| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Холодные закуски | ||||
| Ассорти солений | Бочковые огурцы и зеленые помидоры, перец, чеснок маринованный, капуста по - гурийски | ░░░░ ₽ | ||
| Сырная тарелка по - грузински | Сыр домашний имеретинский, молочный
и копчёный сулугуни, чечил, чанах, гуда,
подаётся с мёдом | ░░░░ ₽ | ||
| Бадриджани с грецкими орехами | Рулетики из баклажанов с орехами, зеленью и специями | ░░░ ₽ | ||
| Бадриджани по - кахетински | Жареные баклажаны с чесноком, кинзой и уксусом | ░░░ ₽ | ||
| Аджапсандали | Тушёные баклажаны со сладким перцем, помидорами, луком, зеленью и специями | ░░░ ₽ | ||
| Пхали из зеленой фасоли с орехами | ░░░ ₽ | |||
| Пхали из свеклы с орехами | ░░░ ₽ | |||
| Пхали из шпината с орехами | ░░░ ₽ | |||
| Лобио с орехами | Отварная красная фасоль с грецкими орехами и специями | ░░░ ₽ | ||
| Семга слабосоленая | Собственного посола, подаётся с маслом | ░░░░ ₽ | ||
| Язык говяжий отварной | Подаётся с хреном | ░░░░ ₽ | ||
| Сельдь маринованная | С мини - картофелем красным луком и гренками | ░░░ ₽ | ||
| Гебжалия | Рулетики из сыра сулугуни с мятной аджикой и соусом из мацони | ░░░ ₽ | ||
| Баже с курицей | Курица в соусе из грецких орехов | ░░░ ₽ | ||
| Мацони | Кисломолочный продукт | ░░░ ₽ | ||
| Овощной букет | Бакинские помидоры, огурцы, острый перец, редис, микс зелень | ░░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Салат из тунца | Тунец в кунжутной планировке с микс - салатом, авокадо и пряным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Грузинский салат | Салат из свежих помидоров и огурцов с зеленью, луком и кахетинским маслом | ░░░ ₽ | ||
| Грузинский салат с орехами | Салат из свежих помидоров и огурцов с зеленью, луком и орехами | ░░░ ₽ | ||
| Чархали | Микс-салат со свеклой, виноградом, кедровыми орешками и соусом на основе кленового сиропа | ░░░ ₽ | ||
| Кувшин | Тёплый салат из свинины, обжаренной на гриле, с луком и маринованными огурцами | ░░░ ₽ | ||
| Квели с помидорами | Розовые томаты с молодой Моцареллой и соусом Песто | ░░░░ ₽ | ||
| Цезарь с курицей | ░░░ ₽ | |||
| Цезарь с креветками | ░░░░ ₽ | |||
| Джигари | Куриная печень, грибы, микс - салат и кедровые орешки в пикантном апельсиновом соусе, подается в тёплом виде | ░░░ ₽ | ||
| Салат из бакинских помидоров | Бакинские помидоры, баклажаны, гранатовый соус и специи | ░░░ ₽ | ||
| Цыцыла | Микс - салат с цыпленком и яйцом пашот | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с хрустящими баклажанами | С микс-салатом, помидорами и сыром фета | ░░░ ₽ | ||
| Ихви | Утиная грудка средней прожарки с микс-салатом, зелёным яблоком и запечённым сладким перцем, с малиновой заправкой и кедровыми орешками | ░░░░ ₽ | ||
| Оливье с языком | ░░░ ₽ | |||
| Десерты | ||||
| Медовик | ░░░ ₽ | |||
| Наполеон домашний | Подается с ягодным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк | ░░░ ₽ | |||
| Шоколадный фондан | ░░░ ₽ | |||
| Варенье домашнее | Белая черешня, грецкий орех, кизил, айва, инжир, абрикос, вишня, клубника, персик, малина | ░░░ ₽ | ||
| Чурчхела | ░░░ ₽ | |||
| Мороженное из мацони | С грецкими орехами и мёдом | ░░░ ₽ | ||
| Мацони с орехами и мёдом | ░░░ ₽ | |||
| Горячий пеламуши | Традиционный грузинский десерт из виноградного сока | ░░░ ₽ | ||
| Мёд | Мёд горный грузинский | ░░░ ₽ | ||
| Малиновый поцелуй | Запеченный в итальянской меренге сорбет малина с ванильным парфе, ягодным соусом и клубникой | ░░░ ₽ | ||
| Мороженое | Ванильное, шоколадное, клубничное, фисташковое | ░░░ ₽ | ||
| Эстерхази | ░░░ ₽ | |||
