| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Паста | ||||
| Паста феттучини с курочкой и грибами | Длинная плоская паста из твердых сортов
пшеницы, курочка, шампиньоны, лук,
сливочный соус, сыр пармезан, белое вино | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти «Карбонара» | Длинная паста из твердых сортов пшеницы, бекон, вино белое, сливки,
яйцо перепелиное, сыр пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Паста с морепродуктами в соусе биск | Феттучини, вонголе, кальмар,
тигровые креветки, филе форели в соусе биск | ░░░ ₽ | ||
| Паста птитим в сливочном соусе с татаки из форели | Паста птитим, лимонный соус, чука,
обожжённая форель, бальзамическая икра | ░░░ ₽ | ||
| Паста с рёбрышками | (Спагетти, мясо копчёных в смокере рёбрышек,
печёный перец, лук, соус сливочный
«Кукурузный», пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Морепродукты | ||||
| Мурманские креветки к пиву | (Жареные / варёные / на льду с лимоном) | ░░░ ₽ | ||
| Мурманские креветки к пиву. Королевская порция | (Жареные / варёные / на льду с лимоном) | ░░░░ ₽ | ||
| Хвосты тигровых креветок 2 | ░░░ ₽ | |||
| Мидии в вине | Томлёные мидии в белом вине, помидорами
канкасе. Подаются с тостами | ░░░ ₽ | ||
| Черноморские мидии | Готовим в сливочном соусе.
Подаются с тостами | ░░░ ₽ | ||
| Морепродукты в сливочном соусе | Гребешок, кольца кальмаров, черноморские
мидии, филе форели, тигровые креветки,
вонголе в сливочном соусе. Подаётся с тостами | ░░░░ ₽ | ||
| Холодные закуски | ||||
| Винный сет | Сыры камамбер, пармезан, дор блю,
ростбиф, свинина прошутто, мёд,
вяленые томаты, каперсы на ветке | ░░░░ ₽ | ||
| Мясной сет | Итальянские салями чоризо, вяленая
говядина, свинина прошутто, суджук, орехи | ░░░░ ₽ | ||
| Свежие овощи | Ассорти из спелых томатов, огурцов,
редиски, болгарского и острого перцев, зелени | ░░░ ₽ | ||
| Соленья | Маринованные черри, солёные помидоры
и огурцы, маринованный чеснок,
острый перец и квашеная капуста | ░░░ ₽ | ||
| Домашние сыры | Сулугуни, копчёный, брынза,
чечил. Подаются с мёдом и орехами | ░░░ ₽ | ||
| «Селёдка под водку» | Филе сельди слабосолёной
с картофелем, луком и ржаными тостами | ░░░ ₽ | ||
| Форель собственного посола | Подаётся с тостами из домашнего хлеба | ░░░ ₽ | ||
| Фирменный тар-тар из говядины | Подаётся с творожным пате
и хрустящими тостами | ░░░ ₽ | ||
| Вителло тоннато | Соус тоннато, слайсы говяжьей вырезки,
руккола, пармезан, икра бальзамическая | ░░░ ₽ | ||
| Фруктовое ассорти | Сезонные фрукты | ░░░ ₽ | ||
| Оливки | ░░░ ₽ | |||
| Хот-доги | ||||
| Хот дог с креветкой | Булочка бриошь, креветки-гриль, лист салата,
вяленые томаты, лук красный, кинза,
заправка «Пан-азия» | ░░░ ₽ | ||
| Хот дог с говяжьей сосиской | Булочка бриошь, сосиска говяжья,
салат «Коул слоу», огурчик маринованный,
халапеньо, «Американская» горчица,
соус BBQ, лук «Фри» | ░░░ ₽ | ||
| Хот дог с куриной сосиской | Булочка бриошь, куриная сосиска, лист салата,
сыр чеддер, соус ранч, лук красный,
«Американская» горчица, кетчуп | ░░░ ₽ | ||
| Бургеры | ||||
| «Джанго бургер» | Черная булочка бриошь, томлёная рваная
говядина с соусом BBQ, луком фри,
соусом ранч, листьями салата, свежими
томатами, халапеньо, сыром чеддер
и маринованным огурцом.
