| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Холодные закуски | ||||
| Сырная коллекция | / коровий и овечий с трюфелем / пармезан / бри / горгондзола / шавер козий / | ░░░░ ₽ | ||
| Карпачо из сала с горчицей | ░░░ ₽ | |||
| Краковская колбаса с горчицей | ░░░ ₽ | |||
| Брускетта на гречишном хлебе с дикой форелью и перепелиным яйцом | ░░░░ ₽ | |||
| Икра кабачковая | ░░░ ₽ | |||
| Сельдь с обжаренным картофелем и красным луком | ░░░ ₽ | |||
| Тар-тар из мраморной телятины с перепелиным яйцом и луком шалот | ░░░░ ₽ | |||
| Дикая форель собственного посола с рукколой, авокадо, тостами и яйцом пашот | ░░░░ ₽ | |||
| Тар-тар из дикой форели | ░░░░ ₽ | |||
| Татаки из дикой форели в кунжуте с цедрой лимона | ░░░░ ₽ | |||
| Тунец, маринованный в медово-соевом соусе | Подается с ароматной рукколой и луком шалот | ░░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Микс салатных листьев с авокадо | ░░░ ₽ | |||
| Хрустящие баклажаны с помидорами в азиатском соусе | ░░░ ₽ | |||
| Свежие овощи по-грузински с грецким орехом, пряностями, красным луком на ароматном масле | ░░░ ₽ | |||
| Салат из овощей с красным луком через на выбор на оливковом масле / со сметаной | ░░░ ₽ | |||
| Салат из помидоров с красным луком на кунжутном масле | ░░░ ₽ | |||
| Оливье с крабом | ░░░░ ₽ | |||
| Оливье с дикой форелью | ░░░░ ₽ | |||
| Оливье с подкопченой индейкой | ░░░ ₽ | |||
| Микс салатных листьев с телятиной гриль и соусом ткемали | ░░░░ ₽ | |||
| Салат Цезарь с курицей | ░░░░ ₽ | |||
| Салат Цезарь с креветками | ░░░░ ₽ | |||
| Японский салат с креветками, авокадо и соусом васаби | ░░░░ ₽ | |||
| Салат с авокадо, помидорами и тигровыми креветками | Подается с красным луком в медово-кунжутном соусе | ░░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Конфеты ручной работы | / бейлис / трюфель / молочный шоколад / горький шоколад с кокосом / | ░░░ ₽ | ||
| Домашний мармелад | / малина / клубника / ежевика / маракуйя / | ░░░ ₽ | ||
| Варенье в ассортименте | / малина / вишня / клубника / яблоко / крыжовник / черника / еловые шишки / | ░░░ ₽ | ||
| Песочное печенье ручной работы | ░░░ ₽ | |||
| Домашнее мороженое в ассортименте | / ванильное / вишневое / мята-шоколад / шоколад / клубника / крыжовник / | ░░░ ₽ | ||
| Сорбет в ассортименте | / лайм / манго / маракуйя / черная смородина / | ░░░ ₽ | ||
| Медовик со сметанным мороженым | ░░░ ₽ | |||
| Фондан шоколадный с ванильным мороженым | ░░░ ₽ | |||
| Морковный торт | ░░░ ₽ | |||
| Эстерхази | ░░░ ₽ | |||
| Наполеон | ░░░ ₽ | |||
| Семифредо | ░░░ ₽ | |||
| Анна Павлова с вишневым соусом | ░░░ ₽ | |||
