| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Летнее меню | ||||
| Гаспачо с крабом и вишней | ░░░ ₽ | |||
| Индейка в соусе Терияки и брокколи | Филе грудки индейки, Брокколи; Украшение: терияки, кедровые орехи | ░░░ ₽ | ||
| Окрошка с телятиной и яблоком | Ростбиф, Картофель, Огурец свежий, Редис, Яйцо куриное, Яблоко зеленое, Лук зеленый; Соус: горчица, яйцо, хрен, укроп; Заправка: квас | ░░░ ₽ | ||
| Салат Нисуаз | Тунец медиум в кунжуте, Томаты розовые, Огурец свежий, Перец болгарский, Лоло Россо, Фризе, Рукола, Маслины, Заправка: оливковое масло, орегано, соль, перец; Украшение: зеленое масло | ░░░ ₽ | ||
| Салат Рукола с грушей | Рукола, Груша карамелизированная, Пармезан, Грецкий орех, Клубника; Заправка: масло оливковое; Украшение: крем бальзамик | ░░░ ₽ | ||
| Утиная грудка с персиком | Запеченная утиная грудка; Персик фламбе: куантро, сахар, сливочное масло, мята Салат корн; Украшение: зеленое масло | ░░░ ₽ | ||
| Форель запеченная с миндалем | Форель речная; Соус: миндаль, масло сливочное, соль, лимон; Украшение: огурцы малосольные с чесноком и укропом | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Батат фри с соусом гамадари | Батат, соль, ореховый соус | ░░░ ₽ | ||
| Картофель беби | Мини картофель, масло растительное, соль | ░░░ ₽ | ||
| Картофель жареный с грибами | Картофель, лук репчатый, шампиньоны, чеснок, масло растительное, масло сливочное, зелень, соль, специи | ░░░ ₽ | ||
| Картофель по-деревенски | Картофель, масло растительное, соль, кетчуп | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри | Картофель, масло растительное, соль, кетчуп | ░░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре | Картофель, сливки, молоко, сливочное масло, соль | ░░░ ₽ | ||
| Овощи гриль | Болгарский перец, кабачки, баклажаны, красный лук, томаты, кукуруза, шампиньоны, масло чесночное: масло растительное, чеснок, тимьян | ░░░ ₽ | ||
| Рис | Рис, соль | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Борщ с салом и чесноком | Говяжий бульон, говядина, картофель, морковь, свекла, капуста белокочанная, лук репчатый, паста томатная, уксус, сметана, бородинский хлеб, сало, лук зеленый, чеснок | ░░░ ₽ | ||
| Куриный бульон | Куриный бульон: суповой набор, лук репчатый, морковь, соль, специи, лавровый лист, бедро куриное, шпинат, яйцо пашот | ░░░ ₽ | ||
| Луковый классический | Куриный бульон: суповой набор, лук репчатый, морковь, соль, специи, лавровый лист, репчатый лук, сахар, красное вино, тимьян, белый хлеб на закваске, сыр гауда | ░░░ ₽ | ||
| Рыбная похлебка с копченым лососем и кальмаром | Рыбный бульон, лосось, кальмары, креветки, лук репчатый, лук, чеснок, томаты, масло растительное, тимьян, перец чили, соевый соус, соль, перец, петрушка | ░░░ ₽ | ||
| Солянка мясная | Окорочка копченые куриные, говядина, говяжий бульон, каперсы, огурцы соленые, оливки, маслины, томатная паста, сахар, соль, специи, паста том ям, лимон, зеленый лук, сметана | ░░░ ₽ | ||
| Уха по-ирландски | Филе белой рыбы, рыбный бульон, сливки, картофель, морковь, сухой бульон, масло чесночное, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Гриль | ||||
| Креветки тигровые | Вес указан за 100г сырого продукта, креветки тигровые, лимон | ░░░ ₽ | ||
| Стейк Чёрный кабан | Свиная шея, ананасы, васаби, сгущеное молоко | ░░░░ ₽ | ||