Такой же крутой как герой фильма! | ░░░ ₽ | ||
| «Биф бургер» | Котлета из 100% мраморной говядины,
вишнёвый соус, соус из печёных перцев,
сыр чеддер, красный лук, помидор,
листья салата. Оседлайте этого ковбойского
монстра и приготовьтесь к настоящему
гастрономическому приключению! | ░░░ ₽ | ||
| Классический бургер | С котлетой из мраморной говядины, свежими
томатами, маринованными огурцами, листом
салата, сыром чеддер и томатным соусом | ░░░ ₽ | ||
| «Чикен бургер» | Сочная куриная котлета приготовленная
на гриле до совершенства, маринованный
огурчик, лист салата, помидор, красный лук,
сыр чеддер, соус ранч.
Этот бургер крутой как шестизарядный кольт! | ░░░ ₽ | ||
| «Чиз & чикен бургер» | (Булочка бриошь, котлета из сыра моцарелла
и котлета из мяса птицы, помидор,
свежий огурец, соус ранч, соус ягодный BBQ,
сыр чеддер и листья салата | ░░░ ₽ | ||
| «Краб$ бургер» | Хрустящая котлета из нежнейшей акулы.
Булочка бриошь с соусом японский васаби.
Свежий огурец, лист салата, красный лук,
сыр чеддер | ░░░ ₽ | ||
| «El Diablo бургер» | Приготовьтесь к огненному наслаждению
с нашим легендарным бургером El Diablo!
Черная булочка бриошь, сочная котлета
из отборной говядины, тающий сыр чеддер,
свежий помидор, маринованный огурчик,
красный лук, красный перец, лист салата.
Всё эт... | ░░░ ₽ | ||
| «Western Гранд бургер» | Это наш фирменный и самый брутальный
бургер на Диком западе! Булочка бриошь,
сочные розовые помидоры, красный лук,
хрустящие маринованные огурцы и свежий
лист салата. Двойная котлета из 100%
мраморной говядины, покрытая расплавленным
сыром че... | ░░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Салат с грядки | Свежие овощи с заправкой на выбор:
майонез, сметана, масло | ░░░ ₽ | ||
| Салат со страчателлой | Сливочный сыр страчателла, огурец, помидор,
оливки, лук красный, кинза
и пикантная заправка | ░░░ ₽ | ||
| Салат с ростбифом | Микс листьев салата, слайсы свежей кукурузы,
огурцы, томаты черри, ростбиф, редис свежий
и заправка «Дижон» | ░░░ ₽ | ||
| Тёплый салат с морепродуктами | Кальмар, тигровая креветка, черноморские
мидии, форель в сливочном соусе с миксом
салата, свежий огурец, томаты черри,
сыр пармезан | ░░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь с филе цыпленка-гриль | С хрустящими листьями салата, сухариками,
томатами черри, перепелиными яйцами,
сыром пармезан под оригинальным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь с тигровой креветкой | С хрустящими листьями салата, сухариками,
томатами черри, перепелиными яйцами,
сыром пармезан под оригинальным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь с форелью | С хрустящими листьями салата, сухариками,
томатами черри, перепелиными яйцами,
сыром пармезан под оригинальным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Салат из свежих томатов | С красным луком, чесноком, кинзой,
острым перцем под ароматным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Стейк-салат «Western» | Стейк-салат из мраморной говядины
с огурцом, зеленым салатом, вялеными томатами,
печёным картофелем, под пикантным соусом.
