| Холодные закуски |
|---|
| Соленья домашние | Помидоры соленые, огурцы соленые собственного производства, капуста по-грузински, чеснок соленый, джонджоли маринованный, черемша | ░░░ ₽ |
| Мясное ассорти по-восточному | Бастурма,суджук, куриный рулет, ветчина из индейки, горчица, хрен. | ░░░ ₽ |
| Сырное ассорти | Сыр копченный, сыр осетинский, сыр камамбер | ░░░ ₽ |
| Бабагануш | Баклажаны, паста кунжутная, оливковое масло, майонез, чеснок | ░░░ ₽ |
| Хумус | Нут, кунжутная паста, чеснок, оливковое масло, чеснок, сок лимона | ░░░ ₽ |
| Ассорти из свежих овощей с зеленью и сыром | Болгарский перец, помилоры, огурцы, редька,тархун, зелень, сыр осетинский | ░░░ ₽ |
| Мясо в цахтоне | Говядина отварная, соус "цахтон" из листьев перца | ░░░ ₽ |
| Дзадзыки | Огурец, мята, мацони, сметана, уксус белый винный | ░░░ ₽ |
| Намазки | Лечо, хумус, бабагануш, цахтон, дзадзики, пита | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Греческий | Помидоры, огурцы, болгарский перец, маслины,лук фиолетовый, сыр фета, оливковое масло | ░░░ ₽ |
| Салат овощной масло/сметана | Помидоры, огурцы, лук фиолетовый, растительное масло, зелень | ░░░ ₽ |
| Салат с руколой и креветками | Рукола, помидоры черри, креветки, киноа, запрака медово-горчичная, кабачки | ░░░ ₽ |
| Капрезе | Сыр моцарела, помидоры, оливковое масло, соус песто, крем бальзамик, | ░░░ ₽ |
| Салат цезарьс курицей | Салат айсберг, помидоры черри, соус "цезарь" куриное филе, паприка, сыр "пармезан" | ░░░ ₽ |
| Салат цезарьс креветками | Салат айсберг, помидоры черри, соус "цезарь", креветки тигровые, паприка, сыр "пармезан" | ░░░ ₽ |
| Салат с куриным филе и хумусом | Салат айсберг, помидоры, заправка мацони, куриное филе, хумус из нута | ░░░ ₽ |
| Восточный теплый салат | Говяжья вырезка, болгарский перец, лук репчатый, имбирь, кунжутное масло, помидоры, стручковая фасоль, кинза, кунжут | ░░░ ₽ |
| Легкий салат с семгой | Семга слабосоленая, черри, рукола, помилоры, соус ореховый | ░░░ ₽ |
| Салат с жареными баклажанами, сыром и гранатом | Баклажаны,кляр,сухари панко,лук красный, помидоры розовые, сыр страчателла, гранат, соус сладкий чили | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Фондан с шариком ванильного мороженого | Шоколад,сливки,сливочное масло , мука, мороженое, орехи, ванильное мороженое, мята | ░░░ ₽ |
| Чебурек с вишней | Тесто, вишня, сахарная пудра. | ░░░ ₽ |
| Блины с сырным муссом | Блины, сыр креметте, сливки, ванилин, соус из ягод | ░░░ ₽ |
| Пахлава азербайджанская | | ░░░ ₽ |
| Наполеон | | ░░░ ₽ |
| Штрудель с грушей | Тесто слоеное, груша, изюм, орехи, корица, ванидьное мороженое | ░░░ ₽ |
| Пломбир ванильный | | ░░ ₽ |
| Пломбир клубничный | | ░░ ₽ |
| Пломбир фисташковый | | ░░ ₽ |
| Пломбир шоколадный | | ░░ ₽ |
| Фруктовое ассорти | | ░░░ ₽ |
| Блюда на компанию |
|---|
| Садж из курицы | Курица на углях, баклажаны,картофель, помидоры, болгарский перец, зелень, | ░░░░ ₽ |
| Садж из говядины | Говяжья вырезка,лук репчатый, болгарский перец, баклажаны, кабачки, зедень | ░░░░ ₽ |
