| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Паста | ||||
| Паста Карбонара | Спагетти, бекон, сливки, яйцо, специи, масло оливковое | ░░░ ₽ | ||
| Паста с говядиной | Спагетти, говядина, перец болг, лук,баклажаны, цукини, помидоры черри | ░░░ ₽ | ||
| Паста с шампиньонами | Спагетти, шампиньоны, сливки, оливковое масло, сыр пармезан, специи | ░░░ ₽ | ||
| Фетучини с креветками | Фетучини, креветки, перец болгарский, цукини, баклажан, помидоры черри, оливковое масло | ░░░ ₽ | ||
| Фетучини с семгой | Фетучини, семга, сливки, специи, помидоры черри, сыр пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык | ||||
| Баклажан на углях | Баклажан, соль | ░░░ ₽ | ||
| Дорадо на углях | Дорадо, специи | ░░░ ₽ | ||
| Люля-Кебаб из баранины | Фарш баранины, лук, курдюк, специи | ░░░ ₽ | ||
| Люля-Кебаб из телятины | Фарш телятины, курдюк, лук, специи | ░░░ ₽ | ||
| Мясная тарелка Люкс | Баклажан, перец, цукини на гриле, баранина, курица, телятина, грибы, лаваш | ░░░░ ₽ | ||
| Острый перец на углях | Острый перец, соль | ░░░ ₽ | ||
| Перец на углях | Сладкий перец, соль | ░░░ ₽ | ||
| Помидор на углях | Помидор, соль | ░░░ ₽ | ||
| Садж-Ассорти | Баранина, телятина, свинина, курица, овощи, грибы | ░░░░ ₽ | ||
| Садж-Кебаб из баранины | Баранина, баклажан, помидор, сладкий перец, картофель, шампиньоны, лук, масло, специи | ░░░░ ₽ | ||
| Садж-Кебаб из внутренностей | Бараньи внутренности, баклажан, помидор, сладкий перец, картофель, шампиньоны, лук, масло, специи | ░░░░ ₽ | ||
| Садж-Кебаб из курицы | Курица, баклажан, помидор, сладкий перец, картофель, шампиньоны, лук, масло, специи | ░░░░ ₽ | ||
| Садж-Кебаб из свинины | Свинина, баклажан, помидор, сладкий перец, картофель, шампиньоны, лук, масло, специи | ░░░░ ₽ | ||
| Садж-Кебаб с телятиной | Телятина, баклажан, помидор, сладкий перец, картофель, шампиньоны, лук, масло, специи | ░░░░ ₽ | ||
| Садж-Нар-ковурма из семги | Семга, картофель, помидоры, лук, гранат | ░░░░ ₽ | ||
| Сибас на углях | Сибас, специи | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из семги | Семга, специи | ░░░ ₽ | ||
| Тигровые креветки на углях | Тигровые креветки 5 шт, специи, лимон | ░░░ ₽ | ||
| Форель на углях | форель, специи | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык Семечки | Бараньи ребрышки, специи | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык Яблочко | Почечная часть ягненка, специи | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из бараньей корейки | Баранина корейка, специи | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из бараньей мякоти | Мякоть баранина, специи | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из внутренностей | Бараньи сердце, почки, печень, специи | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из грибов | Шампиньоны,соль | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из куриного бедра | Бедро куриное, специи | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из куриных крыльев | Куриные крылья, специи | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из курицы по-турецки | Куриная грудка без кости, специи | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из молодого картофеля | Молодой картофель, соль | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из осетрины | Осетрина, специи | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из свиной