Информация, контакты, конкуренты — Монро

Черные спагетти с томленным кальмаром, креветкой, мидиями в створках, кальмаром. Подается под легким сливочным соусом с пармезаном и красной икрой

Паста ригатони в томатном соусе с мелкорубленной говядиной, томатами черри, базиликом и пармезаном

Паста спагетти в сливочном соусе с пармезаном и куриным желтком на основе белого вина с обжаренным беконом

Паста феттучини с куриным филе в сливочном соусе, моцареллой, шампиньонами, петрушкой и пармезаном

Паста орзо с тигровыми креветками, обжаренными в сливочном масле с пармезаном

Рис в заправке мицукан,нори мясо камчатского краба, майонез японский, авокадо, соус спайси-манго

Рис в заправке мицукан, нори, авокадо, лосось слабосоленый, рисовое тесто,сыр сливочный, красная икра

Рисовое тесто, сыр филадельфия, авокадо , креветка, лосось слабосоленый, снежный краб, красная икра

Рис в заправке мицукан, нори, чука салат, креветка в темпуре, сыр сливочный, авокадо, тобико

Сливочный сыр, икра летучей рыбы, огурец, лосось с\с

Сливочный сыр, икра летучей рыбы, огурец, угорь копченный

Сливочный сыр, икра летучей рыбы, огурец, лосось с\с

Лосось с\с, огурец, авокадо, японский майонез, икра летучей рыбы

Тигровая креветка, огурец, авокадо, японский майонез, икра летучей рыбы

Рис, Нори, лосось с\с

Рис, Нори, угорь, огурец, соус унаги, кунжут

Рис, Нори, огурец

Рис, Нори, авокадо

Жаренный ролл в сухарях панко с лососем с\с , сливочным сыром, авокадо, икрой летучей рыбы. Подается под унаги соусом

Жаренный ролл в сухарях панко с копченным угрем , сливочным сыром, авокадо, икрой летучей рыбы. Подается под унаги соусом

Жаренный ролл в сухарях панко с тигровыми креветками , сливочным сыром, авокадо, икрой летучей рыбы. Подается под унаги соусом

Рис, лосось с\с.

Рис, угорь копченный, нори, унаги соус, кунжут

Рис, авокадо, нори

Рис, тигровая креветка

Пицца на белом соусе с сыром моцарелла в рассоле, томатами черри, рукколой, бальзамическим соусом и пармезаном

Пицца на белом соусе с сыром моцарелла, тигровой креветкой и цукини, обжаренным в соевом соусе

Пицца на белом соусе с сыром моцарелла, бри, пармезан, дор блю и фета

Пицца на белом соусе с сыром моцарелла и пармезан, с шампиньонами, с филе куриного бедра

Пицца на красном соусе с сыром моцарелла, пряным маслом, колбасой чоризо, томатами черри и пармезаном

Дальневосточная устрица

Крымская устрица

Южноафриканская устрица

Икра осетра или белуги гибрид. Обладает изысканным вкусом и легким послевкусием сливок и ореха

Икра горбуши из Сахалина. Обладает выраженным вкусом, в меру соленая

Лосось собственного посола

Сет закусок с жаренными водорослями нори, рисом в заправке мицукан и начинками из слабосоленого лосося, копченого угря, снежного краба и свежего огурца с икрой тобико

Легкая закуска для старта из Камчатского краба и снежного краба на воздушных рисовых чипсах, тартара из свежего огурца и икры тобико

Тартар с лососем, ялтинским луком, каперсами, горчицей в цитрусовой заправке, завернутый в авокадо. Подается с икрой летучей рыбы, муссом из авокадо и лайма и рисовыми чипсами

Мясо камчатского краба в фаланге

Обжаренный в прожарке rare лосось с кунжутом, красной икрой и соусом из имбиря, кинзы, лайма и соевого соуса

Говядина, томленная под низкой температурой в сочетании с соусом тонато из тунца и анчоусов, вялеными томатами, каперсами и тапенадом из маслин

