| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Популярное | ||||
| Ролл с опалённым лососем, крабом, соусом манго и лепестками миндаля | ░░░ ₽ | |||
| Открытый суши сет | ░░░ ₽ | |||
| Трубочки с варёной сгущёнкой | ░░░ ₽ | |||
| Борщ | ░░░ ₽ | |||
| Том ям с креветками | ░░░ ₽ | |||
| Глазированные свиные ребра с картофелем стоун | ░░░ ₽ | |||
| Котлеты по-киевски с картофельным пюре | ░░░ ₽ | |||
| Царская котлета на подушке из шпината с соусом горгонзола и яйцом пашот | ░░░ ₽ | |||
| Поке с лососем | ░░░ ₽ | |||
| Паста | ||||
| Карбонара | паста, бекон, сливки, сыр пармезан, яичный желток | ░░░ ₽ | ||
| Тальятелле с лососем, страчателлой и икрой масаго | тальятелле, лук шалот, лосось, соус наполи, сливки, икра масаго и сыр страчателла | ░░░ ₽ | ||
| Болоньезе | паста, соус болоньезе на основе белог овина, специй и томатной пасты, говяжий фарш, украшается маслом петрушки и сыром пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Орзо с морепродуктами | паста орзо, соус биск, обжаренные тигровые креветки и кальмар, украшается маслом петрушки и пармезаном | ░░░ ₽ | ||
| Ризотто с говяжьими щеками | в классический рецепт приготовления ризотто добавляется пармезан и горгонзола, подается с говяжьими щеками соусом демигляс | ░░░ ₽ | ||
| Ньокки с белыми грибами | ньокки из картофеля, шампиньоны, вешенки, белые грибы, сливки, мусс из белых грибов и масло петрушки | ░░░ ₽ | ||
| Паста с цыпленком, пепперони, болгарским перцем и рукколой | паста перьями, соус (перченые перцы, соус наполи, устричный и барбекю), шампиньоны, пепперони, куриная грудка, болгарский перец, лук репчатый, пармезан, сливочное масло, руккола | ░░░ ₽ | ||
| Роллы | ||||
| Ролл с опалённым лососем, крабом, соусом манго и лепестками миндаля | ░░░ ₽ | |||
| Ролл с острым тунцом, лососем, соусом маракуйя и кремом авокадо | Ролл с острым тунцом, лососем, соусом маракуйя и кремом авокадо | ░░░ ₽ | ||
| Ролл с угрем, стружкой тунца и соусом юдзу | ░░░ ₽ | |||
| Ролл с креветкой, кремом васаби и соусом манго | ░░░ ₽ | |||
| Ролл с крабом, арахисом и соусом том-ям | ░░░ ₽ | |||
| Открытый суши сет | ░░░ ₽ | |||
| Ролл с лососем, икрой тобико, стружкой тунца и трюфельным соусом | ░░░ ₽ | |||
| Ролл с угрём, авокадо и соусом манго | https://matisov.net/foodofheart/tproduct/306351290-478188222322-roll-s-ugryom-avokado-i-sousom-mango | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Салат с хрустящим баклажаном и сыром фета | хрустящий баклажан с сыром фета, сочными томатами в кунжутном масле, листьями базилика, с соусом сладкий чили и кунжутом | ░░░ ₽ | ||
| Греческий салат | свежие овощи с сыром фета, оливками, маслинами, красным луком, базиликом и оливковым маслом | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с креветками | листья салата с королевскими креветками на гриле, томатами черри, хрустящими гренками, сыром пармезан, заправляется классическим соусом с анчоусами | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с курицей | листья салата с сочной курицей на гриле, томатами черри, хрустящими гренками, сыром пармезан, заправляется классическим соусом с анчоусами | ░░░ ₽ | ||
| Салат с тунцом, манго и томатами черри | микс салат с тунцом, рукколой, черри, манго, свежим тунцом, заправляется соусом окадзу | ░░░ ₽ | ||
| Салат с говядиной, вешенками и кукурузой на гриле | микс салата с ростбифом, огурцом, помидорами черри, баклажаном, кабачком и болгарским перцем | ░░░ ₽ | ||
| Салат с крабом и авокадо | микс салат, авокадо, томаты, цукини, огурец, краб, икра летучей рыбы, заправляется соусом лемонграсс | ░░░ ₽ | ||
