Томатный с креветками | Легкий, пряный, ароматный суп, приготовленный из томатов, с добавлением свежего и сушеного базилика, оливкового масла, соли, черного молотого перца. Подается с обжаренными креветками, хрустящим тостом из домашнего хлеба. Украшен маслом из кинзы и пет | ░░░ ₽ | ||
| Томатный с печёным перцем и брынзой | Легкий, пряный, ароматный суп, приготовленный из томатов, с добавлением свежего и сушеного базилика, оливкового масла, черного молотого перца. Подается с печеным сладким болгарским перцем, в сочетании с брынзой и тостом из домашнего хлеба | ░░░ ₽ | ||
| Тортеллини с креветками и лососем | Сытная домашняя паста тортеллини, приготовленная на основе муки из мягких сортов, с добавлением куриного яйца, соли и масла оливкового, с сочной, нежной начинкой внутри из лосося и креветок, в сочетании с устричным соусом, сливочным маслом, кремом-чи | ░░░ ₽ | ||
| Тортеллини с мраморной говядиной | Сытная домашняя паста тортеллини, приготовленная с добавлением сочной, нежной мясной начинкой внутри из мраморной говядины в сочетании с луком, сладким болгарским перцем, пикантным соусом Шрирача, маслом из кинзы и петрушки. Блюдо подается с томатны | ░░░ ₽ | ||
| Тост Три сыра с беконом и брусничным соусом | Хрустящий тост из ароматного домашнего хлеба, обжаренный на сливочном масле, с добавлением нежного сливочного соуса в сочетании с голландским сыром, моцареллой, чеддером и обжаренным беконом. Подается с брусничным соусом, что придает блюду сладковаты | ░░░ ₽ | ||
| Тост с креветками и соусом чили-манго | Хрустящий тост из ароматного домашнего хлеба, обжаренный на сливочном масле, с добавлением креветок, нежного сливочного соуса в сочетании с голландским сыром, моцареллой и чеддером. Подается с пикантным соусом манго-чили, что придает блюду интересный | ░░░ ₽ | ||
| Фильтр-кофе | Яркий и насыщенный фильтр-кофе из 100% арабики с добавлением льда | ░░░ ₽ | ||
| Эспрессо Орандж | Холодный, освежающий и бодрящий напиток на основе свежевыжатого сока с добавлением порции эспрессо и льда | ░░░ ₽ | ||
| Эспрессо Тоник | Холодный кофе, приготовленный на основе свежесваренного эспрессо с добавлением тоника, лайма и льда. Подаётся в бутылке | ░░░ ₽ | ||
| Эспрессо-тоник Брусника | ░░░ ₽ | |||
| Эспрессо-тоник Маракуйя | ░░░ ₽ | |||
| Завтрак | ||||
| Английский завтрак | Глазунья из яиц (2 шт.), приготовленная с добавлением бекона, красной фасоли в томатном соусе наполи, лука конфи и нежной сочной домашней колбаски, приготовленной су-вид. Подаётся с лёгкими овощными оладьями из цукини с добавлением ароматного тоста и | ░░░ ₽ | ||
| Бенедикт на домашнем хлебе с лососем | Ржаной домашний хлеб с добавлением яйца пашот, лосося слабого соления в сочетании с нежным голландским соусом. Украшен зеленым маслом, черным молотым перцем, слайсами из свежего редиса, попкорном из гречи и веточкой микрозелени | ░░░ ₽ | ||
| Бенедикт на домашнем хлебе с ростбифом | Ржаной домашний хлеб с добавлением яйца пашот, нежного сочного ростбифа из говядины, томленного в су-вид, в сочетании с голландским соусом. Украшен зеленым маслом, черным молотым перцем, слайсами из свежего редиса, попкорном из гречки и веточкой микр | ░░░ ₽ | ||
| Греча с яйцом пашот и пармезаном | Греча, приготовленная на овощном бульоне с добавлением сливочного соуса, яйца пашот и сыра пармезан. Декорирована зелёным маслом, слайсами свежего редиса, попкорном из гречи, чёрным молотым перцем и свежей микрозеленью | ░░░ ₽ | ||
| Каша гречневая | Каша, приготовленная из гречневой крупы с добавлением молока и масла. Украшается вяленой клюквой | ░░░ ₽ | ||
| Каша овсяная | Питательная овсяная каша, приготовленная из овсяных хлопьев, с добавлением молока или воды на выбор, небольшого количества сахара и соли. Подаётся со свежими бананами, яблоками и вяленой клюквой | ░░░ ₽ | ||
