| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Паста | ||||
| Черные спагетти «О’море» | Чёрные спагетти с морским коктейлем, обжаренные в белом вине и сливках, с итальянским травами и чесноком, под сырам пармезан. | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти «Туна» | Спагетти с филе тунца, обжаренным в белом вине и сливках с базиликом и чесноком, под сырам пармезан. | ░░░ ₽ | ||
| Фетучини с говядиной | Фетучини с говяжьей вырезкой, фламбированной коньяком, с томатным соусом, под сыром пармезан. | ░░░ ₽ | ||
| Фетучини с креветкой | Фетучини с тигровыми креветками, приготовленные в сливочную соусе и соусе песто, под сырам пармезан. | ░░░ ₽ | ||
| Фетучини с курицей | Фетучини с куриным филе, обжаренным белом вине и сливках, с базиликом и чесноком, под сырам пармезан. | ░░░ ₽ | ||
| Фарфалле с лососем | «Бабочки» в белом винном соусе с добавлением цукини и базилика, под сыром Пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти «Карбонара» | Классические спагетти с беконом, обжаренные в белом вине и сливках, с базиликом и чесноком, под сыром Пармезан. | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Тирамису | Классический итальянский десерт с сыром маскарпоне и печеньями савоярди. | ░░░ ₽ | ||
| Морковный торт | Нежный торт с морковным бисквитом и сливочным кремом. | ░░░ ₽ | ||
| Штрудель | Горячий десерт из тонкого теста и яблок. Подается с шариком мороженого. | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк | Классический сырный торт на песочном корже. | ░░░ ₽ | ||
| Мороженое | Три шарика классического ванильного пломбира с сиропом или без. | ░░░ ₽ | ||
| Милка Шоколад | Молочный шоколад с цельным фундуком. | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Сок свежевыжатый | Яблоко, морковь, апельсин, грейпфрут. | ░░░ ₽ | ||
| Сок свежевыжатый Лимон | ░░░ ₽ | |||
| Сок свежевыжатый Ананас | ░░░ ₽ | |||
| Сок в ассортименте | ░░░ ₽ | |||
| Морс | ░░░ ₽ | |||
| Боржоми | Вода минеральная | ░░░ ₽ | ||
| Нарзан | Вода минеральная | ░░░ ₽ | ||
| Бон-Аква | Вода питьевая | ░░░ ₽ | ||
| Добрый кола, лимон-лайм | ░░░ ₽ | |||
| Добрый кола, апельсин | В стекле. | ░░░ ₽ | ||
| Рич биттер лемон, тоник | В стекле. | ░░░ ₽ | ||
| Red Bull | Энергетический напиток | ░░░ ₽ | ||
| Adrenalin Rush | Энергетический напиток | ░░░ ₽ | ||
| Кока-кола стекло | ░░░ ₽ | |||
| Безалкогольные коктейли | ||||
| Пино-Колада | ░░░ ₽ | |||
| Мохито | Безалкогольный коктейль Мохито на выбор: классический или клубничный. | ░░░ ₽ | ||
| Алые Паруса | ░░░ ₽ | |||
| Конкомбре | ░░░ ₽ | |||
| Молочный коктейль с сиропом | ░░░ ₽ | |||
| Лимонад | ░░░ ₽ | |||
| Голубая Лагуна | ░░░ ₽ | |||
| Секс на пляже | ░░░ ₽ | |||
| Кофе | ||||
| Ирландский кофе алк. | ░░░ ₽ | |||
| Латте | ░░░ ₽ | |||
| Гляссе | ░░░ ₽ | |||
| Капучино | ░░░ ₽ | |||
| Американо | ░░░ ₽ | |||
| Эспрессо | ░░░ ₽ | |||
| Рыба | ||||
| Дары Черного моря | Фирменное блюдо: ассорти из жареный на сковороде рыбки в зависимости от улова – отличная возможность попробовать и выбрать, которая вам больше по вкусу. | ░░░░ ₽ | ||
| Фирменное блюдо Шкара | Фирменное блюдо «Шкара»
Рыбка, тушеная в собственном соку томатом, луком и зеленью:
Ставрида, кефаль, чуларь, пиленгас, калкан 1/300г 600₽
Барабуля, Сарган, Лабан, Лифарь, горбыль 1/300г 700₽ | ░░░ ₽ | ||
| Рыбка хрустящая | Рыбка, обжаренная в панировке из сухарей, в зависимости от сезона и улова на ваши выбор. | ░░░ ₽ | ||
| Рыбка, жаренная на сковороде | Покрытая золотистой корочкой, Рыбка полностью раскрывает свой неповторимый вкус, в зависимости от сезона и улова на ваш выбор:
Ставрида, кефаль, чуларь, пиленгас, калкан 1/200 600₽
Барабуля, сарган, лобан, луфарь, горбыль 1/200 700₽ | ░░░ ₽ | ||
| Сарган жаренный на сковороде | Покрытые золотистой корочкой, Рыбка полностью раскрывает свой неповторимый вкус. | ░░░ ₽ | ||
| Камбала, Луфарь | Не стоит упускать возможность насладиться жемчужиной черноморского улова – уникальной и необычной, редкой камбалы приготовленной на сковороде. | ░░░ ₽ | ||
| Завтрак | ||||
| Скрэмбл | Яичница-болтунья с креветкой и шпинатом. | ░░░ ₽ | ||
| Сэндвич с лососем | Тосты с сёмгой собственного посола, свежим огурцом, листом айсберга, с базиликом и сливочно-сырным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Блинчики | Пара блинов на молоке со сметаной, топингом или сгущенкой. | ░░░ ₽ | ||
| Сырники | Три сырника со сметаной, топпингом или сгущенкой. | ░░░ ₽ | ||
| Закуски к пиву | ||||
| Мясные чипсы | ░░░ ₽ | |||
| Мясные кнуты | ░░░ ₽ | |||
| Фисташки | ░░░ ₽ | |||
| Желтый полосатик | ░░░ ₽ | |||
| Кальмар сушеный | ░░░ ₽ | |||
| Сыр сушеный | ░░░ ₽ | |||
| Чипсы | ░░░ ₽ | |||
| Мангал | ||||
| Овощи на углях | Ассорти испеченных на углях овощей: томата, баклажана и болгарского перца. | ░░░ ₽ | ||
| Креветки | Тигровые креветки жареные на углях с томатами Черри. | ░░░ ₽ | ||
| Картофель с беконом | Картошечка печеная на углях с беконом. | ░░░ ₽ | ||
| Индейка | Филе бедра индейки на углях. | ░░░ ₽ | ||
| Люля-Кебаб | Люля куриные со свиным салом. | ░░░ ₽ | ||
| Шампиньоны на углях | Грибочки, приготовленные на углях. | ░░░ ₽ | ||
| Стейк лосося | Стейк красной рыбы. | ░░░ ₽ | ||
| Аджаб-сандал | Блюда из печеных на углях овощей. | ░░░ ₽ | ||
| Мясной дворик | Ассорти из нескольких видов шашлыка: свинины, баранины, индейки и курочки, с красным соусом и лепёшкой. | ░░░░ ₽ | ||
| Говядина | Говяжья вырезка. | ░░░ ₽ | ||
| Баранина | Мякоть бараньего окорока. | ░░░ ₽ | ||
| Свинина | Мякоть свиной шеи. | ░░░ ₽ | ||
| Ребрышки | Свиные ребрышки | ░░░ ₽ | ||
| Курица | Куриный окорок на углях. | ░░░ ₽ | ||
| Дары Черного моря | ░░░░ ₽ | |||
| Рыбка запеченная | Черноморская Рыбка, запечённая с томатом и луком фольге:
Ставрида, кефаль, чуларь, пиленгас, калкан, голяк 1/300 - 600₽
Барабуля, сарган, лобан, горбыль 1/300 - 700₽ | ░░░ ₽ | ||
| Рыбка, жаренная на углях | Ставрида, кефаль, чуларь, пиленгас, калкан, голяк - 300₽
Барабуля, сарган, лобан, горбыль - 350₽ | ░░░ ₽ | ||
| Камбала, Луфарь на углях | Камбала приготовленная на углях – это уникальная и неповторимая жемчужина Черноморского улова. | ░░░ ₽ | ||
| Мидии | Мидии черные в раковинах обжаренные на углях. | ░░░ ₽ | ||
| Гарнир | ||||
| Овощное рагу | Обжаренные баклажан, кабачок, томат, болгарский перец, морковь и лук с зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Картофель по-домашнему | Слайсы картофеля, обжаренные с беконом и луком, с зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Рис микс | Смесь белого и дикого риса, со сливочным маслом. | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри | Жареная соломка картофеля. | ░░░ ₽ | ||
| Картофель отварной | Отварной картофель со сливочным маслом и зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Картофель по-деревенски | Обжаренные дольки отварного картофеля в мундире, с чесноком и зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Цветная капуста | Обжаренные соцветия цветной капусты. | ░░░ ₽ | ||
| Холодная закуска | ||||
| Сырное ассорти | Холодная закуска к вину. Сырное ассорти.
