| Паста |
|---|
| Паста с лососем и шпинатом | | ░░░ ₽ |
| Паста Карбонара | | ░░░ ₽ |
| Паста с морепродуктами в сливочном соусе | | ░░░░ ₽ |
| Холодные закуски |
|---|
| Ассорти кавказских сыров | Сулугуни молодой, сыр козий, сыр чечил, брынза | ░░░ ₽ |
| Деревенская закуска | Сыр с розовыми помидорами | ░░░░ ₽ |
| Закуска кавказская | | ░░░ ₽ |
| Жареные баклажаны с орехом и чесноком | | ░░░ ₽ |
| Сырная паста с пряными травами | | ░░░ ₽ |
| Икра из запеченных баклажанов | | ░░░ ₽ |
| Икра из запеченного красного перца | | ░░░ ₽ |
| Икра из запеченных на мангале баклажанов с орехом и зеленью | | ░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Холодная кавказская закуска | С наполеоном из баклажанов , 2 вида сочной пхали из свеклы и фасоли, шампиньоны запеченные с орехом и цукини с сырной пастой
Цену уточнять в ресторане | 1 ₽ |
| Маслины, оливки | | ░░░ ₽ |
| Капуста квашенная | | ░░░ ₽ |
| Ассорти домашних солений | Капуста по-грузински, капуста квашенная, огурцы соленые , помидоры соленые, маслины, оливки, перец острый, чеснок | ░░░░ ₽ |
| Помидоры малосоленые "Дионис" | | ░░░ ₽ |
| Огурцы соленые | | ░░░ ₽ |
| Помидоры соленые | | ░░░ ₽ |
| Капуста по-грузински | | ░░░ ₽ |
| Редька белая в масле | | ░░░ ₽ |
| Перец сладкий | | ░░░ ₽ |
| Свежая зелень | | ░░░ ₽ |
| Редис | | ░░░ ₽ |
| Перец горький | | ░░░ ₽ |
| Огурцы свежие | | ░░░ ₽ |
| Помидоры розовые | | ░░░ ₽ |
| Первые блюда |
|---|
| Окрошка | Цену уточнять в ресторане | 1 ₽ |
| Холодный суп | Цену уточнять в ресторане | 1 ₽ |
| Тушенный молодой козленок в зелени (Чакапули) | | ░░░░ ₽ |
| Хашлама из говядины | | ░░░ ₽ |
| Суп-пюре тыквенный | | ░░░ ₽ |
| Суп-пюре из белых грибов | | ░░░ ₽ |
| Щавельный суп со сметаной | | ░░░ ₽ |
| Суп лапша с курицей | | ░░░ ₽ |
| Солянка мясная | | ░░░ ₽ |
| Суп Харчо из говядины | | ░░░ ₽ |
| Солянка рыбная (осетина) | | ░░░░ ₽ |
| Уха из семги | | ░░░ ₽ |
| Суп "Дионис" с морепродуктами | | ░░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Зеленый салат | С авокадо и тыквенными семечками | 1 ₽ |
| Салат теплый с телячьей вырезкой и овощами | Телячья вырезка, помидор, огурец, перец болгарский, заправляется соусом Чикен-Чили | ░░░ ₽ |
| Салат фирменный "Дионис" | мидии, лосось, тигровые креветки, морской гребешок, микс салата, помидоры черри, заправлен оливковым маслом и соусом Чикен-Чили | ░░░░ ₽ |
| Салат теплый с рукколой и тигровыми креветками | Помидоры черри, вяленые помидоры, микс салат, сыр "пармезан", заправлен оливковым маслом и кисло-сладким соусом | ░░░ ₽ |
| Салат "Тбилиси" с жареными баклажанами | | ░░░ ₽ |
| Сельдь под шубой | | ░░░ ₽ |
| Салат "оливье с говяжьим языком" | | ░░░ ₽ |
| Салат "Цезарь" с цыпленком | | ░░░ ₽ |
| Салат "Цезарь" с семгой | | ░░░ ₽ |
| Греческий | | ░░░ ₽ |
| Салат с утиной грудкой | | ░░░ ₽ |
| Салат "Зеленка" | Огурец, авокадо, зелень, шпинат, тыквенные семечки, кисло-сладкая заправка | ░░░ ₽ |
| Салат из шпината с козьим сыром | | ░░░ ₽ |
| Салат "Домашний" | Огурцы, розовые помидоры, зелень, лук, заправлен домашним маслом или сметаной | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Ягодный рай | Цену уточнять в ресторане | 1 ₽ |
| Безе | Цену уточнять в ресторане | 1 ₽ |
| Крем-брюле | | ░░░ ₽ |
| Варенье в ассортименте | | ░░░ ₽ |
