| Завтрак |
|---|
| Большой завтрак | На тарелке румяная чиабатта, ароматные колбаски и бекон. Рядом — яйцо, приготовленное до нежной консистенции. Фасоль добавляет лёгкую пикантность и гармонию вкуса | ░░░ ₽ |
| Боул с креветками и киноа | Гармония вкусов и пользы в каждом глотке. Креветки придают блюду насыщенный морской вкус, а киноа добавляет питательности. Авокадо и томаты вносят свежесть и лёгкость, а рукола придаёт пикантные нотки | ░░░ ₽ |
| Боул с лососем и киноа | Гармония вкусов на завтрак: нежный лосось, рассыпчатое киноа, свежесть рукколы, сладость томатов и кремовость авокадо. Блюдо сочетает лёгкость и питательность. Боул с лососем и киноа подарит заряд энергии на весь день | ░░░ ₽ |
| Завтрак Альбатрос от шефа | | ░░░░ ₽ |
| Каша овсяная с яблоком, корицей и кедровыми орешками | Начните свой день с тёплого и ароматного завтрака - нежной овсяной каши, в которой сладость яблока гармонично сочетается с пряностью корицы и хрустящими кедровыми орешками | ░░░ ₽ |
| Скрембл с камамбером и креветками | | ░░░ ₽ |
| Шакшука | Идеальный завтрак для любителей ярких вкусов. Сочные томаты и болгарский перец гармонично сочетаются с яйцами, а чиабатта добавляет блюду сытности | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Зеленый салат с креветками | | ░░░ ₽ |
| Салат Альбатрос | Лёгкий и свежий, этот салат подарит чувство сытости без тяжести. Хрустящие листья салата, дополненные сочными томатами, приятно удивят своей свежестью. Варёное яйцо придаёт блюду нежность и делает его более сытным | ░░░ ₽ |
| Салат из запечённых на гриле овощей с сыром фета | | ░░░ ₽ |
| Салат с креветками, цукини и соусом рамиро | Салат с креветками, цукини и соусом рамиро — лёгкий и свежий салат из категории «Салаты», который порадует вас своим изысканным вкусом. Нежные креветки, хрустящий цукини, свежий шпинат и ароматный соус рамиро создают гармоничное сочетание, которое ст | ░░░ ₽ |
| Салат с розовыми томатами и душистым маслом | | ░░░ ₽ |
| Тёплый салат с морепродуктами в сливочном соусе | Ищете что-то лёгкое и питательное? Этот салат — отличный вариант. Нежный сливочный соус с морепродуктами, хрустящая спаржа, свежие листья салата и сочные томаты — идеальный выбор для вашего стола | ░░░ ₽ |
| Цезарь с курицей | Хрустящий лист салата, нежное куриное филе, сладкие черри и ароматный пармезан - это гармоничное сочетание вкусов и текстур. Заправка придаёт блюду особый шарм, подчёркивая вкус каждого ингредиента. Это блюдо станет отличным выбором для лёгкого обеда | ░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Антипасто | | ░░░░ ₽ |
| Буратта с карпаччо из томатов | Изысканная закуска, которая порадует гурманов своей нежностью и сочностью, - воздушное сырное удовольствие с лёгкой кислинкой. Нежнейшая буратта гармонично сочетается с карпаччо из сочных томатов, а кедровый орех и оливковое масло добавляют блюду изы | ░░░ ₽ |
| Карпаччо из языка с хреном | | ░░░ ₽ |
| Разносолы | | ░░░ ₽ |
| Тартар из мраморной телятины и грибами муэр | Изысканная закуска поразит вас своей текстурой и вкусом - нежная телятина в сочетании с экзотическими грибами муэр и кремовым авокадо создаёт неповторимое гастрономическое впечатление. Каждый кусочек тартара раскрывает гармонию вкусов, которая запомн | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Борщ с говядиной | Этот сытный суп относится к традиционной кухне, его вкусовые качества ценятся многими гурманами. В его приготовлении используются только натуральные ингредиенты: говядина, домашнее сало, жгучий перец. А чесночные пампушки, сметана и горчица придадут | ░░░ ₽ |