| Яблочный пирог | ░░░ ₽ | |||
| Грушевый пирог с горгондзолой | ░░░ ₽ | |||
| Панакота «Пино Колада» | ░░░ ₽ | |||
| Лимонады | ||||
| Лимонад классический | ░░░ ₽ | |||
| Лимонад классический | ░░░░ ₽ | |||
| Лимонад мандариновый | ░░░ ₽ | |||
| Лимонад мандариновый | ░░░░ ₽ | |||
| Мохито | ░░░ ₽ | |||
| Клубничный Мохито | ░░░ ₽ | |||
| Малиновый Мохито | ░░░ ₽ | |||
| Манго-Маракуйя | ░░░ ₽ | |||
| Манго-Маракуйя | ░░░░ ₽ | |||
| Клубника-Базилик | ░░░ ₽ | |||
| Клубника-Базилик | ░░░░ ₽ | |||
| Чернично-лавандовый | ░░░ ₽ | |||
| Чернично-лавандовый | ░░░░ ₽ | |||
| Дыня-Личи | ░░░ ₽ | |||
| Дыня-Личи | ░░░░ ₽ | |||
| Арбуз-Лемонграсс | ░░░ ₽ | |||
| Арбуз-Лемонграсс | ░░░░ ₽ | |||
| Супы | ||||
| Крем-суп из тыквы | ░░░ ₽ | |||
| Минестроне | ░░░ ₽ | |||
| Борщ «ПИРоговский» с салом и домашним дистиллятом | ░░░ ₽ | |||
| Харчо с ягненком | ░░░ ₽ | |||
| Солянка сборная мясная / рыбная | ░░░░ ₽ | |||
| Свекольник | ░░░ ₽ | |||
| Гаспачо с крабом | ░░░░ ₽ | |||
| Окрошка на квасе или кефире с брискетом | ░░░ ₽ | |||
| Окрошка на квасе или кефире с индейкой | ░░░ ₽ | |||
| Разливное пиво | ||||
| Affligem Blonde | ░░░ ₽ | |||
| Affligem Blonde | ░░░ ₽ | |||
| Hofbräuhaus Traunstein Lager Helles | ░░░ ₽ | |||
| Hofbräuhaus Traunstein Lager Helles | ░░░ ₽ | |||
| Бутылочное пиво | ||||
| Hofbrau Original | ░░░ ₽ | |||
| Peroni Nastro Azzurro | ░░░ ₽ | |||
| Maiseles Weisse Alcofree | ░░░ ₽ | |||
| Гарниры | ||||
| Картофель фри | ░░░ ₽ | |||
| Картофельное пюре | ░░░ ₽ | |||
| Брокколи | на пару или на гриле | ░░░ ₽ | ||
| Кабачки обжаренные в муке | ░░░ ₽ | |||
| Батат фри | ░░░ ₽ | |||
| Рис “Жасмин” | ░░░ ₽ | |||
| Овощи гриль | ░░░ ₽ | |||
| Спаржа | ░░░░ ₽ | |||
| Шпинат | ░░░░ ₽ | |||
| Картофель жареный с белыми грибами и луком | ░░░ ₽ | |||
| Гречка жареная с белыми грибами и луком | ░░░ ₽ | |||
| Хлеб | ||||
| Хлебная корзина с маслом на выбор | нори / сливочное / чили | ░░░ ₽ | ||
| Сырные шарики | ░░░ ₽ | |||
| Масло на выбор | нори / сливочное / чили | ░░░ ₽ | ||
| Соусы | ||||
| Аджика, айоли, брусничный, перечный | ░░░ ₽ | |||
| Тар-тар, руй, сладкий чили, шрирача | ░░░ ₽ | |||
| Ткемали, томатный, тминовый | ░░░ ₽ | |||
| Хойсин, юдзу, BBQ | ░░░ ₽ | |||
| Песто, дор блю, белые грибы | ░░░ ₽ | |||
| Текила | ||||
| Don Julio 1942 Anejo | ░░░░ ₽ | |||
| Don Julio Blanco | ░░░░ ₽ | |||
| Arette, Blanco | ░░░░ ₽ | |||
| Legenda Del Milagro Reposado | ░░░ ₽ | |||
| Jose Cuervo, Especial Reposado | ░░░ ₽ | |||
| Jose Cuervo, Especial Silver | ░░░ ₽ | |||
| Ром | ||||
| Zacapa 23 | ░░░░ ₽ | |||
| Zacapa XO | ░░░░ ₽ | |||
