| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Десерты | ||||
| Десерт "Графские развалины" | В нём хрустящие кусочки белоснежного безе с миндалём и небесно-воздушным заварным кремом. Оттеняет это счастье мягкий тёмный шоколад, чернослив с нежной кислинкой и золотистые миндальные лепестки. | ░░░ ₽ | ||
| Бенто в стакане в ассортименте | В ассортименте:
- малина
- вишня
- клубника
*оформление может отличаться. | ░░░ ₽ | ||
| Хлеб | ||||
| Хлеб «Ржаной» заварной | Классический заварной ржаной хлеб с приятной сладостью солода | ░░ ₽ | ||
| Хлеб «Пшеничный» | Настоящий ремесленный хлеб на опаре. Сверху золотистая хрустящая корочка, а внутри нежный пористый мякиш | ░░ ₽ | ||
| Багет с семечками | Багет создается из пшеничной и ржаной муки, с ароматом и ярким вкусом жареных семечек подсолнечника и льна | ░░ ₽ | ||
| Заказные торты | ||||
| Торт 3 категория | Торты сложной объёмной формы
Декор: фигуры из мастики, анатомическая лепка.
Цена указана за 1 кг., минимальный вес - 1.5 кг.
Оформление заказа - за 3-5 дней | ░░░░ ₽ | ||
| Торт 2 категория | Торты сложной формы
Декор: лепные фигурки до 7 см. (не более 1 шт./1 кг. торта), вафельные цветы, малазийская техника, свежие ягоды, сложной формы.
Цена указана за 1 кг., минимальный вес – 1.5 кг.
Оформление заказа - за 3-5 дней | ░░░░ ₽ | ||
| Торт 1 категория | Торты простой формы: круг, квадрат, сердце
Декор: безе, шоколадная глазурь, пряник с фотопечатью, шоколадная печать, сахарная печать, сладкий хаос, леденцы
Цена указана за 1 кг.
Оформление заказа - за 3-5 дней | ░░░░ ₽ | ||
| Пирожные | ||||
| Эклер со сливочным кремом | Нежное заварное тесто с начинкой из сливочного крема. | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное Линда | Бархатистый сливочно-сырный чизкейк с начинками из пюре маракуйи и свежей клубники, на кокосовом бисквите. | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное Сиеста | Сочное желе из свежих малины и вишни, шоколадный крем на основе молочного шоколада под фруктовым муссом на основе пюре манго. | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное Эскимошка | Сочное и шоколадное пирожное «Картошка» в красивом шоколадном оформлении. | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное Тетя Соня | Классические белые бисквиты с добавлением мёда, густо пропитанные сгущенным вареным молоком с прослойкой ванильного крема | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное Вишня в шоколаде | Тёмные сочные бисквиты, бархатистый сырный крем и насыщенный шоколадный мусс, начинка из свежей вишни с тёмным шоколадом | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное Пражская вишня | Тёмные бисквиты с коньяком, классический сливочный крем с какао, прослоенный натуральным джемом из свежей вишни. Покрыт тёмным шоколадом | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное Игристая груша | Сдобный бисквит с молочной пропиткой, ароматный грушевый конфи, нежный сырный мусс
90 гр. | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное "Павлова" | Воздушное безе, нежный крем-чиз, конфи из манго и маракуйи, свежие ягоды | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное "Верона" | Светлый бисквит, мусс с маскарпоне на белом шоколаде, мусс на натуральном свежесваренном кофе, гляссаж кофейный, шоколадный велюр | ░░░ ₽ | ||
| Корзинка "Грибочки" со сгущенкой | Рассыпчатая песочная корзинка, вареная сгущенка, нежный сливочный крем | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное "Черника-лимон" | Классический бисквит с ароматом лимона, лимонный курд, конфи из черники, крем из черники | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное "Яблоко в карамели" | Шифоновый бисквит, крем-чиз с карамелью, компоте из яблок, карамель | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное "Парма" | Медовые коржи, крем с вареной сгущенкой и сливочным маслом, конфи из клюквы, прослойка из грецкого ореха | ░░░ ₽ | ||
| Шпинатный рулет без сахара | БЕЗ САХАРА!
