| Без категории |
|---|
| ПРЯНЫЕ ПЕРЦЫ С СОУСОМ ДОР БЛЮ И ПАРМЕЗАНОМ | | ░░░ ₽ |
| СУПЫ |
|---|
| АВТОРСКИЙ ТОМ ЯМ С ДАРАМИ МОРЯ, ГРИБАМИ И РИСОМ | Авторский тайский суп с сочными морепродуктами - креветками, мидиями, кальмаром, на основе пасты том ям, с добавлением томатов, шампиньонов и ароматного кокосового молока. Подается с рисом, долькой лайма и острым соусом. | ░░░ ₽ |
| ФИРМЕННЫЙ БОРЩ С ПАМПУШКАМИ И ПОМАЗУХОЙ | Аппетитный, густой борщ, приготовленный по фирменному рецепту на основе говяжьего языка и овощей, с добавлением ароматных специй. Подается с душистыми, чесночными пампушками и пряной помазухой домашнего приготовления. | ░░░ ₽ |
| КУРИНЫЙ БУЛЬОН СО ЗВЕЗДОЧКАМИ И ПЕРЕПЕЛИНЫМ ЯЙЦОМ | Куриный бульон, макарошки-звездочки, запеченное куриное филе, перепелиные яйца, крутоны, зелень | ░░░ ₽ |
| ГРИБНОЙ КРЕМ-СУП С АРОМАТНЫМ ТОСТОМ | | ░░░ ₽ |
| ОКРОШКА С КУРИЦЕЙ | | ░░░ ₽ |
| СОУСЫ |
|---|
| ЧЕСНОЧНЫЙ | Сметана, оливковое масло, острая горчица, специи, травы Прованс, чеснок | ░░ ₽ |
| СЫРНЫЙ ЧЕДДЕР | | ░░░ ₽ |
| КОФЕ |
|---|
| КАПУЧИНО | | ░░░ ₽ |
| КАПУЧИНО НА КОКОСОВОМ МОЛОКЕ | | ░░░ ₽ |
| ГАРНИРЫ |
|---|
| СЕЗОННЫЕ ОВОЩИ ГРИЛЬ | Крымские овощи, пропитанные ароматным маслом со специями - шампиньон,помидор, кабачок, баклажан, лук, при подаче посыпаются измельченной зеленью и кисло-сладким соусом бальзамик. | ░░░ ₽ |
| КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ | | ░░░ ₽ |
| КАРТОФЕЛЬ ФРИ | | ░░░ ₽ |
| ЧЕРНЫЙ РИС С ГОРОШКОМ | | ░░░ ₽ |
| ЗАПЕЧЕННЫЕ БРОККОЛИ С ОРЕХОВЫМ СОУСОМ | | ░░░ ₽ |
| ДЕСЕРТЫ |
|---|
| ТОРТ ПРАГА | Шоколадный бисквит, пропитанный сиропом с коньяком, абрикосовая начинка, заварной шоколадный крем, шоколадный ганаш | ░░░ ₽ |
| ТОРТ ЭСТЕРХАЗИ | Миндальный бисквит, миндальный ганаш с миндальной пастой, миндальное пралине с белым и темным шоколадным гляссажем и сгущенным молоком, миндальные лепестки | ░░░ ₽ |
| ТОРТ МЕДОВИК | Медовые коржи на гречишном меде, сметанный крем, ванильный ганаш с шоколадом, карамельная глазурь | ░░░ ₽ |
| ПИРОЖНОЕ ШУ ВАНИЛЬНЫЙ | Пирожное Шу из заварного теста с кракелином, заварной ванильный крем Патисьер со взбитыми сливками | ░░░ ₽ |
| ПИРОЖНОЕ ШУ КАРАМЕЛЬНЫЙ | Пирожное Шу из заварного теста с кракелином, заварной крем Патьсьер со сливочной карамелью и взбитыми сливками | ░░░ ₽ |
| ТАРТ ЯГОДНЫЙ С ГОЛУБИКОЙ | Песочная основа, ванильный ганаш, ягодное кули, бисквит миндальный с ягодой, свежая голубика | ░░░ ₽ |
