| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Паста | ||||
| Спагетти "Карбонара" | Спагетти , соус "Карбонара", бекон, яичный желток, сыр Пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Фетучини с семгой и креветками | Фетучини, семга, креветки, спаржа, сливочный соус, сыр Пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Пицца | ||||
| Пепперони | Тесто, соус томатный, сыр Моцарелла, колбаса "Пепперони", орегано | ░░░ ₽ | ||
| Маргарита | Тесто, соус томатный,сыр Моцарелла,помидоры черри, орегано | ░░░ ₽ | ||
| Дары моря | Тесто, соус томатный, сыр Моцарелла, кальмары, креветки, мидии, осьминоги, маслины,орегано | ░░░ ₽ | ||
| Холодные закуски | ||||
| Рыбное ассорти | Осетрина г\к,семга с\с,угорь х\к, масляная х\к | ░░░░ ₽ | ||
| Мясное ассорти | Рулет из кролика , язык отварной, рулет из курицы, рулет из утки , свиная шея запеченная | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти из свежих овощей с зеленью | Помидоры, огурцы, болгарский перец, редис, петрушка, укроп, кинза, лук зеленый, базилик | ░░░ ₽ | ||
| Рулеты из баклажан | (начинка: орехи, помидоры, кинза, майонез) | ░░░ ₽ | ||
| Сырное ассорти | Дор Блю, Камамбер, Моцарелла, Пармезан, Маздам. Подается с медом, грецкими орехами и виноградом. | ░░░░ ₽ | ||
| Сельдь с картофелем | Филе сельди с красным луком, картофелем и брусничным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Соления по-домашнему | Соленая капуста, огурцы , помидоры , чеснок ,черемша , перец | ░░░ ₽ | ||
| Оливки и маслины | ░░░ ₽ | |||
| Семга слабосоленая | ░░░ ₽ | |||
| Закуска под-водочку | Рулет из свинины с пряными специями, копчёное сало, соленое сало. Подается с горчицей и гренками из черного хлеба натертые чесноком | ░░░ ₽ | ||
| Сырная тарелка по-восточному | Сулугуни, Чечил, Чанах | ░░░ ₽ | ||
| Бастурма и суджук | ░░░ ₽ | |||
| Язык говяжий | ░░░ ₽ | |||
| Тартар с лососем | Нежный маринованный лосось, авокадо, огурец свежий, лук Шалот, каперсы. Заправляется соусом на основе Дижонской горчицы. | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Средиземноморский | Мидии, тигровые креветки, палтус, семга, цуккини, лук парей, лук шалот, соевый соус, каперсы, томатный соус "Пронто" | ░░░░ ₽ | ||
| Борщ с пампушками | ░░░ ₽ | |||
| Харчо | ░░░ ₽ | |||
| Солянка сборная мясная | ░░░ ₽ | |||
| Уха (с водкой) | Сёмга, осетрина, палтус, картофель, морковь, лук,помидор черри. | ░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Бакллажан-закуска | Баклажаны,запеченные с помидорами, грибами и сыром Моцарелла | ░░░ ₽ | ||
| Жульен из грибов | Шампиньоны, репчатый лук, запеченные в сливочном соусе и сыром Моцарелла | ░░░ ₽ | ||
| Фуа-гра а-ля нуво | 80\80\30г
Утиная печень фламбированная коньяком с карамелизированным ананасом и ягодным соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Тигровые креветки | Тигровые креветки темпура. Подаются с сырным соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Овощи на гриле | Цуккини, грибы, баклажан, болгарский перец | ░░░ ₽ | ||
| Картофель По-Деревенски | ░░░ ₽ | |||
| Картофель жаренный с грибами | ░░░ ₽ | |||
| Овощи на вертеле | Помидор, баклажан, болгарский перец | ░░░ ₽ | ||
| Мини картофель на огне | ░░░ ₽ | |||
| Детское меню | ||||
| Курочка на шпажке с кетчупом | ░░░ ₽ | |||
| Наггетсы куриные с картофелем фри и кетчупом | ░░░ ₽ | |||
| Куриные котлеты с картофельным пюре | ░░░ ₽ | |||
| «Братцы пельмешки» со сметаной | ░░░ ₽ | |||
| Картофель фри с кетчупом | ░░░ ₽ | |||
| Картофельные крокеты | ░░░ ₽ | |||
| Картофельные смайлики с кетчупом | ░░░ ₽ | |||
| Хачапури | ||||
| Хачапури По-Имеретински | ░░░ ₽ | |||
| Хачапури По-Аджарски | ░░░ ₽ | |||
| Фокачча | ||||
