| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Закуски | ||||
| Ротти с морепродуктами | ░░░ ₽ | |||
| Миничебуреки с лангустинами (3 шт.) | ░░░ ₽ | |||
| Мозговая косточка | ░░░ ₽ | |||
| Креветки катаифи | подаются с имбирным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Куриные крылья в паназиатской глазури с кунжутом | ░░░ ₽ | |||
| Мидии в сливочном соусе | подаются с багетом и картофелем фри | ░░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Большой зеленый салат с брокколи и авокадо | ░░░ ₽ | |||
| Оливье с креветками и раковыми шейками | ░░░ ₽ | |||
| Салат с морепродуктами и грейпфрутом | подается с йогуртовой заправкой | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с цыпленком | ░░░ ₽ | |||
| Салат с сочным ростбифом | ░░░ ₽ | |||
| Оливье с мраморной говядиной | ░░░ ₽ | |||
| Нисуаз с тунцом | ░░░ ₽ | |||
| Теплый салат с говяжьим языком | ░░░ ₽ | |||
| Салат с креветками, авокадо и перепелиным яйцом | ░░░ ₽ | |||
| Салат с хрустящими баклажанами и сладкими томатами | ░░░ ₽ | |||
| Десерты | ||||
| Чизкейк с сезонной ягодой | ░░░ ₽ | |||
| Французский тост с мороженым | ░░░ ₽ | |||
| Тарт с сезонной ягодой | ░░░ ₽ | |||
| Муравейник | ░░░ ₽ | |||
| Сметанник с сезонной ягодой и муссом из вареной сгущенки | ░░░ ₽ | |||
| Штрудель вишня/яблоко | ░░░ ₽ | |||
| Шоколадный фондан | ░░░ ₽ | |||
| Медовик с мороженым | ░░░ ₽ | |||
| Мороженое в ассортименте | ░░░ ₽ | |||
| Ассорти десертов | ░░░░ ₽ | |||
| Сырники с вишней и сметаной | ░░░ ₽ | |||
| Супы | ||||
| Пряный бульон с пельменями ручной лепки | *можно без бульона | ░░░ ₽ | ||
| Борщ с салом | подается с водкой «Чистые росы из ржаного зерна» | ░░░ ₽ | ||
| Сырное фондю с крабом и тигровыми креветками | ░░░ ₽ | |||
| Том-ям с морепродуктами | ░░░ ₽ | |||
| Тыквенный суп с крабом | ░░░ ₽ | |||
| Уха по-царски с амурским судаком и горбушей в сливках | ░░░ ₽ | |||
| Гарниры | ||||
| Брокколи grill | ░░░ ₽ | |||
| Картофель фри | ░░░ ₽ | |||
| Картофельное пюре | ░░░ ₽ | |||
| Хлебная корзина с копчёным маслом и чёрной солью | ░░░ ₽ | |||
| Картофель по-деревенски | ░░░ ₽ | |||
| Кукуруза grill | ░░░ ₽ | |||
| Овощи grill | ░░░ ₽ | |||
| Детское меню | ||||
| KIDS цезарь | ░░░ ₽ | |||
| Сырные палочки | ░░░ ₽ | |||
| Овощные палочки (морковка и огурчик) | ░░░ ₽ | |||
| Цветные пельмешки | *можно без бульона | ░░░ ₽ | ||
| Шашлычок из курицы с картошкой фри | ░░░ ₽ | |||
| Мак&чиз | ░░░ ₽ | |||
| Мак&чиз с беконом | ░░░ ₽ | |||
| Чай | ||||
| Черный чай, 900 мл | Ассам/Дарджилинг/Пуэр | ░░░ ₽ | ||
| Улун, 900 мл | Тегуаньинь/Жень-Шень/Габа | ░░░ ₽ | ||
| Зеленый, 900 мл | Классический/Жасминовый | ░░░ ₽ | ||
| Травяной, 900 мл | Травяной альпийский луг/Иван чай/Ромашка | ░░░ ₽ | ||