Бисквит из шпината, вкусное конфи из малины, нежный крем с маскарпоне | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное Финиковое | Бисквит шоколадный с финиками, изысканный карамельно-шоколадный крем, фундук, карамельная заливка
105 гр. | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное Трюфель-бергамот | Миндально-шоколадные бисквиты соединены нежным шоколадным муссом с вытяжкой из чая «Эрл грей»
60 гр. | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное Краковское | Рассыпчатое пирожное на тоненьком песочном тесте с высоченным воздушным слоем лёгкого безе с хрустящим арахисом. Даже на фото видно, какое оно лёгкое – отпусти и полетит по воздуху
60 гр. | ░░░ ₽ | ||
| Эклер «Virele» с творожным кремом | Нежный заварной профитроль,
крем из натурального творога и йогурта, покрыт мягким молочным шоколадом
50 гр. | ░░░ ₽ | ||
| Эклер «Баллада» с вареной сгущенкой | Нежный заварной профитроль, крем на основе сливочного масла и сгущенного вареного молока, с добавлением грецких орехов
50 гр. | ░░░ ₽ | ||
| Эклер «Рондо» с черникой | Нежный заварной профитроль, конфи из сочной свежей черники и крема из натурального творога и йогурта
50 гр. | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное Барселона | В нём рассыпчатый золотистый песочный корж, прослойка из хрустящих грецких орехов и домашней варёной сгущёнки. И высокий слой нежного крема из взбитых свежих сливок
110 гр. | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное Тартинка трюфель | Утончённый дуэт тёмного и белого трюфельного крема и прохладная свежая тёмно-зелёная мята
60 гр. | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное Лемонтри | Творожный чизкейк с тонким цитрусовым ароматом на хрустящей
шоколадной песочной основе
120 гр. | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное Сырный брауни | Бархатистые белый и шоколадный бисквиты с вкраплениями выпеченного чизкейка.
Оформлен сливочно-сырным кремом
120 гр. | ░░░ ₽ | ||
| Эклер с манго-маракуйя | Эклер с сахарной помадкой и воздушным муссом из сочного манго и спелой маракуйи. | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное Дежавю | Рассыпчатое безе, два вида сливочного крема - на основе сгущённого варёного молока и цельного, щепотка обжаренного арахиса и бисквит на сгущённом молоке. | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное Муравейник | Рассыпчатое песочное печенье, нежная вареная сгущёнка со сливочным маслом, изюм и грецкий орех. | ░░ ₽ | ||
| Пирожное Гурман | Пирожное создаётся из голубого сыра, который идеально сочетается с ирисом и лёгким шоколадным муссом. Подаётся на бисквите с шоколадной глазурью БЕЗ муки! | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное Буше | Нежный бисквит с кофейной пропиткой, сливочно-кофейный крем, шоколадная глазурь, какао бобы | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное Картошка | Шоколадная масса, вареное сгущенное молоко, орех кешью и шоколадная глазурь | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное Тирамису | Сливочный маскарпоне, нежность хрупкого савоярди, кофейный акцент и пикантная горчинка натурального какао. | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное Аленка | Миндальный корж, молочный ганаш, шоколадный мусс, бисквит шоколадный без муки, ореховое безе. | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное Чизкейк с малиной | Тоненький песочный корж, высокий и белоснежный слой нежнейшего крема из тающего творожно-сливочного сыра и прозрачное малиновое желе из сладких ягод. | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное Шоколадное | Бисквит с шоколадной глазурью, мусс "Молочный шоколад", гляссаж шоколадный, гранулы шоколадные капельки. | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное Карамельное | Мягкий бисквит с мёдом, молоко сгущенное, безе, глазурь тёмная, крем-сливки с варенной сгущенкой, орехи кешью | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное Домашнее | Заварные медовые коржи, крем из вкуснейшего вареного сгущенного молока и сливочного масла, грецкий орех. | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное Виолет | Тонюсенькие песочно-медовые коржи с нежнейшим сметанным кремом | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное Швейцарское морковное | Нежный морковный бисквит с фундуком и грецким орехом, мусс "сливочно-творожный", морковный джем | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное Грильяж | Хрустящие коржи с золотистыми грецким орехом и фундуком, сливочный крем и грильяжная прослойка из фундука. | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное Красный бархат | Мягкий сдобный бисквит и сырный крем с изысканным ароматом. Глазурь из сливок и белого шоколада | ░░░ ₽ | ||
| Торты | ||||
| Торт "Виолет" | Песочно-медовые коржи с воздушным, как облако, сметанным кремом.
Вес 500 гр.