| Филе норвежского лосося | Вес указан за 100г сырого продукта, филе лосося, лимон | ░░░ ₽ | ||
| Цыпленок табака с картофелем беби | Цыпленок маринованый: томаты, чеснок, хмели сунели, соль, перец, сахар, картофель беби, соус свит чили | ░░░░ ₽ | ||
| Моментально к пиву | ||||
| Арахис Джимбо | Арахис, соль | ░░░ ₽ | ||
| Большое пивное вяленое ассорти | Корюшка вяленая, соломка вяленой кеты, джерки из кальмара, вобла соломка вяленая, чипсы из горбуши и трески | ░░░░ ₽ | ||
| Вяленая оленина | Мякоть оленя, соль, перец, специи | ░░░ ₽ | ||
| Джерки из говядины | Глазной мускул, соус кимчи, барбекю, соль, перец, специи в асс | ░░░ ₽ | ||
| Джерки из курицы | Куриная грудка, соус кимчи, соль, перец, сухой куриный бульон, мексиканская фахита, паприка сладкая, перец кайенский | ░░░ ₽ | ||
| Джерки из свинины | Карбонад, соевый соус, табаско, специи в асс., ворчестер, соль, перец, масло чесночное: масло растительное, чеснок, мексиканская фахита | ░░░ ₽ | ||
| Джунгарские фисташки | Фисташки, соль | ░░░ ₽ | ||
| Жареный миндаль | Миндаль, соль | ░░░ ₽ | ||
| Начос с гуакамоле и сальсой | Чипсы начос кукурузные с солью. Гуакамоле: авокадо, масло оливковое, зелень в асс., сок лайма, чили перец, розовые томаты, куркума, кумин, кориандр. Сальса: томатная паста, паприка красная и зеленая, сахар, соль | ░░░ ₽ | ||
| Соломка кеты вяленая | Кета, соль | ░░░ ₽ | ||
| Чипсы картофельные Макдэниел | Картофель, соль. Соус чесночный: майонез, чеснок, петрушка, укроп | ░░░ ₽ | ||
| Юкола из лосося | ░░░ ₽ | |||
| Яйца перепелиные копченые | Яйца перепельные 10шт, соевый соус, специи | ░░░ ₽ | ||
| Икра | ||||
| Икра красная | Икра красная семейства лососевых, соль | ░░░░ ₽ | ||
| Икра щучья | Икра щуки, соль | ░░░ ₽ | ||
| Набор для икры | Блины: мука, молоко, масло растительное, соль, сахар, яйцо отварное, багет, сливочное масло | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени и Вареники | ||||
| Вареники с картофелем и грибами с трюфельным соусом | Тесто: мука, вода, яйцо, начинка: картофель, масло сливочное, сливки, соус: шампиньоны, сливки, лук репчатый, масло трюфельное, лук фри, шампиньоны жареные | ░░░ ₽ | ||
| Жареные вареники с капустой, луком и шкварками | Тесто: мука, вода, яйцо, соль, сахар, начинка: апуста белокочанная, лук репчатый, морковь, шкварки, лук фри, соус метанный: сметана, сливки, молоко | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени домашние | Тесто: мука, вода, яйцо, фарш: свинина 70%, говядина 30%, лук репчатый, бульон от пельменей с лавровым листом и перцем горошек, сметана | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени с цыплёнком и белыми грибами | Тесто: мука, вода, яйцо, соль, сахар, фарш: куриная грудка, масло слтвочное, сливки, чеснок, яйцо, соус донгу (крабовый), грибы белые, масло сливочное, сметана | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени со щукой и копченым салом | Тесто: мука, вода, яйцо, соль, сахар, фарш: щука, сало копченое, лук репа., молоко, хлеб, масло сл., специи в асс., соль/перец, укроп, масло сливочное, соус: икра щучья, сметана, чеснок, укроп | ░░░ ₽ | ||
| Бургеры | ||||
| Билли бургер с двойной котлетой из говядины | Булочка бриошь, котлета из говядины 100% с луком, томаты, огурец соленый, салат айсберг, красный лук, сыр чеддер, соус спайси: майонез, кимчи, картофель фри, кетчуп | ░░░░ ₽ | ||
