| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Бар еда | Роллы | ||||
| Филадельфия | Рис, водоросли нори, охлажденный лосось, авокадо, крем - чиз. Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Бар еда | Горячие закуски | ||||
| Сырные шарики | Моцарелла в хрустящей̆ панировке. Подается с клюквенным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Жульен с лососем | Запеченный̆ лосось в нежном сливочном соусе с сыром. Подается в тарталетке | ░░░ ₽ | ||
| Трио мини - бургеров РукколаБэнд | Мини - бургер с тигровыми креветками: красная мини - булочка, тигровые креветки темпура, сыр, листья салата романо, красный лук, розовый томат, корнишоны, фирменный соус с добавлением чили / Мини - бургер с котлетой из мраморной говядины: чер... | ░░░░ ₽ | ||
| Чесночные гренки | Обжаренный̆ бородинский̆ хлеб с чесночным маслом. Подаются с остро - сладким соусом | ░░░ ₽ | ||
| Клаб - сэндвич с картофелем фри | Сочная курица с ветчиной̆ из индейки, свежими овощами и маринованными огурчиками в тостовом хлебе. Подается с картошкой̆ фри и соусом | ░░░ ₽ | ||
| Бургер | Булочка, говяжья котлета, сыр, корнишоны, розовые томаты, лук, листья салата | ░░░░ ₽ | ||
| Мега бургер | Булочка, двойная говяжья котлета, сыр, корнишоны, розовые томаты, лук, листья салата | ░░░░ ₽ | ||
| Морской гребешок с фуа - гра на булочке бриошь | Обжаренный морской гребешок в нежном сочетании с фуа - гра, гранатовым соусом и булочкой бриошь | ░░░░ ₽ | ||
| Бар напитки | Минеральная вода | ||||
| RusseQuelle | газ. / без газа | ░░░ ₽ | ||
| Бар напитки | Газированные напитки | ||||
| Coca Cola | ░░░ ₽ | |||
| Barrister tonic классик | ░░░ ₽ | |||
| Barrister tonic имбирь | ░░░ ₽ | |||
| Barrister tonic фиалка - лаванда | ░░░ ₽ | |||
| Бар напитки | Кофе | ||||
| Эспрессо | ░░░ ₽ | |||
| Американо | ░░░ ₽ | |||
| Кофе бариста | ░░░ ₽ | |||
| Капучино | ░░░ ₽ | |||
| Латте | ░░░ ₽ | |||
| Макиато | ░░░ ₽ | |||
| Латте Макиато | ░░░ ₽ | |||
| Раф | ░░░ ₽ | |||
| Латте мята / карамель / шоколад | ░░░ ₽ | |||
| Айриш кофе с добавлением виски | ░░░ ₽ | |||
| Бар напитки | Лимонады | ||||
| Лимонад Апельсин - Маракуйя | ░░░ ₽ | |||
| Лимонад Апельсин - Маракуйя | ░░░ ₽ | |||
| Лимонад Киви - базилик | ░░░ ₽ | |||
| Лимонад Киви - базилик | ░░░ ₽ | |||
| Лимонад Цитрусовый | ░░░ ₽ | |||
| Лимонад Цитрусовый | ░░░ ₽ | |||
| Лимонад Тархун | ░░░ ₽ | |||
| Лимонад Тархун | ░░░ ₽ | |||
| Лимонад Мохито | ░░░ ₽ | |||
| Лимонад Мохито | ░░░ ₽ | |||
| Бар напитки | Морс | ||||
| Клюквенный морс | ░░░ ₽ | |||
| Клюквенный морс | ░░░ ₽ | |||
| Бар напитки | Безалкогольные напитки / Свежевыжатые соки | ||||
| Сельдереевый свежевыжатый сок | ░░░ ₽ | |||
| Апельсиновый свежевыжатый сок | ░░░ ₽ | |||
| Мандариновый свежевыжатый сок | ░░░ ₽ | |||
| Морковный свежевыжатый сок | ░░░ ₽ | |||
| Яблочный свежевыжатый сок | ░░░ ₽ | |||
| Ананасовый свежевыжатый сок | ░░░░ ₽ | |||
| Бар напитки | Ликеры | ||||
| Самбука Молинари 40%, Италия | ░░░░░ ₽ | |||
| Кампари, 25%, Италия, Венето | ░░░░░ ₽ | |||
| Апероль, 11%, Италия, Венето | ░░░░░ ₽ | |||
| Егермейстер, 35%, Германия | ░░░░░ ₽ | |||
| Егермейстер, 50 мл | ░░░ ₽ | |||
| Кампари | ░░░ ₽ | |||
| Апероль | ░░░ ₽ | |||
| Егермейстер | ░░░ ₽ | |||
| Самбука Молинари | ░░░ ₽ | |||
| Бар напитки | Вино красное | ||||
| Портобелло Неро д'Авола Сицилия | сухое, 2021 г. , 12%, Италия, Сицилия | ░░░░ ₽ | ||
| Саперави | сухое, 2021 г. , 12%, Грузия | ░░░░ ₽ | ||
| Киндзмараули | полусладкое, 2022 г. , 12%, Грузия | ░░░░ ₽ | ||
