| Морепродукты |
|---|
| Тигровые креветки со сливочно-чесночным соусом | Тигровые креветки, обжаренные на гриле в сливочном масле с прованскими травами. Подаются со сливочно-чесночным соусом | ░░░ ₽ |
| Соте из морепродуктов | Кальмар, тигровая креветка, мидии, приготовленые на сковороде с луком-пореем и томатами черри в соусе «Бешамель». Подаëм с пшеничными тостами | ░░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| ВАРШАВСКИЕ пирОги | Традиционное польское блюдо из заварного теста с томлëнной говядиной с зажаренной корочкой, со сметаной, шкварками и луком | ░░░ ₽ |
| Сыр фри | Ломтики расплавленного сыра в хрустящей панировке. Подаются с соусом «Клюквенный» | ░░░ ₽ |
| Куриные палочки | Куриное филе в панировке, обжаренные до золотистого цвета, подаются с фирменным соусом «Горчичный» | ░░░ ₽ |
| Грибы фри | Сочные шампиньоны с соусом «Чесночный» | ░░░ ₽ |
| Пивная креветка | Крупные пивные креветки, обжареные в пикантном азиатском соусе, с добавлением укропа и чеснока. Отварим или пожарим по вашему желанию | ░░░ ₽ |
| Хвосты тигровых креветок в хрустящей панировке | Хвосты тигровых креветок в сухарях «Панко». Подаются с соусом «Чимичурри» | ░░░ ₽ |
| Рыбные стрипсы | Палочки мурманской трески, обжаренные в сухарях «Панко» с классическим соусом «Тартар» | ░░░ ₽ |
| Кальмар жареный в пивном кляре | Кольца кальмара в пышном пивном кляре, подаются с соусом «Тартар» | ░░░ ₽ |
| Крылья Баффало в карамельной корочке | Ваши любимые куриные крылышки в фирменной пряной карамели, щедро сдобренные кунжутом | ░░░ ₽ |
| Соленья | Огурцы бочковые, капуста квашеная, солёные томаты, маринованные патиссоны, корнишоны | ░░░ ₽ |
| Маринованное яйцо к пиву | Отварное куриное яйцо в фирменных маринадах | ░░░ ₽ |
| Луковые кольца | Золотистые луковые кольца с соусом «Лемонграсс» | ░░░ ₽ |
| Чесночные гренки | Хрустящие ржаные гренки с чесноком и сыром «Пармезан» | ░░░ ₽ |
| Сельдь домашнего посола | Атлантическая сельдь нашего посола с отварным молодым картофелем, маринованным луком и ржаными тостами | ░░░ ₽ |
| Мясная тарелка | Домашняя буженина, пармская ветчина, сало, сыровяленая колбаса | ░░░ ₽ |
| Рыбная тарелка | Рыбное ассорти в состав которого входят: кижуч x/к, форель шеф-посола, масляная. Подается с хрустящими тостами и сливочным маслом | ░░░ ₽ |
| Бургеры |
|---|
| Прага фирменный | Две говяжьи котлеты с добавлением бекона в пшеничной булочке с кунжутом, сыром «Чеддер», миксом салата, соусом «Техас», слайсами свежего томата, солёного огурца, карамелизированным. Подается с соусом «Демиглас» | ░░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Цезарь с курицей | Микс салата, томаты черри, заправленные соусом «Цезарь». Подаются с обжаренным куриным филе в беконе и куриным яйцом. Дополняется сыром пармезан и хрустящими гренками | ░░░ ₽ |
| Салат с морепродуктами | Микс салата, томат черри, огурец свежий, кальмар, мидии, креветки тигровые, чеснок. Подаëтся соусом «Цитронет» или «Тартар» на ваш выбор | ░░░ ₽ |
| Греческий по-фермерски | Лист салата, болгарский перец, крымский томат, свежий огурец, маслины, ялтинский лук, сыр «Фета». Заправленный оливковым маслом | ░░░ ₽ |
| Салат с печенью | Кусочки нежной говяжей печени, приготовленные с карамелизированной грушей с добавлением сыра «Дорблю». Подаются на подушке из микса салата, заправленного медово-горчичным соусом | ░░░ ₽ |
| Гриль-салат с телятиной | Филе говядины, шампиньоны, кабачок, болгарский перец, обжариваются на гриле, выкладываются на микс салата с томатами черри, заправляется соусом «Лемонграсс» | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Наполеон | Слоёные коржи с заварным кремом и апельсиновым курдом | ░░░ ₽ |
| Медовик | Медовый бисквит с нотками карамели и заварным кремом с меренгой | ░░░ ₽ |
| Сникерс с солёной карамелью | Бисквит «Брауни», мусс с крем-сыром, арахисовой пастой на основе сливок, с соленой карамелью и арахисом. Покрыт глазурью Гурмэ | ░░░ ₽ |
| Штрудель | Подается с мороженным и карамельным топпингом | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Борщ | Традиционный украинский суп, в сочетании со сметаной, чесночным салом, ялтинским луком и ржаными тостами | ░░░ ₽ |
| Сырный крем-суп | Подается с куриным бедром, обжаренным в угольной печи и хрустящими гренками | ░░░ ₽ |
| Солянка | Насыщенный мясной суп с яркой кислинкой солёных огурцов. В основе - наваристый бульон и ассорти из четырех видов мяса: говядины, куриного филе, охотничьих колбасок и бекона.