| Bristol Classic, Fine Cuban | ░░░░ ₽ | |||
| Asia Pacific XO | ░░░ ₽ | |||
| Plantation Original Dark | ░░░ ₽ | |||
| Plantation 3 Stars White | ░░░ ₽ | |||
| Безалкогольные коктейли | ||||
| Молочный коктейль в ассортименте | ░░░ ₽ | |||
| Холодный чай | ░░░ ₽ | |||
| Вода | ||||
| Фанта, Спрайт, Кока-Кола, Кока-Кола без сахара | ░░░ ₽ | |||
| Перье | ░░░ ₽ | |||
| Тоник | ░░░ ₽ | |||
| Байкал | ░░░ ₽ | |||
| Байкал | ░░░ ₽ | |||
| Боржоми | ░░░ ₽ | |||
| Петроглиф | ░░░ ₽ | |||
| Ред Бул | ░░░ ₽ | |||
| Клюквенный морс | ░░░ ₽ | |||
| Клюквенный морс | ░░░ ₽ | |||
| Клюквенный морс | ░░░░ ₽ | |||
| Квас | ░░░ ₽ | |||
| Квас | ░░░ ₽ | |||
| Квас | ░░░░ ₽ | |||
| Кофе | ||||
| Молоко в ассортименте | ░░░ ₽ | |||
| Сироп в ассортименте | ░░░ ₽ | |||
| Американо | ░░░ ₽ | |||
| Эспрессо | ристретто (20 мл.) | ░░░ ₽ | ||
| Эспрессо на песке | ░░░ ₽ | |||
| Кофе без кофеина | ░░░ ₽ | |||
| Двойной Эспрессо | ░░░ ₽ | |||
| Латте | ░░░ ₽ | |||
| Капучино | ░░░ ₽ | |||
| Раф кофе | ░░░ ₽ | |||
| Флэт уайт | ░░░ ₽ | |||
| Горячий шоколад | ░░░ ₽ | |||
| Ирландский кофе | ░░░ ₽ | |||
| Матча Латте | ░░░ ₽ | |||
| Рыба | ||||
| Филе дорадо на гриле с чесночным брокколи | ░░░░ ₽ | |||
| Филе сибаса с маринованными артишоками | ░░░░ ₽ | |||
| Дикая форель на пару с овощами | ░░░░ ₽ | |||
| Кальмар гриль с соусом айоли | ░░░░ ₽ | |||
| Мясо | ||||
| Румяный цыпленок с домашней аджикой | ░░░░ ₽ | |||
| Стейк из мраморной телятины со спаржей в соусе из черных бобов | ░░░░ ₽ | |||
| Бургер из мраморной телятины | ░░░░ ₽ | |||
| Бефстроганов с белыми грибами и картофельным пюре | ░░░░ ₽ | |||
| Бифштекс с яйцом и жареным картофелем из говядины | ░░░░ ₽ | |||
| Бифштекс с яйцом и жареным картофелем из индейки | ░░░ ₽ | |||
| Брискет | ░░░░ ₽ | |||
| Мраморные медальоны из телятины с соусом из красного вина | ░░░░ ₽ | |||
| Бифштекс из дичи с картофельным драником и брусничным соусом | ░░░░ ₽ | |||
| Завтраки | ||||
| Пшенная каша из печеной тыквы с кокосом | ░░░ ₽ | |||
| Каша овсяная, приготовленная /на выбор на воде, молоке, альтернативное молоко | ░░░ ₽ | |||
| Картофельные драники с дикой форелью и жареным яйцом | ░░░░ ₽ | |||
| Три домашних яйца | На выбор: с сыром, помидорами, луком, ветчиной, беконом, тамбовским окороком
/ омлет / глазунья / скрембел / омлет пуляр / омлет французкий / | ░░░ ₽ | ||
| Яйцо Бенедикт с пастрами собственного приготовления | ░░░ ₽ | |||
| Яйцо Бенедикт со слабосоленой дикой форелью | ░░░░ ₽ | |||
| Яйцо Бенедикт с креветками гриль | ░░░░ ₽ | |||
| Тост Крок-Мадам с тамбовским окороком | ░░░ ₽ | |||
| Сэндвич с пастрами собственного приготовления | ░░░ ₽ | |||