Российский, Пармезан, Маасдам, Сулугуни, грецкий орех, мед. | ░░░ ₽ | ||
| Форель слабосоленая | Форель собственного посола, подается с тостами и сливочным маслом. | ░░░ ₽ | ||
| Помидоры по-кубански | Свежий томат с белым соусом с чесноком и грецким орехом, под сыром. | ░░░ ₽ | ||
| Овощное ассорти | Огурец, томат, перец болгарский и зелень. | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти из солений | Огурец, томат, перец, капуста, морковь по-корейски | ░░░ ₽ | ||
| Форшмак | Паштет из сельди, яблоко и творожного сыра. | ░░░ ₽ | ||
| Мясное ассорти | Говядина в/к, свинина в/к, колбаса с/к, говядина с/к, горчица | ░░░ ₽ | ||
| Рыбное ассорти | Масляная рыба, лосось собственного посола, сельдь, подается с хрустящими тостами и сливочным маслом. | ░░░ ₽ | ||
| Селедочка «под водочку» | Слабосоленая сельдь с отварным картофелем, сливочным маслом и луком с зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Язык отварной с хреном | Нарезка отварного говяжьего языка со сливочным хреном. | ░░░ ₽ | ||
| Салат | ||||
| Морской коктейль | Фламбированные в вине с добавлением сливок тигровые креветки, мидии и кальмар, с перепел. яйцом, базиликом и свежим огурцом, на подушке из листа салата, с ароматной заправкой. | ░░░ ₽ | ||
| Нисуаз с тунцом | Классический салат с перепелиным яйцом, бланшированным помидорами и фасолью, тунец. | ░░░ ₽ | ||
| Нисуаз с гребешком | Классический салат с перепелиными яйцом, бланшированными помидорами и фасолью. | ░░░ ₽ | ||
| Сицилийский | Тигровые креветки с апельсином, ананасом, луком, базиликом и дайконом, на подушке салата с ягодным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Женский каприз | Салат с тигровыми креветками, лосося собственного посола, яйцом, свежим огурцом. | ░░░ ₽ | ||
| Мужской каприз | Салат с говяжьим языком, корнишонами, грибами, луком, зеленью и маслинами, заправленный оливковым маслом, зернистой горчицей и соевым соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь | Салат с перепелиными яйцами, томатами Черри и сухариками, с соусом цезарь, под сыром пармезан. С креветками, лосось или куриные грудкой на выбор.
С курицей - 450₽
С креветками - 480₽
С семгой - 500₽ | ░░░ ₽ | ||
| Греческий | Огурец, томат, болгарский перец, лук, с маслинами и сыром брынза, заправленный оливковым маслом и соевым соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Овощной | Огурец, томат, болгарский перец и лук, с растительным/оливковым маслом, сметаной или майонезом. | ░░░ ₽ | ||
| Аль Капрезе | Шарики сыра Моцарелла, подается с томатом, руколлой, соусом Песто. | ░░░ ₽ | ||
| Пиво бутылочное | ||||
| Кроненбург 1664 | ░░░ ₽ | |||
| Крон Бланш нефильтрованное | ░░░ ₽ | |||
| Стелла Артуа | ░░░ ₽ | |||
| Козел светлый | ░░░ ₽ | |||
| Козел темный | ░░░ ₽ | |||
| Пиво разливное | ||||
| Балтика Брю Блонд | ░░░ ₽ | |||
| Хугарден | ░░░ ₽ | |||
| ИПА крафтовое | ░░░ ₽ | |||
| Крушовице | ░░░ ₽ | |||
| Крушовице темное | ░░░ ₽ | |||
| Козел светлый | ░░░ ₽ | |||
| Нефильтрованное | ░░░ ₽ | |||
| Жатецкий Гусь | ░░░ ₽ | |||
| Пиво импортное | ||||
| Пражечка светлое Чехия | ░░░ ₽ | |||
| Черновар темное Чехия | ░░░ ₽ | |||
| Майзелс белое Германия | ░░░ ₽ | |||
| Лев Пилснер светлое Чехия | ░░░ ₽ | |||
| Лимонад | ||||
| Лимонад цитрусовый | ░░░ ₽ | |||
| Горячая закуска | ||||
| Мидии по-геленджикски | Мидии киви, запечённые с овощами: луком и томатом, под сливочным сыром. | ░░░ ₽ | ||
| Мидии местные | Свеже черноморские мидии, приготовленные на ваш выбор: в сливочном или томатном соусе. | ░░░ ₽ | ||