Подается с маслинами, сметаной и свежей зеленью | ░░░ ₽ |
| Мясо |
|---|
| Говяжья щёчка в соусе «Демиглясс» | Томлёная говяжья щёчка в соусе «Демиглясс» с картофельным пюре и припущенным шпинатом. Подаётся с клюквой и микро зеленью | ░░░ ₽ |
| Куриное филе в хамоне в сырном соусе | Куриное филе, обёрнутое в хамоне, обжарено с прованскими травами и гарнировано припущенными овощами: томатами черри, шпинатом, картофелем и стручковой фасолью. Всё это заливается соусом на основе сливок и сыра «Чеддер» | ░░░ ₽ |
| Колбасы |
|---|
| Охотничьи | Фламбируются в водке «Хаски» и подаются с хрустящим огурчиком | ░░░ ₽ |
| Пражская с сыром «Чеддер» | Свино-куриная колбаса с сыром «Чеддер». Подается с жареным картофелем с паприкой, тертым сыром и зеленым луком | ░░░ ₽ |
| Колбасы для пиваса | Чешские, охотничьи, куриные с беконом. Подаются с жареной картошкой с паприкой и жареными грибами | ░░░ ₽ |
| Большое ассорти колбас на компанию | Чешская, куриная с беконом, свино-говяжья, пражская с сыром «Чеддер». Гарнируется картофелем по-домашнему. Подаём с пикантной горчицей и соленьями | ░░░░ ₽ |
| Куриные с беконом | Подаются с картошкой фри и кетчупом | ░░░ ₽ |
| Свино-говяжьи на гриле | Подаем с картофелем по-домашнему и бочковыми огурчиками | ░░░ ₽ |
| Мясо на углях |
|---|
| Стейк Стриплоин со свежим салатом и картофелем | Филейный тонкий край фермерской говядины, приготовленный на гриле. С картофелем по-домашнему, салатом из свежих овощей и пряным сливочным маслом | ░░░░ ₽ |
| Свиной ошеек | Свиной ошеек, маринованный в прованских травах, обжаренный на гриле под устрично-перечным соусом | ░░░ ₽ |
| Говяжьи медальоны | Говяжья вырезка. Используется для приготовления деликатесных блюд из говяжьего мяса — стейков «филе-миньон» | ░░░ ₽ |
| Стриплоин из крымской говядины | Стейк из мраморной говядины. Рекомендуем прожарку медиум | ░░░ ₽ |
| Рыба на углях |
|---|
| Стейк Форели | | ░░░ ₽ |
| Рулька |
|---|
| Рулька фирменная | Свиная рулька, томлёная в тёмном эле со специями. Подается с квашеной капустой, маринованным перцем чили, корнишонами и картофелем по-домашнему | ░░░ ₽ |
| Пивные сеты |
|---|
| Сет Чешский | Пончики из кальмара и курицы, куриные колбаски картофель фри, гренки чесночные, грибы фри, пармская ветчина | ░░░ ₽ |
| Фирменный «Прага» | Наш супер-хит, состоящий из: луковых колец, стрипсов из трески, куриных палочек, жареного сыра, грибов фри и картошки фри. Хорошо сочетается с метром любого пива | ░░░░ ₽ |