| Безалкогольные коктейли | ||||
| Мохито, 450 мл | ░░░ ₽ | |||
| Колада, 350 мл | ░░░ ₽ | |||
| Карибский сон, 350 мл | ░░░ ₽ | |||
| Санрайз, 450 мл | ░░░ ₽ | |||
| Летний шприц, 450 мл | ░░░ ₽ | |||
| Молочные коктейли | ||||
| Ванильный, 350 мл | ░░░ ₽ | |||
| Банановый бабл-гам, 350 мл | ░░░ ₽ | |||
| Шоколадный с орео, 350 мл | ░░░ ₽ | |||
| Кофе | ||||
| Эспрессо, 60 мл | ░░░ ₽ | |||
| Американо, 200 мл | ░░░ ₽ | |||
| Капучино, 200 мл | ░░░ ₽ | |||
| Латте, 400 мл | ░░░ ₽ | |||
| Гляссе, 300 мл | ░░░ ₽ | |||
| Какао с маршмеллоу, 400 мл | ░░░ ₽ | |||
| Раф (ореховый/пряная тыква), 400 мл | ░░░ ₽ | |||
| Горячее | ||||
| Лапша удон с цыпленком | ░░░ ₽ | |||
| Пельмени из северной рыбы с сливочным соусом и икрой тобико | ░░░ ₽ | |||
| Камчатский краб с запеченным на углях баклажаном | ░░░ ₽ | |||
| Люля из лангустинов с пюре из баклажана | ░░░ ₽ | |||
| Палтус с картофельным пюре | ░░░░ ₽ | |||
| Филе форели с соусом терияки | ░░░░ ₽ | |||
| Филе форели с красной икрой и брокколи в сливочном соусе из шпината | ░░░░ ₽ | |||
| Филе дорадо по сицилийски | ░░░░ ₽ | |||
| Утиное филе с вишнёвым конфи и картофельным пюре | ░░░ ₽ | |||
| Томлёный ягненок с булгуром и перечным соусом | ░░░ ₽ | |||
| Томлёный говяжий язык с толченым картофелем | ░░░ ₽ | |||
| Телячьи щечки | подаются с картофельное пюре/толченая гречка | ░░░░ ₽ | ||
| Бефстроганов | ░░░ ₽ | |||
| Котлеты | ||||
| Краб-креветка | *гарнир на выбор: картофельное пюре/томленая гречка | ░░░░ ₽ | ||
| Большая котлета из индейки | *гарнир на выбор: картофельное пюре/томленая гречка | ░░░ ₽ | ||
| Котлеты из цыпленка с трюфельным орзо | ░░░ ₽ | |||
| Котлета из судака на подушке из пюре с запеченным на углях баклажаном и томатной сальсой | ░░░ ₽ | |||
| Брускетты | ||||
| С угрём и редисом, 1 шт. | ░░░ ₽ | |||
| С ростбифом из мраморной говядины, 2 шт. | ░░░ ₽ | |||
| С лососем и авокадо, 2 шт. | ░░░ ₽ | |||
| С креветкой и авокадо, 2 шт. | ░░░ ₽ | |||
| Стейки | ||||
| Стейк Денвер | ░░░░ ₽ | |||
| Стейк Рибай | *зерновой откорм 180 дней | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк Тибон, 100 г | *зерновой откорм 200 дней | ░░░ ₽ | ||
| Домашние лимонады | ||||
| Классический, 470 мл | ░░░ ₽ | |||
| Классический, 1200 мл | ░░░ ₽ | |||
| Ананас с лемонграссом, 470 мл | ░░░ ₽ | |||
| Ананас с лемонграссом, 1200 мл | ░░░ ₽ | |||
| Киви-яблоко, 470 мл | ░░░ ₽ | |||
| Киви-яблоко, 1200 мл | ░░░ ₽ | |||
| Домашний маунтин дью, 470 мл | ░░░ ₽ | |||
| Домашний маунтин дью, 1200 мл | ░░░ ₽ | |||
| Мандарин-персик, 470 мл | ░░░ ₽ | |||
| Мандарин-персик, 1200 мл | ░░░ ₽ | |||
| Поке | ||||
| Поке с курицей терияки | ░░░ ₽ | |||
| Поке с креветками | ░░░ ₽ | |||
| Поке с лососем и авокадо | ░░░ ₽ | |||
| Фреши | ||||
