| Пицца |
|---|
| Пицца с копченой уткой и лисичками | | ░░░ ₽ |
| Пицца пепперони | | ░░░ ₽ |
| Пицца с пятью видами фермерских сыров | | ░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Тартар из оленины | с каперсами и пылью из пармезана | ░░░ ₽ |
| Кольца кальмара | | ░░░ ₽ |
| Острые копченые крылышки | | ░░░ ₽ |
| Строганина из омуля | | ░░░ ₽ |
| Сугудай из северной рыбы | | ░░░ ₽ |
| Душистые огурчики | | ░░░ ₽ |
| Джерки мясные и куриное карпаччо | | ░░░ ₽ |
| Ассорти жареных сыров | | ░░░ ₽ |
| Посикунчики | | ░░░ ₽ |
| Гренки чесночные | | ░░░ ₽ |
| Квашеная капуста | с луком и ароматным маслом | ░░░ ₽ |
| Строганина из северного оленя с макало | | ░░░ ₽ |
| Бутерброды | с салом и сливочным хреном | ░░░ ₽ |
| Бутерброды | с килькой домашнего копчения | ░░░ ₽ |
| Бутерброды | с фермерским паштетом и луковым мармеладом | ░░░ ₽ |
| Бутерброды | | ░░░ ₽ |
| Горячий бутерброд | с томленой говядиной и квашеной капустой | ░░░ ₽ |
| Горячий бутерброд | с рваной свининой и халапеньо | ░░░ ₽ |
| Бургеры |
|---|
| Бургер с котлетой из говядины и луковым мармеладом | | ░░░ ₽ |
| Бургер с рваной свининой, томленой в соусе терияки | | ░░░ ₽ |
| Бургер с котлетой из куриного филе и халапеньо | | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| С копченой говядиной | и ферментированной редькой | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Орешки с вареной сгущенкой | | ░░░ ₽ |
| Баскский карамельный чизкейк | | ░░░ ₽ |
| Не черный лес | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Борщ | с подкопченой говядиной и намазкой из сала на бородинском хлебе | ░░░ ₽ |
| Сырный крем-суп | с жареными пельменями из оленины | ░░░ ₽ |
| Уха из северной рыбы | | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Томленая говядина | с трюфельным пюре и горчичными огурчиками | ░░░ ₽ |
| Скоблянка | из мясного ассорти с жареным картофелем и пряными огурцами | ░░░ ₽ |
| Котлеты из щуки | с кремом из моркови и слайсами цукини | ░░░ ₽ |
| Пельмени классические с тремя макало | | ░░░ ₽ |
| Пельмени из щуки с тремя макало | | ░░░ ₽ |
| Пельмени из оленины с черемшой с тремя макало | | ░░░ ₽ |
| Бабулины голубцы | в сливочно-томатном соусе | ░░░ ₽ |
| Пшеничная лапша | с беконом в сливочном соусе | ░░░ ₽ |
| Вареники | с квашеной капустой и муссом из пармезана | ░░░ ₽ |
| Вареники | картофельные со шкварками и луком фри | ░░░ ₽ |
| Вареники | с сыром фета, зеленым луком и попкорном из гречки | ░░░ ₽ |
| Сезонное меню |
|---|
| Летний салат | с дыней, карпаччо и страчателлой | ░░░ ₽ |
| Свекольник | | ░░░ ₽ |
| Гаспачо | с хрустящим баклажаном и страчателлой | ░░░ ₽ |
| Мини-шашлычки на лепешке | с соусом из печеных овощей | ░░░ ₽ |
| Тарт с сезонными фруктами и ягодами | | ░░░ ₽ |
| Хоспер меню |
|---|
| Шашлык куриный | | ░░░ ₽ |
| Шашлык свиной | | ░░░ ₽ |
| Колбаски свиные с картофельным пюре | тушеной квашеной капустой и брусничной горчицей | ░░░ ₽ |
| Домашние котлетки | с трюфельным пюре и сливочно-томатным соусом | ░░░ ₽ |
| Куриные котлетки | с картофельным пюре и грибгым соусом | ░░░ ₽ |
| Салaты |
|---|
| Овощной | с хрустящими баклажанами и творожным сыром | ░░░ ₽ |
| Теплый салат с рваной свининой | с печеным картофелем и ферментированным яблоком | ░░░ ₽ |
| Стейк | с овощами под апельсиново-горчичным соусом | ░░░ ₽ |
| Цезарь | | ░░░ ₽ |
| Сельдь | Под шубой из печеных овощей | ░░░ ₽ |