| ТОРТ ВКУС ЖИЗНИ | Ореховые коржи с кремом на молочном шоколаде и коньяке с карамелизированным фундуком и ганашем из темного шоколада | ░░░ ₽ |
| ТАРТ С КЛУБНИКОЙ | Песочная основа с миндальным бисквитом, ванильным ганашем и ягодным кули из свежей клубники | ░░░ ₽ |
| ПИРОЖНОЕ ВИШНЯ В ШОКОЛАДЕ | Корпусное пирожное на шоколадном бисквите с вишневой начинкой из карамелизированной вишни и мусса из темного шоколада | ░░░ ₽ |
| ПИРОЖНОЕ ЛИЧИ-КЛУБНИКА | Корпусное пирожное на миндальном бисквите с начинкой из клубничного пюре с кусочками личи и шоколадного ганаша с пюре личи | ░░░ ₽ |
| ПИРОЖНОЕ МОРЕ | Корпусное пирожное на кокосовом бисквите с начинкой из шоколадного ганаша с пюре гуавы и ананасом | ░░░ ₽ |
| ПИРОЖНОЕ 100% ШОКОЛАД | Корпусное пирожное на шоколадном бисквите с начинкой из горького шоколада и шоколадного мусса. Декор - шоколадный шукет | ░░░ ₽ |
| САЛАТЫ |
|---|
| ТЕПЛЫЙ ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ И БЕКОНОМ | Авторский, сытный салат с кусочками обжаренного куриного филе, слайсами румяного бекона, томатами, крутонами и сыром Пармезан, на подушке из микса салатов с фирменным соусом. | ░░░ ₽ |
| САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ С ФЕТОЙ И ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ | Помидоры, огурцы, болгарский перец, ялтинский лук, сыр Фета, оливки, листья салата, салат Айсберг, каперсы, оливковое масло, лимонный фреш | ░░░ ₽ |
| ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ, АВОКАДО, ЯБЛОКОМ, СЫРОМ ФЕТА И ИМБИРНОЙ ЗАПРАВКОЙ | Микс салатов, сельдерей, огурец, авокадо, яблоко, сыр фета, смесь семян, имбирно-трюфельная заправка | ░░░ ₽ |
| ТЕПЛЫЙ САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ, ВИНОГРАДОМ И СОУСОМ ДОР БЛЮ | | ░░░ ₽ |
| ПАСТА |
|---|
| АВТОРСКАЯ ПАСТА КАРБОНАРА С БЕКОНОМ | Спагетти в нежном сливочном соусе с кусочками обжаренного бекона, тертым сыром Пармезан и яичным желтком. | ░░░ ₽ |
| ЛАПША УДОН С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ | Популярная азиатская лапша Удон из пшеничной муки с обжаренными до золотистой корочки кусочками сочной курочки и овощей. Пикантный вкус блюду придают соевый соус, сладкий перец и чеснок. | ░░░ ₽ |
| ЗАПЕЧЕННЫЕ ФЕТТУЧЧИНЕ С КУРИЦЕЙ И ШАМПИНЬОНАМИ В СЛИВОЧНО-ТРЮФЕЛЬНОМ СОУСЕ И СЫРНЫМ МИКСОМ | Феттуччини, бедро куриное маринованное, шампиньоны, чесночное масло, сливки, куриный бульон, соус трюфельный, микс сыров, пармезан, трюфельное масло | ░░░ ₽ |
| ШПИНАТНАЯ ПАСТА ФЕТТУЧЧИНЕ С КРЕВЕТКАМИ И СТРАЧАТЕЛЛОЙ | | ░░░ ₽ |
| ЗАКУСКИ |
|---|