334ккал/100 гр. | ░░░░ ₽ | ||
| Торт Дежавю | Рассыпчатое безе, два вида сливочного крема - на основе сгущенного вареного молока и цельного, щепотка обжаренного арахиса и бисквит на сгущенном молоке
Вес 460 гр.
426ккал/100 гр. | ░░░ ₽ | ||
| Торт Вишня в шоколаде | Тёмные сочные бисквиты, бархатистый сырный крем и насыщенный шоколадный мусс, начинка из свежей вишни с тёмным шоколадом | ░░░░ ₽ | ||
| Торт Пражская вишня | Тёмные бисквиты с коньяком, классический сливочный крем с какао, прослоенный натуральным джемом из свежей вишни. Покрыт тёмным шоколадом | ░░░░ ₽ | ||
| Торт Игристая груша | Сдобный бисквит с молочной пропиткой, ароматный грушевый конфи, нежный сырный мусс
780 гр. | ░░░░ ₽ | ||
| Бенто-торт "Чиз с печенькой" | Темный бисквит без пшеничной муки, вкуснейший сырный мусс с шоколадным печеньем
340 гр.
*оформление торта может отличаться! | ░░░░ ₽ | ||
| Бенто-торт "Карамельный латте" | Темный бисквит без пшеничной муки, ирис, кофейный мусс на основе изысканного белого шоколада
340 гр.
*оформление торта может отличаться! | ░░░░ ₽ | ||
| Торт "Верона" | Светлый бисквит, мусс с маскарпоне на белом шоколаде, мусс на натуральном свежесваренном кофе, гляссаж кофейный, шоколадный велюр | ░░░░ ₽ | ||
| Торт "Черника-лимон" | Классический бисквит с ароматом лимона, лимонный курд, конфи из черники, крем из черники | ░░░░ ₽ | ||
| Торт "Парма" | Медовые коржи, крем с вареной сгущенкой и сливочным маслом, конфи из клюквы, прослойка из грецкого ореха | ░░░░ ₽ | ||
| Торт Тётя Соня | В нём нежный белый бисквит с летним мёдом, насквозь пропитанный домашней варёной сгущёнкой с прослойкой тающего ванильного крема.
900 гр.
*оформление может отличаться | ░░░░ ₽ | ||
| Торт Патише | Воздушный профитроль из заварного теста, нежнейший заварной крем и ганаш из молочного шоколада. | ░░░ ₽ | ||
| Торт Тирамису | Сливочный маскарпоне, нежность хрупкого савоярди, кофейный акцент и пикантная горчинка натурального какао. | ░░░░ ₽ | ||
| Торт Алёнка | Миндальный корж, молочный ганаш, шоколадный мусс, бисквит шоколадный без муки, ореховое безе. | ░░░░ ₽ | ||
| Торт Чизкейк с малиной | Тоненький песочный корж, высокий и белоснежный слой нежнейшего крема из тающего творожно-сливочного сыра и прозрачное малиновое желе из сладких ягод. | ░░░░ ₽ | ||
| Торт Шоколадный | Этот торт сводит с ума своей насыщенностью вкуса: бисквит с шоколадной глазурью, мусс "Молочный шоколад", гляссаж шоколадный, гранулы шоколадные капельки. | ░░░░ ₽ | ||
| Торт Наполеон | Хрустящие и невесомые песочно-слоеные коржи с изумительным сливочным кремом | ░░░░ ₽ | ||
| Торт Степка-растрепка | Самый домашний тортик: золотистые, тоненькие и хрустящие слоёно-песочные коржи, покрытые нежной вареной сгущенкой карамельного цвета | ░░░░ ₽ | ||
| Торт Карамельный | Мягкий бисквит с мёдом, молоко сгущенное, безе, глазурь тёмная, крем-сливки с варенной сгущенкой, орехи кешью | ░░░░ ₽ | ||
| Торт Домашний | Заварные медовые коржи, крем из вкуснейшего вареного сгущенного молока и сливочного масла, грецкий орех. | ░░░░ ₽ | ||
| Торт Швейцарский морковный | Нежный морковный бисквит с фундуком и грецким орехом, мусс "сливочно-творожный", морковный джем | ░░░░ ₽ | ||
| Торт Грильяж | Хрустящие коржи с золотистыми грецким орехом и фундуком, сливочный крем и грильяжная прослойка из фундука. | ░░░░ ₽ | ||
| Торт Красный бархат | Мягкий сдобный бисквит и сырный крем с изысканным ароматом. Глазурь из сливок и белого шоколада | ░░░░ ₽ | ||