| Супы | ||||
| Борщ с говядиной | Подается со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Хашлама | Молодая говядина с бульоном и зеленью | ░░░░ ₽ | ||
| Чихиртма | Традиционный густой куриный суп с яичной-уксусной заправкой | ░░░ ₽ | ||
| Крем - суп из тыквы | Со сливочным сыром и тыквенными семечками | ░░░ ₽ | ||
| Харчо | Традиционный грузинский суп из говядины с рисом, помидорами, зеленью, луком и специями | ░░░ ₽ | ||
| Уха с сёмгой | ░░░░ ₽ | |||
| Лапша куриная | Суп с лапшой и фрикадельками | ░░░ ₽ | ||
| Щавелевый суп | Подается со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Грибной суп | Из белых грибов, подается со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Хинкали с говядиной и свининой | ░░░ ₽ | |||
| Хинкали с сыром сулугуни | ░░░ ₽ | |||
| Хинкали с бараниной | ░░░ ₽ | |||
| Кучмачи по-мегрельски | Говяжий рубец, сердце, лёгкое и свинойподчеревок, обжаренные с луком и специями | ░░░░ ₽ | ||
| Лобио по - имеретински в горшочке | Отварная фасоль с грузинскими специями | ░░░ ₽ | ||
| Аджапсандали с сыром на кеци | ░░░ ₽ | |||
| Грибы с сыром | Шляпки шампиньонов, запечённые с молочным сулугуни | ░░░ ₽ | ||
| Сырные шарики | С соусом баже | ░░░ ₽ | ||
| Долма | Из говядины и свинины в виноградных листьях, подаётся с соусом цахтан | ░░░ ₽ | ||
| Сулугуни с помидорами на кеци | ░░░ ₽ | |||
| Мамалыга | Традиционное блюдо из кукурузной крупы, подаётся с сыром сулугуни | ░░░ ₽ | ||
| Эларджи | Традиционное грузинское блюдо из кукурузной крупы с расплавленным сыром сулугуни | ░░░ ₽ | ||
| Гурман | Бычьи яйца, тушёные в белом вине с шампиньонами, томатами, луком, зеленью и специями | ░░░░ ₽ | ||
| Бадриджани по - гурийски | Запеченный на мангале с салатом из помидоров и ореховым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Соусы | ||||
| Кетчуп | ░░░ ₽ | |||
| Ткемали | ░░░ ₽ | |||
| Сацебели | ░░░ ₽ | |||
| Наршараб | ░░░ ₽ | |||
| Аджика | ░░░ ₽ | |||
| Цахтан | ░░░ ₽ | |||
| Сметана | ░░░ ₽ | |||
| Детское меню | ||||
| Салат овощной | Салат из свежих помидоров
и огурцов с маслом / сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Наггетсы с соусом | ░░░ ₽ | |||
| Бургер из говядины | ░░░ ₽ | |||
| Лапша куриная | Суп с лапшой и фрикадельками | ░░░ ₽ | ||
| Домашние пельмени | Со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Котлета куриная | Подается с картофельным пюре | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри | ░░░ ₽ | |||
| Сырные палочки | С брусничным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Паста с курицей | И соусом песто | ░░░ ₽ | ||
| Пицца маргарита | ░░░ ₽ | |||
| Пицца пепперони | ░░░ ₽ | |||
| Сырники со сметаной | ░░░ ₽ | |||
| Мишка-картошка | ░░░ ₽ | |||
| Хот-дог | С куриным люля | ░░░ ₽ | ||
| Домашний хашбраун | Со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Равиоли | С сыром и сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Фруктовое наслаждение | Ароматный фруктовый микс с клубникой, персиком и бананом. | ░░░ ₽ | ||
| Молочные коктейли | Ванильный, клубничный, шоколадный, карамельный | ░░░ ₽ | ||
| Вода Сан бенедетто | Газированная | ░░░ ₽ | ||
| Вода Боржоми | Газированная | ░░░ ₽ | ||
| Вода Набеглави | Газированная | ░░░ ₽ | ||
| Сок бутылочный в ассортименте | Яблоко / Апельсин / Вишня / Томат | ░░░ ₽ | ||
| Морс домашний | Морс домашний клюквенный | ░░░ ₽ | ||
| Морковный фреш | ░░░ ₽ | |||
| Апельсиновый фреш | ░░░ ₽ | |||
| Грейпфрутовый фреш | ░░░ ₽ | |||
| Яблочный фреш | ░░░ ₽ | |||