| Бургер с мясом якутского оленя и бататом фри | Булочка бриошь, намазка из творожного сыра: сыр креметта, базилик, кинза, чеснок, майонез, котлета из оленины: филе оленины, устричный соус, масло сливочное, кориандр, яйцо куриное, амброзия из клюквы, сыр сулугуни, батат фри, соус барбекю | ░░░░ ₽ | ||
| Бургер чикен энд чиз | Булочка бриошь, куриная котлета: филе куриное, лук репчатый, молоко, багет, сливочное масло, салат айсберг, сыр чеддер, томаты, огурец свежий, огурец соленый, красный лук, соус спайси: майонез, кимчи, картофель фри, кетчуп | ░░░ ₽ | ||
| Торро бургер | Тортилья, котлета из говядины 100% с луком, салат айсберг, сыр чеддер, соус спайси: майонез, кимчи, картофель по-деревенски | ░░░ ₽ | ||
| Колбаски | ||||
| Ассорти колбасок | Чоризо, краковская, свино-говяжья с сыром, капуста тушеная: капуста квашеная, морковь, лук репчатый, картофель беби, соус горчичный, кетчуп, свит чили | ░░░░ ₽ | ||
| Колбаски Краковские | Колбаски подаются с гарниром из тушеной капусты, капуста квашеная, морковь, лук репчатый, картофель беби, горчица | ░░░░ ₽ | ||
| Колбаски Чоризо | Колбаски подаются с гарниром из тушеной капусты: капуста квашеная, морковь, лук репчатый, картофель беби, горчица | ░░░░ ₽ | ||
| Колбаски свино-говяжьи с сыром | Колбаски подаются с гарниром из тушеной капусты: капуста квашеная, морковь, лук репчатый, картофель беби, горчица | ░░░░ ₽ | ||
| Паста | ||||
| Макароны по-флотски | Макароны, фарш из говядины: говядина, соль, перец, специи, лавровый лист, куриный бульон, лук репчатый, морковь, демиглас, домашняя аджика: томаты, хрен, чеснок, укроп | ░░░ ₽ | ||
| Папарделле с белыми грибами и говяжьими щечками | Папарделле, говяжьи щеки, белые грибы, сливки, говяжий соус демигляс, масло трюфельное, масло чесночное, пармезан, петрушка | ░░░░ ₽ | ||
| Фарфале с курицей | Фарфале, куриная грудка, сливки, соус демиглас, масло чесночное: масло растительное, чеснок, пармезан, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Черные спагетти с морепродуктами | Живая паста - черные спагетти с чернилами каракатицы, тигровые креветки, мидии в створках, щупальца командорского кальмара, лук репчатый, сливки, устричный соус | ░░░░ ₽ | ||
| Соусы | ||||
| Аджика | ░░░ ₽ | |||
| Амброзия из клюквы | ░░░ ₽ | |||
| Барбекю соус | ░░░ ₽ | |||
| Блю чиз | ░░░ ₽ | |||
| Горчица дижонская | ░░░ ₽ | |||
| Кетчуп | ░░░ ₽ | |||
| Майонез | ░░░ ₽ | |||
| Ореховый | ░░░ ₽ | |||
| Сальса | ░░░ ₽ | |||
| Свит чили | ░░░ ₽ | |||
| Сметана | ░░░ ₽ | |||
| Соевый | ░░░ ₽ | |||
| Спайси | ░░░ ₽ | |||
| Тар-тар | ░░░ ₽ | |||
| Хрен сливочный | ░░░ ₽ | |||
| Чесночный | ░░░ ₽ | |||
| Шрирача | ░░░ ₽ | |||
| Холодные закуски | ||||
| Ассорти из свежих овощей | Огурец, томаты, редис, болгарский перец, зеленый лук | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти мясных деликатесов от Бренд-Шефа | Буженина из свинины, ростбиф из говядины, куриная рулада из куриного бедра с оливками, свиной террин, сальчичон, ппармская ветчина, чоризо, соус: горчица зернистая, корнишны | ░░░░ ₽ | ||
| Бочковые разносолы | Огурцы соленые, помидоры соленые, черемша, чеснок маринованный, капуста б/к квашеная | ░░░ ₽ | ||
| Греческие оливки и маслины | ░░░ ₽ | |||