| Тёплый салат с цыплёнком тандури в арахисовом соусе | микс салат, огурец свежий, киноа, обжаренное куриное бедро в соусе тандури (фреш лайма, рыбный соус, паста карри, арахисовая паста, сгущенка, соус сладкий чили, майонез) заправляется соусом (масло кунжутное, сахарный сироп, лаймовый фреш) | ░░░ ₽ | ||
| Страчателла с баклажаном, авокадо и томатами | авокадо, красный лук, страчателла, томаты, баклажаны обжаренные, соус на основе лаймового фреша и рыбного соуса | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Шоколадный вулкан | свежеиспеченный шоколадный кекс с жидкой шоколадной начинкой, посыпается сахарной пудрой, подается с крошкой печенья, ванильным мороженым и физалисом | ░░░ ₽ | ||
| Морковный торт с муссом из манго и конфитюром | разобранный десерт из морковного бисквита, подается с муссом из манго и карамелизированной цедрой апельсина | ░░░ ₽ | ||
| Трубочки с варёной сгущёнкой | трубочки с начинкой вареная сгущенка, подаются в количестве 2 штук, посыпаются сахарной пудрой и украшаются физалисом | ░░░ ₽ | ||
| Мороженое | ваниль, шоколад, клубника, фисташка, крем-карамель, сорбет манго, сорбет апельсин и маракуйя | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк Сан Себастьян | классический чизкейк приготовленный на водяной бане в духовке, подается с малиновым вареньем и украшается мятой | ░░░ ₽ | ||
| Сырники | классические выпечные сырники, подаются со сметаной, посыпаются сахарной пудрой, украшаются голубикой | ░░░ ₽ | ||
| Медовик с лавандой и муссом из ряженки | ░░░ ₽ | |||
| Супы | ||||
| Борщ | классический борщ с красной фасолью, говяжьими щеками, зеленью, подается со сметаной и чесночной пампушкой | ░░░ ₽ | ||
| Грибной крем - суп | нежный сливочный суп с шампиньонами , поливается трюфельным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Куриный бульон с лапшой | подается с вермишелью, перепелиным яйцом и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Уха по - фински | нежный сливочный суп с лососем, томатами черри и картофелем, подается с зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Том ям с креветками | сытный тайский суп на основе кокосового молока, куриного бульона с креветками, шампиньонами, томатами черри, кинзой, подается с рисом и кунжутом | ░░░ ₽ | ||
| Солянка | ░░░ ₽ | |||
| Мисо | паста мисо, водоросли вакаме, тофу, кунжут | ░░░ ₽ | ||
| Кимчи с куриной грудкой и вешенками | паста мисо, соус ширача, тофу, яйцо, водоросли вакаме, куриная грудка, вешенки, кунжут | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Картофель фри | ░░░ ₽ | |||
| Картофельное пюре | ░░░ ₽ | |||
| Картофель в травах | ░░░ ₽ | |||
| Картофель жареный с грибами и луком | ░░░ ₽ | |||
| Овощи гриль / на пару | ░░░ ₽ | |||
| Рис басмати | ░░░ ₽ | |||
| Рыба | ||||
| Стейк из форели с овощами и соусом из вермута и эстрагона | цукини, морковь, форель, соус на основе вермута, эстрагона и сливок | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк тунца с авокадо на гриле, киноа и соусом голландез | стейк тунца обжаренный на гриле с авокадо, подается с киноа и соусом на основе яичного желтка, сливочного масла, специй и лимонного фреша | ░░░░ ₽ | ||
| Судак с картофельным гратеном и соусом бер блан | жаренное филе судака, печеный картофель кольцами, припущенный шпинат, соус берблан, украшается сеном из лука порей | ░░░ ₽ | ||
| Гёдзе с креветками | восточные пельмени из тонкого теста и начинкой и креветок, подаются под соусом из сладкого чили и соевого | ░░░ ₽ | ||