Подаётся в дуэте с яйцом пашот | ░░░░ ₽ | ||
| Салат «Аквариум» | Форель собственного посола, нежный сливочный
соус, огурец, картофель, чука | ░░░ ₽ | ||
| Салат «Зеленый» с кабачком-гриль | Шпинат, руккола, листья салата, базилик,
орегано, кабачок-гриль, огурец, фундук жареный,
оливковое масло | ░░░ ₽ | ||
| Салат «Ковбойский баклажан» | Баклажан «Фри», помидор, лук красный, кинза,
заправка на основе соуса «Свит чили»
и кунжутного масла | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Тирамису | ░░░ ₽ | |||
| Штрудель яблочный | ░░░ ₽ | |||
| Штрудель вишнёвый | ░░░ ₽ | |||
| Чизкейк Сан-Себастьян | Печёный чизкейк с сальсой из манго
и рубленой фисташкой | ░░░ ₽ | ||
| Мороженое | Топпинги на выбор | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Борщ | С фермерской говядиной, сметаной,
чесноком, зеленью, салом и гренками | ░░░ ₽ | ||
| Суп-лапша куриная | Куриный суп с домашней лапшой,
с перепелиными яйцами и сухариками | ░░░ ₽ | ||
| Финский суп | Со сливками, форелью, мидиями
и сухариками | ░░░ ₽ | ||
| The king tom yum | Креветки, шампиньоны, мидии.
Подаётся с бульоном «Том-ям»
на кокосовом молоке и отварным рисом | ░░░ ₽ | ||
| Тыквенный крем-суп с креветками | ░░░ ₽ | |||
| Горячие закуски | ||||
| Гренки чесночные | Из ржаного хлеба с белым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Гренки сырные по-техасски | С крафтовым сырным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Гренки острые по-мексикански | С соусом на основе табаско | ░░░ ₽ | ||
| Жареные сырные крокеты | Жареный копчёный сыр в хрустящей
корочке, ягодный джем | ░░░ ₽ | ||
| Жареный сыр моцарелла | Подаётся с ягодным джемом | ░░░ ₽ | ||
| Куриные крылышки | Пикантные куриные крылышки в соусе кимчи | ░░░ ₽ | ||
| Креветки темпура | Подаются с соусом тоннато | ░░░ ₽ | ||
| Фиш & чипс | Традиционная английская закуска.
Судак в пивном кляре, картофель фри
и картофельные дольки с ореховым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Чикен & чипс | Традиционная американская закуска.
Куриные наггетсы, картофель фри,
картофельные дольки, соус свит чили | ░░░ ₽ | ||
| Блюда из рыбы | ||||
| Барабулька | Черноморская барабулька,
жареная до хрустящей корочки,
подаётся с лимоном | ░░░ ₽ | ||
| Стейк форели | Готовится на углях.
Подаётся с шеф-гарниром | ░░░ ₽ | ||
| Форель радужная на углях | Готовится на углях.
Подаётся с шеф-гарниром | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Картофель фри | ░░░ ₽ | |||
| Сладкий батат фри | ░░░ ₽ | |||
| Картофельные дольки | ░░░ ₽ | |||
| Рис со сливочным маслом | ░░░ ₽ | |||
| Картофельное пюре | ░░░ ₽ | |||
| Овощи гриль | Кабачок, баклажан, болгарский перец | ░░░ ₽ | ||
| Детское меню | ||||
| Суп лапша | ░░░ ₽ | |||
| Борщ | ░░░ ₽ | |||
| Салатик овощной | ░░░ ₽ | |||
| Котлетка куриная с пюре | ░░░ ₽ | |||
| Спагетти с курочкой и сыром | ░░░ ₽ | |||