| Теплый сэндвич Четыре сыра | ░░░ ₽ | |||
| Круассан с краковской колбасой | ░░░ ₽ | |||
| Круассан с дикой форелью и авокадо | ░░░░ ₽ | |||
| Блинчики со сметаной и сгущеным молоком | ░░░ ₽ | |||
| Творожники из сыра Рикотта | ░░░░ ₽ | |||
| Творожные шарики с ягодами | ░░░ ₽ | |||
| Топпинг ассорти из свежих ягод | ░░░ ₽ | |||
| Топпинг курага | ░░░ ₽ | |||
| Топпинг чернослив | ░░░ ₽ | |||
| Топпинг изюм | ░░░ ₽ | |||
| Свежевыжатые соки | ||||
| Имбирь | ░░░ ₽ | |||
| Апельсин | ░░░ ₽ | |||
| Грейпфрут | ░░░ ₽ | |||
| Яблоко | ░░░ ₽ | |||
| Морковь | ░░░ ₽ | |||
| Лимон | ░░░ ₽ | |||
| Сельдерей | ░░░ ₽ | |||
| Ананас | ░░░ ₽ | |||
| Томат | ░░░ ₽ | |||
| Джин | ||||
| Bombay Sapphire | ░░░ ₽ | |||
| Berkeley Square | ░░░░ ₽ | |||
| Mare | ░░░░ ₽ | |||
| Portobello Road London Dry | ░░░ ₽ | |||
| Водка | ||||
| Beluga | ░░░ ₽ | |||
| Organika Truffle | ░░░ ₽ | |||
| Organika | ░░░ ₽ | |||
| Onegin | ░░░ ₽ | |||
| Коктейли | ||||
| ROSSINI PROSECCO | просекко, клубничный ликер, пюре клубника / prosecco, strawberry liqueur, mashed strawberries | ░░░░ ₽ | ||
| BELLINI PROSECCO | просекко, персиковый ликер, пюре персик / prosecco, peach liqueur, peach puree | ░░░░ ₽ | ||
| MAI TAI | светлый ром, выдержанный ром, ликер миндаля, сок лайма, лед / light rum, aged rum, almond liqueur, lime juice, ice | ░░░ ₽ | ||
| MARGARITA | текила, сок лимона, апельсиновый ликер, фруктоза / tequila, lemon juice, orange liqueur, fructose | ░░░░ ₽ | ||
| GIN BASIL SMASH | Джин, сок лимона, сахарный сироп, базилик зеленый / Gin, lemon juice, sugar syrup, green basil | ░░░░ ₽ | ||
| CHAMPAGNE FRESH | Просекко, сироп маракуйя, маракуйя, сок лимона, свежий огурец, имбирь / Prosecco, passion fruit syrup, passion fruit, lemon juice, fresh cucumber, ginger | ░░░░ ₽ | ||
| WISKEY SMASH SUMMER | Ирландский виски, сок лайма, саарныйй сироп, свежий огурец,
базилик зеленый / Irish whiskey, lime juice, sugar syrup, fresh cucumber, green basil | ░░░ ₽ | ||
| DROZDOV | Джин, Мартини Россо, Кампари, эспрессо, апельсин / Gin, Martini Rosso, Campari, orange | ░░░░ ₽ | ||
| AMBER ROAD SOUR* | Апероль, виски Джек Дэниелс, сок лимона, кленовый сироп, яичный белок / Aperol, whi sky Jack Daniel´s, lemon juice, maple syrup, egg white
* Белок в составе может быть заменен на пенообразователь “Bubble Drops” | ░░░░ ₽ | ||
| APPLE APEROL | Апероль, сидр яблочный, яблочный сок, яблоко / Aperol, apple cider, apple juice, apple | ░░░░ ₽ | ||
| BAKED APPLE* | Виски Джек Дэниелс, саур микс, яблочный сок, яичный белок, корица и яблоко / Whisky Jack Daniel´s, sour mix, apple juice, egg white, cinnamon and apple
