| Холодные закуски |
|---|
| Рулетики из баклажан на гриле | С начинкой из грецкого ореха и сыра.
Баклажаны, приготовленные на углях, придают блюду легкий и дымный аромат, а начинка из сыра и зелени добавляет насыщенности.
Отличный выбор для любителей легких и оригинальных закусок! | ░░░ ₽ |
| Нарезка из говяжьего языка | Подаётся с хреном и горчицей.
Тонкий срез, нежнейшая текстура, богатое и насыщенное вкусом.
Настоящее лакомство для гурманов, которое подчеркнет изысканность вашего стола. | ░░░ ₽ |
| Сырная тарелка | Сырная тарелка: камамбер, с голубой плесенью, сулугуни, сулугуни копчёный умалат, чечил, оливки, маслины, свежие ягоды, микс орехов, домашние гриссини | ░░░░ ₽ |
| Овощной букет | томаты, огурец, перец болгарский, редис, красный лук и свежая зелень | ░░░ ₽ |
| Пряная сельдь | Картофельные дольки, маринованный лук, свежая зелень.
Свежеобработанная сельдь,
маринованная в специях и травках, дарит неповторимый вкус и изысканный аромат. Мягкие кусочки картофеля, запеченные до золотистой корочки, идеально дополняют эту рыбн... | ░░░ ₽ |
| Овощной букет | томаты, огурец, перец болгарский, редис, красный лук и свежая зелень | ░░░ ₽ |
| Сырная тарелка | Сырная тарелка: камамбер, с голубой плесенью, сулугуни, сулугуни копчёный умалат, чечил, оливки, маслины, свежие ягоды, микс орехов, домашние гриссини | ░░░ ₽ |
| Розовые томаты с сыром страчателла и соусом песто | орехи кешью и базилик
Сезонные томаты, с молодым сыром страчателла, подается с соусом песто, орехом кешью и свежим базиликом | ░░░ ₽ |
| Сациви из бедра цыплёнка | кинза, гранат, орех грецкий, соус сациви.
Нежное бедро цыплёнка, жаренное на мангале, под соусом из грецкого ореха и грузинских специй | ░░░ ₽ |
| Сало домашнего посола | Нежнейшее сало, приготовлено с любовью, покорит вас с первого кусочка. Это блюдо идеальный выбор для любителей настоящей домашней еды. Подаётся с хреном и горчицей. | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Салат с медальонами из телятины | Розовые томаты, перец болгарский, микс салата и сливочный соус.
Сочные и нежные медальоны из вырезки теленка, со свежими овощами под сливочно-мясной заправкой, готовы покорить каждого. | ░░░ ₽ |
| Салат с тигровыми креветками | Это блюдо сочетает в себе изысканный вкус креветок, свежих овощей и мусса из сыра фета, создавая уникальный гастрономический опыт.
Идеальный выбор для тех кто ищет что-то особенное. | ░░░ ₽ |
| Цезарь по-грузински | Куриное бедро гриль, листья салата романо, томаты черри, сулугуни, чипсы из лаваша, соус цезарь.
Классический салат с яркими нотками Кавказа! Сыр Сулугуни добавляет выразительности вкуса, а чипсы из лаваша придают дополнительную хрустящую текстур... | ░░░ ₽ |
| Кахури с хрустящими баклажанами | Розовые томаты, жареный сыр халуми, болгарский перец, гранат, кинза.
Хрустящие баклажаны, в пряном сливочном соусе, дополненные свежими овощами и листьями салата под грецким орехом. | ░░░ ₽ |
| Овощной салат с ореховым соусом | Розовые томаты, огурец, болгарский перец, красный лук, зелень, гранат, орехи.
Легкий, но насыщенный, этот салат станет дополнением к любому блюду и порадует даже самых взыскательных гурманов. | ░░░ ₽ |
| Салат с куриным бедром гриль и чипсами из лаваша | Розовые томаты, красный лук, кинза, соус сметана-барбекю.
