| Блюда на компанию |
|---|
| Ассорти сыров к пиву | Сырные палочки сулугуни, чипсы начос, чечел копчёный жареный, сыр копчёный хворост, сыр косичка, лимон | ░░░ ₽ |
| Мясной микс с овощами на гриле | | ░░░░ ₽ |
| Пивное плато | Крылышки Баффало, мойва жареная, наггетсы из цыпленка, кольца кальмаров, гренки ржаные, нухут жареный, сыр чечил копчёный, сыр косичка, капуста тушёная квашеная, пикули с соусами шрирача и дзадзыки | ░░░░ ₽ |
| Рыбное плато | | ░░░░ ₽ |
| Тарелка охотника | Вяленая говядина собственного производства, охотничьи колбаски, сушёные колбаса и мясо, сыр чечел, нухут жареный. Подаётся с соусом тайский, чили и шрирача | ░░░ ₽ |
| Закуски к пиву |
|---|
| Ассорти из мяса и колбасы | Колбасы из оленя, лося и конины с тайским соусом | ░░░░ ₽ |
| Батат с соусом тартар | | ░░░ ₽ |
| Колбаса сушеная жареная | | ░░░ ₽ |
| Кольца кальмара в кляре | Филе кальмара в кляре с соусом тартар | ░░░ ₽ |
| Креветки жареные Магаданские без соуса | | ░░░░ ₽ |
| Креветки на льду Магаданские | Магаданские креветки с соусом шрирача | ░░░░ ₽ |
| Креветки отварные Магаданские | | ░░░░ ₽ |
| Креветки с соусом Том-ям | | ░░░ ₽ |
| Креветки темпура | Тигровые креветки в кляре с соусом Шрирача | ░░░ ₽ |
| Крылышки Барбекю | Маринованные в соусе айоли куриные крылья, обжаренные во фритюре со свежей морковью и сельдереем | ░░░ ₽ |
| Крылышки Баффало | Маринованные в соусе айоли куриные крылья, обжаренные во фритюре со свежей морковью и сельдереем | ░░░ ₽ |
| Крылышки Ред девил | Маринованные в соусе айоли куриные крылья, обжаренные во фритюре со свежей морковью и сельдереем | ░░░ ₽ |
| Куриные сердечки, обжаренные с нутом | Подаются с тайским майонезом | ░░░ ₽ |
| Кутум порция | | ░░░ ₽ |
| Мидии, запечённые под сыром | | ░░░ ₽ |
| Мойва жареная | | ░░░ ₽ |
| Мясной чипсет | Чипсы собственного приготовления | ░░░ ₽ |
| Мясо сушеное жареное | Подается с дижонской горчицей | ░░░ ₽ |
| Наггетсы из цыпленка | Подается с соусом тайский майонез | ░░░ ₽ |
| Нут вареный | | ░░░ ₽ |
| Нухут жареный | | ░░░ ₽ |
| Ржаные гренки с чесноком | | ░░░ ₽ |
| Сердечки куриные обжаренные | Подаются с тайским майонезом | ░░░ ₽ |
| Сыр косичка | | ░░░ ₽ |
| Сыр чечил жареный | | ░░░ ₽ |
| Сырные палочки | Сыр сулугуни в кляре с соусом барбекю | ░░░ ₽ |
| Чипсы начос с сырным соусом | | ░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Ассорти мясных деликатесов | | ░░░░ ₽ |
| Вителло тоннато | Классический итальянский рецепт блюда | ░░░ ₽ |
| Домашние соленья | | ░░░ ₽ |
| Карпаччо из вырезки | Быстромаринованная говяжья вырезка с бальзамической заправкой, микс-салатом и сыром пармезан | ░░░ ₽ |
| Лосось малосольный с чиабаттой | Филе лосося со сливочным маслом, оливками и хрустящей чиабаттой | ░░░ ₽ |
| Овощное ассорти | Бланшированные розовые томаты, хрустящие огурцы, болгарский перец, домашний сыр, зелень, с соусом дзадзыки | ░░░ ₽ |
| Паштет из печени цыпленка | Паштет собственного приготовления с конфитюром из красного лука и гренками из цельнозернового хлеба | ░░░ ₽ |
| Селедка King Size с картошкой и гренками | Филе сельди домашнего посола с печеным картофелем и ржаными гренками | ░░░ ₽ |
| Сырное плато | Сыр пармезан, чеддар, дорблю, раклет, качетта, галеты с мягким сыром, виноградом, медом и грецким орехом | ░░░░ ₽ |
| Тартар из вырезки | Нежная маринованная говяжья вырезка с каперсами, корнишонами и померанской горчицей | ░░░ ₽ |
| Тартар из тунца | Филе тунца со свежим огурцом, каперсами и оригинальной заправкой | ░░░ ₽ |
| Татаки из тунца | Ломтики обжаренного в кунжуте тунца, шампиньоны, бальзамическая и соевая заправка | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Салат Греческий | | ░░░ ₽ |
| Салат Цезарь с креветками | | ░░░ ₽ |
| Салат Цезарь с курицей | | ░░░ ₽ |
| Салат острый с ростбифом | Нежный ростбиф из говядины в сочетании с розовыми томатами, огурцами, стручковой фасолью и острым тайским соусом | ░░░ ₽ |
| Салат пикантный с морепродуктами | | ░░░ ₽ |
| Салат с печенью и сердечками цыпленка | Теплый салат из куриной печени и сердечек с листьями романо в соусе лионез, подкопченный перец, яйцо пашот | ░░░ ₽ |