| Карпаччо из тунца | Филе тунца, масло оливковое, крем бальзамик, базилик свежий, чипсы из картофеля | ░░░░ ₽ | ||
| Коллекция европейских сыров | Пармезан, камамбер, дор блю, чеддер, соус: горчично-медовый, кешью, клубника, мята | ░░░░ ₽ | ||
| Лосось слабосоленый с костровым хлебом | Лосось в мар. Маринад: апельсины, укроп, соль, сахар, багет обжаренный на углях, чесночное масло: масло сливочное, чеснок, зелень | ░░░░ ₽ | ||
| Овощи блю чиз | Морковь, сельдерей, соус: майонез, дор блю, сливки | ░░░ ₽ | ||
| Оладьи с уткой | Оладьи: яйцо, мука, молоко, дрожжи, сахар, утиный гель: утка, хондаши, соевый соус, кстантант, соус: сметана, амброзья из клюквы: клюква, сахар | ░░░ ₽ | ||
| Риет из лосося | Творожный сыр, сливки, лук шалот, гуакамоле, тосты из хлеба на закваске. Украшение: зеленое масло, микрозелень | ░░░ ₽ | ||
| Ростбиф по мотивам Тонната | Ростбиф из говядины, соус: майонез, яйцо куриное, горчица дижонская, табаско, тунец конс, чеснок, каперсы, томаты вяленые. Украшение: зеленое масло, микрозелень | ░░░ ₽ | ||
| Сельдь корфо-карагинская | Филе сельди, картофель отварной, бородинский хлеб, лук зеленый | ░░░ ₽ | ||
| Сугудай из якутского сига | Сугудай, лук репчатый, масло растительное, сок лимона, соль, перец, лимон | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из мраморной говядины с трюфельным маслом | Филе говядины, яйцо перепелиное, томаты розовые, сельдерей, лук красный, перец бикиньо мини, оливки, соус: творожный сыр, масло трюфельное, масло кунжутное, масло растительное, уксус винный, соевый соус, горчица зерновая, сахар, соль | ░░░ ₽ | ||
| Томаты с сыром и чесноком | Томаты, сыр гауда, плавленый сыр, майонез, мякоть томатов, чеснок | ░░░ ₽ | ||
| Форшмак с тостами | Яйцо куриное, сельдь олюторская, масло сливочное, молоко, яблоко зеленое, лук репчатый, гренки из бородинского хлеба, лук зеленый | ░░░ ₽ | ||
| Язык говяжий отварной | Язык говяжий, специи в ассортименте, соль, перец, соус: сливочный хрен | ░░░ ₽ | ||
| Яйцо с зеленым горошком | Яйцо куриное, зеленый горошек консервированный, майонез с перепелиным желтком, огурец маринованный в укусе с сахаром, укропом, чесноком, душистым перцем, укроп | ░░░ ₽ | ||
| Горячее рыба | ||||
| Лосось под сливочно-икорным соусом | Филе лосося, соус: сливки, красная икра. Украшение: зеленое масло, микрозелень | ░░░░ ₽ | ||
| Палтус с цукини и сливочным песто | Палтус филе, цукини на гриле, соус: песто классический, сливки, зеленое масло | ░░░░ ₽ | ||
| Скандинавский лосось под корочкой из пармезана с чоризо | Филе лосося, чоризо, томаты черри, сырная глазурь: пермезан, мед, горчица, масло ростительное, соевый соус, базилик, соус для устриц: красный лук, соевый соус, уксус винный, чеснок, петрушка | ░░░░ ₽ | ||
| Скумбрия с соусом песто из шпината | Скумбрия филе, песто из шпината: шпинат, чеснок, масло оливковое, кедровый орех, соль, перец, мини-шпинат свежий, зеленое масло, лимон | ░░░ ₽ | ||
| Судак по-Польский | Филе судака, соус: масло сливочное, яйцо куриное, фреш лимона, укроп. Украшение: зеленое масло, укроп | ░░░ ₽ | ||
| Щупальца командорского кальмара в сливочно-устричном соусе с багетом | Щупальца командорского кальмара, лук репчатый, чеснок, масло растительное, белое вино, сливки, устричный соус, соус рыбный (ферментированные анчоусы), багет, зеленый лук | ░░░ ₽ | ||