| Садж ассорти | Говяжья вырезка, баранина, курица, баклажаны, зелень, кабачки, помидоры, болгарский перец | ░░░░ ₽ |
| Плов чайханский | Рис жасмин, баранина, лук репчатый, морковь, зира, гранат | ░░░░ ₽ |
| Вок |
|---|
| Вок с овощами | Лапша, кабачки, морковь, лук репчатый, вешенки, имбирь, чеснок, соевый соус, кинза, устричный соус | ░░░ ₽ |
| Вок с курицей | Лапша, куриное филе, кабачки, фасоль стручковая, вешенки, имбирь, чеснок, соус соевый, устричный соус,кунжут | ░░░ ₽ |
| Вок с морепродуктами | Лапша, креветки, кальмары, мидии, кабачки, лук, фасоль стручковая, соус соевый, устричный соус | ░░░ ₽ |
| Вок с говядиной | Лапша, говяжья вырезка, кабачки, вешенки, лук репчатый, соус соевый, соус устричный, зелень, кунжут | ░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Дзыкка | Сыр осетинский, масло сливочное, сметана, мука | ░░░ ₽ |
| Хумус с грибами и мятным песто | Хумус из нута, грибы вешенки, соевый соус, кунжутное масло | ░░░ ₽ |
| Ковурма чучвара | Мука, фарш из говядины, лук репчатый, соус из мацони | ░░░ ₽ |
| Печеный баклажан | Баклажаны, соус из осутинского сыра, помидоры конкасе, киеза, орехи грецкие | ░░░ ₽ |
| Кольца кальмаров | | ░░░ ₽ |
| Палочки куриные в кунжуте | Куриное филе, яйцо, сухари панировочные кунжут | ░░░ ₽ |
| Гренки чесночные | Бородинский хлеб, пармезан, чеснок, | ░░░ ₽ |
| Чипсы картофельные | Чипсы из картофеля, паприка, чеснок | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Пюре картофельное | Картофель, молоко, масло сливочное | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Картофель розмариновый | Розмарин свежий, перец, картофель, чеснок | ░░░ ₽ |
| Дольки картофельные | | ░░░ ₽ |
| Овощи гриль | Болгарский перец, баклажаны, кабачки, спаржа, помидор | ░░░ ₽ |
| Рис отварной | | ░░░ ₽ |
| Спаржа на гриле | | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Плов из баранины | Баранина, рис, нут, лук репчатый, лук зеленый, морковь, изюм, приправы | ░░░ ₽ |
| Жаркое с грибами | Картофель, лук репчатый ,грибы вешенки, чеснок, зелень , соевый соус. | ░░░ ₽ |
| Долма | Лист винограда,говядина,лук репчатый,мята, перец, соус чесночный | ░░░ ₽ |
| Аджапсандал | Баклажаны, болгарский перец, лук фиолетовый, помидоры, зелень, чеснок, перец острый | ░░░ ₽ |
| Пирог с семгой | Тесто слоеное, шпинат, семга, сыр,яйцо | ░░░ ₽ |
| Кучмачи/подаётся с мини-пури/ | Потрошки куриные,лук,чеснок,орехи грецкие,сметана,гранат, кинза, специи, джонджоли | ░░░ ₽ |
| Жаркое из говядины | Картофель, говяжья вырезка, овощи, сревый соус, зелень, чеснок | ░░░ ₽ |
| Чкмерули | Цыпленок, сметана, тархун, специи, орехи, гранат | ░░░ ₽ |
| Чашушули/подаётся с мини-пури/ | Говядина,томатная паста, лук , болгарский перец, зелень, специи, джонджоли | ░░░ ₽ |
| Хлебная корзина | Хлебные палочки, лаваш, ржаная булочка | ░░░ ₽ |
| Стейк из говядины с картофелем | Говяжья вырезка, специи, картофель бэйби | ░░░ ₽ |
| Жаркое из курицы | Куриное бедро, картофель, лук, болгарский перец, приправы, петрушка | ░░░ ₽ |
| Стейк из куриного филе с грибами | Куриное филе, картофельное пюре, грибы вешенки, лук репчатый, соус из мацони. | ░░░ ₽ |