| Торт Виолет | Тонюсенькие песочно-медовые коржи с нежнейшим сметанным кремом | ░░░░ ₽ | ||
| Тарты | ||||
| Тарт Творожный с брусникой | Корзиночка из песочного теста с нежной творожной начинкой и подваркой из брусники. | ░░░ ₽ | ||
| Тарт Творожный с малиной и черной смородиной | Корзиночка из песочного теста с нежной творожной начинкой и подваркой из ягод малины и черной смородины | ░░░ ₽ | ||
| Тарт Творожный с клубникой | Корзиночка из песочного теста с нежной творожной начинкой и подваркой из клубники | ░░░ ₽ | ||
| Печенье | ||||
| Печенье "Уралочка" | Рассыпчатое, песочное, очень уютное и домашнее печенье | ░░░ ₽ | ||
| Набор печенья "Итальянское апельсиновое" | Нежное, песочное, со свежими солнечными апельсинами и шоколадной крошкой | ░░░ ₽ | ||
| Печенье "Воздушное" | Воздушное безе, посыпанное фундуком | ░░░ ₽ | ||
| Сладкая выпечка | ||||
| Сочник с творогом | Песочное тесто на сметане, творожная начинка, изюм | ░░ ₽ | ||
| Пряник имбирный | Наши имбирные пряники дивно хороши: в них фермерское сливочное масло, летний мёд, согревающий имбирь, уютная корица и пряный мускатный орех. | ░░░ ₽ | ||
| Галета с вишней | Тесто из пшеничной цельнозерновой муки, вишнёвый конфитюр. | ░░░ ₽ | ||
| Кекс постный с черносливом | Заварное тесто на золотистом мёде со специями, душистым имбирём и сочным черносливом. | ░░ ₽ | ||
| Галета с яблоком | Тесто из пшеничной цельнозерновой муки, начинка из свежих яблок. | ░░░ ₽ | ||
| Сытная выпечка | ||||
| Кармашек с сыром и вялеными помидорами | Нежное сдобное тесто, ароматный и вкусный сыр и вяленые помидорки | ░░░ ₽ | ||
| Штрудель с мясом | Слоеное дрожжевое тесто с мясной начинкой (курица, говядина, лук) | ░░░ ₽ | ||
| Калитка с картофелем | Сдобное тесто, нежное картофельное пюре. | ░░ ₽ | ||
| Лотарингский пирог со шпинатом и сыром фета | В хрупкой золотистой корзиночке из рассыпчатого сдобного теста томленый свежий шпинат и кусочки чуть солоноватой Феты
500 гр. | ░░░ ₽ | ||
| Лотарингский пирог с курицей и грибами | Сдобное пресное тесто, куриное филе, шампиньоны, лук репка, сливки, яйцо
500 гр. | ░░░ ₽ | ||
| Пирог с капустой | Воздушное нежное тесто на сметане и много-много сочной начинки из капусты
500 гр. | ░░░ ₽ | ||
| Пирог с окунем | Пышный пирог на сметанном дрожжевом тесте, окунь, лук
500 гр. | ░░░░ ₽ | ||
| Пирожок с брокколи | Сдобное пресное тесто на сметане, брокколи, посыпка (кунжут и лён)
80 гр.
315ккал/100 гр. | ░░░ ₽ | ||
| Пирожок с курицей и картофелем | Сдобное пресное тесто на сметане, фарш куриный, картофель
80 гр.
314ккал/100 гр. | ░░░ ₽ | ||
| Штрудель с сыром | Слоеное дрожжевое тесто, начинка из 5 видов сыра (адыгейский, полутвердый, рассольный, моцарелла, творожно-сливочный) с укропом
100 гр. | ░░░ ₽ | ||
| Штрудель с горбушей | Слоеное дрожжевое тесто, начинка из консервированной горбуши, отварного риса, жареного лука
100 гр. | ░░░ ₽ | ||
| Пирог с мясом на сметанном тесте | Горячий, пышный пирог на сметанном тесте с сочным мясом | ░░░ ₽ | ||
| Меренговые рулеты | ||||
| Рулет меренговый "Клубничный" | Сладость меренги, творожно-сливочный крем и вкуснейшая клубничная начинка | ░░░ ₽ | ||
| Творожный меренговый рулет | Десерт с нежной рассыпчатой корочкой и творожно-сливочным кремом внутри. Легкая кислинка вишни в начинке прекрасно оттеняет сладость меренги. | ░░░ ₽ | ||