| Щучьи котлеты с цветной капустой и лисичками | Котлеты: щука, лук репа., молоко, хлеб, масло сливочное, специи в асс., соль, перец, панировочые сухари, гарнир: цветная капуста, лисички, сливки, сыр плавленный, рыбный соус, украшение: масло трюфельное, укропная пудра | ░░░░ ₽ | ||
| Горячее мясо / Птица | ||||
| Бефстроганов | Говяжья вырезка, карфтофельное пюре: картофель, молоко, сливки, сливочное масло, соль, соус: сливки, белые грибы, сметана, лук репчатый, тимьян, демиглас | ░░░░ ₽ | ||
| Бифштекс из говядины | Говяжий фарш 100%, глазунья, грибной соус: сливки, белые грибы, сметана, лук реп., тимьян, демиглас. Украшение: зеленое масло, петрушка | ░░░░ ₽ | ||
| Говяжий язык в томатном соусе | Язык говяжий отварной, соус: лук, чеснок, томаты, масло растительное, тимьян, перец чили, соевый соус, соль, перец, перец чили, халапеньо. Украшение: зеленое масло, петрушка, багет | ░░░ ₽ | ||
| Голубцы в томатном соусе | Капуста пекинская, фарш: свинина 70%, говядина 30%, рис, соус: томатная паста, лук репчатый, соль, перец, сахар, уксус, специи в ассортименте, кинза | ░░░ ₽ | ||
| Жареная докторская колбаса с домашними чипсами | Колбаса докторская, сливочное масло, зелёный горошек, чипсы, картофель, масло растительное, соль, аджика: томаты, чеснок, соль, сахар | ░░░ ₽ | ||
| Ирландское яйцо с говядиной и гуакамоле | Фарш из говядины 100%, яйцо отварное, специи, соль, перец. Гуакамоле: авокадо, масло оливковое, перец чили, сок лайма, кинза. Украшение: масло зеленое, микро зелень | ░░░ ₽ | ||
| Котлеты из оленины с кукурузной тальей | Котлеты: оленина, масло сливочное, устричный соус, яйцо, кориандр, соль, перец. Гарнир: кукурузная крупа, рыбный биск соус, сливки, плавленый сыр, масло сливочное, сливки, сахар, соль. Украшение: амброзия из клюквы: клюква, сахар, демиглас, базилик | ░░░░ ₽ | ||
| Кролик тушеный с травами | Тушка кролика, лук репчатый, морковь, картофель, томаты розовые, тимьян, чеснок, паприка копченая, шафран, соль, перец, крашение: багет, петрушка | ░░░ ₽ | ||
| Медальоны из говядины с соусом из белых грибов | Говяжья вырезка, карфтофельно пюре, соус: сливки, белые грибы, сметана, лук репчатый, тимьян, демиглас | ░░░░ ₽ | ||
| Мясо по-французски | Свинина карбонат, соль, перец, специи, лук репчатый, томаты, сыр чеддер, майонез, картофель отварной, огурцы солёные, укроп, томаты вяленые | ░░░ ₽ | ||
| Пряная курица в сливках | Куриное бедро, сливки, сметана, чеснок, мускатный орех, соль, перец, украшение: петрушка | ░░░ ₽ | ||
| Ребра свиные в яблочном BBQ | Ребра свиные копченые: соевый соус, кимчи, соль, перец, яблочный барбекю соус: барбекю, яблоки зеленые, луковые кольца | ░░░ ₽ | ||
| Та самая шаверма | Лаваш армянский, говяжья вырезка, перец болгарский, лук репчатый, устричный соус, капуста кимчи, огурцы соленые, соус: майонез, карри, чеснок, укроп | ░░░ ₽ | ||
| Томлёные говяжьи щечки с нежным муссом из гречки | Говяжьи щеки, лук репчатый, морковь, масло сливочное, трюфельное масло, мусс из гречки: гречка, пармезан, сливки, фундук, масло сливочное, масло укропное: масло растительное, укроп | ░░░░ ₽ | ||
| Цыплёнок по рецепту Высоцкого с мангал салатом | Цыпленок в маринаде: соль, перец, чеснок, укус. Мангал салат: баклажаны, перец болгарский, кабачки, томаты, кинза, чеснок, соевый соус, масло сливочное, карри, соль, перец | ░░░░ ₽ | ||
