| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Популярное | ||||
| Карельская форель слабой соли со свежими огурцами и муссом из хрена | ░░░ ₽ | |||
| Антипасти мясное | ░░░ ₽ | |||
| Антипасти овощное | ░░░ ₽ | |||
| Сельдь с молодым картофелем и луком | ░░░ ₽ | |||
| Ассорти домашних молодых сыров | ░░░ ₽ | |||
| Маринованные грибы | ░░░ ₽ | |||
| Биф салат с сальсой из печеных перцев | ░░░ ₽ | |||
| Карпаччо из томатов с бураттой | ░░░ ₽ | |||
| Салат Капрезе | ░░░ ₽ | |||
| Закуски | ||||
| Антипасти мясное | Предлагаем вам попробовать наши закуски, приготовленные из натуральных ингредиентов, они станут отличным началом трапезы. Нежная говяжья вырезка, сочная свиная шея и пряный сыровяленый окорок – это настоящий праздник вкуса | ░░░ ₽ | ||
| Антипасти овощное | Антипасти овощное – идеальный выбор для тех, кто ценит лёгкие и вкусные закуски. В составе этой закуски из категории Закуски вас ждут оливки гигант, печёные перцы и вяленые томаты черри. Насладитесь средиземноморскими вкусами прямо у себя дома | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти домашних молодых сыров | Сыры, которые отлично сочетаются между собой. В этом ассорти есть брынза с чесноком и зеленью, моцарелла и сулугуни. Это прекрасный вариант для закуски | ░░░ ₽ | ||
| Карельская форель слабой соли со свежими огурцами и муссом из хрена | Нежная форель слабой соли в сочетании с лёгкой остротой мусса из хрена создаёт неповторимое ощущение. Хрустящие свежие огурцы добавляют блюду сочности и подчёркивают вкус рыбы. Это прекрасное начало трапезы, которое порадует гурманов и ценителей и... | ░░░ ₽ | ||
| Маринованные грибы | Маринованные грибы – идеальная закуска для любого стола. Грузди, опята и белые грибы, промаринованные до идеального вкуса, станут прекрасным дополнением к основным блюдам | ░░░ ₽ | ||
| Сельдь с молодым картофелем и луком | Простая и вкусная закуска из сельди, молодого картофеля и лука. Нежный вкус рыбы и картофеля идеально дополняют друг друга, а лук добавляет остроты и пикантности. Это блюдо станет отличным выбором для любого стола | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Карпаччо из томатов с бураттой | Лёгкий и освежающий салат, который сочетает в себе разные текстуры и вкусы. Нежная буратта мягко растекается, спелый томат имеет приятную кислинку, а песто придаёт пикантности. Завершающий штрих - свежий зелёный мангольд и ароматный базилик. Блюдо... | ░░░ ₽ | ||
| Биф салат с сальсой из печеных перцев | Этот салат сочетает в себе нежность и хрусткость овощей, а также яркий вкус говядины. Мясо становится главным ингредиентом, вкус которого подчёркивает пикантная сальса из печёных перцев. Заправка не перебивает вкус основных ингредиентов, позволяя ... | ░░░ ₽ | ||
| Салат Капрезе | Простой и изысканный вкус. Нежные шарики моцареллы и сочные томаты выкладываются поочередно. Заправка из песто придаёт блюду яркий и насыщенный вкус | ░░░ ₽ | ||
| Салат с брынзой и зеленью | Салат с брынзой и зеленью — отличный выбор! Свежий микс-салат в сочетании с нежной брынзой создают богатый и насыщенный вкус. Этот салат прекрасно дополнит ваш обед или ужин | ░░░ ₽ | ||
| Салат с печеным перцем и муссом из домашнего сыра и хрена | Лёгкий и освежающий салат из овощей с пикантным вкусом. Хрустящий огурец и томат отлично сочетаются с нежным муссом из домашнего сыра и хрена. Запечённый перец добавляет сладости и аромата. Зелёное масло придаёт блюду особый вкус | ░░░ ₽ | ||