| Цыпленок на гриле | Цыпленок на гриле с соусом цахтон и картофелем | ░░░ ₽ |
| Мини-садж на чугуне из каре барашка | Каре барашка,лук репчатый, кабачки,черри,картофель,чеснок, соевый соус, зелень | ░░░ ₽ |
| Блюда на гриле |
|---|
| Форель на углях со спаржей | Филе форели, специи, спаржа | ░░░ ₽ |
| Дорадо на углях | Дорадо, соус сальса из острого перца, лимон | ░░░ ₽ |
| Форель речная на гриле | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из курицы | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из говядины | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из баранины | | ░░░ ₽ |
| Люля - кебаб из курицы | | ░░░ ₽ |
| Люля - кебаб из говядины | | ░░░ ₽ |
| Бифштекс на углях | Фарш из говядины, картофельное пюре, соус лечо | ░░░ ₽ |
| Гарниры и соусы |
|---|
| Наршараб | Кисло-сладкий соус из гранатового сока | ░░ ₽ |
| Ткемали | Остро-кислый соус из слив | ░░ ₽ |
| Сацебели | Томаты, чеснок, кинза, перец чили | ░░ ₽ |
| Мацони | Заквашенное кислое молоко | ░░ ₽ |
| Соус сметана | | ░░ ₽ |
| Цахтон с листьями перца | | ░░ ₽ |
| Кетчуп | | ░░ ₽ |
| Сырный | | ░░ ₽ |
| Лечо | | ░░ ₽ |
| Цахтон с чесноком | | ░░ ₽ |
| Горчица | | ░░ ₽ |
| Пироги и мучные изделия |
|---|
| Кутабы с зеленью | Зелень, шпинат,лук зеленый, масло сливочное,тесто пресное. | ░░ ₽ |
| Кутаб с сыром | | ░░ ₽ |
| Чебурек с говядиной | Тесто пресное,говядина,зелень | ░░░ ₽ |
| Чебурек с сыром | | ░░░ ₽ |
| Манты с говядиной | Тесто, фарш из говядины, лук репчатый, жир говяжий, перец черный, мацони, | ░░░ ₽ |
| Манты с бараниной | Тесто, фарш из баранины, лук репчатый, жир говяжий, перец черный, мацони, | ░░░ ₽ |
| Хачапури по - аджарски | Тесто дрожевое, сыр сулугуни, сыр осетинский, масло сливочное, яйцо(желток) | ░░░ ₽ |
| Лепешка узбекская с кунжутом | | ░░ ₽ |
| Хинкали | Тесто на хинкали, фарш из говядины, лук репчатый, зелень, горький перец | ░░ ₽ |
| Пирог с сыром | | ░░░ ₽ |
| Пирог с сыром маленький | | ░░░ ₽ |
| Пирог с картофелем | Тесто, начинка из картофеля | ░░░ ₽ |
| Пирог с картофелем мал. | Тесто, начинка из картофеля | ░░░ ₽ |
| Пирог с листьями свеклы | Тесто, начинка из листьев свеклы и сыра | ░░░ ₽ |
| Пирог с листьями свеклы мал. | Тесто, начинка из листьев свеклы и сыра | ░░░ ₽ |
| Пирог с говядиной | | ░░░ ₽ |
| Пирог с говядиной маленький | | ░░░ ₽ |
| Лепешка ржаная | | ░░ ₽ |
| Борщ | Говядина, картофель, капуста, свекла, зелень, сметана | ░░░ ₽ |
| Тыквенный крем-суп с креветками | Тыква, картофель, морковь, лук репчатый,сливки,креветки тигровые, оливковое масло,тыквенные семечки | ░░░ ₽ |
| Лагман по - уйгурски говядина /подаётся с соусом лоза/ | Говядина, лапша домашняя,капуста пекинская, редис,сельдерей, лук, помидор,перец болгарский,чеснок, томатная паста, анис, соус лоза | ░░░ ₽ |
| Чучвара | Пельмешки из говядины с бульоном | ░░░ ₽ |
| Суп куриный с лапшой | Куриное филе, овощи, бульон куриный, лапша домашняя, зелень | ░░░ ₽ |
| Лывжа | Говяжий бульон, говядина,картофель,лук,зелень,соус цахтон | ░░░ ₽ |
| Том ям | Креветки, грибы вешенки, помидоры черри, кальмар камандорский, мидии, паста том ям | ░░░ ₽ |