Каждое мгновение, проведенное за этим салатом, обещает стать незабываемым гастрономическим удовольствием. Обязательно попробуйте! | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Шоколадные хинкали | | ░░░ ₽ |
| Наполеон | | ░░░ ₽ |
| Эклер | | ░░░ ₽ |
| Медовик | | ░░░ ₽ |
| Мороженое в ассортименте | | ░░░ ₽ |
| Баскский чизкейк | Подаётся с апельсиновой карамелью. | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Овощи гриль | | ░░░ ₽ |
| Кукуруза гриль | | ░░░ ₽ |
| Картофельное пюре | | ░░░ ₽ |
| Картофель по-деревенски | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Жаренные шампиньоны гриль | подаются с копченой паприкой на лаваше.
Маринованные грибы шампиньоны в сметане соевом соусе, чесночным маслом и хмели сунели | ░░░ ₽ |
| Картофельный люля-кебаб | Подаётся с соусом дзадзики на лаваше. | ░░░ ₽ |
| Блюда на мангале |
|---|
| Шашлык из куриного бедра | подаётся с лавашом, соусом сацебели, маринованным луком | ░░░ ₽ |
| Шашлык из индейки | подаётся с с лавашом, болгарским перцем, маринованным луком и соусом тартар | ░░░ ₽ |
| Шашлык из свиной шейки | подаётся с лавашом, соусом сацебели, маринованным луком | ░░░ ₽ |
| Шашлык из форели | Подаётся с апельсином, лимоном, шампиньонами и соусом тартар | ░░░░ ₽ |
| Люля кебаб из баранины | Подается с лавашом, соусом сацебели, маринованным луком. | ░░░ ₽ |
| Люля кебаб классический | Подается с лавашом, соусом сацебели, маринованным луком. | ░░░ ₽ |
| Люля кебаб из птицы | Подается с лавашом, соусом сацебели, маринованным луком. | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Чахохбили | Тушеные кусочки цыплёнка с розовыми томатами, луком и специями.
Рагу из курицы, тушёной с овощами и пряностями. Традиционное грузинское блюдо, которое покорит соим насыщенным вкусом и ароматом. | ░░░ ₽ |
| Оджахури из свинины | Нежные кусочки мяса, обжаренные с картофелем по-деревенски, розовыми томатами и красным луком.
Наивкуснейшее мясо с овощами, насыщенный вкус, традиционное грузинское блюдо. | ░░░ ₽ |
| Медальоны из телятины с овощами на гриле | Подаются с мясным соусом деми гласс.
Нежнейшие кусочки телячьей вырезки, идеальной прожарки, которые подаются с овощами, приготовленными на углях. | ░░░░ ₽ |
| Чкмерули | Половинка домашнего цыпленка, запеченная в ароматном сливочном соусе, подаётся с грецким орехом и гранатом.
Сочная курица в соусе, приготовленная по традиционному грузинскому рецепту. Невероятно вкусное и сытное блюдо, которое точно не оставит ва... | ░░░ ₽ |
| Плов с говядиной | Рассыпчатый рис, тающие во рту кусочки говядины, восточные специи.
Подается с салатом из свежих овощей. | ░░░ ₽ |
| Оджахури из телятины | нежные кусочки мяса, обжаренные с картофелем по-деревенски, розовыми томатами и красным луком.
Наивкуснейшее мясо с овощами, насыщенный вкус, традиционное грузинское блюдо. Попробуйте настоящую кухню Кавказа! | ░░░ ₽ |
| Чакапули из тушенной баранины | баранина тушенная с овощами и горохом нут.
