| Популярное |
|---|
| Печеный перец Рамиро со сливочным сыром в беконе | | ░░░ ₽ |
| Стейк Филе-миньон с запечённым картофелем, грибами и горчичным айоли | | ░░░░ ₽ |
| Куриные крылья в глазури на выбор | | ░░░ ₽ |
| Ребро поросенка в глазури на выбор | | ░░░ ₽ |
| Стейк-салат с мраморной говядиной | | ░░░ ₽ |
| Цезарь с креветками, приготовленными на углях | | ░░░ ₽ |
| Цезарь с куриным бедром, приготовленным на углях | | ░░░ ₽ |
| Том ям с морепродуктами | | ░░░ ₽ |
| Картофель Айдахо | | ░░░ ₽ |
| Блюда из угольной печи |
|---|
| Половина цыпленка с бататом фри и соусом гремолата | Половина цыпленка, маринованная в пряных травах, подается с дольками батата и зеленой сальсой из трав | ░░░ ₽ |
| Стейк Мачете | | ░░░░ ₽ |
| Стейк Нью-Йорк с перечным соусом | Премиальный отруб из поясничной части мраморной говядины с ярко выраженным вкусом и особенностью в виде жировой прослойки только с одной стороны, благодаря чему само мясо достаточно постное. Подчеркнуть вкус мяса призван соус с яркими копчено-овощным | ░░░░ ₽ |
| Стейк Трай-тайп под сливочно-перечным соусом с гуанчале | Этот отруб отличается нежной текстурой и насыщенным вкусом, благодаря чему идеально подходит для приготовления на гриле или в печи. Рекомендуемая прожарка не ниже медиум! Для этого блюда мы используем сливочно-перечный соус, который придаёт мясу неве | ░░░░ ₽ |
| Стейк Филе-миньон с запечённым картофелем, грибами и горчичным айоли | | ░░░░ ₽ |
| Стейк из форели с картофелем, обжаренным в утином жире | | ░░░ ₽ |
| Блюда из смокера |
|---|
| Брискет со спаржей битым огурцам | Брискет — это кусок нежного мяса, который готовится медленными методами, благодаря чему оно становится невероятно сочным и ароматным. Каждый укус погружает в богатство вкуса, преисполненного дымных и пряных нот. На гарнир к брикету служат битые огурц | ░░░░ ₽ |
| Картофельный драник с рваной говядиной и сыром | | ░░░ ₽ |
| Куриные крылья в глазури на выбор | | ░░░ ₽ |
| Ребро поросенка в глазури на выбор | | ░░░ ₽ |
| Свиная грудинка с миксом из огурцов | | ░░░ ₽ |
| Тонкацу из рваной свинины с салатом кимчи | | ░░░ ₽ |
| Утиная грудка со спаржей и вешенками | | ░░░ ₽ |
| Филе скумбрии с греческим йогуртом Кимчи | | ░░░ ₽ |
| Сеты и наборы на компанию |
|---|
| Ассорти солений | Ассорти солений (Сеты и наборы на компанию) — идеальный выбор для большой компании! В наборе вы найдёте хрустящие битые огурцы, нежную маринованную спаржу, пикантные черри кимчи, упругие грибы муэр и сочные маринованные патиссоны. Это разнообразие вк | ░░░ ₽ |
| Большой сет мясных блюд | | ░░░░ ₽ |
| Набор закусок №1 | Ищете, чем удивить гостей? Набор закусок №1 — это идеальное сочетание вкуса и качества. В нём есть всё, чтобы порадовать любителей мясных деликатесов: карпаччо из сала, домашняя ветчина из телятины, а также традиционные балтийские бутерброды. А в кач | ░░░ ₽ |
| Набор закусок №2 | Для тех, кто хочет попробовать разные закуски и поделиться ими с друзьями, мы предлагаем набор закусок №2. В нём собраны разнообразные блюда: куриные крылья, бобы эдамаме, фиш энд чипс, картофель Айдахо и свиные ушки в соусе сладкий чили. Дополняют н | ░░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Нисуаз с тунцом и маринованным яйцом | | ░░░ ₽ |
| Салат с копчёной скумбрией и картофелем пай | | ░░░ ₽ |
| Салат с куриной печенью и ореховой заправкой | Нежная куриная печень, обжаренная до золотистой корочки в сочетании со свежим салатным миксом. Кунжутная заправка добавляет блюду пикантные азиатские нотки | ░░░ ₽ |
| Салат с хрустящим баклажаном и томатами | | ░░░ ₽ |