| Боккантино Монтепульчано д'Абруццо Ризерва | сухое, 2019 г. , 13%, Италия, Абруццо, Монтепульчано д'Абруццо | ░░░░ ₽ | ||
| Кьянти | сухое, 2022 г. , 13%, Италия, Тоскана, Серристори С. п. А. , DOCG) | ░░░░ ₽ | ||
| Палаццо Нобиле Вальполичелла | сухое, 2019 г. , 12. 5%, Италия, Венето, Вальполичелла | ░░░░ ₽ | ||
| Ла Порта ди Вертине Кьянти Классико | сухое, 2019 г. , 14%, Италия, Тоскана, Сочиета Агрикола Бертинга С. Р. Л. , DOCG | ░░░░░ ₽ | ||
| Эрразурис Эстейт Ресерва Карменер | сухое, 2019 г. , 13. 5%, Чили, Аконкагуа, Винья Эрразурис С. А. , DO | ░░░░ ₽ | ||
| Луиджи Боска Мальбек | сухое, 2020 г. , 14. 5%, Аргентина, Мендоса, Леонсио Арису С. А. | ░░░░ ₽ | ||
| Шато д'Арвиньи (О - Медок) | сухое, 2019 г. , 13. 5%, Франция, Бордо, Сосьете Сивиль дю Шато Бомон, AOC) | ░░░░ ₽ | ||
| Вальполичелла Вальпантена | сухое, 2020 г. , 12%, Италия, Венето, Бертани Домен Сочиета Агрикола А Р. Л. , DOC) | ░░░░ ₽ | ||
| Брунелло ди Монтальчино | сухое, 2017 г. , 15%, Италия, Тоскана, БАНФИ С. р. л. , DOCG | ░░░░░ ₽ | ||
| Бар напитки | Коктейли | ||||
| Текила Санрайз | текила, гренадин, апельсиновый сок | ░░░ ₽ | ||
| Дайкири | ром, лаймовый фреш | ░░░ ₽ | ||
| Джин Тоник | джин, тоник, лайм | ░░░ ₽ | ||
| Мартини Фиеро & Тоник | мартини фиеро, тоник | ░░░ ₽ | ||
| Negroni | джин, кампари, мартини фиеро | ░░░ ₽ | ||
| Виски кола | виски, кола, лимон | ░░░ ₽ | ||
| Белый Русский | водка, кофейный ликер, сливки | ░░░ ₽ | ||
| Мохито | ром, содовая, мята, лайм | ░░░ ₽ | ||
| Клубничный мохито | ром, содовая, клубника, мята, лайм | ░░░ ₽ | ||
| Секс на пляже | водка, персиковый ликер, апельсиновый сок, клюквенный морс | ░░░ ₽ | ||
| Маргарита | текила, трипл сек, сок лайма | ░░░ ₽ | ||
| Голубая Лагуна | водка, спрайт, блю кюрасао | ░░░ ₽ | ||
| Пино Колада | ром, кокосовый ликер, ананасовый сок | ░░░ ₽ | ||
| Апероль Шприц | апероль, игристое вино, содовая | ░░░ ₽ | ||
| Hugo | игристое вино, сироп из бузины, содовая, мята, лайм | ░░░ ₽ | ||
| Зеленая фея | текила, абсент, водка, ром, блю кюрасао, дынный ликер, энергетик, лимон | ░░░ ₽ | ||
| Лонг Айленд Айс Ти | водка, ром, джин, текила, трипл сек, кола | ░░░ ₽ | ||
| Лонг Айленд Айс Ти + | абсент, водка, ром, джин, текила, трипл сек, кола | ░░░░ ₽ | ||
| Бар напитки | Текила | ||||
| Хосе Куэрво Эспесиаль Сильвер, 50 мл | ░░░ ₽ | |||
| Хосе Куэрво Эспесиаль Репосадо, 50 мл | ░░░ ₽ | |||
| Хосе Куэрво Эспесиаль Сильвер 38%, Мексика | ░░░░░ ₽ | |||
| Хосе Куэрво Эспесиаль Репосадо 38%, Мексика | ░░░░░ ₽ | |||
| Меню основное | Салаты | ||||
| Салат овощной | Помидор, огурец, болгарский перец, лук красный, масло оливковое | ░░░ ₽ | ||
| Греческий | Помидор, огурец, болгарский перец, лук красный, оливки, маслины, брынза, микс салатов | ░░░ ₽ | ||
| Оливье с теленком | Филе теленка, приготовленное в су - вид, картофель, морковь, хрустящие корнишоны и зеленый горошек. Заправляется домашним майонезом | ░░░ ₽ | ||
| Салат с ростбифом | Пикантный салат с нежным ростбифом. Микс салатов, розовые
томаты, перец рамиро. Заправляется авторским соусом из томатов
пелати с устричным соусом и чипотле. Подается с огуречными
слайсами | ░░░ ₽ | ||
| Салат “GAP&OLA” | Свежий огурец с начинкой из крем - чиза, лосося с обжаренными креветками. Украшается свежим миксом салатов и сегментом апельсина | ░░░ ₽ | ||