| Лимонад лимонный | Сок лимона, сахарный сироп, содовая | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Натахтари | Саперави / Тархун / Дюшес / Фейхоа | ░░░ ₽ | ||
| Кока-кола / зеро | ░░░ ₽ | |||
| Тоник | ░░░ ₽ | |||
| Тархуновый лимонад | Тархун, сок лимона, сахарный сироп, содовая | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад малина-маракуйя | Малина, маракуйя, сок лимона, сахарный сироп, содовая | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад клубничный | Клубника, сахарный сироп, содовая | ░░░ ₽ | ||
| Тархуновый лимонад | Тархун, сок лимона, сахарный сироп, содовая | ░░░░ ₽ | ||
| Грушевый лимонад | Груша, сок лимона, сахарный сироп, содовая | ░░░░ ₽ | ||
| Лимонад малина-маракуйя | Малина, маракуйя, сок лимона, сахарный сироп, содовая | ░░░░ ₽ | ||
| Лимонад клубничный | Клубника, сахарный сироп, содовая | ░░░░ ₽ | ||
| Эспрессо | ░░░ ₽ | |||
| Двойной эспрессо | ░░░ ₽ | |||
| Американо | ░░░ ₽ | |||
| Капучино | ░░░ ₽ | |||
| Латте | ░░░ ₽ | |||
| Латте / Айс | Клубника / Ваниль / Карамель | ░░░ ₽ | ||
| Раф | ░░░ ₽ | |||
| Кофе по - восточному | ░░░ ₽ | |||
| Ассам | Чёрный чай | ░░░ ₽ | ||
| Эрл грей | Чёрный чай | ░░░ ₽ | ||
| Императорский шу пуэр 16 лет | Чёрный чай | ░░░░ ₽ | ||
| Сенча | ░░░ ₽ | |||
| Жасминовый чай | ░░░ ₽ | |||
| Молочный улун | ░░░ ₽ | |||
| Согревающий чай | Имбирь, мёд, лимон, апельсин, корица, гвоздика | ░░░ ₽ | ||
| Марокканский чай | Жасминовый чай, лун цзинь, мята, мёд, корица, лайм | ░░░ ₽ | ||
| Ягодный сбор чай | Малина, ежевика, чёрная смородина, клубника, мёд | ░░░ ₽ | ||
| Облепиха с грушей чай | Облепиха, груша, мёд | ░░░ ₽ | ||
| Ягодно - имбирный чай | Малина, имбирь, лимон | ░░░ ₽ | ||
| Вода Саирме | Негазированная | ░░░ ₽ | ||
| Вода Сан бенедетто | Негазированная | ░░░ ₽ | ||
| Пина колада | Сливки, кокосовый сироп, ананасовый сок | ░░░ ₽ | ||
| Мохито | Классический / Клубничный / Малиновый | ░░░ ₽ | ||
| Грушевый лимонад | Груша, сок лимона, сахарный сироп, содовая | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад лимонный | Сок лимона, сахарный сироп, содовая | ░░░░ ₽ | ||
| Лимонад цветы рая | Апельсин, лайм, грейпфрут, клюквенный морс, пюре маракуйи, сахарный сироп, содовая,
мята | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад цветы рая | Апельсин, лайм, грейпфрут, клюквенный морс, пюре маракуйи, сахарный сироп, содовая, мята | ░░░░ ₽ | ||
| Морс домашний | Морс домашний клюквенный | ░░░░ ₽ | ||
| Лимонный фреш | ░░░ ₽ | |||
| Двойной капучино | ░░░ ₽ | |||
| Флэт уайт | ░░░ ₽ | |||
| Какао с маршмеллоу | ░░░ ₽ | |||
| Матча | Зелёная / синяя | ░░░ ₽ | ||
| Травяной сбор | Чабрец, мелиса, душица, мята, иван-чай | ░░░ ₽ | ||
| Да хун пао | ░░░ ₽ | |||
| Пуэр 7 лет | ░░░ ₽ | |||
| Мате | С лепестками лимонника | ░░░ ₽ | ||
| Ройбуш | ░░░ ₽ | |||
| Горячие блюда | ||||
| Филе судака | С картофельным пюре и сливочным соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Барабулька черноморская | ░░░░ ₽ | |||
| Цыплёнок от шеф - повара | С имбирно-соевым соусом (готовится при низкой температуре) 1 штука | ░░░░ ₽ | ||
| Цыплёнок тапака | ░░░░ ₽ | |||
| Шкмерули | Жареный фермерский цыпленок в чесночно-сливочном соусе | ░░░░ ₽ | ||
| Чахохбили из курицы | Тушенная курица с помидорами, болгарским перцем, зеленью и специями | ░░░ ₽ | ||
| Чакапули | Баранина на косточке, тушенная в белом вине с тархуном, зеленью и ткемали | ░░░░ ₽ | ||
| Чанахи в горшочке | Томлённая баранина с картофелем, баклажаном, сладким перцем, помидором и зеленью | ░░░░ ₽ | ||
| Мраморная говядина по - батумски | Запечённая с болгарским перцем, помидорами и молодым картофелем | ░░░░ ₽ | ||