| Лапша с курицей | Сытный суп, который согреет в любую погоду. Нежная курица, тонкая лапша, ароматный бульон и оттеняющая вкус зелень - всё это в одном блюде. А варёное яйцо добавит ему сытности | ░░░ ₽ |
| Окрошка с лососем | | ░░░ ₽ |
| Окрошка с языком | | ░░░ ₽ |
| Том ям | Этот суп – настоящий шедевр тайской кухни. Нежный вкус морепродуктов, сочность грибов и пряность специй создают неповторимое сочетание, а сливки добавляют блюду насыщенности. Свежая зелень кинзы привносит в блюдо яркие краски и аромат | ░░░ ₽ |
| Уха | Этот суп приготовлен на основе рыбного и куриного бульонов. В нём сочетаются нежное филе сёмги, судака и кефали, а также ароматный болгарский перец и томаты | ░░░ ₽ |
| Шашлык |
|---|
| Садж мясной | | ░░░░ ₽ |
| Стейк из норвежской семги | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из свинины | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из филе индейки | | ░░░░ ₽ |
| Рыба и морепродукты |
|---|
| Боул с креветками и киноа | | ░░░ ₽ |
| Боул с лососем и киноа | | ░░░ ₽ |
| Драники с семгой слабой соли и сливочным сыром | | ░░░ ₽ |
| Корюшка жареная | Корюшка жареная — это аппетитное блюдо. Нежная рыбка панируется в муке и обжаривается до хрустящей корочки на растительном масле. Отличный выбор для любителей морепродуктов! | ░░░ ₽ |
| Котлета рыбная по-таганрогски со сливочным пюре | | ░░░ ₽ |
| Морепродукты с домашним сыром и соусом шпинатным | | ░░░░ ₽ |
| Острые запеченные мидии с соусом спайси-чиз | | ░░░ ₽ |
| Паста с морепродуктами в сливочном соусе | | ░░░ ₽ |
| Пельмени с щукой | Пельмени с щукой - это сочетание нежного теста и богатой полезными жирами щуки. Сливки добавляют им сочности, а щучья икра делает вкус более изысканным. Идеальный выбор для ценителей рыбы и морепродуктов | ░░░ ₽ |
| Стейк из кефали с ризотто из цветной капусты | | ░░░ ₽ |
| Судак с овощами и сливочным соусом | | ░░░ ₽ |
| Мясо и птица |
|---|
| Бургер с котлетой из мраморной говядины | Сочная котлета из мраморной говядины в мягкой булочке. Дополняют вкус хрустящий салат айсберг, сочный томат, солёный огурец и лук. Белый и красный соусы придают бургеру особую пикантность | ░░░ ₽ |
| Жаркое Сковородка по-домашнему | | ░░░ ₽ |
| Жаркое из курицы с картофелем и овощами | | ░░░ ₽ |
| Паста Карбонара | Сытная паста с нежным соусом из сыра, бекона и желтка. Ароматы чеснока и розмарина придают блюду особую пикантность | ░░░ ₽ |
| Рагу из оссобуко с пряным пюре | | ░░░ ₽ |
| Стейк из филе куриного с карамелизированным пюре из сельдерея | | ░░░ ₽ |
| Тушеная говядина с картофельной лепешкой и конкассе из печеных овощей | | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Дольки картофельные | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Картофель, жаренный с грибами | | ░░░ ₽ |
| Пюре картофельное со сливочным маслом | | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Сырники с вишней | | ░░░ ₽ |
| Торт Наполеон | | ░░░ ₽ |
| Чизкейк классический с соленой карамелью | | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Домашний морс клюквенный с мёдом | | ░░░ ₽ |
| Домашний цитрусовый лимонад | Апельсин, лимон, лайм, свежая мята, сахарный сироп, содовая | ░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Брусничный | | ░░ ₽ |
| Греческий | | ░░ ₽ |
| Красный с зеленью и чесноком | | ░░ ₽ |
| Орехово-чесночный | | ░░ ₽ |
| Сметана | | ░░░ ₽ |