| Салат с язычками ягненка | Микс салатов, язычки ягненка, томаты черри, зеленое масло, медово - горчичный соус | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с куриным филе | Салат романо, соус цезарь, гренки из багета, куриное филе су - вид, помидоры черри, пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Фрутти де Мара | Нежный салат с тигровыми креветками, морским гребешком и свежим огурчиком. Заправляется домашним майонезом с васаби. Украшается микрозеленью и голубыми мидиями | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с креветками | Салат романо, соус цезарь, гренки из багета, тигровые креветки, помидоры черри, пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с лососем | Салат романо, соус цезарь, гренки из багета, слабосоленый лосось, огуречные слайсы, помидоры черри, пармезан, перепелиные яйца | ░░░ ₽ | ||
| Салат с угрем | Копченый угорь, микс салатов, сегмент апельсина, виноград, киви. Заправляется соусом унаги и цитрусовым соусом. Украшается огуречными слайсами и физалисом | ░░░░ ₽ | ||
| Салат “Император” | Теплый салат с куриным филе и овощами. Заправляется фирменным соусом. Подается в хрустящей тортилье | ░░░ ₽ | ||
| Бар напитки | Ром | ||||
| Бакарди Оакхарт, 50 мл | ░░░ ₽ | |||
| Такамака бланк, 50 мл | ░░░ ₽ | |||
| Ягайло Драй Резерва, 50 мл | ░░░ ₽ | |||
| Такамака Бланк 38%, Сейшельские острова | ░░░░ ₽ | |||
| Ягайло Драй Резерва 38%, Словакия | ░░░░ ₽ | |||
| Бакарди Оакхарт 35%, США, Вашингтон) | ░░░░░ ₽ | |||
| Бар напитки | Вермут | ||||
| Мартини Фиеро | ░░░ ₽ | |||
| Мартини Бьянко | ░░░ ₽ | |||
| Мартини Фиеро, 14. 9%, Италия, Пьемонт | ░░░░ ₽ | |||
| Мартини Бьянко, 15%, Италия, Пьемонт | ░░░░ ₽ | |||
| Бар напитки | Виски | ||||
| Вильям Лоусон'с | ░░░ ₽ | |||
| Джемесон | ░░░ ₽ | |||
| Джек Дэниел'с | ░░░ ₽ | |||
| Бушмилс Блэк Буш | ░░░░ ₽ | |||
| Чивас Ригал | ░░░░ ₽ | |||
| Вильям Лоусон'с 40%, Россия | ░░░░░ ₽ | |||
| Джемесон, 40%, Ирландия | ░░░░░ ₽ | |||
| Джек Дэниел'с, 40%, США, Тенесси | ░░░░░ ₽ | |||
| Чивас Ригал 40%, Шотландия | ░░░░░ ₽ | |||
| Джим Бим 40% США | ░░░░░ ₽ | |||
| Джек Дэниел`с Теннесси Эппл 40% | ░░░░░ ₽ | |||
| Джим бим, 50 мл | ░░░ ₽ | |||
| Джек Дэниел`с Теннесси Эппл, 50 мл | ░░░░ ₽ | |||
| Бар напитки | Крепкий алкоголь / Коньяк | ||||
| Арарат 5 звезд | ░░░ ₽ | |||
| Эйч бай Хайн ВСОП | ░░░ ₽ | |||
| МОННЕ ВСОП | ░░░ ₽ | |||
| Рулле ВС | ░░░ ₽ | |||
| Рулле ВС де Люкс | ░░░ ₽ | |||
| Рулле ВСОП | ░░░ ₽ | |||
| Арарат Ани 7 - летний | ░░░ ₽ | |||
| Хайн Рар ВСОП | ░░░ ₽ | |||
| Хеннесси ВС | ░░░░ ₽ | |||
| Курвуазье ВС | ░░░░ ₽ | |||
| Курвуазье ВСОП | ░░░░ ₽ | |||
| Бар еда | Холодные закуски | ||||
| Ассорти - сет канапе | Ассорти из четырех видов канапе: со свининой̆, с лососем и крем - чизом, с моцареллой̆ и помидором черри, со шпротами и маринованным огурчиком | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из гребешка с ананасом | Свежий̆ гребешок с ананасом и огурчиком. Подается с бальзамическим соусом и слайсами из багета | ░░░░ ₽ | ||
| Барный̆ сет | Фисташки, оливки «Каламата», чипсы на выбор: сырные / оригинальные / сметана и зеленый̆ лук | ░░░░ ₽ | ||
| Тарталетки с красной икрой | Тарталетки с крем - чизом и лососевой̆ икрой̆ | ░░░░ ₽ | ||
| Бар напитки | Вино игристое | ||||
| Ламбруско дель Эмилия Подери Альти | белое полусладкое 2021 г. , 8%, Италия, Эмилия - Романия, Пр. И. В. И. с. р. л. , IGT | ░░░░ ₽ | ||
| Ламбруско Бьянко Фиорино д'Оро | белое полусладкое 2022 г. , 8%, Италия, Эмилия - Романья | ░░░░ ₽ | ||
| Ламбруско Бьянко Эмилия | белое полусладкое 2022 г. , 8%, Италия, Эмилия - Романья | ░░░░ ₽ | ||
| Ламбруско Розато Фриорино д'Оро | розовое полусладкое 2020 г. , 8%, Италия, Эмилия - Романья | ░░░░ ₽ | ||
