| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Холодные закуски | ||||
| Соленья домашние | Помидоры соленые, огурцы соленые собственного производства, капуста по-грузински, чеснок соленый, джонджоли маринованный, черемша | ░░░ ₽ | ||
| Мясное ассорти по-восточному | Бастурма,суджук, куриный рулет, ветчина из индейки, горчица, хрен. | ░░░ ₽ | ||
| Сырное ассорти | Сыр копченный, сыр осетинский, сыр камамбер | ░░░ ₽ | ||
| Бабагануш | Баклажаны, паста кунжутная, оливковое масло, майонез, чеснок | ░░░ ₽ | ||
| Хумус | Нут, кунжутная паста, чеснок, оливковое масло, чеснок, сок лимона | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти из свежих овощей с зеленью и сыром | Болгарский перец, помилоры, огурцы, редька,тархун, зелень, сыр осетинский | ░░░ ₽ | ||
| Мясо в цахтоне | Говядина отварная, соус "цахтон" из листьев перца | ░░░ ₽ | ||
| Дзадзыки | Огурец, мята, мацони, сметана, уксус белый винный | ░░░ ₽ | ||
| Намазки | Лечо, хумус, бабагануш, цахтон, дзадзики, пита | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Греческий | Помидоры, огурцы, болгарский перец, маслины,лук фиолетовый, сыр фета, оливковое масло | ░░░ ₽ | ||
| Салат овощной масло/сметана | Помидоры, огурцы, лук фиолетовый, растительное масло, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Салат с руколой и креветками | Рукола, помидоры черри, креветки, киноа, запрака медово-горчичная, кабачки | ░░░ ₽ | ||
| Капрезе | Сыр моцарела, помидоры, оливковое масло, соус песто, крем бальзамик, | ░░░ ₽ | ||
| Салат цезарьс курицей | Салат айсберг, помидоры черри, соус "цезарь" куриное филе, паприка, сыр "пармезан" | ░░░ ₽ | ||
| Салат цезарьс креветками | Салат айсберг, помидоры черри, соус "цезарь", креветки тигровые, паприка, сыр "пармезан" | ░░░ ₽ | ||
| Салат с куриным филе и хумусом | Салат айсберг, помидоры, заправка мацони, куриное филе, хумус из нута | ░░░ ₽ | ||
| Восточный теплый салат | Говяжья вырезка, болгарский перец, лук репчатый, имбирь, кунжутное масло, помидоры, стручковая фасоль, кинза, кунжут | ░░░ ₽ | ||
| Легкий салат с семгой | Семга слабосоленая, черри, рукола, помилоры, соус ореховый | ░░░ ₽ | ||
| Салат с жареными баклажанами, сыром и гранатом | Баклажаны,кляр,сухари панко,лук красный, помидоры розовые, сыр страчателла, гранат, соус сладкий чили | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Фондан с шариком ванильного мороженого | Шоколад,сливки,сливочное масло , мука, мороженое, орехи, ванильное мороженое, мята | ░░░ ₽ | ||
| Чебурек с вишней | Тесто, вишня, сахарная пудра. | ░░░ ₽ | ||
| Блины с сырным муссом | Блины, сыр креметте, сливки, ванилин, соус из ягод | ░░░ ₽ | ||
| Пахлава азербайджанская | ░░░ ₽ | |||
| Наполеон | ░░░ ₽ | |||
| Штрудель с грушей | Тесто слоеное, груша, изюм, орехи, корица, ванидьное мороженое | ░░░ ₽ | ||
| Пломбир ванильный | ░░ ₽ | |||
| Пломбир клубничный | ░░ ₽ | |||
| Пломбир фисташковый | ░░ ₽ | |||
| Пломбир шоколадный | ░░ ₽ | |||
| Фруктовое ассорти | ░░░ ₽ | |||
| Блюда на компанию | ||||
| Садж из курицы | Курица на углях, баклажаны,картофель, помидоры, болгарский перец, зелень, | ░░░░ ₽ | ||
| Садж из говядины | Говяжья вырезка,лук репчатый, болгарский перец, баклажаны, кабачки, зедень | ░░░░ ₽ | ||
| Садж ассорти | Говяжья вырезка, баранина, курица, баклажаны, зелень, кабачки, помидоры, болгарский перец | ░░░░ ₽ | ||