| Курочка с картошкой фри кетчупом | ░░░ ₽ | |||
| Крабсбургер джуниор | ░░░ ₽ | |||
| Чикенбургер джуниор | ░░░ ₽ | |||
| Блины | ░░░ ₽ | |||
| Чай | ||||
| Чай в ассортименте | ░░ ₽ | |||
| Кофе | ||||
| Эспрессо | ░░░ ₽ | |||
| Двойной эспрессо | ░░░ ₽ | |||
| Американо | ░░░ ₽ | |||
| Капучино | ░░░ ₽ | |||
| Двойной капучино | ░░░ ₽ | |||
| Капучино на кокосовом молоке | ░░░ ₽ | |||
| Двойной капучино на кокосовом молоке | ░░░ ₽ | |||
| Латте | ░░░ ₽ | |||
| Раф | ░░░ ₽ | |||
| Гляссе | ░░░ ₽ | |||
| Какао | ░░░ ₽ | |||
| Флэт уайт | ░░░ ₽ | |||
| Горячий шоколад | ░░░ ₽ | |||
| Матча латте "Малиновое суфле" | ░░░ ₽ | |||
| Завтраки | ||||
| Каша овсяная | +семена чиа 50
+фрукты 80
+мёд 90
+джем 60
+орехи грецкие 110
+сальса из манго 90 | ░░░ ₽ | ||
| Каша овсяная на кокосовом молоке | +семена чиа 50
+фрукты 80
+мёд 90
+джем 60
+орехи грецкие 110
+сальса из манго 90 | ░░░ ₽ | ||
| Каша рисовая | +семена чиа 50
+фрукты 80
+мёд 90
+джем 60
+орехи грецкие 110
+сальса из манго 90 | ░░░ ₽ | ||
| Каша рисовая на кокосовом молоке | +семена чиа 50
+фрукты 80
+мёд 90
+джем 60
+орехи грецкие 110
+сальса из манго 90 | ░░░ ₽ | ||
| Яичница "BiG Boss" | Яйца, помидор, сыр моцарелла, салями, лук | ░░░ ₽ | ||
| Глазунья с колбасками | Яйца, куриные колбаски, помидор, лук красный | ░░░ ₽ | ||
| Бургер "Гуд монин" | Булочка бриошь, свежий огурец, листья салата, соус ранч, колбаса, яйцо жареное, красный лук | ░░░ ₽ | ||
| Шакшука классическая | Подаётся с помидорами канкасе, паприкой, томатным соусом и кинзой | ░░░ ₽ | ||
| Шакшука с копчёной сметаной | Подаётся с помидорами канкасе, паприкой, томатным соусом и кинзой | ░░░ ₽ | ||
| Омлет с моцареллой и беконом | ░░░ ₽ | |||
| Скрэмбл с ростбифом | ░░░ ₽ | |||
| Драники с соусом из бекона | Подаётся с яйцом пашот | ░░░ ₽ | ||
| Сендвич по-мексикански | Тортилья, ветчина, помидоры, сыр чеддер, соус ранч, лист салата, лук красный | ░░░ ₽ | ||
| Крафтовый сендвич с форелью | Чёрный хлеб, рийет с подкопченной форелью, "стеклянные" огурцы, руккола, яйцо пашот, сыр пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Сырники | Подаётся со сметаной, сальсой из манго и посыпаются фисташкой | ░░░ ₽ | ||
| Блины с ягодами и сырос креметто | ░░░ ₽ | |||
| Блины | +Сметана 50
+Мёд 90
+Джем 60
+Сгущеное молоко 60
+Нутелла 190 | ░░░ ₽ | ||
| Устрицы | ||||
| Устрицы отборные | ░░░ ₽ | |||
| Сет из отборных устриц | ░░░░ ₽ | |||
| Сет из отборных устриц | ░░░░ ₽ | |||
| Брускетты | ||||
| Брускетта с ростбифом | Брускетта с сальсой и нежным ростбифом | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с сыром | Сыр креметто, пармезан, свежие томаты, чука | ░░░ ₽ | ||
| Мексика | ||||
| Рёбра свиные в хоспере | Ароматные рёбрышки в соусе кимчи.
Подаются с запечённым картофелем
и томатами | ░░░░ ₽ | ||
| Кесадилья с цыплёнком | Лепёшка тортилья, филе цыплёнка,
сыр чеддер, сальса, сладкая кукуруза.