| Кава Нувиана | белое, полусладкое, 2020 г. , 11. 5%, Испания, Каталония | ░░░░ ₽ | ||
| Просекко Спуманте Фриорино д'Оро | белое сухое 2022 г. , 11%, Италия | ░░░░ ₽ | ||
| Просекко Фонте | белое, брют, 2021 г. , 11. %, Италия, Венето, Vinispa | ░░░░ ₽ | ||
| Пассапарола Просекко | белое брют 2021 г. , 11%, Италия, Фриули, Прадио Виньярдс Сочиета Агрикола Семпличе, DOC | ░░░░ ₽ | ||
| Гранд Кюве 1531 Креман де Лиму | белое брют 2020 г. , 12, 50%, Франция, Лангедок - Руссийон, Ле Винерон дю Сьёр д'Арк Сосьете Кооператив Агриколь, AOC | ░░░░ ₽ | ||
| Мартини Асти | белое, сладкое, 2022 г. , 7. 5%, Италия, Пьемонт | ░░░░ ₽ | ||
| Мартини Просекко | белое, сухое, 11. 5%, Италия, Венето | ░░░░ ₽ | ||
| Шампанское Монтодон Брют | белое брют 2018 г. , 12%, Франция | ░░░░░ ₽ | ||
| Шато Тамань Селект Блан | белое, брют, 0.75 л, 2023 г., 10%, Россия, Краснодарский край | ░░░░ ₽ | ||
| Бар напитки | Шоты | ||||
| NY | водка, гренадин, ликер блю кюрасао | ░░░ ₽ | ||
| Амур Тужур | водка, кофейный ликер, перепелиный желток | ░░░ ₽ | ||
| ТАО | гренадин, самбука, сливочный ликер, абсент | ░░░ ₽ | ||
| Бумеранг | мятный ликер, лимонный фреш, текила сильвер | ░░░ ₽ | ||
| GAP&OLA | самбука, текила сильвер, ликер блю кюрасао, абсент | ░░░ ₽ | ||
| Б - 52 | сливочный ликер, кофейный ликер, апельсиновый ликер | ░░░ ₽ | ||
| Бар напитки | Коктейли от бармена | ||||
| Унесенные ветром | кофейный ликер, трипл сек, блю кюрасао, сливки, корица | ░░░ ₽ | ||
| Сливочный Виски | виски, ванильное мороженое, шоколадная стружка | ░░░ ₽ | ||
| Singapore Sling | джин, гренадин, битер, бренди, абрикосовый и вишневый ликеры, ананасовый сок | ░░░ ₽ | ||
| Zoombie | ром, абрикосовый бренди, абсент, гренадин, вишневый ликер, ананасовый сок, апельсиновый сок, фреш из лайма | ░░░ ₽ | ||
| Green glass | ром, спрайт, киви, лимонный фреш, сироп из киви | ░░░ ₽ | ||
| Balbisiana | ром, кокосовый ликер, ананасовый сок, банановый сироп, сливки | ░░░ ₽ | ||
| Клубничный Дайкири | ром, клубника, лимонный фреш, клубничный сироп | ░░░ ₽ | ||
| Московский мул | водка, лаймовый фреш, имбирный тоник, мята | ░░░ ₽ | ||
| Мартини эспрессо | водка, эспрессо, кофейный ликер, ваниль, кофейные зерна | ░░░ ₽ | ||
| Бар напитки | Безалкогольное пиво | ||||
| Brainstorm | светлое фильтрованное, безалкогольное, Россия | ░░░ ₽ | ||
| Бар напитки | Водка | ||||
| Царская Оригинальная | ░░░ ₽ | |||
| Царская Золотая | ░░░ ₽ | |||
| Чистые Росы | ░░░ ₽ | |||
| ОНЕГИН | ░░░ ₽ | |||
| Царская Оригинальная, 40%, Россия | ░░░░ ₽ | |||
| Царская Золотая, 40%, Россия | ░░░░ ₽ | |||
| Чистые Росы, 40%, Россия | ░░░░ ₽ | |||
| ОНЕГИН, 40%, Россия | ░░░░ ₽ | |||
| Бар напитки | Пиво | ||||
| Heidegger Hell | светлое фильтрованное, 4. 7%, Россия | ░░░ ₽ | ||
| Ausweis | светлое пшеничное нефильтрованное, 5. 2%, Россия | ░░░ ₽ | ||
| Rouge de fleur | вишневое фильтрованное, 3. 8%, Россия | ░░░ ₽ | ||
| Iron Woods | стаут, 4. 8%, Россия | ░░░ ₽ | ||
| Nut Butter | темное нефильтрованное, 5. 5%, Россия | ░░░ ₽ | ||
| Меню основное | Холодные закуски | ||||
| Сало | Подается с черным хлебом и горчицей | ░░░ ₽ | ||
| Рулетики из баклажанов | Закуска из обжаренных баклажанов с орехово - сырной начинкой | ░░░ ₽ | ||
| Капрезе | Помидоры, моцарелла рассольная, крем бальзамик | ░░░ ₽ | ||
| Карпаччо из мраморной телятины | Охлажденная вырезка телятины. Подается с рукколой и слайсами пармезана. Заправляется бальзамическим соусом | ░░░ ₽ | ||
| Лосось слабосоленый | Лосось слабосоленый, сливочное масло, хрустящий багет | ░░░░ ₽ | ||