| Свежие ягоды по сезону | | ░░░ ₽ |
| Шоколадный Фондан с мороженым | | ░░░ ₽ |
| Десерт "Яблочный Тартатен" | | ░░░ ₽ |
| Безе "Ягодный рай" | | ░░░ ₽ |
| Торт "Ореховый" | | ░░░ ₽ |
| Пироженное "Мильфей" с ягодным соусом | | ░░░ ₽ |
| Торт "Медовик" | | ░░░ ₽ |
| Выпечка |
|---|
| Черный хлеб | | ░░░ ₽ |
| Фокачча с трюфельным маслом | | ░░░ ₽ |
| Лепешка с пряными травами | | ░░░ ₽ |
| Чвиштари | | ░░░ ₽ |
| Хлебные чипсы | | ░░░ ₽ |
| Лаваш подсушенный со специями | | ░░░ ₽ |
| Лаваш грузинский | | ░░░ ₽ |
| Мчади (кукурузная лепешка) | | ░░░ ₽ |
| Кубдари | Сванская лепешка с телятиной | ░░░ ₽ |
| Лобиани | | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-мегрельски | | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-имеретински двойной | | ░░░░ ₽ |
| Хачапури по-аджарски | | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-имеретински | | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-аджарски (мини) | | ░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Сковородочка с грибами | | ░░░ ₽ |
| Лобио | | ░░░ ₽ |
| Сулугуни жареный в сухарях с инжирным сиропом | | ░░░ ₽ |
| Баклажаны, запеченные с сыром и помидорами, в кеци | | ░░░ ₽ |
| Аджапсандал | перец болгарский, помидор, баклажан, чеснок, зелень, перец острый | ░░░ ₽ |
| Язычки бараньи с белыми грибами | | ░░░░ ₽ |
| Кучмачи | | ░░░ ₽ |
| Долма из говядины в листьях лоханы | | ░░░ ₽ |
| Жульен с курицей и грибами | | ░░░ ₽ |
| Жульен с мясом краба | | ░░░░ ₽ |
| Блюда из мяса и птицы |
|---|
| Люля-кебаб из баранины | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из домашнего цыпленка | | ░░░ ₽ |
| Стейк Рибай гриль с перечным соусом | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из вырезки телятины | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из бараньей корейки на кости | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из свиной шеи | | ░░░ ₽ |
| Блюда из рыбы |
|---|
| Креветки тигровые на гриле | | ░░░░ ₽ |
| Гребешки гриль | | ░░░░ ₽ |
| Осетинская гриль | | ░░░░ ₽ |
| Осьминог гриль | | ░░░░ ₽ |
| Дорада гриль | | ░░░ ₽ |
| Семга гриль | | ░░░░ ₽ |
| Форель гриль | | ░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Мацони с мятой и тархуном | | ░░░ ₽ |
| Соус сливочно-икорный | | ░░░ ₽ |
| Масло домашнее | | ░░░ ₽ |
| Аджика зеленая с орехом | | ░░░ ₽ |
| Наршараб | | ░░░ ₽ |
| Сметанно-чесночный | | ░░░ ₽ |
| Соус перечный | | ░░░ ₽ |
| Масло оливковое | | ░░░ ₽ |
| Аджика | | ░░░ ₽ |
| Соевый | | ░░░ ₽ |
| Ткемали | | ░░░ ₽ |
| Мороженое |
|---|
| Фисташковое | | ░░░ ₽ |
| Шоколадное | | ░░░ ₽ |
| Пломбир отечественный с фисташкой | | ░░░ ₽ |
| Пломбир отечественный с миндалем | | ░░░ ₽ |
| Вторые блюда |
|---|
| Сочные бараньи язычки, баклажаны в тонкой хрустящей корочке с гранатом | Цену уточнять в ресторане | 1 ₽ |
| Цыпленок с вешенками в кляре с соусом собственного приготовления | Цену уточнять в ресторане | 1 ₽ |
| Паста с морепродуктами | Цену уточнять в ресторане | 1 ₽ |
| Мидии в соусе "Провансаль" | Цену уточнять в ресторане | 1 ₽ |
| Медальоны из телятины на гриле | Цену уточнять в ресторане | 1 ₽ |
| Тигровые креветки, руккола, овощи и пикантный соус | Цену уточнять в ресторане | 1 ₽ |
| Хачапури по-аджарски | Цену уточнять в ресторане | 1 ₽ |