| Чашушули | Говядина, тушенная с помидорами, луком, зеленью и специями | ░░░░ ₽ | ||
| Оджахури со свининой | Свинина, обжаренная с помидорами, картофелем, луком и специями | ░░░░ ₽ | ||
| Оджахури с говяжьей вырезкой | ░░░░ ₽ | |||
| Некнеби по - хевсурски | Маринованные свиные рёбра, карамелизированные в остром соусе | ░░░░ ₽ | ||
| Бочола в пиве | Мраморная говядина, томленная в пиве, с молодым картофелем и зеленой фасолью | ░░░░ ₽ | ||
| Кувшин | Свиная шейка, запечённая в горшочке с шампиньонами, картофелем, луком, маринованными огурцами и сметаной | ░░░░ ₽ | ||
| Оджахури с шампиньонами | ░░░ ₽ | |||
| Говяжьи щечки | С картофельным пюре | ░░░░ ₽ | ||
| Мангал | ||||
| Дорадо | ░░░░ ₽ | |||
| Шашлык из сёмги | ░░░░ ₽ | |||
| Шашлык из баранины | ░░░░ ₽ | |||
| Шашлык из бараньей корейки | ░░░░ ₽ | |||
| Шашлык из бараньей печени | ░░░░ ₽ | |||
| Шашлык из каре ягненка | ░░░░ ₽ | |||
| Люля - кебаб из баранины | ░░░░ ₽ | |||
| Шашлык из бараньих «семечек» | ░░░░ ₽ | |||
| Люля - кебаб из говядины и свинины | ░░░░ ₽ | |||
| Шашлык из свиной шейки | ░░░░ ₽ | |||
| Шашлык из куриных бедер | ░░░ ₽ | |||
| Овощи | ░░░ ₽ | |||
| Мини - картофель | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из говяжьей вырезки | ░░░░ ₽ | |||
| Люля - кебаб из индейки | ░░░░ ₽ | |||
| Летнее меню | ||||
| Томленая говядина в соусе киндзмари | ░░░ ₽ | |||
| Сыр гуда с овощами и зеленью | ░░░░ ₽ | |||
| Запечённая свекла в соусе ткемали с сыром чанах | ░░░ ₽ | |||
| Тенили с клубникой | С помидорами и красным песто | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с дайконом | ░░░ ₽ | |||
| Окрошка на квасе | ░░░ ₽ | |||
| Окрошка на кефире | ░░░ ₽ | |||
| Крем-суп из сельдерея | С цуккини и индейкой | ░░░ ₽ | ||
| Пеновани с мясом по-кахетински | ░░░ ₽ | |||
| Хабизгина | Хачапури с картофелем и сыром | ░░░ ₽ | ||
| Абхазура с ташмиджаби | В вишнёвом соусе | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк из молодой капусты | С киноа и сырным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Жжёный чизкейк | С ягодным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Панна котта | С апельсинами и манговым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Сорбеты | МАЛИНА / ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА / ЛИМОН-ЛАЙМ | ░░░ ₽ | ||
| Арбуз | ░░░ ₽ | |||
| Дыня | ░░░ ₽ | |||
| Грузинская выпечка | ||||
| Пеновани с сулугуни | Воздушное слоёное тесто с начинкой из сыра сулугуни | ░░░ ₽ | ||
| Ачма | Слоёный пирог с сулугуни, подаётся с мацони | ░░░ ₽ | ||
| Кубдари | Пирог с рубленой говядиной | ░░░░ ₽ | ||
| Лобиани | Пирог с красной фасолью | ░░░ ₽ | ||
| Мчади лепёшка | Лепёшка из кукурузной муки | ░░░ ₽ | ||
| Чвиштари | Кукурузная лепёшка с сулугуни | ░░░ ₽ | ||
| Шотис пури | Ароматный хлеб собственной выпечки | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по - имеретински | C начинкой из сыра сулугуни | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по - мегрельски | C начинкой из сыра сулугуни в два слоя | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури с зеленью и сыром | ░░░ ₽ | |||
| Хачапури по - аджарски | ░░░ ₽ | |||
| Хачапури на вертеле | Сыр Сулугуни в слоёном тесте, приготовленный на мангале | ░░░ ₽ | ||
| Пеновани с сулугуни и шпинатом | Пирог из слоеного теста с сулугуни и шпинатом | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по - аджарски три сыра | Имеретинский, сулугуни, дорблю | ░░░░ ₽ | ||
| Мчади чипсы | Чипсы из кукурузной муки | ░░░ ₽ | ||