| Тартар из мраморной телятины | Охлажденная вырезка телятины с ворчестером, горчицей и табаско. Подается с каперсами, перепелиным желтком, маринованными огурчиками и крутонами с прованскими травами | ░░░░ ₽ | ||
| Тартар из гребешка с ананасом | Свежий гребешок с ананасом и огурчиком. Подается с бальзамическим соусом и слайсами из багета | ░░░░ ₽ | ||
| Тартар из лосося | Филе лосося, соус гуакамоле, красная икра. Подается со слайсом багета | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти из 6 мини - брускетт | Холодная мини - брускетта с лососем / куриным филе и соусом цезарь / авокадо и томатами черри; Горячая мини - брускетта с соусом песто и кедровыми орешками / вялеными томатами с сыром / ассорти сыров (дор блю, пармезан, гауда) | ░░░░ ₽ | ||
| Мясное ассорти | Буженина, пикантная говядина, язык, подкопченная куриная грудка, горчица | ░░░░ ₽ | ||
| Сырная тарелка с трюфельным медом | Сыр камамбер, дорблю, грюйер и тет де муан. Подается с цветочно - трюфельным медом, чипсами из апельсина, свежим виноградом и грецкими орехами | ░░░░ ₽ | ||
| Плато из Магаданских креветок | Свежесваренные магаданские креветки. Подаются на подушке из колотого льда с соусами кимчи и сладкий чили | ░░░░ ₽ | ||
| Рыбное ассорти | Лосось слабосоленый, угорь, масляная рыба, лимон, сливочное масло | ░░░░ ₽ | ||
| Соленья | Огурцы, черри, квашеная капуста, маринованный чеснок,
черемша. Подаются с зеленью и ароматным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Бар напитки | Вино по бокалам | ||||
| Портобелло Неро д'Авола Сицилия | красное сухое | ░░░ ₽ | ||
| Саперави | красное сухое | ░░░ ₽ | ||
| Киндзмараули | красное полусладкое | ░░░ ₽ | ||
| Портобелло Пино Гриджио Делле Венеция | белое сухое | ░░░ ₽ | ||
| Кьянти | красное сухое | ░░░ ₽ | ||
| Ле Гран Нуар Шардоне | белое сухое | ░░░ ₽ | ||
| Меню основное | Фрукты | ||||
| Ананас | ░░░ ₽ | |||
| Апельсин | ░░░ ₽ | |||
| Груша | ░░░ ₽ | |||
| Слива | ░░░ ₽ | |||
| Яблоко | ░░░ ₽ | |||
| Мандарин | ░░░ ₽ | |||
| Бар напитки | Безалкогольное вино | ||||
| Ханс Баер Рислинг | безалкогольное, 2022 г. , Германия, Рейнгессен | ░░░░ ₽ | ||
| Винья Албали Каберне Темпранильо безалкогольное, 2022 г. , Испания, Ла Манча) | ░░░░ ₽ | |||
| Меню основное | Хлебная корзина | ||||
| Ассорти булочек | Свежеиспеченные домашние булочки | ░░░ ₽ | ||
| Фокачча с пармезаном | Итальянский хлеб, смазанный маслом из розмарина и запеченный с пармезаном | ░░░ ₽ | ||
| Меню основное | Гунканы | ||||
| Гункан с лососем | Рис, филе охлажденного лосося, соус спайси, водоросли нори, соевый соус, имбирь, васаби | ░░░ ₽ | ||
| Гункан с угрем | Рис, угорь, соус унаги, водоросли нори, кунжут, соевый соус, имбирь, васаби | ░░░ ₽ | ||
| Бар напитки | Молочные коктейли | ||||
| Ванильный / Молочные коктейли | ░░░ ₽ | |||
| Клубничный / Молочные коктейли | ░░░ ₽ | |||
| Шоколадный / Молочные коктейли | ░░░ ₽ | |||
| Бар напитки | Коньяк | ||||
| Арарат 5 звезд, 40%, Армения | ░░░░ ₽ | |||
| Рулле ВС, 40%, Франция | ░░░░ ₽ | |||
| Рулле ВСОП, 40%, Франция | ░░░░ ₽ | |||
| Арарат Ани 7 - летний, 40%, Армения | ░░░░ ₽ | |||
| Эйч бай Хайн ВСОП 40%, Франция, Томас Хайн энд Ко | ░░░░ ₽ | |||
| Хайн Рар ВСОП 40%, Франция, Коньяк, Томас Хайн энд Ко | ░░░░░ ₽ | |||
| Хеннесси ВС 40%, Франция | ░░░░░ ₽ | |||
| Курвуазье ВСОП, 40%, Франция | ░░░░░ ₽ | |||
| Курвуазье ВС 40%, Франция | ░░░░░ ₽ | |||
| Меню основное | Десерты | ||||
| Вечерняя жемчужина | Карамельная сфера из сахарозаменителя с начинкой из брауни,
фисташковой пасты, черничного суфле и шоколадной крошки.