корейки | Свинина корейка, специи | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из свиной шейки | Свинина шейка, специи | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из семги | Семга, специи | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из телятины бастурма | Телячья мякоть, чабрец, лук, специи | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из телячьей корейки | Телятина корейка, специи | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из телячьей мякоти | Телятина мякоть, специи | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык куриный | Курица, специи | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык перепелка | Перепелки, специи | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык цыпленок | Цыпленок корнишон, специи | ░░░ ₽ | ||
| Холодные закуски | ||||
| Ассорти из зелени Баку | Укроп, кинза, тархун, базилик, лук зеленый | ░░░ ₽ | ||
| Бакинский букет | Огурцы, помидоры из Баку, перец, редис, зелень из Азербайджана | ░░░ ₽ | ||
| Грибы маринованные | Маринованные шампиньоны | ░░░ ₽ | ||
| Европейская сырная тарелка | Дор блю, моцарелла, пармезан, камамбер | ░░░ ₽ | ||
| Икра красная с маслом | Икра красная, масло сливочное, тарталетки | ░░░ ₽ | ||
| Карпаччо из говядины | Говяжья вырезка, руккола, пармезан, черри, кедровые орешки | ░░░ ₽ | ||
| Лимон | Лимон в нарезку | ░░ ₽ | ||
| Мясное ассорти | Куриный рулет, ростбиф, буженина | ░░░ ₽ | ||
| Овощная нарезка | Огурцы, помидоры белая дача в нарезку | ░░░ ₽ | ||
| Огурцы, помидоры Баку | Бакинские огурцы, помидоры | ░░░ ₽ | ||
| Оливки, маслины гигант | Оливки-маслины гигант | ░░░ ₽ | ||
| Перец стручковый острый | Перец стручковый острый - 1 шт | ░░ ₽ | ||
| Помидоры по-шопски | Помидор, сыр, майонез, чеснок | ░░░ ₽ | ||
| Рулетики из баклажанов | Баклажан, грецкий орех, сыр, чеснок | ░░░ ₽ | ||
| Рыбное ассорти | Слабосоленая семга, осетрина горячего копчения, осетрина холодного копчения, угорь | ░░░░ ₽ | ||
| Сельдь с отварным картофелем | Сельдь, отварной картофель | ░░░ ₽ | ||
| Семга слабосоленая | Слабосоленая семга | ░░░ ₽ | ||
| Сыр брынза | Нарезка сыра брынза | ░░░ ₽ | ||
| Сырное ассорти по-кавказски | Брынза, мотал, шор, сулугуни, чечил | ░░░ ₽ | ||
| Хуторский разносол | Соленые огурцы, помидоры, острый перец, черемша, капуста | ░░░ ₽ | ||
| Язык телячий | Телячий язык, хрен | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Салат Цезарь с семгой | Салат Айсберг, семга, гренки, сыр пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Салат Чобан | Огурцы и помидоры из Баку, перец, специи | ░░░ ₽ | ||
| Теплый салат Люкс | Угорь, королевские креветки, пармезан, микс салат, соус от шефа | ░░░ ₽ | ||
| Теплый салат Руккола с грушей | Руккола, груша, фетакса, медовый соус, кунжут | ░░░ ₽ | ||
| Теплый салат с телятиной | Микс салат, редис, огурец, черри, брынза, телятина, кедровый орех, соус | ░░░ ₽ | ||
| Теплый салат с утиной грудкой | Микс салат, утиная грудка, чернослив, вяленые помидоры, соус клюквенный | ░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь | Салат Айсберг, куриное филе, гренки, сыр пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Руккола с креветкой | Руккола, тигровые креветки, кедровый орех, помидор черри, пармезан, соус | ░░░ ₽ | ||
| Салат Греческий с фетаки | Помидор, огурцы, перец, лук, салат Айсберг, специи | ░░░ ₽ | ||