| Щучья котлета с листьями шпината и картофельным пюре | котлеты из щуки, подаются с пюре из картофеля и шпината, украшаются свежим шпинатом и сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Мясо | ||||
| Бефстроганов с картофельным пармантье | картофельное пюре, говяжья вырезка обжаривается с вешенками, сливками, специями, украшается маслом петрушки | ░░░ ₽ | ||
| Медальон из говядины с печеными овощами | батат, свекла, морковь, бобы эдамамэ, медальон, подается с солодовым демиглясом | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк стриплойн 100 гр | подается с кукурузой початками и соусом калифорния | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из свинины с картофелем и муссом из белых грибов | обжаренный стейк из свиной шеи, подается с картофелем стоун и вешенками, муссом из белых грибом и маслом петрушки | ░░░ ₽ | ||
| Бургер с рваной свининой и коул слоу | булочка, рваная свинина, соус барбекю, салат коул слоу (морковь, капуста, яблоко, сметана, майонез ) | ░░░ ₽ | ||
| Стейк Рибай 100 гр | подается с кукурузой початками и соусом калифорния | ░░░ ₽ | ||
| Печень по-венециански | тонко нарезанная говяжья печень , обжаренная с карамелизированным луком, подается с картофельным пюре и соусом демигляс | ░░░ ₽ | ||
| Глазированные свиные ребра с картофелем стоун | глазированные соусом барбекю ребра, запеченный картофель стоун , соус дзадзики и украшается сеном из лука порей | ░░░ ₽ | ||
| Птица | ||||
| Котлеты по-киевски с картофельным пюре | формированные котлетки на кости, в кляре и панировочных сухарях, подаются с картофельным пюре и маслом петрушки | ░░░ ₽ | ||
| Царская котлета на подушке из шпината с соусом горгонзола и яйцом пашот | запеченная куриная котлета в панировке, подается на подушке из припущенного шпината, соус горгонзола. поверх котлеты яйцо пашот и картофельный пай | ░░░ ₽ | ||
| Куриная грудка с зелеными овощами | сувид куриная грудка слегка обжаренная на сковороде, подается с брюссельской капустой, брокколи и стручковой фасолью, заправляется соусом на основе куриного демигляса, сычуаньского перца, соуса террияки и сливочного масла | ░░░ ₽ | ||
| Куриное бедро с картофельным гратеном | куриное бедро маринованное : (соль, горчица, мед, растительное масло)картофель, сливки, соль, соус : куриный демигляс, сливки, сливочное масло. | ░░░ ₽ | ||
| К вину | ||||
| Итальянские мясные деликатесы | два вида итальянской колбасы салями, пармская ветчина, гриссини | ░░░░ ₽ | ||
| Сырное плато | четыре вида сыра подаются с мёдом, виноградом и грецким орехом | ░░░ ₽ | ||
| К пиву | ||||
| Креветки с чесноком | 10 королевских креветок обжаренные с чесноком, зеленью и чили перцем, подаются с микс салатом и лимоном | ░░░ ₽ | ||
| Сырные ломтики с брусничным соусом | треугольники из сыра моцарелла, в панировочных сухарях, обжариваются во фритюре и подаются с брусничным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Домашние гренки с пармезаном и соусом дзадзики | обжаренные во фритюре гренки из солодового хлеба, подаются с сыром пармезан и соусом дзадзики | ░░░ ₽ | ||
| Сельдь с картофелем и малиновым луком | сельдь. обжаренный отварной картофель, укроп, специи, подается с маринованным красным луком | ░░░ ₽ | ||
| Сало с ржаным хлебом | 2 вида сала, ржаной хлеб | ░░░ ₽ | ||
| Перченый миндаль/Арахис с беконом | ░░░ ₽ | |||
| Картофельные чипсы с муссом из пармезана и трюфельным маслом | ░░░ ₽ | |||
| Джерки из курицы / свинины | ░░░ ₽ | |||
| Барное меню / Крепкий алкоголь / Текила | ||||
| LEY 100% DE AGAVE Мексика Blanco | ░░░ ₽ | |||
| LEY 100% DE AGAVE Мексика Reposado | ░░░ ₽ | |||