* Белок в составе может быть заменен на пенообразователь “Bubble Drops” | ░░░░ ₽ | ||
| KNICKERBOCKER | Ром, ликер Куантро, сироп малина, сок лайма, лайм, лёд / Rum, Quantro liqueur, raspberry syrup, lime juice, lime, ice | ░░░░ ₽ | ||
| CLOVER CLUB* | Джин, малиновый сироп, лаймовый сок, яичный белок / Gin, raspberry syrup, fresh lime juice, egg white
* Белок в составе может быть заменен на пенообразователь “Bubble Drops” | ░░░ ₽ | ||
| ESPRESSO MARTINI | Водка Белуга, кофейный ликер, эспрессо, ванильный сироп / Vodka Beluga, coffee liqueur, espresso, vanilla syrup | ░░░░ ₽ | ||
| FRENCH 75 | Джин, саур микс, Просекко / Gin, sour mix, Prosecco | ░░░ ₽ | ||
| MOSCOW MULE | Водка Белуга, сок лайма, лаймовый сироп, имбирный эль, лайм / Vodka Beluga, fresh lime juice, lime syrup, ginger ale, lime | ░░░░ ₽ | ||
| NEGRONI | Джин, Мартини Россо, Кампари, апельсин / Gin, Martini Rosso, Campari, orange | ░░░░ ₽ | ||
| NEW YORK SOUR* | Виски Джек Дэниелс, саур микс, яичный белок, красное суое вино / Whisky Jack Daniel´s, sour mix, egg white, red dry wine
* Белок в составе может быть заменен на пенообразователь “Bubble Drops” | ░░░ ₽ | ||
| PENICILLIN | Шотландский солодовый виски 12 лет, Шотландский островной виски, лимонный сок, мёд, имбирь / Scotland single malt 12 y.o., Scotland island whisky, fresh lemon juice, honey, ginger | ░░░░ ₽ | ||
| PORNSTAR MARTINI | Водка Белуга, сироп ваниль, сироп маракуйя, лаймовый сок, маракуйя, Просекко / Vodka Beluga, vanilla syrup, passion fruit syrup, fresh lime juice, passion fruit, Prosecco | ░░░░ ₽ | ||
| FRENCH KISS | Кальвадос, сок лимона, сахарный сироп, сок яблока, яблоко / Calvados, lemon juice, sugar syrup, apple juice, apple | ░░░░ ₽ | ||
| EXOTIC SOUR | Виски Джек Дениелс, сироп маракуйя, маракуйя, сок лимона, лёд / Jack Daniel's whiskey, passion fruit syrup, passion fruit, lemon juice, ice | ░░░ ₽ | ||
| Саке | ||||
| Hakushika Honjozo Namachozo | ░░░░ ₽ | |||
| Коллекционный чай | ||||
| Приготовленный в сифоне | ░░░ ₽ | |||
| «Пуэр / 10 лет» Черный | ░░░░ ₽ | |||
| Сбор облегчающий дыхание | ░░░ ₽ | |||
| Дезинфицирующий природный сбор | ░░░ ₽ | |||
| Иммуноукрепляющий сбор | ░░░ ₽ | |||
| Общеукрепляющий, антистрессовый сбор | ░░░ ₽ | |||
| Противопростудный сбор | ░░░ ₽ | |||
| Горькая настойка | ||||
| Fernet Branca | ░░░ ₽ | |||
| Branca Menta | ░░░ ₽ | |||
| Jagermeister | ░░░ ₽ | |||
| Aperol | ░░░ ₽ | |||
| Campari | ░░░ ₽ | |||
| Соки в ассортименте | ||||
| Соки в ассортименте | ░░░ ₽ | |||
| Коньяк | ||||
| Hine XO | ░░░░ ₽ | |||
| Hine VSOP | ░░░░ ₽ | |||