| Сельдь под шубой с щучьей икрой | Сельдь под шубой с щучьей икрой - это аппетитный салат из категории традиционных рецептов на новый лад. Вкус селёдки в этом блюде оттеняет ароматная щучья икра, а варёные овощи делают салат сытным | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Чизкейк класический | Нежный десерт на основе из песочного теста. Обладает умеренно сладким сливочным вкусом и лёгкой текстурой. Подаётся охлаждённым | ░░░ ₽ | ||
| Яблочный пирог с ванильным мороженым | Яблочный пирог с шариком ванильного мороженого | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Борщ с говядиной | Сытный суп, который прекрасно утоляет голод и согревает. В его составе нежная говядина, ароматный зелёный лук и пряная петрушка. А щедрая порция сала станет приятным сюрпризом | ░░░ ₽ | ||
| Грибная похлебка | Согревающий суп из категории классических домашних блюд. В составе только белые грибы и растительное масло — ничего лишнего, только насыщенный аромат и богатый вкус | ░░░ ₽ | ||
| Куриный бульон с домашней лапшой | Суп на основе насыщенного куриного бульона. В составе также присутствует лапша домашнего приготовления. Блюдо хорошо насыщает и дарит приятное ощущение тепла | ░░░ ₽ | ||
| Суп-гуляш из лося | Суп-гуляш из лося — это сытное и ароматное блюдо. Нежный вкус лосиного мяса идеально сочетается с овощами: луком, морковью, сельдереем, томатами. Пикантности супу добавляют чеснок и тимьян. А фасоль делает блюдо сытным и наваристым | ░░░ ₽ | ||
| Тыквенный суп с креветками | Это классическое блюдо в новой интерпретации. Терпкость тыквенных семечек и сладость мёда подчёркивают нежность креветок и аромат тимьяна. Идеальный баланс вкусов для ценителей изысканных супов | ░░░ ₽ | ||
| Уха на сливках с форелью | Это ароматный суп, в котором нежные кусочки форели сочетаются с насыщенным рыбным бульоном. Сливочные нотки добавляют блюду изысканности и мягкости. Идеально подходит для любителей рыбы и насыщенных вкусов | ░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Ассорти жареных сыров | Это ассорти сыров, которые обжариваются до золотистой корочки. Сыры имеют разный вкус и текстуру: халуми — более плотный и солёный, чеддер в панировке — пикантный и хрустящий, адыгейский — мягкий и нежный. Сливочный сыр добавляет блюду кремовости,... | ░░░ ₽ | ||
| Запеченный сыр Халуми | Горячая закуска из сыра халуми, сладкой груши и соуса крем-бальзамик – прекрасное сочетание вкусов и текстур. Это блюдо порадует гурманов и ценителей изысканных закусок | ░░░ ₽ | ||
| Печеный баклажан с молодым сыром | Горячая закуска из овощей и сыра. Нежная, ароматная и питательная. Запечённый баклажан приобретает мягкость и лёгкую пикантность, а молодой сыр – аппетитную румяную корочку | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Жареная брокколи | Ищете идеальный гарнир? Обратите внимание на блюдо из категории Гарниры — обжаренные до аппетитной корочки соцветия брокколи. Это блюдо прекрасно дополнит мясо, рыбу и птицу | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри | Хрустящий, золотистый и безумно вкусный – наш гарнир станет прекрасным дополнением к любому блюду. Нежный картофель с солью, обжаренный до золотистой корочки, подарит вам истинное гастрономическое наслаждение | ░░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре | Нежное блюдо из отварного картофеля. Обладает однородной, гладкой, сливочной текстурой. Имеет мягкий, нейтральный вкус, который гармонирует с различными мясными и рыбными блюдами. Подаётся как гарнир к основным блюдам | ░░░ ₽ | ||