| Фокачча с соусом "Песто" и сыром Пармезан | ░░░ ₽ | |||
| Фокачча с томатным соусом и сыром Пармезан | ░░░ ₽ | |||
| Фокачча с чесноком,розмарином и сыром Пармезан | ░░░ ₽ | |||
| Ризотто | ||||
| Ризотто с гребешком и креветками | Рис Арбарио, морские гребешки, креветки, сливочный соус, сыр Пармезан с добавлением свежего тимьяна | ░░░ ₽ | ||
| Салаты из мяса и птицы | ||||
| Сицилийский | Куриное филе, шампиньоны, корнишоны, сыр Моцарелла, лук зеленый. Заправляется сложным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с курицей | Листья салата, куриная грудка, гренки, помидоры черри, сыр Пармезан. Заправляется соусом "Цезарь" | ░░░ ₽ | ||
| Наслаждение | Теплый салат из утиной грудки, печени фуа-гра, микс салатов, помидоров черри, кедрового ореха. Заправляется соусом "Масала" | ░░░░ ₽ | ||
| Нежность | Теплый салат из куриной печени, микс салатов, болгарский перец, сыр Пармезан. Заправляется соусом "Бальзамико". | ░░░ ₽ | ||
| Салат из утиной грудки | Листья салата, утиная грудка, кинза, помидоры черри, свежий огурец. Заправляется мятным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Чеширский кот | Свиная вырезка, язык говяжий, корнишоны, болгарский перец запеченный, заправляется сложным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Салат из телятины | Телятина, язык говяжий, листья салата, помидоры черри, корнишоны. Заправляется сложным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Мясной | Свиная вырезка, язык говяжий, грибы, салат. Руккола, помидоры черри, болгарский перец запеченный, маринованный имбирь, кунжут. Заправляется имбирным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Салаты из рыбы и морепродуктов | ||||
| Норвежская сказка | Рулетики из слабосоленой семги с сырной начинкой, микс салатов, помидоры черри, болгарский перец запеченный, лепестки миндаля. Заправляется соусом "Масала". | ░░░ ₽ | ||
| Салат от "Шефа" | Тигровые креветки, салат руккола,авокадо, помидоры черри,свежий огурец, кунжут,хлебная палочка. Заправляется сливочно-креветочным соусом и острым соусом "Кимчи". | ░░░ ₽ | ||
| Салат с тунцом | Тунец маринованный, кунжут, салат руккола, помидоры черри, авокадо, икра летучей рыбы. Заправляется кисло-сладким соусом | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с семгой и креветками | Листья салата, семга с\с, креветки, гренки, помидоры черри, сыр Пармезан. Заправляется соусом "Цезарь" | ░░░ ₽ | ||
| Дуэт | Кусочки семги и палтуса, обжаренные в панировке, болгарский перец запеченный, микс салатов. Заправляется соусом "Масала" | ░░░ ₽ | ||
| Грейт | Семга с/с, микс салатов, помидоры черри, сыр Дор Блю, виноград. Заправляется соусом на основе оливкового масла с добавлением клубничного топинга | ░░░ ₽ | ||
| Салат с копченым угрем и красной икрой | Угорь копченый, листья салата, вяленые помидоры, авокадо, перепелиные яйца, красная икра. Заправляется сливочно-креветочным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Итальянская страсть | Тигровые креветки, шампиньоны, авокадо, помидоры черри, Руккола, Пармезан лепестками. Заправляется соусом «Бальзамико». | ░░░ ₽ | ||
| Салат из семги и авокадо | Семга с/с, креветки, авокадо, апельсин, грейпфрут, помидор черри, кунжут. Заправляется сложным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда из рыбы | ||||
| Семга под сливочным соусом | Филе семги запечённая с грибами, сыром Моцарелла под сливочным соусом с добавлением красной икры | ░░░░ ₽ | ||
| Морской окунь с табуле из кус-куса | Жареное филе морского окуня, гарнируется с кус-кусом, помидорами черри, красным луком, зеленью. Заправляется оливковым маслом. | ░░░ ₽ | ||