Подается в томатном или в сливочном соусе | ░░░ ₽ | ||
| Фахитас с цыплёнком | (Филе цыплёнка с овощами
и картофелем на горячей сковородке | ░░░ ₽ | ||
| Фахитас с говядиной | Говядина с овощами
и картофелем на горячей сковородке | ░░░ ₽ | ||
| Жареные колбаски по-мексикански | Свиные, куриные. Подаются с солёными
огурцами, картофельными дольками и кетчупом | ░░░░ ₽ | ||
| Тако с пастрами | Настоящие мексиканские тако в кукурузной
лепешке с нежнейшей томленой говядиной
пастрами, соусом ранч и свежим огурчиком.
Подаётся с лаймом, кинзой и халапеньо | ░░░ ₽ | ||
| Тако «Chili Bandito» | Тако с говяжьим фаршем в пикантном соусе
с фасолью, лук красный маринованный.
Подается с кинзой, халапеньо и лаймом | ░░░ ₽ | ||
| Чили кон карне | Тушеная овощная сальса с фаршем из говядины,
фасоль, кинза, лепешка тортилья, перец чили | ░░░ ₽ | ||
| Авторские чаи | ||||
| Имбирь, грейфрут | ░░░ ₽ | |||
| Маракуйя, ваниль | ░░░ ₽ | |||
| Алоэ, цитрус, мята | ░░░ ₽ | |||
| Апельсин, мята, розмарин | ░░░ ₽ | |||
| Мясо и птица | ||||
| Бефстроганов с грибами | Подаётся с картофельным пюре
и солёными огурчиками | ░░░░ ₽ | ||
| Куриные сердечки с грибами в сметанном соусе | Подаётся с кус-кусом | ░░░ ₽ | ||
| Цыплёнок корнишон | Подаётся с печёным картофелем
и чесночным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Бифштекс из индейки с картофелем и грибным соусом | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык куриный на шпажке | Подаётся с красным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Брускетты & хлеб | ||||
| Брускетта с форелью | Форель собственного посола, огурец, сыр творожный | ░░░ ₽ | ||
| Стейк меню (все стейки готовятся на угольном гриле) | ||||
| Стейк «Рибай» | Стейк из толстого края спинного отруба.
Прожарки:
MEDIUM RARE, MEDIUM, MEDIUM WELL.
Подаётся с шеф-гарниром | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк «Ростбиф» | С грибным соусом и картофелем
по-домашнему с грибами | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк «Pork neck» | Шашлык из свиной шеи с запечённым
картофелем и пряным чесноком | ░░░ ₽ | ||
| Стейк «Филе миньон» | Стейк из вырезки говядины. Прожарки:
MEDIUM RARE, MEDIUM, MEDIUM WELL.
Подаётся с шеф-гарниром | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк акулы | Подаётся с шеф-гарниром | ░░░ ₽ | ||
| Стейк «Стриплойн» | Подаётся с чипсами из цукини | ░░░ ₽ | ||
| Блюда на углях (Блюда приготовленные на угольном гриле, подаются на тонком лаваше с маринованными луком. Соус вы можете заказать отдельно!) | ||||
| Антрекот из свинины | ░░░ ₽ | |||
| Баранина мякоть | ░░░ ₽ | |||
| Печень говяжья в сетке | ░░░ ₽ | |||
| Стейк форели | Подаётся с шеф-гарниром | ░░░ ₽ | ||
| Форель радужная | Подаётся с шеф-гарниром | ░░░ ₽ | ||
| Кальмар | ░░░ ₽ | |||
| Шампиньоны | ░░░ ₽ | |||
| Баклажаны | ░░░ ₽ | |||
| Цукини | ░░░ ₽ | |||
| Помидоры | ░░░ ₽ | |||
| Перец болгарский | ░░░ ₽ | |||
| Картофель | ░░ ₽ | |||
| Кукуруза початок | ░░░ ₽ | |||