| Стейк-салат с мраморной говядиной | | ░░░ ₽ |
| Фермерская буррата с томатами | | ░░░ ₽ |
| Цезарь с креветками, приготовленными на углях | | ░░░ ₽ |
| Цезарь с куриным бедром, приготовленным на углях | Ищете лёгкий и вкусный салат? В нашей подборке есть то, что вам нужно! Сочные томаты черри, аппетитное куриное бедро, приготовленное на углях, и сыр пармезан вместе создают гармонию вкусов, а анчоусы и каперсы придают салату пикантность | ░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Батат фри | | ░░░ ₽ |
| Бобы эдамаме | Эта закуска представляет собой зелёные бобы, приготовленные в соевом соусе с добавлением перца и имбиря. При подаче её сбрызгивают растительным маслом. Закуска имеет приятный аромат и пикантный вкус | ░░░ ₽ |
| Греческие оливки | | ░░░ ₽ |
| Жареные креветки под соусом на выбор | | ░░░ ₽ |
| Жареный сыр с соусом на выбор | | ░░░ ₽ |
| Копчёное сало двух видов с горчицей и луком | | ░░░ ₽ |
| Мраморные кусочки говядины из угольной печи | Закуска из сочной мраморной говядины, приготовленной в угольной печи. Мясо обладает насыщенным вкусом с лёгкой пикантностью благодаря аджике и розмарину. Томаты черри кимчи добавляют блюду яркости | ░░░ ₽ |
| Нежный паштет с луковым конфитюром | Нежный паштет с лёгкой сладостью и хрустящими нотками. Идеально подходит для завтрака или перекуса. Подается со сливочной бриошью | ░░░ ₽ |
| Свиные ушки в соусе сладкий чили | Эта закуска представляет собой обжаренные во фритюре свиные ушки, которые идеально сочетаются с соусом сладкий Чили. Зёрна кунжута и микрозелень придают блюду особую пикантность. Крахмал также влияет на вкус закуски, делая его более насыщенным | ░░░ ₽ |
| Томаты Черри Кимчи | | ░░░ ₽ |
| Филе кальмара в хрустящей панировке | | ░░░ ₽ |
| Фишнчипс из трески с картофелем Айдахо и соусом тартар | | ░░░ ₽ |
| Цельнозерновые чипсы с айоли и сырным соусом | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Куриный суп с тальятелле и маринованным яйцом | | ░░░ ₽ |
| Окрошка с техасским брискетом и азиатским яйцом | | ░░░ ₽ |
| Том ям с морепродуктами | | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Бефстроганов из говядины с пряным картофелем | | ░░░ ₽ |
| Говяжья щека с фасолью по-каталонски | | ░░░ ₽ |
| Классический чизбургер с сыром чеддер и маринованными огурцами | | ░░░ ₽ |
| Куриная грудка с киноа и соусом песто | | ░░░ ₽ |
| Тальятелле со свиной грудинкой | | ░░░ ₽ |
| Филе трески с томатным соусом и овощами | | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Битые огурцы | | ░░░ ₽ |
| Картофель Айдахо | | ░░░ ₽ |
| Картофель стоун обжаренный в утином жире | | ░░░ ₽ |
| Кукуруза в сырном соусе | | ░░░ ₽ |
| Нарезка из свежих овощей | | ░░░ ₽ |
| Овощи из угольной печи с соусом песто | | ░░░ ₽ |
| Ремесленный хлеб с маслом на выбор | | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Крамбл с вишней и карамельным кремом | | ░░░ ₽ |
| Медовик | Это классический русский десерт, который покоряет своим нежным вкусом и ароматом меда. Этот торт состоит из нескольких тонких медовых коржей, которые пропитаны легким сметанным или сливочным кремом. Медовик отличается мягкой текстурой и гармоничным с | ░░░ ₽ |
| Черничный сметанник | | ░░░ ₽ |
| Чизкейк с пивной карамелью и беконом | | ░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Айоли из печеного чеснока | | ░░░ ₽ |
| Барбекю | | ░░░ ₽ |
| Демиглас | | ░░░ ₽ |
| Ким-Чи | | ░░░ ₽ |
| Сладкий Чили | | ░░░ ₽ |
| Сырный | | ░░░ ₽ |
| Тартар | | ░░░ ₽ |
| Устричная сметана | | ░░░ ₽ |
| Хрен | | ░░░ ₽ |
| Ягодный | | ░░░ ₽ |