| СЭТ "ДЕВИШНИК" | Яркий сет с разнообразными закусками: брускетты с паштетом и бруснично-вишневым соусом, ролл Терияки с курицей, ролл с креветкой и авокадо, нигири, тарталетки с лососем и сливочным сыром. | ░░░░ ₽ |
| СЭТ "САХАЛИН" | Аппетитный сет из рыбы и морепродуктов. | ░░░░ ₽ |
| СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ | Твердый сыр, панировочные сухари, соус Американский | ░░░ ₽ |
| ДОМАШНИЙ ПАШТЕТ | Паштет из куриной печени, соус Ягодный, тосты из багета | ░░░ ₽ |
| БАТАТ С ТРЮФЕЛЬНЫМ АЙОЛИ | Батат фри, пармезан, соус трюфельный айоли,трюфельное масло | ░░░ ₽ |
| ХРУСТЯЩИЕ БРИКИ С КРЕВЕТКОЙ | | ░░░ ₽ |
| АССОРТИ МЕЗЕ ПО-РУССКИ | Помазуха, картофель, сало, соленья, хрен, гренки из черного хлеба | ░░░ ₽ |
| СТРАЧАТЕЛЛА С ЧЕРРИ, СЕЗОННОЙ ЯГОДОЙ И РУККОЛОЙ | | ░░░ ₽ |
| ЗАПЕЧЕННЫЙ БАКЛАЖАН ПАРМЕДЖАНО | | ░░░ ₽ |
| ПИЦЦА |
|---|
| ПИЦЦА КАРБОНАРА | Пицца на сливочном соусе с беконом, куриным филе, томатами, маслинами и сырным миксом. | ░░░ ₽ |
| ПИЦЦА С ВЕТЧИНОЙ И ПАРМЕЗАНОМ | Ветчина, пармезан, моцарелла, гауда, помидоры, соус сливочный, соус Итальяно | ░░░ ₽ |
| ПИЦЦА ПЕППЕРОНИ | Сыр, колбаса Пепперони, помидоры, маслины, соус Итальяно | ░░░ ₽ |
| ПИЦЦА 5 СЫРОВ | Сыр с голубой плесенью, моцарелла, фета, гауда, пармезан, сливочный соус, виноград | ░░░ ₽ |
| РОЛЛЫ |
|---|
| ЗАПЕЧЕННЫЙ РОЛЛ С КРЕВЕТКОЙ | Горячий ролл с креветкой, снежным крабом, икрой Масаго, сливочным сыром и хрустящим огурцом, запекается под сырной шапочкой. | ░░░ ₽ |
| ФИЛАДЕЛЬФИЯ С ФОРЕЛЬЮ | Фирменный ролл со свежей форелью, сливочным сыром и хрустящим огурцом. | ░░░ ₽ |
| ФИЛАДЕЛЬФИЯ ЛАЙТ | Слабосоленый лосось, крем-сыр, огурец, икра Масаго, рис, нори, васаби, имбирь | ░░░ ₽ |
| РОЛЛ С КРЕВЕТКОЙ КАТАИФИ | | ░░░ ₽ |
| ЧАЙ |
|---|
| ЧАЙНИК ЧАЯ 1Л | На выбор: Эрл Грей с бергамотом, Тонизирующий черный Ассам, Зеленый Улун Саусеп, Крымский сбор, Каркаде | ░░░ ₽ |
| ВЫПЕЧКА |
|---|
| ЧЕСНОЧНАЯ ПАМПУШКА | | ░░ ₽ |
| ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА | Ассорти из домашней выпечки: пампушка, гриссини, булочка ржаная 2 шт, кусочек багета 2 шт | ░░░ ₽ |
| БАГЕТ | | ░░░ ₽ |
| ЗАВТРАКИ |
|---|
| ЗАВТРАК ПРОВАНСКИЙ | | ░░░ ₽ |
| НАПИТКИ Б/А |
|---|
| МИЛКШЕЙК БАБЛ ГАМ С ЗЕФИРКАМИ | | ░░░ ₽ |
| ЯБЛОЧНЫЙ ФРЕШ | | ░░░ ₽ |
| КОЛА В СТЕКЛЕ 0,45Л | | ░░░ ₽ |
| ДОМАШНИЙ ЦИТРУСОВЫЙ ЛИМОНАД | | ░░░ ₽ |
| МАКИ |
|---|
| МАКИ С АВОКАДО И СОУСОМ УНАГИ | Сочитание спелого авокадо, риса и водорослей нори. | ░░░ ₽ |