Подается с клубничным соусом на муссовом подиуме | ░░░ ₽ | ||
| Крем-брюле с голубикой | Классический французский сливочный десерт, покрытый
карамелизированной сахарной корочкой. Украшается свежей
голубикой | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти из трех шариков мороженого | Три шарика мороженого на выбор: печенье - карамель / бельгийский шоколад / тирамису / ванильное. Украшается вафельными трубочками, печеньем орео и золотой посыпкой | ░░░ ₽ | ||
| Штрудель яблочный | Слоеное тесто, яблоки, мед, грецкий орех, корица. Подается с шариком домашнего ванильного мороженого | ░░░ ₽ | ||
| Шоколадный фондан | Шоколадный кекс с жидким шоколадом в центре. Подается с шариком мороженного | ░░░ ₽ | ||
| Бар напитки | Сеты шотов | ||||
| Вкусный сет | Водка / хреновуха (водка или хреновуха, канапе с сельдью и шпротами с сырным соусом, канапе с салом, соленья, оливки, картофельные дольки) | ░░░░ ₽ | ||
| Euphoria сет | Say when? / ликер блю кюрасао, сливки, белый ром, самбука / 50 мл; See you! / персиковый ликер, ликер бейлис, гренадин / 50 мл; NY / водка, гренадин, ликер блю кюрасао / 50 мл; Бумеранг / мятный ликер, лимонный фреш, текила сильвер / 50 мл; Happy ... | ░░░░ ₽ | ||
| Поющий сет | GAP&OLA / самбука, текила сильвер, ликер блю кюрасао, абсент / 50 мл; Вопли Лепса / текила сильвер, кофейный ликер / 50 мл; Плач Булановой / кофейный ликер, вишневый ликер, взбитые сливки, коктейльная вишня / 50 мл; Интрига Аллегровой / ликер блю ... | ░░░░ ₽ | ||
| Огненный сет | Б - 52 / сливочный ликер, кофейный ликер, апельсиновый ликер / 50 мл; Crazy horse / кофейный ликер, сливочный ликер, абсент / 50 мл; Crazy melon / ягермастер, ром, ликер из дыни / 50 мл; ТАО / гренадин, самбука, сливочный ликер, абсент / 50 мл; Зв... | ░░░░ ₽ | ||
| Меню основное | Супы | ||||
| Куриный с лапшой | Куриный бульон, вермишель, лук, морковь, куриное филе, зелень, перепелиное яйцо | ░░░ ₽ | ||
| Солянка | Охотничьи колбаски, буженина, говяжий язык, куриное филе, бекон, соленые огурчики, каперсы, оливки, маслины, лук. Подается со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Борщ с салом / хреновухой | Цена от 550 до 650 | ░░░ ₽ | ||
| Крем - суп из шампиньонов | Сливочный крем - суп из шампиньонов и картофеля. Подается с кедровыми орехами и зеленым маслом | ░░░ ₽ | ||
| Том ям | Классический том ям. Подается с рисом | ░░░░ ₽ | ||
| Бар напитки | Чай | ||||
| Ассам | ░░░ ₽ | |||
| Эрл Грей | ░░░ ₽ | |||
| Пуэр | ░░░ ₽ | |||
| Сенча | ░░░ ₽ | |||
| Молочный Улун | ░░░ ₽ | |||
| Имбирно - облепиховый чай с мёдом | ░░░ ₽ | |||
| Земляничный улун | ░░░ ₽ | |||
| Ягодный пунш | ░░░ ₽ | |||
| Цветочный связанный чай с манго | ░░░ ₽ | |||
| Цветочный связанный чай с персиком | ░░░ ₽ | |||
| Цветочный связанный чай Тай Ту “Солнечный зайчик” | ░░░ ₽ | |||
| Цветочный чай | ░░░ ₽ | |||
| Жасминовый чай | ░░░ ₽ | |||
| Бар напитки | Настойки собственного приготовления | ||||
| Клюквенная настойка | ░░░ ₽ | |||
| Мандариновая настойка | ░░░ ₽ | |||
| Яблочная настойка | ░░░ ₽ | |||
| Лимонная настойка | ░░░ ₽ | |||
| Лаймовая настойка | ░░░ ₽ | |||
| Хреновуха, 50 мл | ░░░ ₽ | |||
| СЕТ ИЗ 6 НАСТОЕК | клюквенная, мандариновая, яблочная, лимонная, лаймовая, хреновуха | ░░░░ ₽ | ||
| Меню основное | Горячие закуски | ||||
| Карамелизованный баклажан с розовыми томатами | Карамелизованный баклажан, сочные розовые томаты, красный лук в заправке из соуса унаги и соуса терияки, посыпанный семенами кунжута | ░░░ ₽ | ||
| Шакарап с мясом | Один из самых знаменитых салатов востока. Жареная вырезка с розовыми томатами, баклажанами и кинзой. Заправляется фирменным острым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Куриные крылышки в соусе чили / BBQ | Куриные крылышки, глазированные соусом на выбор, с добавлением семян кунжута | ░░░ ₽ | ||
| Клаб - сэндвич с картофелем фри | Сочная курица с ветчиной из индейки, свежими овощами и маринованными огурчиками в тостовом хлебе. Подается с картошкой фри и соусом | ░░░ ₽ | ||
| Мидии в соусе блю - чиз | Голубые мидии, томленые в соусе из сыра горгонзола, с добавлением сливок и чеснока | ░░░ ₽ | ||