| Молодой картофель с розмарином | Это простое и в то же время изысканное блюдо. Оно имеет нежный вкус, а розмарин придаёт ему пикантные нотки. Идеально подходит в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам | ░░░ ₽ | ||
| Рис Басмати | Рис Басмати — идеальный гарнир для любого блюда! Этот классический индийский рис отличается тонким ароматом и нежной текстурой. Он станет прекрасным дополнением к вашему обеду или ужину | ░░░ ₽ | ||
| Соусы | ||||
| Брусничный | Соус брусничный | ░░ ₽ | ||
| Тар-Тар | Соус тар-тар | ░░ ₽ | ||
| Сальса | Соус сальса | ░░ ₽ | ||
| Кетчуп | Соус кетчуп | ░░ ₽ | ||
| Сырный | Соус сырный | ░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Буженина на гриле с молодым картофелем | Буженина на гриле с молодым картофелем – отличный вариант для сытного обеда или ужина. Это горячее блюдо из нежной буженины и молодого картофеля, которое порадует вас своим ароматом и вкусом | ░░░ ₽ | ||
| Котлета из лося с горчичным пюре | Ищете что-то особенное? Попробуйте нашу котлету из лося с горчичным пюре! Это горячее блюдо из фарша лося, репчатого лука и шпика. Нежное мясо в сочетании с картофельным пюре и дижонской горчицей — настоящее наслаждение для гурманов | ░░░░ ₽ | ||
| Котлетки из индейки с картофельным пюре | Эти нежные котлетки с гарниром из воздушного пюре буквально тают во рту. Фарш из индейки придаёт им особую мягкость, а пряности делают вкус насыщенным и запоминающимся. Вместе с пюре блюдо становится ещё более нежным и гармоничным. Завершающий штр... | ░░░ ₽ | ||
| Куриная грудка с печеной свеклой | Это блюдо сочетает в себе нежность и питательность. Оно обладает приятным вкусом куриного мяса, который гармонично дополняют сладковатые нотки печёной свёклы. Курица получается мягкой и сочной, а свёкла — мягкой внутри и слегка упругой снаружи | ░░░ ₽ | ||
| Строганов из оленя с белыми грибами | Ищете блюдо, которое идеально сочетает в себе богатство вкуса и тепло домашнего очага? В нашей категории горячих блюд вас ждёт кулинарное произведение — классическое исполнение с изюминкой. Нежное мясо, ароматные белые грибы и шампиньоны, а также ... | ░░░░ ₽ | ||
| Утиная грудка с грушей | Это блюдо сочетает в себе нежность и сладость. Оно обладает насыщенным вкусом утиного мяса с пикантными фруктовыми нотами. Идеально приготовленная утиная грудка, дополненная сочной грушей, создаёт неповторимое гастрономическое удовольствие | ░░░ ₽ | ||
| Форель радужная с брокколи | Радужная форель с брокколи — это вкусное и полезное горячее блюдо. Нежное филе форели и брокколи, приготовленные вместе, создают гармоничное сочетание вкусов. Это идеальный выбор для тех, кто ценит вкусную и здоровую пищу | ░░░ ₽ | ||
| Сыры | ||||
| Burrata | Сыр Burrata собственного производства | ░░░ ₽ | ||
| Сыр Адыгейский | Сыр Адыгейский собственного производства | ░░░ ₽ | ||
| Сыр Брынза | Сыр Брынза собственного производства | ░░░ ₽ | ||
| Сыр Кочетта | Сыр Качотта собственного производства | ░░░ ₽ | ||
| Сыр моцарелла | Сыр моцарелла собственного производства | ░░░ ₽ | ||
| Брынза с чесноком и зеленью | Брынза с чесноком и зеленью собственного производства | ░░░ ₽ | ||
| Сыр Халлуми | Сыр Халлуми собственного производства | ░░░ ₽ | ||