| Шницель рубленый из куриного филе | Куриное филе, куриное бедро, яйцо, панировочные сухари, капуста квашеная, амброзья из клюквы: клюква, сахар, базилик | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Березка | Язык говяжий отварной, яйцо куриное, лук репчатый жареный, лук зеленый, огурцы свежие, соус: сметана, хрен сливочный. Украшение: зеленое масло | ░░░ ₽ | ||
| Большой зелёный салат | Авокадо, шпинат, сельдерей, зеленое яблоко, огурец, тыквенные семечки, мятная заправка | ░░░ ₽ | ||
| Винегрет | Картофель отварной, морковь отварная, свекла отварная, грузди солёные, зеленый корошек, огурцы соленые, мсло растительное, зеленый лук | ░░░ ₽ | ||
| Из мяса камчатского краба | Краб стригун фаланга, салат айсберг, кукуруза консервированая, яйцо, огурец свежий, майонез, зелёный лук | ░░░ ₽ | ||
| Мимоза с лососем | Лосось слабосоленый, картофель отварной, морковь, яйцо, майонез, мусс из шпрот, рисовые чипсы | ░░░ ₽ | ||
| Министерский | Курина грудка, яйцо куриное, чернослив, лук репчатый жареный, шампиньоны жареные, огурцы солёные, соус: сметана, майонез. Украшение: зеленый лук | ░░░ ₽ | ||
| Не цезарь с курицей | Чикен фингерс: куриное филе, яйцо, панировочные сухари, мука, соль, микс салат: айсберг, руккола, романо, вяленые томаты, пармезан, соус: сливки, соевый соус, табаско | ░░░ ₽ | ||
| Оливье с докторской колбасой | Колбаса докторская, картофель отварной, огурец солёный, морковь отварная, зелёный горошек, яйцо, майонез, зелёный лук | ░░░ ₽ | ||
| С кальмаром и крабом Сурими | Филе кальмара, краб Сурими, лук репчатый жареный, яйцо куриное, майонез, укроп | ░░░ ₽ | ||
| С колбасками | Колбаски франконские из свинины, листья салата, огурец соленый, болгарский перец, картофель беби, яйцо куриное, лук красный, крутоны, соус сметано-горчичный | ░░░ ₽ | ||
| С копченым лососем и запеченным картофелем | Картофель обжаренный, лосось слабосоленый, томаты розовые, салат фризе, соус: сметана, горчица зерновая, укроп. Украшение: зеленое масло, микрозелень | ░░░ ₽ | ||
| С ростбифом и артишоками | Ростбиф из говядины, артишоки, салат микс: лолла россо, фризе, руккола, болгарский перец, спаржа, томаты вяленые, томаты розовые, кунжут, терияки, песто: оливковое масло, базилик, петрушка, пармезан, кедровые орехи, чеснок | ░░░ ₽ | ||
| С сельдью по-ирландски с картофелем | Картофель обжаренный, сельдь олюторская, красный лук, огурец свежий, яйцо отварное, соус: майонез, горчица зерновая. Украшение: зеленое масло, микрозелень | ░░░ ₽ | ||
| С томатами и красным луком | Томаты розовые, лук красный, лук зеленый, петрушка, сметана, зеленое масло | ░░░ ₽ | ||
| С треской и цуккини | Цукини на гриле, треска жареная, шпинат, огурец свежий, соус: соевый соус, сироп топинамбура, чеснок, куркума, соль, перец. Украшение: тыквенные семечки | ░░░ ₽ | ||
| С утиной грудкой и соусом из личи | Утиная грудка маринованная, обжаренная на гриле, соус унаги, шпинат, романо, кешью, клубника, личи | ░░░ ₽ | ||
| Сельдь под шубой | Сельдь, картофель отварной, морковь отварная, свекла отварная, яйцо, майонез, зелёный лук | ░░░ ₽ | ||