| Жареный камамбер | Камамбер в хрустящей панировке. Подается с тремя видами джема | ░░░ ₽ | ||
| Сет из трех видов жульена | Ассорти из трех жульенов: с грибами, с курицей и грибами, с морепродуктами. Подаются в тарталетках | ░░░ ₽ | ||
| Креветки в темпуре с овощами | Хрустящие тигровые креветки с овощами в кляре. Подается с тремя видами японских соусов и добавлением сладкого чили, унаги, дайкона и кинзы | ░░░ ₽ | ||
| Fish & Chips | Треска, кольца кальмара, картофельные дольки и картофель фри. Подается с сырным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Трио мини - бургеров РукколаБэнд | Мини - бургер с тигровыми креветками: красная мини - булочка, тигровые креветки темпура, сыр, листья салата романо, красный лук, розовый томат, корнишоны, фирменный соус с добавлением чили; Мини - бургер с котлетой из мраморной говядины: черная ми... | ░░░░ ₽ | ||
| Бургер | булочка, говяжья котлета, сыр, корнишоны, розовые томаты, лук, листья салата | ░░░░ ₽ | ||
| Креветки мартини | Тигровые креветки, обжаренные в чесночно - сливочном масле. Подается с соусом гуакамоле | ░░░░ ₽ | ||
| Мини - сет для пива | Ассорти гренок, картофель фри, луковые кольца, кольца кальмара. Подается с томатным, чесночным и сырным соусами | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти шашлычков из морепродуктов | Креветки, гребешок, кальмар, мидии. Подаются с соусом чили и плодами каперсов | ░░░░ ₽ | ||
| Макси - сет для пива | Креветки - баттерфляй, аасорти гренок, сырные палочки, луковые кольца, кольца кальмара, картофель по - деревенски. Подается с соусом барбекю, блю чиз, сырным соусом и сладким чили | ░░░░ ₽ | ||
| Креветки Бэнг-Бэнг | Хрустящие кусочки из тигровых креветок в соусе на основе
домашнего соуса, сладкого чили и шрирачи | ░░░░ ₽ | ||
| Меню основное | Паста | ||||
| Карбонара | Спагетти, бекон, чеснок, вино белое, желток яичный, пармезан, сливки, аль денте | ░░░ ₽ | ||
| Фунчоза | Рисовая лапша в соусе терияки с обжаренной курицей, болгарским перцем, шампиньонами и красным луком. Подается с арахисом и кунжутом | ░░░ ₽ | ||
| Тальятелле с говядиной | Паста тальятелле, говяжья вырезка, репчатый лук, шампиньоны, сливки, зерновая горчица, пармезан, аль денте | ░░░ ₽ | ||
| Фетучини с лососем в сливочном соусе | Паста фетучини с кусочками обжаренного лосося в сливочном соусе. Подается с пармезаном, аль денте | ░░░░ ₽ | ||
| Бар напитки | Джин | ||||
| Барристер Олд Том | ░░░ ₽ | |||
| Барристер Драй | ░░░ ₽ | |||
| Бомбей Сапфир | ░░░ ₽ | |||
| Норминдия | ░░░ ₽ | |||
| Барристер Олд Том 40%, Россия | ░░░░ ₽ | |||
| Барристер Драй 40%, Россия | ░░░░ ₽ | |||
| Норминдия 41. 4%, Франция | ░░░░░ ₽ | |||
| Бомбей Сапфир 47%, Англия | ░░░░░ ₽ | |||
| Бар напитки | Соки | ||||
| Апельсиновый сок | ░░░ ₽ | |||
| Ананасовый сок | ░░░ ₽ | |||
| Яблочный сок | ░░░ ₽ | |||
| Вишневый сок | ░░░ ₽ | |||
| Персиковый сок | ░░░ ₽ | |||
| Томатный сок | ░░░ ₽ | |||
| Бар напитки | Вино розовое | ||||
| Шато Тамань Селект Розе | брют, 2021 г. , 12. 5%, Россия, Таманский полуостров | ░░░░ ₽ | ||
| Балаклава Брют | брют, 2022 г. , 13%, Россия, Крым | ░░░░ ₽ | ||
| Роз'аура | сухое, 2021 г. , 12. 5%, Италия, Кампания, ФЕУДИ ДИ САН ГРЕГОРИО СОЧИЕТА АГРИКОЛА С. П. А. , IGT | ░░░░ ₽ | ||
| Бар напитки | Вино белое | ||||
| Шато Тамань Селект Бланк | брют, 2021 г. , 12. 5%, Россия, Таманский полуостров | ░░░░ ₽ | ||
| Мускат Пэи д’Ок Мэзон Кастель | белое, полусладкое, 2021 г. , 12. 5%, Франция, Венето | ░░░░ ₽ | ||
| Портобелло Пино Гриджио Делле Венеция | сухое, 2022 г. , 12%, Италия, Венето | ░░░░ ₽ | ||
| Кейп Ориджинал Шенен Блан (Вестерн Кейп) | сухое, 2022 г. , 12%, Южная Африка, Вестерн Кейп, Ориджин Вайн Стелленбош (Пти) ЛТД | ░░░░ ₽ | ||
| Ханс Баер Гевюрцтраминер | полусладкое, 2022 г. , 10%, Германия, Рейнгессен, Вайнкеллерай Хехтсхайм ГМБХ | ░░░░ ₽ | ||
| Ле Гран Нуар Шардоне | сухое, 2022 г. , 13. 5%, Франция, Лангедок - Руссийон, Ле Селье Жан д'Алибер, IGP | ░░░░ ₽ | ||
| Гави | сухое, 2023 г. , 12%, Италия, Пьемонт | ░░░░ ₽ | ||