| Креветки в японских сухарях | Тигровые креветки в панировке и сухарей, подаются с белым чесночном соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Жаренный сыр | Обжаренный в панировке сулугуни, подается с ягодным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Мидии местные | Свежие Черноморские мидии, приготовленные на Ваш выбор: сливочном или томатном соусе. | ░░░ ₽ | ||
| Гребешки | Филе морского гребешка на подушке из рис-микса под сливочно-винным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Кольца кальмара | Кальмар в панировке из сухарей, подается с белым чесночным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Рапана черноморские | Запечённый в сливочно – винном соусе моллюск на подушке овощей. | ░░░ ₽ | ||
| Креветки классические | Креветки, отварные с укропом. | ░░░ ₽ | ||
| Креветки жаренные | Креветки, обжаренные с соевым соусом и чесноком. | ░░░ ₽ | ||
| Куриные наггетсы | Кусочки куриного филе в панировке, подаются с кетчупом. | ░░░ ₽ | ||
| Первое блюдо | ||||
| Суп Аль-Пар | Кисло – острый суп на кокосовом молоке с мидиями, тигровый креветкой, кальмаром, гребешком, перцем чили, томатами, грибами, рисом и зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Сборная мясная солянка | Сборная мясная солянка. | ░░░ ₽ | ||
| Крем-суп овощной | Крем-суп овощной | ░░░ ₽ | ||
| Борщ постный | Постный борщ | ░░░ ₽ | ||
| Грибной суп | Грибной суп | ░░░ ₽ | ||
| Суп-лапша | Суп-лапша | ░░░ ₽ | ||
| Уха по-черноморски | ░░░ ₽ | |||
| Горячее блюдо | ||||
| Свинина «Алые Паруса» | Свиная шея, обжаренная на гриле с болгарским перцем, морковью, луком и чесноком. | ░░░ ₽ | ||
| Предместье Пекина | Куриное филе, обжаренное в кисло-сладком соусе, с ананасом, морковью луком. | ░░░ ₽ | ||
| Пряная курочка | Куриное филе, в сливочном соусе, с чесноком и имбирем. Подается с дольками картофеля. | ░░░ ₽ | ||
| Жаркое из говядины | Жаркое из говядины томленой с картофелем, баклажаном, болгарским перцем, морковью, луком и чесноком с зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Филе-о-Тун | Филе тунца обжаренное, подается со сливочным соусом на подушке и смеси овощей. | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени с соусом | Пельмени с луком и сливочное – грибным соусом, под сырам пармезан. | ░░░ ₽ | ||
| Телячьи нежности | Говяжья вырезка, обжаренная на сковороде – гриль с пряными травами. Подается с ягодным соусом на подушке из листа салата. | ░░░ ₽ | ||
| Сытый барашек | Фламбированная коньяком баранина, с вялеными томатами, цукини, чесноком, луком и кинзой. | ░░░ ₽ | ||
| Говядина по-охотничьи | Медальоны из говяжьи вырезки фламбе, с овощами: болгарским перцем, луком, морковью и чесноком | ░░░ ₽ | ||
| Свинина по-Шанхайски | Фламбированная коньяком свиная шея с шампиньонами и болгарским перцем. | ░░░ ₽ | ||
| Сковородка для друзей | Картофель жареный со свининой и луком, с добавлением болгарского перца. | ░░░░ ₽ | ||
| Пельмени | Пельмени в бульоне со сметаной и зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Пиво безалкогольное | ||||
| Стелла Артуа | ░░░ ₽ | |||
| Гринбит | ░░░ ₽ | |||
| Балтика «0» | ░░░ ₽ | |||
| Горячие Напитки | ||||
| Глинтвейн | ░░░ ₽ | |||
| Какао | ░░░ ₽ | |||
| Горячий шоколад | ░░░ ₽ | |||
| Глинтвейн б/а | ░░░ ₽ | |||
| Чай в ассортименте | Асам - чёрный чай
Эрл Грей - чёрный чай с бергамотом
Порох - чай зелёный
Чай зелёный - с жасмином
Ройбуш - чай вишня с миндалем
Вечерний сбор - чай травяной | ░░░ ₽ | ||
| Имбирный чай | Чай чёрный, имбирь, кардамон, сахар тростниковый. | ░░░ ₽ | ||
| Марокканский | Чай зелёный, мята, корица, бадьян, гвоздика, сахар тростниковый. | ░░░ ₽ | ||
| Облепиховый | Чай чёрный, облепиха, сахар тростниковый. | ░░░ ₽ | ||
| Пу-эр | ░░░ ₽ | |||
| Алкогольные кокетейли | ||||
| Баунти | Трипл-сек, кокосовый ликер, водка, сливки, гренадин. | ░░░ ₽ | ||
| Лонг Айленд айс ти | Водка, джин, Ром, текила, трипл-сек, кола. | ░░░ ₽ | ||