Закуска из охлажденного тунца, дорадо и форели в заправке из лайма и соевого соуса с луком ялта и маслом чили

Закуска на крокетах из японского риса в заправке с маринованным тунцом и муссом из авокадо

Брускетта на обжаренной ржаной чиабатте с говядиной саттай, рукколой и соусом песто

Брускетта на обжаренной ржаной чиабатте с запеченными овощами и сливочным кремом

Брускетта на обжаренной ржаной чиабатте со слабосоленым лососем , сливочным кремом, свежим огурцом и тапенадом из маслин

Брускетты на обжаренной ржаной чиабатте с обожженным тунцом, сливочным муссом с вокадо и тапенадом из оливок

Нежный Паштет из печени цыпленка. Подается с ягодным конфитюром, курагой, фундуком и хрустящим бриошем

Рубленная говяжья вырезка с луком ялта, зернистой горчицей, каперсами, перепелиным желтком и ворчестерским соусом. Подаются с пармезаном, крутонами из ржаной чиабатты и соусом на основе бальзамического уксуса

Запеченные сладкие перцы с сезонными томатами, сливочной страчателлой, соусом песто, соусом бальзамик, рукколой и кедровыми орешками

Салат в фирменной заправке с миксом салата, томатами черри, хрустящими крутонами, перепелиными яйцами, слабосоленым лососем и сыром пармезан

Салат в фирменной заправке с миксом салата, томатами черри, хрустящими крутонами, перепелиными яйцами, обжаренными креветками и сыром пармезан

Салат в фирменной заправке с миксом салата, томатами черри, хрустящими крутонами, перепелиными яйцами, беконом, обжаренным куриным филе и сыром пармезан

Закуска из хрустящего баклажана с апельсином и томатами черри в заправке сладкий чили

Микс салатов в заправке из анчоусов, горчицы, петрушки, винного уксуса и каперсов в сочетании с мятой, базиликом, картофелем с корочкой, зеленым горошком, маслинами каламата, томатами черри, куриным яйцом и тунцом прожарки rare

Салат с со сливочной страчателлой, томатами черри , авокадо, шпинатом, кедровыми орешками, с соусом винегрет на основе бальзамического уксуса, сельдереем, огурцом и кремом бальзамик

Микс салатов в медово-горчичной заправке с обжаренной говядиной и овощами с кедровым орешком

Маслины каламата, соус винегрет на основе бальзамического уксуса, очищенный огурец, томаты черри, сладкий перец, оливки и лук ялта с сыром фета с орегано

Микс салатов с томатами черри и авокадо в сочетании с обжаренными креветками, мидиями в створках и кальмаром в сливочном соусе

Салат с креветками, обжаренными в терияки соусе,с авокадо на гриле, миксом салатов, томатами черри и кунжутом

Салат с говяжьей вырезкой6 приготовленной на гриле, миксом салатов, томатами черри и заправкой на основе бальзамического уксуса и соевого соуса

Наваристый борщ из говяжьей голени. Подается с салом влажного посола, гречневым хлебом и сметаной

Легкая уха на бульоне из лосося с картофелем, корнем сельдерея, морковью и подкопченным филе судака

Сливочный крем-суп из лосося

Сливочный Крем-суп из обжаренных шампиньонов и белых грибов с луком порей

Азиатский суп с острой пастой, листьями лайма, лемонграсом, кокосовым молоком, грибами шиитаке, томатами, мидиями в створках , кальмаром и креветками. Подается с паровым рисом с кунжутом

Наваристый бульон с куриным мясом , морковью и зеленью

Корейский рамен с пшеничной лапшой на курином бульоне с грибной зажаркой, мариновынным куриным яйцом, кунжутом, зеленью и копченным говяжьим брискетом

Рис, нори, тунец, спайси соус

Рис, нори,лосось с\с, спайси соус

Рис, нори, тобико

Рис, нори, угорь копченный, спайси соус

Премиальный стейк из мраморной говядины японской породы.

Премиальный стейк из мраморной говядины японской породы.