| Гарнир |
|---|
| Гарнир овощной | Цветная капуста, брокколи, морковь | ░░░ ₽ |
| Спаржа с кунжутом и карамелизированным маслом | | ░░░ ₽ |
| Овощи гриль на растительном масле с чесноком и зеленью | | ░░░ ₽ |
| Рис "Басмати" отварной | | ░░░ ₽ |
| Картофель молодой | Отварной/запеченный/жаренный | ░░░ ₽ |
| Пюре картофельное карамелизированное маслом | | ░░░ ₽ |
| Гречневая каша с жареным луком, пармезаном и трюфельным маслом | | ░░░ ₽ |
| Шпинат с кедровым орехом | | ░░░ ₽ |
| Сорбе |
|---|
| Кизил (домашнего приготовления) | | ░░░ ₽ |
| Ягодный | | ░░░ ₽ |
| Манго | | ░░░ ₽ |
| Фейхоа (домашнего приготовления) | | ░░░ ₽ |
| Лимон-лайм | | ░░░ ₽ |
| Блюда из овощей |
|---|
| Картофель с салом | | ░░░ ₽ |
| Шампиньоны гриль | | ░░░ ₽ |
| Овощи на гриле | Помидор, баклажан, болгарский перец | ░░░ ₽ |
| Основные блюда из мяса и птицы |
|---|
| Говяжьи щечки с картофельным пюре | | ░░░░ ₽ |
| Жаркое по-домашнему | | ░░░ ₽ |
| Цыпленок тапака с соусом ткемали | | ░░░ ₽ |
| Бефстроганов | | ░░░ ₽ |
| Чкмерули | Курица запеченная в сливочном соусом с чесноком | ░░░ ₽ |
| Цыпленок, запеченный в чесночном соусе с гренками | | ░░░ ₽ |
| Кролик, тушенный с овощами в сливочном соусе | | ░░░ ₽ |
| Солянка по-кавказски (из говяжьей вырезки) | | ░░░ ₽ |
| Котлеты куриные | | ░░░░ ₽ |
| Печень телячья в зелени | | ░░░ ₽ |
| Медальоны из телятины | | ░░░░ ₽ |
| Горячие закуски из морепродуктов |
|---|
| Рапаны в сливочном соусе | | ░░░░ ₽ |
| Рапаны с овощами | | ░░░ ₽ |
| Мидии черноморские с сыром Дорблю | | ░░░░ ₽ |
| Мидии черноморские в сливочном соусе | | ░░░░ ₽ |
| Мидии черноморские "Провансаль" | | ░░░ ₽ |
| Мидии черноморские в томатном соусе | | ░░░ ₽ |
| Гребешки в карамелизированном соусе с чесноком | | ░░░░ ₽ |
| Морские гребешки с белыми грибами в сливочном соусе | | ░░░░ ₽ |
| Креветки "По-Шишенски" с двумя соусами | | ░░░░ ₽ |
| Основные блюда из рыбы и морепродуктов |
|---|
| Осьминог с отварным картофелем | | ░░░░ ₽ |
| Котлеты рыбные | | ░░░░ ₽ |
| Мясные холодные закуски |
|---|
| Бастурма и суджук | | ░░░ ₽ |
| Бажа из домашнего цыпленка | | ░░░ ₽ |
| Паштет из куриной печени с гренками | | ░░░ ₽ |
| Холодец с горчицей | | ░░░ ₽ |
| Буженина с горчицей | | ░░░ ₽ |
| Язык говяжий отварной с хреном | | ░░░░ ₽ |
| Закуска Белорусская к водочке | Колбасы, белорусские в ассортименте , грудинка копченая , язык копченный | ░░░░ ₽ |
| Рыбные холодные закуски |
|---|
| Закуска рыбная к водочке | Селедочка, скумбрии, гренки с хамсой, гренки с щучей икрой, картофель отварной | ░░░░ ₽ |
| Икра красная лососевая | | ░░░░ ₽ |
| Гренки с щучьей икрой | | ░░░ ₽ |
| Печень трески | | ░░░ ₽ |
| Семга малосольная | | ░░░ ₽ |
| Балык осетровый копченый | | ░░░░ ₽ |
| Скумбрия | | ░░░ ₽ |
| Селедочка с картофелем и красным луком | | ░░░ ₽ |
| Блюда по предзаказу |
|---|
| Пирожки с мясом, с капустой, с картошкой | | ░░░ ₽ |
| Чебуреки | | ░░░ ₽ |
| Стерлядь | | ░░░░ ₽ |
| Баранья нога запеченная | | ░░░░ ₽ |
| Поросенок (молочный) | | ░░░░░ ₽ |
| Черноморская рыба |
|---|
| Филе судака в кляре | | ░░░ ₽ |
| Форель, запеченная с овощами | | ░░░ ₽ |
| Луфарь | | ░░░ ₽ |
| Ставрида | | ░░░ ₽ |
| Сарган | | ░░░ ₽ |
| Филе камбалы | | ░░░░ ₽ |
| Барабуля | | ░░░ ₽ |
| Камбала | | ░░░░ ₽ |