| Барное меню / Крепкий алкоголь / Виски односолодовые | ||||
| SINGLETON 12 Y.O Шотландия | ░░░ ₽ | |||
| Барное меню / Безалкогольные напитки / Соки | ||||
| Соки | АНАНАС / АПЕЛЬСИН / ВИШНЯ / ГРЕЙПФРУТ / ПЕРСИК / ТОМАТ / ЯБЛОКО | ░░░ ₽ | ||
| Соки | АНАНАС / АПЕЛЬСИН / ВИШНЯ / ГРЕЙПФРУТ / ПЕРСИК / ТОМАТ / ЯБЛОКО | ░░░ ₽ | ||
| Барное меню / Безалкогольные напитки / Смузи | ||||
| Смузи БАНАН - ГРУША | банан, груша и лёд | ░░░ ₽ | ||
| Смузи АПЕЛЬСИН - МАЛИНА | апельсин, малина и лёд | ░░░ ₽ | ||
| Барное меню / Безалкогольные напитки / Домашний морс | ||||
| ДОМАШНИЙ МОРС | БРУСНИКА • МАЛИНА | ░░░ ₽ | ||
| Барное меню / Крепкий алкоголь / Бурбон | ||||
| JACK DANIELS США | ░░░ ₽ | |||
| JIM BEAM США | ░░░ ₽ | |||
| Барное меню / Крепкий алкоголь / Водка | ||||
| ЦАРСКАЯ Оригинальная Россия | ░░░ ₽ | |||
| ЦАРСКАЯ Золотая Россия | ░░░ ₽ | |||
| MONT BLANC Франция | ░░░ ₽ | |||
| Барное меню / Безалкогольные напитки / Фреши | ||||
| ФРЕШИ | МОРКОВЬ / ЯБЛОКО / АПЕЛЬСИН / СЕЛЬДЕРЕЙ | ░░░ ₽ | ||
| Барное меню / Крепкий алкоголь / Вермут | ||||
| MARTINY Италия | Bianco / Rosso / Extra Dry | ░░░ ₽ | ||
| Барное меню / Крепкий алкоголь / Коньяк | ||||
| ROULLET V.S Франция | ░░░ ₽ | |||
| ROULLET V.S.O.P Франция | ░░░ ₽ | |||
| Барное меню / Безалкогольные напитки / Лимонады | ||||
| Лимонад КЛАССИЧЕСКИЙ | лимон, сахар, содовая | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад КЛАССИЧЕСКИЙ | лимон, сахар, содовая | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад ДЮШЕС | пюре груши, лимонный фреш, сироп дюшес, содовая | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад МАЛИНА-МИНДАЛЬ | малиновое пюре, мята, сироп миндаль, лимон, содовая | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад КЛУБНИКА-ТАРХУН | пюре клубники, лайм, тархун, сироп тархуна, содовая | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад ИМБИРНО-КЛУБНИЧНЫЙ | пюре клубники, имбирный премикс, лайм, мята, содовая | ░░░ ₽ | ||
| САНГРИТА | сок томатный, сельдерей, лимонный фреш, базилик, табаско, соус ворчестер, соус соевый | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад ДЮШЕС | пюре груши, лимонный фреш, сироп дюшес, содовая | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад МАЛИНА-МИНДАЛЬ | малиновое пюре, мята, сироп миндаль, лимон, содовая | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад ИМБИРНО-КЛУБНИЧНЫЙ | пюре клубники, имбирный премикс, лайм, мята, содовая | ░░░ ₽ | ||
| Барное меню / Крепкий алкоголь / Джин | ||||
| BARRISTER Россия | ░░░ ₽ | |||
| Барное меню / Крепкий алкоголь / Ром | ||||
| VIEJO DE CALDAS Tradicional 3 Y.O Колумбия | ░░░ ₽ | |||
| VIEJO DE CALDAS Roble Blanco Колумбия | ░░░ ₽ | |||
| VIEJO DE CALDAS Juan de la Cruz 5 y.o Колумбия | ░░░ ₽ | |||
| Барное меню / Крепкий алкоголь / Виски купажированные | ||||
| JAMESON Ирландия | ░░░ ₽ | |||
| CHIVAS REGAL 12 Y.O Шотландия | ░░░ ₽ | |||
| Барное меню / Кофе | ||||
| ЭСПРЕССО | ░░░ ₽ | |||
| АМЕРИКАНО | ░░░ ₽ | |||
| КАПУЧИНО | ░░░ ₽ | |||
| ЛАТТЕ | ░░░ ₽ | |||
| АЙРИШ КОФЕ | ░░░ ₽ | |||
| РАФ | ░░░ ₽ | |||
| ГЛЯСЕ | ░░░ ₽ | |||
| МАТЧА | ░░░ ₽ | |||
| Барное меню / Газированные и не газированные напитки | ||||
| COCA - COLA | ░░░ ₽ | |||
| SPRITE | ░░░ ₽ | |||
| Amaya б/г | ░░░ ₽ | |||
| Amaya б/г | ░░░ ₽ | |||
| Amaya газ | ░░░ ₽ | |||
| Amaya газ | ░░░ ₽ | |||
| Барное меню / Глинтвейн | ||||
| Глинтвейн «МАТИСОВ» | коньяк, красное вино, яблочный сок, яблоко, гвоздика, корица | ░░░ ₽ | ||
| Глинтвейн КЛАССИЧЕСКИЙ | вино красное, сок вишневый, бадьян, корица, гвоздика, яблоко, апельсин | ░░░ ₽ | ||