| Салат Капрезе с запеченными помидорами | Микс салат, мини моцарелла, помидор черри, пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Салат Коралловый Риф | Креветка, семга слабосолёная, кальмар, укроп, маслины, пармезан, лимон, соус | ░░░ ₽ | ||
| Салат Лола с креветками | Лолла-роса, тигровые креветки, грейпфрут, соус от шефа | ░░░ ₽ | ||
| Салат Мангал | Баклажаны, помидоры, болгарский перец, запеченные на углях, специи | ░░░ ₽ | ||
| Салат О-ля-ля | Куриное филе, ананас, грецкий орех, соус от шефа | ░░░ ₽ | ||
| Салат Разнотравье с семгой | Микс салат, семга, авокадо, черри, огурец, кунжут, лимон, соус от шефа | ░░░ ₽ | ||
| Салат Столичный с цыпленком | Цыпленок, картофель, огурцы свежие, огурцы соленые, зеленый горошек, морковь, зелень, яйцо, майонез | ░░░ ₽ | ||
| Салат Столичный с языком | Язык телячий, картофель, огурцы свежие, огурцы соленые, зеленый горошек, морковь, зелень,яйцо, майонез | ░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь с креветками | Салат Айсберг, гренки, сыр пармезан, креветки | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Ананас свежий | Ананас свежий, очищенный,дольками | ░░░ ₽ | ||
| Блинчики с медом | Блинчики, мёд (2 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Варенье Бакинское | Черешня, вишня, инжир, кизил, айва, абрикос | ░░░ ₽ | ||
| Гранат очищенный | Очищенные зерна граната | ░░░ ₽ | ||
| Клубника свежая | Свежая клубника | ░░░ ₽ | ||
| Летние фрукты | Алыча, черешня, клубника, персик, абрикос | ░░░░ ₽ | ||
| Наполеон домашний | ░░░ ₽ | |||
| Тирамису | ░░░ ₽ | |||
| Фруктовая нарезка | Яблоко, груша, киви, мандарин, апельсин, виноград | ░░░ ₽ | ||
| Фруктовый салат | Яблоко, киви, груша, апельсин, виноград, клубника, взбитые сливки | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк | ░░░ ₽ | |||
| Штрудель с яблоком | ░░░ ₽ | |||
| Супы | ||||
| Борщ | Говядина, капуста, свекла, морковь, картофель, томатная паста, зелень, специи | ░░░ ₽ | ||
| Гаспачо | Томаты пелати, перец болгарский, оливковое масло, базилик | ░░░ ₽ | ||
| Окрошка | На квасе или айране | ░░░ ₽ | ||
| Суп Дюшпара | Азербайджанские мини-пельмени из баранины, бульон, специи | ░░░ ₽ | ||
| Суп Пити | Баранина, картофель, курдюк, горох нут, шафран | ░░░ ₽ | ||
| Суп Харчо из баранины | Баранина, рис, лук, болгарский перец, чеснок, перец острый, томатная паста, масло, зелень, специи | ░░░ ₽ | ||
| Суп-крем из белых грибов | Белые грибы, шампиньоны, сливки, лук, гренки, специи | ░░░ ₽ | ||
| Суп-крем из тыквы | Тыква, морковь, лук, оливковое масло, сливки | ░░░ ₽ | ||
| Суп-лапша куриный | Курица, лапша, бульон | ░░░ ₽ | ||
| Уха по-царски | Семга, судак, осетрина, креветки, маслины, лук, морковь, лимон, укроп, водка, специи | ░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Хачапури аджарские | Тесто, сыр, яйцо | ░░░ ₽ | ||
| Жульен языковый | Шампиньоны, язык говяжий, сливки, специи | ░░░ ₽ | ||
| Жюльен грибной | Шампиньоны, сыр, сливки, специи | ░░░ ₽ | ||
| Жюльен куриный | Куриное мясо, сыр, сливки, специи | ░░░ ₽ | ||
| Креветки тигровые черные | Креветки тигровые, чеснок, специи | ░░░ ₽ | ||
| Крылышки Тайские острые | Крылышки куриные, острый томатный соус | ░░░ ₽ | ||
| Кутабы с зеленью | Тесто, зелень. 1шт | ░░░ ₽ | ||
| Кутабы с мясом | Тесто, мясо. 1 шт | ░░░ ₽ | ||
| Кутабы с сыром | Тесто, сыр. 1 шт | ░░░ ₽ | ||
