| Закуски |
|---|
| Жареный сулугуни | Обжаренный во фритюре сыр сулугуни в хрустящей панировке. Подаётся с тремя соусами (сырным, кефирным с чесноком и вишневым вареньем). | ░░░ ₽ |
| Пхали | Пхали из шпината, баклажана и тыквы ( грецкие орехи, грузинские специи, зелень ) подаётся с тыквенным соусом на основе кокосового молока, кинзой и гранатом. | ░░░ ₽ |
| Рулетики из баклажанов | Запеченные рулетики из баклажан с начинкой из сметаны, орехов, чеснока, уцхо-сунели и кинзы. Подаётся на томатно-овощном соусе с кинзой и гранатом. | ░░░ ₽ |
| Сало копченое с гренками | Сало местного копчения, нарезанное тонкими слайсами, подаётся с подпеченными гренками и классической горчицей. | ░░░ ₽ |
| Сыр пряди 100 гр. | Фигурный, волокнистый, рассольный сыр | ░░░ ₽ |
| Сыр пряди копченые 100 гр. | Фигурный, волокнистый, рассольный сыр | ░░░ ₽ |
| Сырная доска | Сыры сулугуни и сулугуни копчёный, брынза, сыр пряди и пряди копченые подаются с виноградом, мёдом и орехами кешью. | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Салат по-грузински с маслом | Свежие листья салата романо, шпината, кинза, тархун, огурцы, редис, ялтинский лук, перец рамиро заправленные оливковым маслом. Подаётся с грецкими орехами, гранатом и шафраном. | ░░░ ₽ |
| Салат по-грузински со сметаной | Свежие листья салата романо, шпината, кинза, тархун, огурцы, редис, ялтинский лук, перец рамиро заправленные фирменным соусом «Батуми». Подаётся с грецкими орехами, гранатом и шафраном. | ░░░ ₽ |
| Салат Руставели | Свежие огурцы, розовые томаты, перец рамиро, шпинат, кинза, укроп, зелёный лук заправленные ореховым соусом, подаётся с зеленым маслом. | ░░░ ₽ |
| Салат Тавзиани | Свежие листья салата айсберг, шпинат, базилик, перец рамиро и вяленые томаты заправленные оливковым маслом и соком лайма, подаётся со сливочным сыром и кубиками свежей, охлаждённой сёмги. | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Бабл-вафли Зефир | Ванильная бабл-вафля со свежим бананом, киви, мандарином и консервированным персиком, взбитыми сливками, шоколадным сиропом, мармеладом. Подаётся с двумя шариками мороженого и зефиром маршмелоу. | ░░░ ₽ |
| Бабл-вафли Сникерс | Ванильная бабл-вафля со свежим бананом, киви, мандарином и консервированным персиком, взбитыми сливками, шоколадным сиропом, мармеладом. Подаётся с двумя шариками мороженого и батончиком сникерс. | ░░░ ₽ |
| Бабл-вафли Чоко-пай | Ванильная бабл-вафля со свежим бананом, киви, мандарином и консервированным персиком, взбитыми сливками, шоколадным сиропом, мармеладом. Подаётся с двумя шариками мороженого и печеньем Чоко-пай. | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Картофель бейби | Картофель бейби отварной, обжаренный во фритюре. | ░░░ ₽ |
| Картофель по-деревенски | Картофель дольками с тонкой кожурой, обжаренный во фритюре. | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | Картофель нарезанный брусочками, обжаренный во фритюре. | ░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Аджика домашняя | Острый соус из томатов, болгарского и чили перцев, с добавлением петрушки и специи Хмели-Сунели. Рекомендуемое дополнение к мясным и овощным блюдам. | ░░ ₽ |
| Кетчуп Хайнц | | ░░ ₽ |
| Соус BBQ | Кисло-сладкий соус на основе томатов, болгарского перца,салатного лука и соуса Терияки, с насыщенным ароматом дыма. Рекомендуемое дополнение к мясным и овощным блюдам | ░░ ₽ |
| Соус Кефирный с чесноком | Кефирный соус с чесноком, укропом и солью. | ░░ ₽ |
| Соус Сырный | | ░░ ₽ |
| Мясо |
|---|
| Свинина по-имеретински | Тушеная, свиная шейка запеченная с картофелем, сметаной, шампиньонами, перцем рамиро в сметанном соусе с добавлением чеснока, уцхо-сунели и шафраном, под сыром брынза и сулугуни. | ░░░ ₽ |
| Чашушули с говяжьими щечками | Говяжьи щёчки породы бычков Герефорд, замаринованные в соусе терияки с добавлением морской соли и смеси 5 перцев. Обжариваются до золотистой корочки, томятся на медленном огне с овощами (сельдерей, морковь, лук). Подаётся в томатном, островатом со... | ░░░ ₽ |
| Чкмерули | Обжаренное куриное филе бедра, замаринованное в остро-сладком соусе с добавлением специй и розмарина. Подаётся в островатом сливочном соусе с грузинскими специями. Украшается кинзой и тархуном. | ░░░ ₽ |
| Тесто |
|---|
| Хачапури по-аджарски | Классический хачапури по-аджарски с сыром брынза и сулугуни, подается со сливочным маслом и сырым яичным желтком. | ░░░ ₽ |
| Хинкали с говядиной и свининой 3 шт. | Грузинские хинкали с бульоном из сливочного масла, фаршем из говядины и свинины с кинзой. | ░░░ ₽ |
| Хинкали с грибами 3 шт. | Грузинские хинкали с бульоном из сливочного масла, обжаренными шампиньонами и смесью из 5 перцев. | ░░░ ₽ |
| Хинкали с грибами и сыром 3 шт. | Грузинские хинкали с бульоном из сливочного масла, обжаренными шампиньонами, сыром брынза и смесью из 5 перцев. | ░░░ ₽ |
| Хинкали с курицей и креветками 3 шт. | Грузинские хинкали с бульоном из сливочного масла, фаршем из мелко-порубленного куриного филе бедра и креветки, с добавлением кинзы и пасты том ям. | ░░░ ₽ |