| Салат с хрустящим баклажаном | Хрустящие баклажаны с розовыми томатами, листьями салатов и тайской заправкой | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Бефстроганов Фьюжн | Телячья вырезка с шампиньонами и картофельным пюре, с добавлением сыра пармезан | ░░░ ₽ |
| Дорадо King Size на гриле | Дорадо и овощи, обжаренные на гриле с каталонским соусом | ░░░░ ₽ |
| Жаркое из рибая | Обжаренная говяжья вырезка и овощи | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из ягнёнка в пите с красным луком | | ░░░ ₽ |
| Ребра из хоспера | Запечённые в хоспере говяжьи ребра подаются с картофелем фри | ░░░░ ₽ |
| Форель речная на гриле | Форель подаётся с лимоном и лёгким гарниром из микса листьев салатов, томатами черри и свежими огурцами. Запечённая или отварная на ваш выбор | ░░░ ₽ |
| Цыпленок на гриле с пюре | Цыпленок обжаренный под гнетом, подается с грибным соусом и картофельным пюре с сыром пармезан | ░░░ ₽ |
| Паста |
|---|
| Лингвини с лососем в сливочном соусе | Паста лингвине с лососем, брокколи и сливочным соусом | ░░░ ₽ |
| Феттучини с цыплёнком и трюфельным маслом | Паста с нежным филе цыпленка, цукини, сладким перцем и трюфельным маслом | ░░░ ₽ |
| Стейки |
|---|
| Стейк Рибай | Подается с соусом на выбор: грибной, перечный или сальса | ░░░░ ₽ |
| Стейк Рибай Премиум | Стейк из спинного отруба (200 дней зернового откорма). Подается с соусом на выбор: грибным, перечным или сальса | ░░░░ ₽ |
| Стейк Ти-Бон | Подается с соусом на выбор: дорблю, оригинальный или перечный | ░░░░ ₽ |
| Стейк Томагавк | Подается с соусом на выбор | ░░░░ ₽ |
| Стейк Филе миньон | Подается с соусом на выбор: ягодный, перечный или грибной | ░░░░ ₽ |
| Стейк из куриной грудки | Подается с соусом на выбор: дорблю, тайский и грибной | ░░░ ₽ |
| Стейк из лосося на гриле | Подается с соусом на выбор | ░░░░ ₽ |
| Стейк из осетрины на гриле | | ░░░░ ₽ |
| Стейк из утиной грудки | Подается с соусом на выбор: дорблю, тайский и грибной | ░░░░ ₽ |
| Стейк из языка телёнка | Подается с соусом на выбор | ░░░░ ₽ |
| Стейк паук | Подается с соусом на выбор: дорблю, оригинальный или перечный | ░░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Картофель по-деревенски | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Картофельное пюре с пармезаном | | ░░░ ₽ |
| Квашеная капуста с зелёным горошком | | ░░░ ₽ |
| Овощи гриль | | ░░░ ₽ |
| Рис микс | | ░░░ ₽ |
| Спаржа гриль | | ░░░ ₽ |
| Тушеная квашеная капуста | | ░░░ ₽ |
| Бургеры |
|---|
| Бургер с рваной телятиной | Томленая телятина в сочетании с фирменными соусами и овощами на булочке. Подаются с картофелем фри и сырным соусом | ░░░ ₽ |
| Бургер фирменный Родео | Сочная котлета из говядины в сочетании с фирменными соусами и овощами на булочке. Подаются с картофелем фри и сырным соусом | ░░░ ₽ |
| Чикенбургер | Нежная котлета из бедра цыпленка в сочетании с фирменными соусами и овощами на булочке. Подаются с картофелем фри и сырным соусом | ░░░ ₽ |
| Пицца |
|---|
| Фламекеш Ассорти | | ░░░ ₽ |
| Фламекеш охотничий | | ░░░ ₽ |
| Фламекеш с сыром | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Борщ | С говядиной и подкопченным перцем. Подается со сметаной и чесночной чиабаттой | ░░░ ₽ |
| Суп куриный | | ░░░ ₽ |
| Том ям | Оригинальный острый тайский суп с тигровыми креветками, кальмаром, мидиями, томатами черри и шампиньонами. Подаётся с отварным рисом | ░░░ ₽ |
| Уха с осетриной и сёмгой | | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Тирамису | Классический десерт на основе сыра маскарпоне и сливок с печеньем савоярди и кофейно-миндальной пропиткой | ░░░ ₽ |
| Чизкейк Нью-Йорк | Классический десерт на основе сыра креметте и сливок на песочной подложке | ░░░ ₽ |
| Хлеб |
|---|
| Хлебная корзина | Фокачча с картофелем с вялеными томатами и оливками, кростини, булочками с солодом, чесночным маслом | ░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Соус Грибной | | ░░ ₽ |
| Соус Дор блю | | ░░ ₽ |
| Соус Оригинальный | | ░░ ₽ |
| Соус Перечный | | ░░ ₽ |
| Соус Сальса | | ░░ ₽ |
| Соус Шрирача | | ░░ ₽ |