| Шопский салат | Томаты розовые, огурцы, перец болгарский, романо, красный лук, маслины, оливки аджарские, брынза, соль, перец, заправка: уксус винный, масло оливковое, ворчестер, сахар, соль | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Вареники с вишней | Тесто: мука, вода, соль, сахар, масло растительное, сахар, вишня, амброзия из клюквы: клюква, сахар, сметана | ░░░ ₽ | ||
| Грушевый штрудель | Слоеное тесто, груша, сахар, корица, мука, масло сливочное, клубника, голубика, мята | ░░░ ₽ | ||
| Медовик | Коржи: мука, яйцо, мёд, сода, уксус, сахар, сметана, сливки, сахар, клубника, голубика, мята | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное Картошка | Коржи: мука, яйцо, масло сливочное, соль, молоко, какао, разрыхлитель, сода, сгущенное молоко, творожный крем: творожный сыр, сливки, сахарная пудра | ░░░ ₽ | ||
| Тарт с голубикой | Песочное тесто: мука, масло сливочное, соль, сахар, разрыхлитель, творожный мусс: творожный сыр, сливки, сахарная пудра, желатин, голубика, сахарная пудра, мята | ░░░ ₽ | ||
| Шарлотка | Бисквит: яйцо, сахар, мука, соль, лимонная кислота, яблоки, корица, мёд, крем: сливки, сахарная пудра, соус: морковный фреш, сливки | ░░░ ₽ | ||
| Каши | ||||
| Каша гречневая с белыми грибами | Гречка, масло растительное, лук репчатый, белые грибы, кедровые орехи, укроп | ░░░ ₽ | ||
| Полба с тушёнкой | Полба крупа, говяжий бульон, тушёнка из говядины, масло сливочное, соевый соус, солёные огурцы, укроп | ░░░ ₽ | ||
| Хлеб | ||||
| Хлебная корзина | Хлеб на закваске белый и черный, масло костровое: сливочное масло, земля из маслин и оливок, соль, перец, масло селедочное: масло сливочное, сельдь олюторская, луковый фреш, рыбный соус | ░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Жареный сыр чечил | Сыр чечил, мука, соус спайси | ░░░ ₽ | ||
| Кальмар в кляре с соусом спайси | Кальмар, кляр: мука, вода, яйцо, соевый соус, масло чесночное: масло растительное, чеснок, соус спайси: майонез, кимчи, лимон | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри с пармезаном и трюфельным маслом | Картофель фри, пармезан, трюфельное масло, соль | ░░░ ₽ | ||
| Кесадилья с говядиной | Тортилья, говядина, лук репчатый, перец болгарский, халапеньо, чеснок, кукуруза консервированная, фасоль в томатном соусе, специи в асс., мексиканская фахита, томаты розовые, куриный бульон, чеддер, кинза, соус: сметана, сальса: томаты в собственном | ░░░ ₽ | ||
| Кесадилья с курицей | Тортилья, куриное филе, лук репчатый, перец болгарский, халапеньо, чеснок, кукуруза консервированная, фасоль в томатном соусе, специи в асс., мексиканская фахита, томаты розовые, куриный бульон, чеддер, кинза, соус: сметана, сальса: томаты в собствен | ░░░ ₽ | ||
| Корюшка во фритюре с салатом из свежих огурцов | Корюшка, мука, салат из свежих огурцов, соус тар-тар: майонез, огурец, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Креветки васаби | Креветки тигровые, кляр: мука, вода, яйцо, соевый соус, масло чесночное: масло растительное, чеснок, соус: васаби, сгущеное молоко | ░░░ ₽ | ||
| Крылья куриные BBQ | Куриные крылья, соус барбекю, морковь, сельдерей, соус блю чиз: голубой сыр, сливки, майонез | ░░░░ ₽ | ||
| Крылья куриные BBQ | Куриные крылья, соус барбекю, морковь, сельдерей, соус блю чиз: голубой сыр, сливки, майонез | ░░░ ₽ | ||