| Глинтвейн БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ | сок виноградный, корица, бадьян, гвоздика, яблоко, апельсин | ░░░ ₽ | ||
| Глинтвейн белый | белое вино, грейпфрут, ваниль, корица, гвоздика, мед, бадьян | ░░░ ₽ | ||
| Барное меню / Коктейли | ||||
| ДАЙКИРИ | ром, сахар, лайм | ░░░ ₽ | ||
| ЛОНГ АЙЛЕНД | ром, трипл сек, водка, сауза, джин, лимон, кола | ░░░ ₽ | ||
| КРОВАВАЯ МЕРИ | водка. томатный сок, базилик, сельдерей, лимонный фреш, ворчестер, табаско | ░░░ ₽ | ||
| JIM BEAM & COLA | Jim Beam white, кола, лимон | ░░░ ₽ | ||
| МАЙ ТАЙ | ром белый, ром темный, трипл сек, миндальный сироп, сок ананас, лайм | ░░░ ₽ | ||
| МАРТИНИ РОЯЛЕ | Мартини бьянко, игристое вино, лайм, мята | ░░░ ₽ | ||
| ПИНО КОЛАДА | ром, сироп кокос, сливки, сок ананас | ░░░ ₽ | ||
| MOJITO | бакарди карта бьянко, сахар, лайм, мята, содовая | ░░░ ₽ | ||
| АПЕРОЛЬ ШПРИЦ | биттер Апероль, игристое вино, апельсин | ░░░ ₽ | ||
| МАРГАРИТА | трипл-сек, сауза, лайм, сахар | ░░░ ₽ | ||
| ПОРНСТАР МАРТИНИ | водка, игристое вино, маракуйя, лимонный фреш, сироп ванили, белок | ░░░ ₽ | ||
| ITALIAN | настойка лимончелло, игристое, лайм фреш, сироп сахарный | ░░░ ₽ | ||
| КЛОВЕР КЛАБ | джин,перетертая малина, лимонный фреш, малиновый сироп, белок | ░░░ ₽ | ||
| Стартеры | ||||
| Тартар из говядины с муссом из пармезана и чипсами из гречи и риса | говяжья вырезка, грузди, корнишоны, лук шалот, горчица, соус татаки, черный хлеб | ░░░ ₽ | ||
| Вителло тоннато | ростбиф, каперсы, томаты вяленые, шпинат мини, масло трюфельное, соус (майонез, оливковое масло, тунец консервированный) | ░░░ ₽ | ||
| Карпаччо из говядины | подается с рукколой и сыром пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Хрустящие креветки с кремом из манго и халапеньо | обжаренные по фритюре креветки, подаются с салатом из моркови, яблока и краснокочанной капусты, заправляются соусом на основе пюре манго и халапеньо | ░░░ ₽ | ||
| Запеченный баклажан с крабом и копченой сметаной | запеченный баклажан без кожуры, обильно обмазан соусом на основе томатной пасты, сладкого соуса чили и соевого, подается начиненным крабом, украшается зеленью, сметаной и зеленым маслом | ░░░ ₽ | ||
| Грузди соленые с луком | грузди, красный лук, зелень, лист салата ромейн, подаются с душистым маслом или сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Оладьи из цукини с лососем шеф-посола | оладьи из цукини, с добавлением яиц, муки и шпината, подаются со сметаной и лососем с/с | ░░░ ₽ | ||
| Севиче из тунца с манго и авокадо | свежий тунец, манго, томаты, авокадо, кинза, сок (соус юдзу, соус Ширачи, соус сладкий чили) | ░░░ ₽ | ||
| Барное меню / Коктейли Б / А | ||||
| ПИНО КОЛАДА | сироп кокос, сливки, сок ананас | ░░░ ₽ | ||
| МОХИТО | сахар, лайм, мята, содовая | ░░░ ₽ | ||
| Барное меню / Крепкий алкоголь / Аперитив | ||||
| APEROL Италия | ░░░ ₽ | |||
| CAMPARI Италия | ░░░ ₽ | |||
| Барное меню / Крепкий алкоголь/ Настойки | ||||
| Вишневая | виски, вишня | ░░░ ₽ | ||
| Черная смородина | черная смородина, джин | ░░░ ₽ | ||
| Брусника с Саган Дайля | водка, брусника с саган дайля | ░░░ ₽ | ||
| Крыжовник | водка, крыжовник | ░░░ ₽ | ||
| Япония / Закуски | ||||
| Поке с лососем | бобы эдамаме с авокадо, красной капустой, морковью, водорослями чукка с ореховым соусом из кешью, на подушке из нежного риса с унаги соусом и кунжутом | ░░░ ₽ | ||
| Запеченные мидии | рис, сливочный сыр, мидии, огурцы, соус спайси | ░░░ ₽ | ||
| Барное меню / Пиво Разливное | ||||
| Безалкогольное пиво | ░░░ ₽ | |||