| Плов чайханский | Рис жасмин, баранина, лук репчатый, морковь, зира, гранат | ░░░░ ₽ | ||
| Вок | ||||
| Вок с овощами | Лапша, кабачки, морковь, лук репчатый, вешенки, имбирь, чеснок, соевый соус, кинза, устричный соус | ░░░ ₽ | ||
| Вок с курицей | Лапша, куриное филе, кабачки, фасоль стручковая, вешенки, имбирь, чеснок, соус соевый, устричный соус,кунжут | ░░░ ₽ | ||
| Вок с морепродуктами | Лапша, креветки, кальмары, мидии, кабачки, лук, фасоль стручковая, соус соевый, устричный соус | ░░░ ₽ | ||
| Вок с говядиной | Лапша, говяжья вырезка, кабачки, вешенки, лук репчатый, соус соевый, соус устричный, зелень, кунжут | ░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Дзыкка | Сыр осетинский, масло сливочное, сметана, мука | ░░░ ₽ | ||
| Хумус с грибами и мятным песто | Хумус из нута, грибы вешенки, соевый соус, кунжутное масло | ░░░ ₽ | ||
| Ковурма чучвара | Мука, фарш из говядины, лук репчатый, соус из мацони | ░░░ ₽ | ||
| Печеный баклажан | Баклажаны, соус из осутинского сыра, помидоры конкасе, киеза, орехи грецкие | ░░░ ₽ | ||
| Кольца кальмаров | ░░░ ₽ | |||
| Палочки куриные в кунжуте | Куриное филе, яйцо, сухари панировочные кунжут | ░░░ ₽ | ||
| Гренки чесночные | Бородинский хлеб, пармезан, чеснок, | ░░░ ₽ | ||
| Чипсы картофельные | Чипсы из картофеля, паприка, чеснок | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Пюре картофельное | Картофель, молоко, масло сливочное | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри | ░░░ ₽ | |||
| Картофель розмариновый | Розмарин свежий, перец, картофель, чеснок | ░░░ ₽ | ||
| Дольки картофельные | ░░░ ₽ | |||
| Овощи гриль | Болгарский перец, баклажаны, кабачки, спаржа, помидор | ░░░ ₽ | ||
| Рис отварной | ░░░ ₽ | |||
| Спаржа на гриле | ░░░ ₽ | |||
| Горячие блюда | ||||
| Плов из баранины | Баранина, рис, нут, лук репчатый, лук зеленый, морковь, изюм, приправы | ░░░ ₽ | ||
| Жаркое с грибами | Картофель, лук репчатый ,грибы вешенки, чеснок, зелень , соевый соус. | ░░░ ₽ | ||
| Долма | Лист винограда,говядина,лук репчатый,мята, перец, соус чесночный | ░░░ ₽ | ||
| Аджапсандал | Баклажаны, болгарский перец, лук фиолетовый, помидоры, зелень, чеснок, перец острый | ░░░ ₽ | ||
| Пирог с семгой | Тесто слоеное, шпинат, семга, сыр,яйцо | ░░░ ₽ | ||
| Кучмачи/подаётся с мини-пури/ | Потрошки куриные,лук,чеснок,орехи грецкие,сметана,гранат, кинза, специи, джонджоли | ░░░ ₽ | ||
| Жаркое из говядины | Картофель, говяжья вырезка, овощи, сревый соус, зелень, чеснок | ░░░ ₽ | ||
| Чкмерули | Цыпленок, сметана, тархун, специи, орехи, гранат | ░░░ ₽ | ||
| Чашушули/подаётся с мини-пури/ | Говядина,томатная паста, лук , болгарский перец, зелень, специи, джонджоли | ░░░ ₽ | ||
| Хлебная корзина | Хлебные палочки, лаваш, ржаная булочка | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из говядины с картофелем | Говяжья вырезка, специи, картофель бэйби | ░░░ ₽ | ||
| Жаркое из курицы | Куриное бедро, картофель, лук, болгарский перец, приправы, петрушка | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из куриного филе с грибами | Куриное филе, картофельное пюре, грибы вешенки, лук репчатый, соус из мацони. | ░░░ ₽ | ||
| Цыпленок на гриле | Цыпленок на гриле с соусом цахтон и картофелем | ░░░ ₽ | ||