| Каша пшённая | Сытная и питательная каша, приготовленная из пшеничной крупы с добавлением молока или воды, небольшого количества сахара, соли. Подается со свежими бананами, яблоками и вяленой клюквой. | ░░░ ₽ | ||
| Овощные оладьи из цукини с лососем | Лёгкие и нежные овощные оладьи, приготовленные из цукини, в сочетании с лососем слабой соли, кремом-чиз. Украшены зелёным маслом, слайсами из свежего редиса, попкорном из гречи, свежей руколой и чёрным молотым перцем | ░░░ ₽ | ||
| Овощные оладьи из цукини с ростбифом | Лёгкие и нежные овощные оладьи, приготовленные из цукини, в сочетании с ростбифом из говядины су-вид и кремом-чиз. Украшены зелёным маслом, слайсами из свежего редиса, попкорном из гречи, руколой и чёрным молотым перцем | ░░░ ₽ | ||
| Омлет с лососем и сливочным сыром | Воздушный омлет, приготовленный на основе двух яиц и молока, с добавлением сливочно-творожного крем-чиза и нежного лосося слабой соли. Подается с миксом из свежей зелени, морковью, красной капустой, томатами черри, заправленными зеленым маслом, а так | ░░░ ₽ | ||
| Омлет с ростбифом и сливочным сыром | Воздушный омлет, приготовленный на основе яиц и молока, с добавлением творожно-сливочного крем-чиза и нежного ростбифа из говядины су-вид. Подается со свежей сезонной зеленью, морковью и красной капустой. Заправлен зеленым маслом, дополнен томатами ч | ░░░ ₽ | ||
| Омлет со шпинатом, моцареллой и помидорами | Нежный и воздушный омлет, приготовленный на основе двух яиц и молока с добавлением свежего шпината, томатов и сыра моцарелла. Подаётся с миксом салата, горячими домашними тостами из хлеба. Декорирован веточкой микрозелени | ░░░ ₽ | ||
| Сырники домашние классические | Лёгкие и вкусные запечённые сырники собственного приготовления на основе натурального творога c добавлением манки, яиц и небольшого количества сахара содержат муку (2 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Сырники домашние с тыквой | Нежные домашние сырники, приготовленные на основе натурального творога, с добавлением сладкой, спелой тыквы, кураги, ванили, сиропа из топинамбура и небольшого количества муки семолы (муки из твердых сортов пшеницы крупного помола). Сырники запечённы | ░░░ ₽ | ||
| Сырники на рисовой муке с семенами чиа | Нежные и лёгкие сырники собственного приготовления на основе из творога с добавлением семян чиа, сиропа топинамбура и рисовой муки. Не содержит сахар и глютен. Запекаются в печи (2 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Тост Три сыра с брусничным соусом | Горячий хрустящий тост из домашнего ржаного хлеба с добавлением сливочного соуса и трех сыров: моцареллы, чеддера и голландского. Подаётся с брусничным соусом, что придаёт блюду сладковатый, интересный вкус с легкой кислинкой | ░░░ ₽ | ||
| Яичница-глазунья | Глазунья из двух яиц, заправленная зелёным маслом, подаётся с миксом из свежей зелени, моркови и красной капусты. Украшена томатами черри, тостом из домашнего ржаного хлеба и веточкой микрозелени | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Салат Греческий | Легкий салат, приготовленный из томатов черри, редиса, сладкого болгарского перца, огурцов, маслин и оливок, в сочетании с брынзой, отварной чечевицей, миксом салата, с добавлением красной капусты, моркови, слайсов свежего цукини, семян тыквы, подсол | ░░░ ₽ | ||
| Салат с брынзой и тыквой | Легкий салат на основе микса свежего салата, редиса, печёного болгарского перца, томатов черри, вареных бобов, семян льна, подсолнечника, запечённой тыквы с кунжутом в сочетании с брынзой. Украшен веточкой микрозелени | ░░░ ₽ | ||
| Салат с креветками | Лёгкий салат на основе микса салата с добавлением слайсов цукини, семян тыквы, подсолнечника, льна, томатов черри, огурцов, редиса, печёного болгарского перца, отварных креветок в сочетании с киноа, брокколи. Украшен веточкой микрозелени | ░░░ ₽ | ||