| МАКИ С КРЕВЕТКОЙ | Нежная креветка с рисом и водорослями нори. | ░░░ ₽ |
| МАКИ С ФОРЕЛЬЮ | Форель, рис, нори, васаби, имбирь | ░░░ ₽ |
| МАКИ С ОГУРЦОМ | Огурец, рис, нори, васаби, имбирь | ░░░ ₽ |
| ПИЦЦЫ |
|---|
| ПИЦЦА БЛЮ ЧИЗ С ГРУШЕЙ | Гауда, голубой сыр, пармезан, моцарелла, виноград, сливочный соус | ░░░ ₽ |
| ПИЦЦА С КРЕВЕТКАМИ, СТРАЧАТЕЛЛОЙ И СОУСОМ ПЕСТО | Креветка, страчателла, руккола, Песто, сырный микс, сливочный соус | ░░░░ ₽ |
| КОКТЕЙЛИ АЛКОГОЛЬНЫЕ |
|---|
| РОЗОВЫЙ ФЛАМИНГО | Апероль, джин, сироп, ананасовый сок, апельсиновый сок, фреш лимона | ░░░ ₽ |
| АПЕРОЛЬ ШПРИЦ | Апероль, игристое вино, апельсин | ░░░ ₽ |
| ГОРЯЧЕЕ МЯСО |
|---|
| ПОДГОРОК СВИНОЙ С МАРИНОВАННЫМ ЛУКОМ | Запеченный, сочный стейк из шейной части свинины, в пивном маринаде. Подается с пикантным медово-горчичным соусом и маринованным луком. | ░░░ ₽ |
| СКОВОРОДКА СО СВИНИНОЙ И ОВОЩАМИ | Кусочки свинины, сладкий перец, лук, помидоры, кукуруза, шампиньоны, морковь, бульон, соевый соус | ░░░ ₽ |
| ГОВЯДИНА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ | Кусочки говяжьей вырезки су-вид, шампиньоны, лук, картофель, соус красный | ░░░░ ₽ |
| КУРИНАЯ ГРУДКА НА ГРИЛЕ С ОВОЩНЫМ МИКСОМ | Куриное филе в имбирно-апельсиновой глазури, листья салата, салат Айсберг, огурцы, маринованные черри, сырный соус | ░░░ ₽ |
| ГОВЯЖЬИ ЩЕЧКИ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ, ПЕРЕЧНЫМ СОУСОМ И МИКСОМ ИЗ МЕСТНЫХ ТРАВ | Говяжьи тушеные щечки, картофельное пюре, перечныйй соус, лук фри, трюфельное масло, микс зелени | ░░░░ ₽ |
| ГОВЯЖИЙ СТЕЙК ШАТОБРИАН | | ░░░░ ₽ |
| СВИНЫЕ РЕБРА BBQ | | ░░░ ₽ |
| ХРУСТЯЩИЕ КРЫЛЬЯ В СОУСЕ ЛЕМОНГРАСС | | ░░░ ₽ |
| ГОВЯЖИЙ ШЕФ-СТЕЙК С ЗЕЛЕНЫМ МИКСОМ | | ░░░░ ₽ |
| ГОРЯЧЕЕ ДАРЫ МОРЯ |
|---|
| ФОРЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННАЯ В ТРАВАХ, НА ПОДУШКЕ ИЗ ШПИНАТА | Запеченный до золотистой корочки ароматный стейк из форели, в пряных травах на подушке из шпината со сливочным соусом | ░░░░ ₽ |
| СКОВОРОДКА С ДАРАМИ МОРЯ И ОВОЩАМИ | Кусочки лосося, рапаны, креветки, мидии в створках, кальмар, морковь, лук, помидоры, соевый соус, сливки, кокосовое молоко | ░░░░ ₽ |
| ФИЛЕ ПЕЛЕНГАСА С ЧЕРНЫМ СЛИВОЧНЫМ РИСОМ | | ░░░ ₽ |
| ЖАРЕНЫЙ РИС С МОРЕПРОДУКТАМИ И БРОККОЛИ | | ░░░ ₽ |
| РАПАНЫ С ОВОЩАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ | | ░░░░ ₽ |
| АЛКОГОЛЬ КРЕПКИЙ |
|---|
| ВОДКА ЦАРСКАЯ ОРИГИНАЛЬНАЯ | | ░░░ ₽ |
| КОНЬЯК ФАНАГОРИЯ 3 ГОДА | | ░░░ ₽ |
| КОНЬЯК ФАНАГОРИЯ 5 ЛЕТ | | ░░░ ₽ |
| ВИСКИ ДЖЕМЕСОН | | ░░░ ₽ |