| Кутабы с тыквой | Тесто, тыква. 1 шт | ░░░ ₽ | ||
| Овощи запеченные с моцареллой | Цукини, баклажан, помидор, перец, соус Песто | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-имеретински | Тесто, сыр | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали грузинские | Тесто, фарш говядина-свинина. 1 шт | ░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Брокколи | Жареные или на пару | ░░░ ₽ | ||
| Картофель жареный по-домашнему | ░░░ ₽ | |||
| Картофель отварной | ░░░ ₽ | |||
| Картофель фри | ░░░ ₽ | |||
| Овощи гриль | ░░░ ₽ | |||
| Рис с овощами | ░░░ ₽ | |||
| Спаржа | Жареная или на пару | ░░░ ₽ | ||
| Соусы | ||||
| Соус | В ассортименте | ░░ ₽ | ||
| Соус Катыг | Кисломолочный | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Боржоми | ░░░ ₽ | |||
| Вода Сираб | ░░░ ₽ | |||
| Кока-кола | ░░░ ₽ | |||
| Компот Азербайджан | ░░░ ₽ | |||
| Лимонад Натахтари | ░░░ ₽ | |||
| Морс клюквенный домашний | ░░ ₽ | |||
| Нарзан | ░░░ ₽ | |||
| Перье | ░░░ ₽ | |||
| Ред Булл | ░░░ ₽ | |||
| Сок Swell | В ассортименте | ░░ ₽ | ||
| Сок гранатовый | ░░░ ₽ | |||
| Спрайт | ░░░ ₽ | |||
| Фанта | ░░░ ₽ | |||
| Швепс | ░░░ ₽ | |||
| Мясные горячие блюда | ||||
| Долма Тройка | Помидор, баклажан, перец, фаршированные бараниной | ░░░ ₽ | ||
| Долма с виноградными листьями | Фарш из говядины и баранины, зелень, специи | ░░░ ₽ | ||
| Аджаб Сандал | Телятина, баклажан, помидор, сладкий перец, лук | ░░░ ₽ | ||
| Баранина на сковородке | Баранина, картофель, лук, помидоры,зелень, специи | ░░░ ₽ | ||
| Медальоны говяжьи | Вырезка говяжья, вишневый соус, картофель запеченный | ░░░ ₽ | ||
| Медальоны свиные | Вырезка свиная, грибной соус, овощи | ░░░ ₽ | ||
| Молочный Ягненок | Корейка баранины, мякоть, перец сладкий, острый, помидоры Бакинские, баклажан, лаваш | ░░░░ ₽ | ||
| Сабзи плов | Баранина или телятина, рис, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Свинина на сковородке | Свинина, картофель, лук, помидоры,зелень, специи | ░░░ ₽ | ||
| Стейк Рибай | Стейк говяжий рибай, ост перец, лук карамелизированный | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк Россини | Говяжья вырезка,грибы, фасоль, сливочный соус | ░░░ ₽ | ||
| Телятина на сковородке | Телятина, картофель, лук, помидоры,зелень, специи | ░░░ ₽ | ||
| Утиная грудка с грушей | Утиная грудка, груша с клюквенным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Филе куриное с фетаксой | Филе куриное, фетакса, подается с рисом | ░░░ ₽ | ||
| Хашлама | Баранина на косточке с овощами и острым перцем | ░░░ ₽ | ||
| Цыпленок табака | Цыпленок домашний, масло, специи | ░░░ ₽ | ||
| Чыгыртма | Цыпленок, жареный с яйцом, лук, помидоры | ░░░ ₽ | ||
| Рыбные горячие блюда | ||||
| Дорадо жареная или на пару | Дорадо, масло, специи | ░░░ ₽ | ||
| Дорадо с морепродуктами | Дорадо, рис, морской коктейль | ░░░ ₽ | ||
| Семга паровая со спаржей | Семга,спаржа, лимон, специи | ░░░ ₽ | ||
| Семга со шпинатом | Семга, шпинат,сливочный соус | ░░░ ₽ | ||
| Сибас жареный или на пару | Сибас, масло, специи | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из семги | Cемга, соусы на выбор | ░░░ ₽ | ||
| Филе сибаса с помидорами | Филе сибаса, помидоры, специи | ░░░ ₽ | ||
| Форель жареная или на пару | Форель, масло, специи | ░░░ ₽ | ||
| Форель запеченная в фольге | Форель, цукини, перец болгарский, помидоры черри, баклажан | ░░░ ₽ | ||