| Салат с ростбифом | Свежий и лёгкий салат на основе салатного микса с добавлением семян тыквы, подсолнечника, льна, ростбифа, приготовленного по технологии су-вид, томатов черри, огурцов, печёного болгарского перца, цукини, редиса, вареных бобов, брокколи. Украшен веточ | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Суп из говяжьих щёчек, красной фасоли и овощей | Сытный и ароматный суп, приготовленный на основе мясного бульона из говяжьих щёчек и овощей. Суп с добавлением булгура, красной фасоли, лука, моркови, растительного масла, отварных щёчек, томатного соуса наполи и специй. Подаётся с домашним хлебом | ░░░ ₽ | ||
| Томатный крем-суп | Лёгкий и сбалансированный по вкусу томатный крем-суп, приготовленный из томатов с добавлением чеснока, лука, моркови, свежего базилика, сушеного орегано. Подаётся с кусочком домашнего хлеба | ░░░ ₽ | ||
| Тыквенный крем-суп | Лёгкий немного сладковатый по вкусу тыквенный крем-суп, приготовленный из спелой тыквы с добавлением моркови, лука, чеснока. Подаётся с кусочком домашнего хлеба | ░░░ ₽ | ||
| Римская пицца | ||||
| Индейка песто | Пицца на воздушном, легком и хрустящем тесте, приготовленная с добавлением сливочного соуса, сыра моцарелла, индейки, ароматного масла. Украшается томатами черри, соусом песто, орегано, чёрным молотым перцем. Основа для пиццы ручной раскатки, поэтому | ░░░ ₽ | ||
| Карбонара | Пицца на воздушном хрустящем тесте, приготовленная на основе сливочного соуса, сыра моцарелла, сырокопчёного бекона. Украшена тертым сыром пармезан и чёрным молотым перцем Основа для пиццы ручной раскатки, поэтому может иметь погрешность в размере ( | ░░░ ₽ | ||
| Креветки, цукини, чили, манго | Ароматная пицца на лёгком и воздушном тесте с хрустящей корочкой с добавлением сливочного соуса, сыра моцарелла, креветок, устричного соуса и цукини. При подаче украшается соусом чили-манго, чёрным молотым перцем, свежей зеленью шпината. Основа для п | ░░░ ₽ | ||
| Лосось и сливочный сыр | Пицца на воздушном, легком и хрустящем тесте, приготовленная на основе сливочного соуса с добавлением сыра моцарелла, лосося слабой соли. Украшена зеленым маслом, сливочно-творожным крем-чизом, чёрным молотым перцем и свежей руколой. Основа для пиццы | ░░░ ₽ | ||
| Маргарита | Основа для пиццы ручной раскатки, поэтому может иметь погрешность в размере (30х20 см) | ░░░ ₽ | ||
| Мясная | Пицца на лёгком, воздушном, пористом тесте с хрустящей корочкой. В её состав входят томатный соус наполи, моцарелла, колбаски пеперони, сырокопчёный бекон, нежные и пряные домашние колбаски из говядины, томлённые в су-виде, свежий шпинат и пикантный, | ░░░ ₽ | ||
| Пеперони | Пицца на лёгком и воздушном тесте с хрустящей корочкой, приготовленная с добавлением ароматного томатного соуса наполи, сыра моцарелла и пряной сырокопченой колбаски пеперони. Основа для пиццы ручной раскатки, поэтому может иметь погрешность в размер | ░░░ ₽ | ||
| Ростбиф с луком конфи | При подаче украшается зелёным маслом, чёрным молотым перцем и свежей руколой. Основа для пиццы ручной раскатки, поэтому может иметь погрешность в размере (30х20 см) | ░░░ ₽ | ||
| Четыре сыра | Пицца на воздушном, легком, хрустящем тесте, приготовленная на основе сливочного соуса с добавлением сыров: моцареллы, чеддера, пармезана и горгонзолы. Основа для пиццы ручной раскатки, поэтому может иметь погрешность в размере (30х20 см) | ░░░ ₽ | ||
| Сэндвичи | ||||