| Апельсиновый, 200 мл | ░░░ ₽ | |||
| Грейпфрутовый, 200 мл | ░░░ ₽ | |||
| Морковный со сливками, 200 мл | ░░░ ₽ | |||
| Яблочный, 200 мл | ░░░ ₽ | |||
| Яблоко-сельдерей, 200 мл | ░░░ ₽ | |||
| Под водку | ||||
| Ассорти соленьев | Бочковые огурцы, маринованные помидоры, малосольные огурцы, чеснок маринованный, перец и моченые яблоки | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти сала | ░░░ ₽ | |||
| Домашний холодец с хреном и горчицей | ░░░ ₽ | |||
| Селедочка с печеным картофелем | ░░░ ₽ | |||
| Белые грузди с картофелем и сметаной | ░░░ ₽ | |||
| Устричный бар | ||||
| Устрица розовая джоли, Намибия | Уточните | 1 ₽ | ||
| Устрица дальневосточная, Россия | Уточните | 1 ₽ | ||
| Устрица жилардо, Франция | Уточните | 1 ₽ | ||
| Морской еж, Россия | Уточните | 1 ₽ | ||
| Прохладительные напитки | ||||
| Компот (абрикосовый/черная смородина), 1000 мл | ░░░ ₽ | |||
| Авторский вишневый морс, 200 мл | ░░░ ₽ | |||
| Сок в ассортименте, 200 мл | ░░░ ₽ | |||
| Кола, 330 мл | ░░░ ₽ | |||
| Адреналин Раш, 250 мл | ░░░ ₽ | |||
| Эвервесс Тоник, 330 мл | ░░░ ₽ | |||
| Боржоми, 500 мл | ░░░ ₽ | |||
| Риоба газ/негаз, 330 мл | ░░░ ₽ | |||
| Риоба газ/негаз, 750 мл | ░░░ ₽ | |||
| Соуса | ||||
| Черный перец | ░░ ₽ | |||
| Аджика | ░░ ₽ | |||
| Фирменный BBQ | ░░ ₽ | |||
| Тар-тар | ░░ ₽ | |||
| Сырный | ░░ ₽ | |||
| Спайси | ░░ ₽ | |||
| Брусничный | ░░ ₽ | |||
| Томатный | ░░ ₽ | |||
| В стол | ||||
| Ассорти салями и сыров | Салями, сыры с фруктовым джемом, маслинами, сыр дор-блю, сыр манчестер, фруктовые оливки и маслины | ░░░░ ₽ | ||
| Овощи с грядки | ░░░ ₽ | |||
| Слабосоленый лосось | ░░░ ₽ | |||
| Сковорода жареных креветок | ░░░░ ₽ | |||
| Фруктовая корзина (ассорти сезонных фруктов) | ░░░░ ₽ | |||
| Гигантские оливки/маслины, 100 г | ░░░ ₽ | |||
| Вяленые томаты, 100 г | ░░░ ₽ | |||
| Артишоки, 100 г | ░░░ ₽ | |||
| Домашний чай | ||||
| Бабушкин чай с черной смородиной, 900 мл | Черный чай с черной смородиной, апельсином и мятой | ░░░ ₽ | ||
| Дедушкин таежный сбор, 900 мл | Черный чай с сосновыми шишками, листом ежевики и можжевеловой ягодой | ░░░ ₽ | ||
| Транссибирский, 900 мл | Черный чай с облепихой с добавлением пюре облепихи с апельсином и имбирем | ░░░ ₽ | ||
| Карельский ягодный чай, 900 мл | Чай на основе клюквы, черники и красной смородины | ░░░ ₽ | ||
| Малиновый милкшейк, 900 мл | Молочный улун, пюре малины с вербеной | ░░░ ₽ | ||
| Тайский синий чай с мятой, 900 мл | Чай анчан, сироп фиалка, сироп бузина, мята | ░░░ ₽ | ||
| Пуэр с вишней, 900 мл | Китайский черный пуэр с добавлением вишни | ░░░ ₽ | ||
| На компанию | ||||
| Мясной сет | Лента ребер, куриный шашлык, свиной шашлык, колбаски, тушеная капуста с беконом, картофель по-деревенски, соусы горчичный, тар-тар, барбекю | ░░░░ ₽ | ||