Тушенная мясо баранины, с травами, с томатами в собственном соку, горохом нут и соусом ткемали из слив, подается с домашней лепешкой. | ░░░ ₽ |
| Хинкали |
|---|
| Хинкали классические | Каждый хинкали состоит из тонкого теста, которое тает во рту, внутри которого скрывается горячий бульон, создающий незабываемое вкусовое наслаждение. | ░░░ ₽ |
| Хинкали баранина | Каждый хинкали состоит из тонкого теста, которое тает во рту, внутри которого скрывается горячий бульон, создающий незабываемое вкусовое наслаждение. | ░░░ ₽ |
| Хинкали говядина | Каждый хинкали состоит из тонкого теста, которое тает во рту, внутри которого скрывается горячий бульон, создающий незабываемое вкусовое наслаждение. | ░░░ ₽ |
| Хинкали сыр отварные | Каждый хинкали состоит из тонкого теста, которое тает во рту, внутри которого скрывается горячий бульон, создающий незабываемое вкусовое наслаждение. | ░░░ ₽ |
| Хинкали сыр жаренные | | ░░░ ₽ |
| Хинкали / Том Ям | Начинка из тигровых креветок и шампиньонов, подаются в соусе том ям.
Хинкали том-ям - это уникальное сочетание грузинской и тайской кухонь, которое удивит Вас своим вкусом и ароматом. В этом варианте они наполнены тигровыми креветками и шампиньо... | ░░░ ₽ |
| Суп |
|---|
| Суп дня | | ░░░ ₽ |
| Куриная лапша | | ░░░ ₽ |
| Блюда из печи |
|---|
| Хачапури по-аджарски | Традиционное блюда в Грузии, без которого не проходит ни одно застолье. Мы готовим тесто по нашему авторскому рецепту. | ░░░ ₽ |
| Мини хачапури по-аджарски | | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-имеритински | радиционное блюда в Грузии, без которого не проходит ни одно застолье. Мы готовим тесто по нашему авторскому рецепту. | ░░░ ₽ |
| Хачапури на мангале | Грузинское хачапури испеченное прямо над раскаленными углями, становится еще ароматнее. Подаётся с соусом дзадзики и сацебели. | ░░░ ₽ |
| Завтрак (до 12:00 часов) |
|---|
| Английский завтрак | Салат из свежих овощей с соусом песто, мини сосиски, красная фасоль в соусе сацебели, хрустящий тост, соус дзадзыки, на выбор яичница, омлет или скрэмбл | ░░░ ₽ |
| Шакшука с сыром сулугуни и хрустящим тостом | Соус сацебели, помидоры, перец болгарский | ░░░ ₽ |
| Овсяная каша со свежими ягодами | | ░░░ ₽ |
| Круассан со скрэмблом, тигровыми креветками и чоризо | | ░░░ ₽ |
| Круассан со сливочным маслом и абрикосовым джемом | | ░░░ ₽ |
| Сырники со сметаной, малиновым соусом и свежими ягодами | | ░░░ ₽ |
| Каша рисовая на кокосовом молоке | вишенный соус, кокосовая стружка | ░░░ ₽ |
| Зеленый салат | Микс салата, зелёный горошек, маринованные слайсы кабачка и огурца, авокадо, микс из семечек | ░░░ ₽ |
| Тост с тунцом и авокадо | Хлеб тартин, творожный сыр, руккола, вяленные томаты и сыр пармезан | ░░░ ₽ |
| Завтрак с лососем | Творожный сыр, хлеб тартин, маслины, авокадо, отварные яйца, салат руккола и микс из семечек | ░░░ ₽ |
| Горячие закycки |
|---|
| Лобио из красной фасоли | Лобио из красной фасоли с томатами пелати, репчатым луком, грецким орехом и кинзой | ░░░ ₽ |
| Долма с говядиной | Долма с говядиной. Подаётся с соусом дзадзыки | ░░░ ₽ |
| Картофель запечённый с сулугуни и беконом | Розовые томаты, гранат, зелень.
Хрустящая корочка, нежный сыр и бекон. Сочетание вкусов, от которого невозможно отказаться! | ░░░ ₽ |
| Камамбер в хрустящей панировке | подаётся с малиновым соусом | ░░░ ₽ |