| Дорадо под соусом "Лемон-блан" | Филе дорадо, жаренное в лимонно-масляном соусе. Гарнируется картофельном пюре с добавлением соуса "Песто", помидорами черри и цуккини | ░░░░ ₽ | ||
| Соблазн | Филе семги, фаршированное креветками и сыром под сливочным под сливочным соусом с икрой летучей рыбы на подушке из шпината | ░░░░ ₽ | ||
| Филе тунца | Тунец жаренный на гриле со шпинатом, помидорами черри, каперсами, луком парей. Подается с соусом "Кимчи" | ░░░░ ₽ | ||
| Судак «Пиканто» | Филе судака запеченное с грибами, луком, розмарином клюквой и клюквенным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Окунь запеченный | Запечённое филе морского окуня, гарнируется диким рисом. | ░░░ ₽ | ||
| Дорадо со шпинатным соусом | Филе дорадо, запеченная с креветками и шпинатом под сливочно-шпинатном соусе. | ░░░░ ₽ | ||
| Холодны закуски | ||||
| Капрезе | Классическое сочетание сыра Моцарелла, томатов, рукколы, базилика и соуса "Песто" | ░░░ ₽ | ||
| Мяса и птица приготовленные на гриле | ||||
| Шашлык из корейки ягненка | ░░░░ ₽ | |||
| Куриные крылышки на мангале | ░░░ ₽ | |||
| Люля-кебаб из курицы | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из филе куриного бедра | ░░░ ₽ | |||
| Люля-кебаб из телятины | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из мякоть свинины | ░░░ ₽ | |||
| Ассорти из мяса | Баранина корейка, мякоть телятины, мякоть свинины, свиные ребра, куриное бедро, люля из телятины | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из свиных ребер | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из мякоти баранины | ░░░ ₽ | |||
| Рыба и морепродукты на мангале | ||||
| Семга на гриле | ░░░░ ₽ | |||
| Креветки на гриле | Тигровые креветки на гриле с головой | ░░░░ ₽ | ||
| Палтус на гриле | ░░░░ ₽ | |||
| Ассорти из рыбы | Филе сибаса, филе дорадо, семга, осетрина, тигровые креветки. | ░░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда из мяса & птицы | ||||
| Бефстроганов | Телятина, белые грибы, лук репчатый, сметана, сливки, специи. Гарнируется картофельным пюре и маринованными овощами. | ░░░░ ₽ | ||
| Филе утиной грудки с вишневым греви | Филе утиной грудки,запечённая с овощами под вишневым соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Медальоны из свинины | Медальоны из свинины в сливочно-грибном соусе с добавлением кедрового ореха | ░░░ ₽ | ||
| Конверт из говяжьей вырезки | Говяжья вырезка с начинкой из грибов и сыра Моцарелла. Подается с микс салатом и соусом "Бальзамико". | ░░░░ ₽ | ||
| Свиная вырезка под апельсиновым соусом | Свиная вырезка,цитрусовый соус. Гарнируется жареным картофелем с грибами | ░░░ ₽ | ||
| Котлеты из телятины по-домашнему | ░░░ ₽ | |||
| Индейка с соусом карри | Филе индейки на гриле с добавлением сливок, шафрана и соуса карри. Гарнируется рисом с добавлением шпината. | ░░░ ₽ | ||
| Каре теленка с брусничным соусом | Корейка теленка, цуккини, помидоры черри, спаржа, тимьян в брусничном соусе | ░░░░ ₽ | ||
| Тагилата | Говяжья вырезка приготовленная на гриле медиум. Подается с соусом "Бальзамико". Гарнируется Рукколой и помидорами черри | ░░░░ ₽ | ||
| Десерты и сладости | ||||
| Штрудель яблочный с мороженым | ░░░ ₽ | |||
| Штрудель грушевый с мороженым | ░░░ ₽ | |||
| Тирамису | ░░░ ₽ | |||
| Чизкейк | ░░░ ₽ | |||
| Три шоколада | ░░░ ₽ | |||
| Наполеон | ░░░ ₽ | |||
| Салаты из овощей | ||||
| Салат из хрустящих баклажан | Хрустящие баклажаны с помидорами, творожным сыром,кинзой и мятой. Заправляется кисло-сладким соусом чили и соусом "Бальзамико" | ░░░ ₽ | ||
| Дымок | Рубленый печеный баклажан, помидор, болгарский перец с луком, зеленью и чесноком. | ░░░ ₽ | ||
| САДЖ | ||||
| САДЖ из курицы | 600\400г
Подается с овощами на гриле в жаровне с горячими углями | ░░░░ ₽ | ||