| Паста |
|---|
| Карбонара | Классическая, ярко сырная паста. | ░░░ ₽ |
| Ньокки с цыпленком и грибами | С грибным соусом и пеной из пармезана. | ░░░ ₽ |
| Тальятелле с креветками и страчателлой | | ░░░ ₽ |
| Паппарделле с говядиной | С перечным соусом и шпинатом | ░░░ ₽ |
| Спагетти с морепродуктами и треской | С соусом из рыбного демигляса и белого вина | ░░░ ₽ |
| Равиоли с лососем и креветками | | ░░░ ₽ |
| Ньокки с прошутто и горгонзолой | | ░░░ ₽ |
| Пицца |
|---|
| С курицей, песто и грибами | | ░░░ ₽ |
| Четыре сыра | Моцарелла, пармезан, творожный сыр, горгонзола. | ░░░ ₽ |
| Барбекю с копченой уткой | | ░░░ ₽ |
| С лососем и сметаной | Лосось слабосоленый, мусс из сметаны, руккола. | ░░░ ₽ |
| Пепперони | | ░░░ ₽ |
| Маргарита | | ░░░ ₽ |
| Прошутто | | ░░░ ₽ |
| Баклажан, томаты, пармезан | | ░░░ ₽ |
| С креветками, беконом, баклажанами | | ░░░ ₽ |
| С уткой и горгонзолой | | ░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Антипасти | Утка, оливки, вяленые томаты, сулугуни | ░░░ ₽ |
| Прошутто | | ░░░ ₽ |
| Карпачо из копченой утки | | ░░░ ₽ |
| Тартар из говядины с пармезаном | | ░░░ ₽ |
| Батат фри с пеной из пармезана | | ░░░ ₽ |
| Запеченный в печи баклажан | С сырным соусом и перцем на гриле | ░░░ ₽ |
| Севиче из лосося с томатами | | ░░░ ₽ |
| Креветки в темпуре с васаби соусом | | ░░░ ₽ |
| Брускетта с томатами и сырным кремом | | ░░░ ₽ |
| Камамер из печи | | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Медовик | В интерпритации нашего неф-повара, подаётся с лимонным мороженым | ░░░ ₽ |
| Меренговый рулет с клубникой | | ░░░ ₽ |
| Брауни с меренгой | Подаётся со сливочным кремом и черной смородиной | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Сливочная уха из трех видов рыб | Щука, треска, копченый сом, насыщенный рыбный бульон и сыр. | ░░░ ₽ |
| Борщ с копченой уткой и черносливом | Подается с копченым салом, хлебом на закваске и сметаной | ░░░ ₽ |
| Том-ям с морепродуктами | | ░░░ ₽ |
| Основные блюда |
|---|
| Крошка-картошка с лососем | С соусом из икры и белого вина. | ░░░ ₽ |
| Лосось с кремом из цветной капусты | | ░░░░ ₽ |
| Стейк Денвер | С перечным соусом, картофельным пюре и соленьями. Подаётся в прожарке medium. | ░░░ ₽ |
| Цыпленок - корнишон | Подается с картофельным пюре, огурцами в бурбоне и томатами кимчи. | ░░░ ₽ |
| Основное блюдо |
|---|
| Утиная грудка, пюре из сельдерея | С муссом из пармезана и баклажанами в имбирной глазури. Подаётся в прожарке medium. | ░░░ ₽ |
| Копченный сом с картофельным пюре | С запеченными баклажанами, перцем и крем-брынзой | ░░░ ₽ |
| Фишкек из креветок и форели | Подаётся с зеленым резотто. | ░░░ ₽ |
| Утиная нодка конфи с морковным кремом | | ░░░ ₽ |
| Говядина томленая в красном вине | С пюре и глазированными овощами | ░░░ ₽ |
| Салаты и Поке |
|---|
| Теплый салат с говядиной | С цветной капустой и трюфельной заправкой. | ░░░ ₽ |
| Поке с лососем и авокадо | Лосось, рис , спайси соус, огурцы, томаты, водоросли | ░░░ ₽ |
| Салат с креветками и манго | Тропическая заправка, огурцы-севиче, авокадо | ░░░ ₽ |
| Салат с копченой уткой | С черносливом в вине и соусом хойсин-понзу | ░░░ ₽ |
| Цезарь с цыпленком и пармезаном | | ░░░ ₽ |
| Греческий салат из летних овощей | Томаты, огурец, перец, оливки, лимонное масло, сулугуни | ░░░ ₽ |