| Большой пивной сет | Лента свиных ребер, стейк Денвер, куриные крылья, свиные уши, сырные палочки, чесночные гренки с пармезаном, картофель фри, соусы сырный, тар-тар, соус BBQ | ░░░░ ₽ | ||
| Тартар | ||||
| Тартар из угря с сыром страчателла и жареным авокадо | ░░░ ₽ | |||
| Тартар из лосося | ░░░ ₽ | |||
| Тартар из мраморной говядины | ░░░ ₽ | |||
| Хоспер | ||||
| Люля из телятины | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из свиной шеи | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из куриного бедра | ░░░ ₽ | |||
| Фирменная лента ребер с тушеной капустой и картофелем | ░░░░ ₽ | |||
| Паста/ризотто | ||||
| Карбонара с копчёной грудинкой | ░░░ ₽ | |||
| Феттучини с тигровыми креветками | ░░░ ₽ | |||
| Ризотто с белыми грибами и трюфелем | ░░░ ₽ | |||
| Лингвини с морепродуктами | ░░░ ₽ | |||
| Роллы/суши | ||||
| Краб, креветка, хрустящий баклажан | ░░░ ₽ | |||
| Запеченный с крабом и тигровыми креветками | ░░░ ₽ | |||
| Креветка-темпура с манго и унаги | ░░░ ₽ | |||
| Филадельфия | ░░░ ₽ | |||
| Филадельфия лосось, краб, креветка-темпура | ░░░ ₽ | |||
| Креветка и кальмар-темпура | ░░░ ₽ | |||
| Ролл с угрем и крабом | ░░░ ₽ | |||
| Собственная пивоварня | ||||
| Лагер, 500 мл | Светлое пиво в немецком стиле, легкий солодовый вкус. OG 11.5 alc 4.5% | ░░░ ₽ | ||
| Пилснер, 500 мл | Светлое пиво в чешском стиле, с ароматом жатецкого хмеля. OG 12 alc 4.8% | ░░░ ₽ | ||
| Пшеничное, 500 мл | Легкое пшеничное пиво в немецком стиле с ароматом банана и гвоздики. OG 12 alc 4.2% | ░░░ ₽ | ||
| Стаут, 500 мл | Классический овсяный стаут с ароматом шоколада и кофе со сливками. OG 11 alc 4.2% | ░░░ ₽ | ||
| Балтика Brew Kriek, 500 мл | Фруктовый эль в бельгийском стиле с натуральным соком терпкой вишни. OG 14.5 alc 5.1% | ░░░ ₽ | ||
| Бутылочное пиво/сидр | ||||
| Сидр Бюльви 1883 натюрель, 750 мл | ░░░░ ₽ | |||
| Сидр Бюльви 1883, 750 мл | ░░░░ ₽ | |||
| Сидр Бюльви 1883 розе, 750 мл | ░░░░ ₽ | |||
| Бакалар Б/А, 330 мл | Настоящий лагер, OG 6.5 alc 0% | ░░░ ₽ | ||
| Айнзидлер Пилснер, 500 мл | Ячмень, светлый фильтрованный пилснер с приятной горчинкой, чистый вкус, легкий аромат хмеля, alc 4.8 | ░░░ ₽ | ||
| Айнзидлер Вайсбир, 500 мл | ░░░ ₽ | |||
| Айнзидлер Шварцбир, 500 мл | ░░░ ₽ | |||
| Пицца/фокачча из помпейской печи | ||||
| С курицей гриль, белыми грибами и вешенками | ░░░ ₽ | |||
| Пепперони-чоризо | ░░░ ₽ | |||
| Ветчина-грибы | ░░░ ₽ | |||
| Маргарита | ░░░ ₽ | |||
| Пять видов сыра | 2 вида моцареллы, дор-блю, пармезан, чеддер | ░░░ ₽ | ||
| Пицца с тамбовским окороком | ░░░ ₽ | |||
| Пицца с ребрами BBQ | ░░░ ₽ | |||
| Пицца с морепродуктами | ░░░ ₽ | |||
| Фокачча с пармезаном | ░░░ ₽ | |||