| Сэндвич с индейкой | Сэндвич, приготовленный из двух тостов хрустящего, домашнего ржаного хлеба, промазанного ароматным сливочно-творожным крем-чизом, в сочетании базилика, свежего шпината, семян тыквы и специй, с добавлением листьев салата, голландского сыра, нежных сла | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Печёный перец, рукола, креветки | Сочное блюдо из нежных ломтиков печеного сладкого болгарского перца с добавлением креветок, обжаренных на чесночном масле, с семенами тыквы и медом, в сочетании с намазкой, приготовленной на основе печеной тыквы, крем-чиза с зеленой пастой из шпината | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Кантучини | Хрустящее печенье с ванильно-цитрусовыми нотками, приготовленное с добавлением миндаля, меда, сушеных ягод клюквы, цедры апельсина | ░░░ ₽ | ||
| Картошка классическая | ░░░ ₽ | |||
| Кейк попс | Домашний десерт, приготовленный на основе бисквита и шоколадной глазури (1 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Кукис белый шоколад с клюквой | Печенье собственного приготовления с добавлением белого бельгийского шоколада и сушеных ягод клюквы. Сочное, мягкое в середине, по краям слегка хрустящее, с легким ароматом ванили | ░░░ ₽ | ||
| Кукис с миндалём и молочным шоколадом | Домашнее, вкусное, рассыпчатое, сахарное печенье, приготовленное с добавлением бельгийского молочного шоколада и миндаля. Сочное и мягкое в середине, по краям слегка хрустящее, с легким ароматом ванили | ░░░ ₽ | ||
| Медовик | ░░░ ₽ | |||
| Панна котта Манго-маракуйя | ░░░ ₽ | |||
| Панна котта с клубникой | ░░░ ₽ | |||
| Панна котта с манго | ░░░ ₽ | |||
| Фисташковый рулет с малиной | ░░░ ₽ | |||
| Напитки | ||||
| Лаймовая вода с мятой, лимоном и имбирём | Напиток собственного приготовления на основе лайма, мяты, лимона и имбиря | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Мохито | Лимонад газированный собственного приготовления на основе свежей мяты, лайма, сахарного сиропа, льда | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад лимонный | Лимонад собственного приготовления на основе свежевыжатого сока лимона, сахарного сиропа и газированной воды | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад малина-грейпфрут | Лимонад газированный собственного приготовления на основе свежевыжатого сока грейпфрута с добавлением ягод малины, сахарного сиропа, льда | ░░░ ₽ | ||
| Морс брусничный | Морс собственного приготовления на основе ягод брусники, сахара и воды | ░░░ ₽ | ||
| Морс черничный | Морс собственного приготовления на основе черники, сахара и воды | ░░░ ₽ | ||
| Свежевыжатый сок | Будет зависеть от выбранного вкуса (собственное приготовление) | ░░░ ₽ | ||
| Смузи Питахайя-Апельсин-Клубника-Манго | Освежающий фруктовый напиток собственного приготовления на основе свежевыжатого сока апельсина с добавлением манго, питахайи и клубники | ░░░ ₽ | ||
| Смузи апельсин-клубника-яблоко-банан | Смузи собственного приготовления на основе свежевыжатого апельсинового сока с добавлением банана, клубники и яблока | ░░░ ₽ | ||
| Смузи апельсин-манго-маракуйя-банан | Освежающий фруктово-ягодный напиток собственного производства на основе свежевыжатого апельсинового сока с добавлением манго, маракуйи и банана | ░░░ ₽ | ||
| Смузи яблоко-базилик-груша-сельдерей-лайм | Освежающий фруктово-ягодный напиток собственного приготовления на основе свежего яблочного сока с добавлением базилика, груши, сельдерея и лайма | ░░░ ₽ | ||
| Дополнительно | ||||
| Дрип-кофе | Ароматный натуральный молотый кофе в удобных дрип-пакетах для заваривания в чашке. Кофе в ассортименте по наличию в кофейне. 1 пакетик | ░░░ ₽ | ||
| Дрип-кофе декаф | Ароматный натуральный молотый кофе в удобном дрип-пакете для заваривания в чашке. Арабика 100%. Сорт: Гватемала. Вкус: цитрус, сухофрукты, орехи, солод, тростниковый сахар. Обжарка под эспрессо. Без кофеина (1 пакетик) | ░░░ ₽ | ||
| Кофе в зернах Кофестория | Арабика 100%. Тёмная обжарка. Вкус: шоколадно-ореховые ноты, яблочная кислинка, лёгкое тело | ░░░░ ₽ | ||
| Кофе в зерне Кофестория | Бразилия Суль Де Минас 16/18. Шоколадные и ореховые ноты, лёгкая яблочная кислинка, лёгкое тело. Тёмная обжарка. 100% арабика | ░░░░ ₽ | ||