Стейк из толстого края спинного отуба мраморной говядины зернового откорма приготовленный в хоспере. Подается со свежим салатом и соусом BBQ

Стейк из тазобедренного отруба мраморной говядины зернового откорма приготовленный в хоспере.  Подается с соусом BBQ

Перепелка, приготовленная методом конфи. Подается с тыквенным кремом и соусом из красной смородины

Говяжья вырезка, обжаренная в прожарке по вашему желанию. Подается с овощами гриль и с соусом на основе рома, карамелизированного ананаса и ялтинского лука

Медальон из говяжбей вырезки, приготовленный в хоспере. Подается с овощами гриль и грибным муссом

Куриное филе на коже, обжаренное в сливочном масле с тимьяном и чесноком. Подается с кукурузным велюте и винегретом из моркови и апельсинового сока

Деликатесные свиные ребра, томленные в соусе BBQ.

Утиная грудка, маринованная в соусе хойсин. Подается с соусом жу и кремом из моркови и фенхеля

Филе судака, обжаренное методом Бер нуазет в сливочном масле. Подается с томленными грибами шиитаке, сладким перцем морковью, стручковой фасолью и перцем чили и с сливочно-лимонным соусом

Дорадо, запеченное целиком в хоспере

Филе антлантической трески, запеченное в пергаменте. Подается с пастой орзо и припущенными грибами и шпинатом, под сливочным соусом

Стейк из форели, приготовленный в хоспере. Подается со сливочно-миндальным кремом, припущенным шпинатом, томатами конкассе красной икрой и икрой тобико

Чилийские мидии в створках, томленные в сливочном соусе с белым вином

Тигровые креветки . Обжареные в соусе терияки. Одаются с зеленым луком, кунжутом и чесночными чипсами

Тигровые креветки под пикантным соусом милка-васаби и икрой тобико

Тигровые креветки, обжаренные в панировке из сухарей панко. Подаются с соусом на основе сладкого чили и тонкацу

Пикантные тигровые креветки, обжаренные в чесночном масле с белым вином и перцем чили, кунжутом, зеленым луком и петрушкой

Мясо камчатского краба и снежного краба, запеченные под соусом из маасдама, икры тобико и сливочного сыра

Мидии в полустворке, запеченные под соусом из маасдама, пармезана и сухарей панко с добавлением масла чили

Сашими из слабосоленого лосося, тунца, копченого угря, отварной креветки и устриц ромаринка

Маринады собственного производства: огурцы, помидоры, кабачки, чеснок, перец болгарский

Ассорти из сезонных овощей

Ассорти из сезонных фруктов и ягод

Пармезан, дор блю, козий сыр, бри, маасдам, медовые соты, орехи

Клубника и голубика

Северные креветки, ошпаренные в авторском маринаде

Чоризо, ломо, брезаола, точчино, милано, маслины каламата, фокачча

Пиканья, приготовленная в хоспере, каре из ягненка, томленные свиные ребра в соусе BBQ, куриные колбаски гриль с сыром, говяжьи колбаски, запеченный картофель маринованные огурцы, печеный перец чили и маринованный лук ялта. Подается с ягодным соу...

Томленные в сливочном соусе , тигровые креветки в панцире, осьминожки мини, мидии киви, кальмар, початки кукурузы на гриле и маринованной кукурузы

Ассорти на двух ярусах: Мясо камчатского краба в фаланге, магаданские креветки в шеф-маринаде,дальневосточные устрицы, тартар из тунца, отварные тигровые креветки, лосось слабого посола,

Ассорти на двух ярусах: Запеченный камчатский краб и снежный краб, Кальмар на гриле, мидии чилийские бер блан, Креветки в сливочном соусе и креветки в на гриле под соусом песто

Эффектная подача дорадо, запеченного в соляном коконе. При таком запекании рыба получается очень сочной и ароматной

Большой стейк из мраморной говядины-Томагавк с эффектной подачей от официанта. Рекомендуется на компанию. Подается с запеченным картофелем, кукрузой на гриле, соусом барбекю и ягодным соусом

Подача блюда, при которой вам официант смешает ингредиенты по вашему вкусу