| Кларандель бай О - Брион (Бордо) | сухое, 2021 г. , 12. 5%, Франция, Бордо, Кларанс Дилон Вайнс САС, AOC | ░░░░ ₽ | ||
| Понтейон Альбариньо (Риас Байшас) | сухое, 2021г. , 12%, Испания, Риас Байшас, Адегас Тольодоуро, С. А. , DO | ░░░░ ₽ | ||
| Фриц'с Рислинг Трокен | полусухое, 2020 г. , 12%, Германия, Рейнхессен, Вайнгут Гундерлох | ░░░░ ₽ | ||
| Пфефферер (Pfefferer, Colterenzio) | полусухое, 2022 г. , 12. 5%, Италия, Трентино Альто - Адидже, КАНТИНА КОЛЬТЕРЕНЦИО СОЧИЕТА АГРИКОЛА КООПЕРАТИВА, IGT | ░░░░ ₽ | ||
| Ла Петтегола (Тоскана) | сухое, 2021 г. , 13%, Италия, Тоскана, БАНФИ С. р. л. , IGT | ░░░░ ₽ | ||
| Пти Шабли Ролан Лавантюро | сухое, 2018 г. , 12. 5%, Франция, Бургундия, Шабли | ░░░░ ₽ | ||
| Гевюрцтраминер (Эльзас) | полусухое, 2017 г. , 14%, Франция, Эльзас, Ф. Е. ТРИМБАХ С. А. , AOC | ░░░░░ ₽ | ||
| Сансер де Барон Блан | сухое, 2023 г. , 13%, Франция, Долина Луары | ░░░░░ ₽ | ||
| Меню основное | Ризотто | ||||
| Ризотто Сырное | Рис арборио, сливочный соус с добавлением пармезана, дорблю, чеддера и гауды. Подается в корзинке из пармезана | ░░░ ₽ | ||
| Ризотто с томатами и песто | Рис арборио с соусом песто. Подается с запеченными томатами черри, кедровыми орешками и рукколой | ░░░ ₽ | ||
| Ризотто с тартаром из угря | Рис арборио с соусом из белого вина, тимьяна, с добавлением угря в соусе унаги и семян кунжута | ░░░░ ₽ | ||
| Меню основное | Роллы | ||||
| Зеленый ролл | Японский вегетарианский ролл со свежим огурцом, болгарским перцем и авокадо | ░░░ ₽ | ||
| Теплый ролл с креветкой в темпуре | Рис, водоросли нори, тигровые креветки в хрустящей темпуре, авокадо. Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Теплый ролл с угрем | Рис, водоросли нори, жареный угорь, свежий огурчик в хрустящей темпуре. Украшается крем - чизом с соусом терияки. Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Филадельфия | Рис, водоросли нори, охлажденный лосось, авокадо, крем - чиз. Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Ролл унаги | Рис, водоросли нори, угорь, крем - чиз, соус унаги, свежий огурец, семена кунжута. Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти теплых роллов | Теплые роллы с лососем и свежим огурчиком в трех вариантах: с креветками и острым соусом спайси / васаби - чизом / лососем и соусом чеддер. Подаются с кунжутной обсыпкой, маринованным имбирем, васаби и соевым соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Аристократ | Японский ролл со слайсами свежего огурца, крем-чизом и тигровыми
креветками в хрустящей темпуре. Подается с маринованным имбирем,
васаби и соевым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Меню основное | Горячие блюда | ||||
| Тяхан с курицей | Рис для суши, куриное филе, овощи. Заправляется фирменным японским соусом | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из курицы с хрустящими овощами | Жареная куриная грудка. Подается с хрустящими овощными палочками и соусом блю чиз | ░░░ ₽ | ||
| Тяхан с телятиной | Рис для суши, телятина, овощи. Заправляется фирменным японским соусом | ░░░ ₽ | ||
| Язычки ягненка с трюфельным кремом | Томленые язычки. Подаются с картофельно - трюфельным кремом | ░░░░ ₽ | ||
| Бефстроганов | Говяжья вырезка, шампиньоны, специи, картофельное пюре. Подается с миксом салатов и малосольными огурцами | ░░░ ₽ | ||
| Жаркое по - домашнему | Томленая свинина, шампиньоны, картофель и сыр | ░░░ ₽ | ||
| Дорадо запеченная | Дорадо запеченная, целая | ░░░░ ₽ | ||
| Цыпленок табака | Цыпленок жареный с чесноком, перцем и пряными травами. Подается с соусом сацебели и картофельными дольками | ░░░░ ₽ | ||
| Филе лосося с икорным соусом | Запеченное филе лосося. Подается с тайским обжаренным рисом с
овощами и нежным икорным соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк Рибай с фуа-гра | Сочный стейк из мраморной говядины с фуа-гра. Подается с
ароматным песто, авторским и гранатовым соусами | ░░░░ ₽ | ||
| Морская котлета с картофельным кремом | Сочная котлета из дорадо и лосося. Подается с картофельным кремом и сливочным соусом шампань | ░░░░ ₽ | ||
| Бар напитки | Вода | ||||
| Руссе квелле 0,5 | ░░░ ₽ | |||