| Крылья куриные баффало | Куриные крылья, соус баффало: паста томатная, масло сливочное, соус шрирача, уксус винный, специи в асс., паприка сладкая, соль, перец, сахар, морковь, сельдерей, соус блю чиз: голубой сыр, майонез, сливки | ░░░░ ₽ | ||
| Крылья куриные баффало | Куриные крылья, соус баффало: паста томатная, масло сливочное, соус шрирача, уксус винный, специи в асс., паприка сладкая, соль, перец, сахар, морковь, сельдерей, соус блю чиз: голубой сыр, майонез, сливки | ░░░ ₽ | ||
| Луковые кольца | Лук репчатый, кляр: яйцо, мука, вода, соус горчичный: масло растительное, горчица, мёд, соль, сахар | ░░░ ₽ | ||
| Стремянка закусок | Сырные шарики, луковые кольца, чикен фингерс, крылья баффало, хрустящие свиные уши, фиш энд чипс, картофель фри, соус: кетчуп, ореховый, свит чили, тартар | ░░░░ ₽ | ||
| Сырные шарики | Моцарелла, мука панко, соус свит чили | ░░░ ₽ | ||
| Тако с рваной свининой | Тортилья, томленая рваная свинина, огурцы свежие, лук фри, табаско, соус спайси кимчи: майонез, кимчи | ░░░ ₽ | ||
| Тигровые креветки в беконе с ананасовой сальсой | Креветки тигровые, бекон, соус терияки, сальса: ананас конс., красный лук, перец чили, масло оливковое, кинза, соль, перец. Украшение: кинза | ░░░░ ₽ | ||
| Уши свиные хрустящие | Уши свиные, пряная глазурь: свит чили, соевый соус, чеснок, кинза | ░░░ ₽ | ||
| Фиш энд чипс | Филе белой рыбы, кляр: мука, вода, яйцо, соль, картофель фри, соус тар-тар: майонез, соленые огурцы, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Хрустящие пирожки с уткой | Утиный фарш: утиная ножка, масло сливочное, масло чесночное: масло растительное, чеснок, лук красный, укроп, петрушка, слоёное тесто, яйцо куриное, соус сливочно-горчичный: горчица зерненая, сливки, молоко | ░░░ ₽ | ||
| Чикен фингерс | Куриное филе, панировка: яйцо, мука, понировочные сухари, соус свит чили | ░░░ ₽ | ||
| Мидии и креветки | ||||
| Креветки Морской Дракон | Креветки, лимон, соус: спайси: майонез, кимчи | ░░░░ ₽ | ||
| Креветки жареные чили | Креветки, масло растительное, соль, перец, соевый соус, масло чесночное: масло растительное, чеснок, соус свит чили | ░░░░ ₽ | ||
| Креветки отварные в пиве | Креветки, светлое пиво, соус майонезно-чесночный: майонез, чеснок, лимон | ░░░░ ₽ | ||
| Магаданские креветки на льду | Креветки, лимон, соус: спайси: майонез, кимчи | ░░░░ ₽ | ||
| Магаданские креветки на льду | Креветки, лимон, соус: спайси: майонез, кимчи | ░░░░ ₽ | ||
| Мидии том ям с чесночным багетом | Мидии в створках, паста том ям, сливки, тимьян, молоко кокосовое, масло чесночное: масло растительное, чеснок, багет | ░░░░ ₽ | ||
| Разносолы | ||||
| Белые грузди в сметане | Белые грузди солены, красный лук мариновынный, кинза, сметанный мусс: сметана, молоко, сливки, амброзия из клюквы: клюква, сахар | ░░░ ₽ | ||
| Квашеная капуста | Капуста, морковь, лук репчатый, соль, сахар, уксус | ░░░ ₽ | ||
| Маслята с клюквой и кинзой | Маслята солёные, красный лук, амброзия из клюквы: сахар, клюква, кинза | ░░░ ₽ | ||
| Огурцы соленые бочковые | Огурцы, соль, сахар | ░░░ ₽ | ||
| Опята с ароматным маслом | Опята солёные, лук репчатый, укроп | ░░░ ₽ | ||
| Помидоры соленые бочковые | Томаты черри, соль, сахар | ░░░ ₽ | ||
| Черемша маринованная | Черемша, соль, сахар | ░░░ ₽ | ||
| Чеснок маринованный | Чеснок, соль, сахар | ░░░ ₽ | ||
| Яблоко моченое | Яблоко, соль, сахар | ░░░ ₽ | ||