| Мини-садж на чугуне из каре барашка | Каре барашка,лук репчатый, кабачки,черри,картофель,чеснок, соевый соус, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Блюда на гриле | ||||
| Форель на углях со спаржей | Филе форели, специи, спаржа | ░░░ ₽ | ||
| Дорадо на углях | Дорадо, соус сальса из острого перца, лимон | ░░░ ₽ | ||
| Форель речная на гриле | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из курицы | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из говядины | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из баранины | ░░░ ₽ | |||
| Люля - кебаб из курицы | ░░░ ₽ | |||
| Люля - кебаб из говядины | ░░░ ₽ | |||
| Бифштекс на углях | Фарш из говядины, картофельное пюре, соус лечо | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры и соусы | ||||
| Наршараб | Кисло-сладкий соус из гранатового сока | ░░ ₽ | ||
| Ткемали | Остро-кислый соус из слив | ░░ ₽ | ||
| Сацебели | Томаты, чеснок, кинза, перец чили | ░░ ₽ | ||
| Мацони | Заквашенное кислое молоко | ░░ ₽ | ||
| Соус сметана | ░░ ₽ | |||
| Цахтон с листьями перца | ░░ ₽ | |||
| Кетчуп | ░░ ₽ | |||
| Сырный | ░░ ₽ | |||
| Лечо | ░░ ₽ | |||
| Цахтон с чесноком | ░░ ₽ | |||
| Горчица | ░░ ₽ | |||
| Пироги и мучные изделия | ||||
| Кутабы с зеленью | Зелень, шпинат,лук зеленый, масло сливочное,тесто пресное. | ░░ ₽ | ||
| Кутаб с сыром | Сыр, тесто пресное | ░░ ₽ | ||
| Чебурек с говядиной | Тесто пресное,говядина,зелень | ░░░ ₽ | ||
| Чебурек с сыром | Тесто пресное, сыр | ░░░ ₽ | ||
| Манты с говядиной | Тесто, фарш из говядины, лук репчатый, жир говяжий, перец черный, мацони, | ░░░ ₽ | ||
| Манты с бараниной | Тесто, фарш из баранины, лук репчатый, жир говяжий, перец черный, мацони, | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по - аджарски | Тесто дрожевое, сыр сулугуни, сыр осетинский, масло сливочное, яйцо(желток) | ░░░ ₽ | ||
| Лепешка узбекская с кунжутом | Тесто дрожевое | ░░ ₽ | ||
| Хинкали | Тесто на хинкали, фарш из говядины, лук репчатый, зелень, горький перец | ░░ ₽ | ||
| Пирог с сыром | Тесто, начинка сырная | ░░░ ₽ | ||
| Пирог с сыром маленький | Тесто, начинка сырная | ░░░ ₽ | ||
| Пирог с картофелем | Тесто, начинка из картофеля | ░░░ ₽ | ||
| Пирог с картофелем мал. | Тесто, начинка из картофеля | ░░░ ₽ | ||
| Пирог с листьями свеклы | Тесто, начинка из листьев свеклы и сыра | ░░░ ₽ | ||
| Пирог с листьями свеклы мал. | Тесто, начинка из листьев свеклы и сыра | ░░░ ₽ | ||
| Пирог с говядиной | Тесто, фарш из говядины | ░░░ ₽ | ||
| Пирог с говядиной маленький | Тесто, фарш из говядины | ░░░ ₽ | ||
| Лепешка ржаная | Тесто ржаное | ░░ ₽ | ||
| Борщ | Говядина, картофель, капуста, свекла, зелень, сметана | ░░░ ₽ | ||
| Тыквенный крем-суп с креветками | Тыква, картофель, морковь, лук репчатый,сливки,креветки тигровые, оливковое масло,тыквенные семечки | ░░░ ₽ | ||
| Лагман по - уйгурски говядина /подаётся с соусом лоза/ | Говядина, лапша домашняя,капуста пекинская, редис,сельдерей, лук, помидор,перец болгарский,чеснок, томатная паста, анис, соус лоза | ░░░ ₽ | ||
| Чучвара | Пельмешки из говядины с бульоном | ░░░ ₽ | ||
| Суп куриный с лапшой | Куриное филе, овощи, бульон куриный, лапша домашняя, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Лывжа | Говяжий бульон, говядина,картофель,лук,зелень,соус цахтон | ░░░ ₽ | ||
| Том ям | Креветки, грибы вешенки, помидоры черри, кальмар камандорский, мидии, паста том ям | ░░░ ₽ | ||