| Remy Martin VSOP | ░░░░ ₽ | |||
| Ирландский виски | ||||
| Jameson | ░░░ ₽ | |||
| Граппа grappa | ||||
| Po' di Poli Elegante | ░░░░ ₽ | |||
| Односолодовый виски | ||||
| Lagavulin 16 years Old | ░░░░ ₽ | |||
| Bushmills 16 уears Old | ░░░░ ₽ | |||
| Macallan Triple Cask 12 years Old | ░░░░ ₽ | |||
| Balvenie Caribbean Cask 14 уears Old | ░░░░ ₽ | |||
| Glenfiddich 15 уears Old | ░░░░ ₽ | |||
| Kujira 10 уears Old | ░░░░ ₽ | |||
| Irishman 10 years Old | ░░░░ ₽ | |||
| Купажированный виски | ||||
| Shinobu | ░░░░ ₽ | |||
| Порто | ||||
| NV Blackett Tawny Reserve | ░░░ ₽ | |||
| NV Blackett Tawny Reserve | ░░░░ ₽ | |||
| 10 YO Blackett | ░░░░ ₽ | |||
| 10 YO Blackett | ░░░ ₽ | |||
| 2013 Blackett Vintage | ░░░░ ₽ | |||
| 2013 Blackett Vintage | ░░░░░ ₽ | |||
| Виски США | ||||
| Michter's US*1 Straight Bourbon | ░░░░ ₽ | |||
| Jack Daniels | ░░░ ₽ | |||
| Горячие закуски, паста и ризотто | ||||
| Камамбер фри в малиновом соусе со свежими ягодами | ░░░░ ₽ | |||
| Тигровые креветки с соусом васаби на креветочных чипсах | ░░░░ ₽ | |||
| Жульен с крабом и белыми грибами | ░░░░ ₽ | |||
| Пельмени ручной лепки с телятиной | ░░░ ₽ | |||
| Пельмени ручной лепки из дичи | ░░░░ ₽ | |||
| Ризотто с белыми грибами | ░░░░ ₽ | |||
| Ризотто со спаржей, креветками и шафраном | ░░░░ ₽ | |||
| Спагетти с морепродуктами, зеленью и чесноком в томатном соусе | ░░░░ ₽ | |||
| Орзо с камчатским крабом, чернилами каракатицы и халапеньо | ░░░░ ₽ | |||
| Котлеты пироговские | ||||
| Щучьи котлеты с картофельным пюре и соусом из белых грибов | ░░░░ ₽ | |||
| Котлеты пожарские с картофельным пюре и сметанно-чесночным соусом | ░░░░ ₽ | |||
| Котлеты из индейки с картофельным пюреи сметанно-чесночным соусом | ░░░░ ₽ | |||
| Домашние котлеты из телятины с гречкой и соусом из белых грибов | ░░░░ ₽ | |||
| Котлеты из кролика с жареными кабачкамии сметанно-чесночным соусом | ░░░░ ₽ | |||
| Листовой зеленый травяной чай в чайнике | ||||
| Сенча | ░░░ ₽ | |||
| Гречишный | ░░░ ₽ | |||
| Молочный улун | ░░░ ₽ | |||
| Чабрец | ░░░ ₽ | |||
| Сбитень | ░░░ ₽ | |||
| Листовой зеленый цветочный чай в чайнике | ||||
| Жасминовый | ░░░ ₽ | |||
| Из листков липы | ░░░ ₽ | |||
| Ромашковый | ░░░ ₽ | |||
| Тайский синий Чанг Шу | ░░░ ₽ | |||
| Листовой зеленый фруктовый чай в чайнике | ||||
| Марокканский | ░░░ ₽ | |||
| Имбирный | ░░░ ₽ | |||
| Ома Сад | ░░░ ₽ | |||
| Облепиховый | ░░░ ₽ | |||
| Цитрусовый | ░░░ ₽ | |||
| Ягодный | ░░░░ ₽ | |||
| Листовой чёрный чай в чайнике | ||||
| Золотой Ассам | ░░░ ₽ | |||
| Дарджилинг Эрл Грей | ░░░ ₽ | |||
| Таежный дух | ░░░ ₽ | |||