| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Выпечка | ||||
| Лепешка по-узбекски | ░░ ₽ | |||
| Сырная лепешка | Тонкая лепешка с сырной начинкой и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури | Хачапури из дрожжевого теста с сыром и яйцом | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-мегрельски | ░░░ ₽ | |||
| Гарниры | ||||
| Картофель запеченный с грибами | Картофель, шампиньоны, чеснок, масло растительное, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Картофель по-деревенски | ░░░ ₽ | |||
| Картофель фри | ░░░ ₽ | |||
| Овощи на гриле | ░░░ ₽ | |||
| Горячие блюда | ||||
| Долма | Нежный фарш из баранины с узбекскими специями, завернутый в листья винограда | ░░░ ₽ | ||
| Корейка на кости с картофелем по-деревенски | Свиная корейка, картофель по-деревенски, морковь по-корейски, соус«Наршараб гранатовый» | ░░░ ₽ | ||
| Котлетки из судака с картофельным пюре | Подаются с соусом тар-тар | ░░░ ₽ | ||
| Лосось на пару с овощами под сливочно-сырным соусом | Филе лосося, капуста цветная, брокколи, рис, морковь, горошек зеленый, сливочно- сырный соус | ░░░ ₽ | ||
| Манты Уйгурские | Филе баранины с луком и специями в тончайшем тесте. Подаются со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Манты с телятиной | Манты с сочной начинкой из филе говядины с луком и специями, приготовленные на пару, с соусом «Сюзьма» | ░░░ ₽ | ||
| Медальоны с картофелем и клюквенно-брусничным соусом | Вырезка свиная, картофель жареный по-домашнему, клюквенно- брусничный соус | ░░░ ₽ | ||
| Плов Чайханский с курицей | Курица, рис «Лазарь», лук, морковь, специи | ░░░ ₽ | ||
| Плов Чайханский с телятиной | Мраморная говядина, отборныйрис «Лазарь», лук, морковь, специи | ░░░ ₽ | ||
| Рис с курицей и овощами | Рис, курица, цукини, перец болгарский, фасоль | ░░░ ₽ | ||
| Судак с жареной картошечкой | Волжский судак жареный на сковороде. Подаётся с жаренымкартофелем, луком-фри и соусом песто | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали | Хинкали с сочной начинкой из фарша говядины и свинины с ароматной кинзой и луком | ░░░ ₽ | ||
| Чучвара отварная с бульоном | Пельмени с бараниной и говядиной в бульоне, подаётся со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Горячие напитки | ||||
| Зеленый чай «Молочный улун», 500мл | ░░░ ₽ | |||
| Десерты | ||||
| Мороженое с сиропом | ░░░ ₽ | |||
| Пахлава «Грезы» | Восточная сладость с грецкими орехами | ░░░ ₽ | ||
| Торт «Маковый» | ░░░ ₽ | |||
| Торт «Тирамису» | ░░░ ₽ | |||
| Торт «Черника» | ░░░ ₽ | |||
| Торт «Медовый» | ░░░ ₽ | |||
| Фруктовая тарелка | Яблоки, виноград, киви, мандарины, мята | ░░░ ₽ | ||
| Лапша | ||||
| Удон с курицей | Самое популярное блюдо японской кухни из пшеничной лапши, обжаренной курицы, пекинской капусты, болгарскогоперца, моркови, фасоли, кунжута в соусе Терияки | ░░░ ₽ | ||
| Удон с телятиной | Самое популярное блюдояпонской кухни из пшеничнойлапши, обжаренной телятины, пекинской капусты, болгарскогоперца, моркови, фасоли, кунжута, в соусе Терияки | ░░░ ₽ | ||
| Удон со свининой | Самое популярное блюдо японкской кухни из пшеничной лапши, обжаренной нежнейшей свинины, пекинской капусты, болгарскогоперца, моркови, фасоли, кунжута в соусе Терияки | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Evervess Индиан тоник 0,25л | ░░ ₽ | |||
| Evervess искрящийся Лемон-Лайм 0,25л | ░░ ₽ | |||
| Evervess кола 0,25 мл | ░░ ₽ | |||
| «Падишах», 500мл | Ассам, апельсин, лимон, гвоздика, мята, ваниль, корица | ░░░ ₽ | ||
| Американо, 200мл | ░░░ ₽ | |||
| Восточный чай «Уйгурский», 500мл | Пуэр, мята, саган дайля, брусника, можжевельник | ░░░ ₽ | ||
| Зеленый чай «Сенча», 500мл | ░░░ ₽ | |||
| Имбирный лимонад, 1л | ░░░ ₽ | |||
| Имбирный лимонад, 200мл | ░░ ₽ | |||
| Капучино, 200мл | ░░░ ₽ | |||
| Классический лимонад, 1л | ░░░ ₽ | |||
| Классический лимонад, 200мл | ░░ ₽ | |||
| Латте, 200мл | ░░░ ₽ | |||
| Минеральная вода «Акве Минерале» газ/негаз, 0,26л | ░░ ₽ | |||
| Минеральная вода «Букет Чувашии» газ/негаз, 0,5л | ░░ ₽ | |||
| Минеральная вода «Букет Чувашии» газ/негаз, 1,5л | ░░ ₽ | |||
| Минеральная вода «Волжанка» газ/негаз, 0,5л | ░░ ₽ | |||
| Минеральная вода «Волжанка» газ/негаз, 1,5л | ░░ ₽ | |||
| Морс клюквенный, 0,5л | ░░░ ₽ | |||
| Морс клюквенный, 1л | ░░░ ₽ | |||
| Морс клюквенный, 200мл | ░░ ₽ | |||
| Мятный лимонад, 1л | ░░░ ₽ | |||
| Мятный лимонад, 200мл | ░░ ₽ | |||
| Облепиховый лимонад, 1л | ░░░ ₽ | |||
| Облепиховый лимонад, 200мл | ░░ ₽ | |||
| Облепиховый чай, 500мл | Ягода, облепиха, имбирь свежий, мед | ░░░ ₽ | ||
| Ройбуш «Апельсиновый крем», 500мл | Ройбуш, апельсин, цедра лимона | ░░░ ₽ | ||
| Свежевыжатый сок «Апельсиновый», 200мл | ░░░ ₽ | |||
| Свежевыжатый сок «Морковный», 200мл | ░░░ ₽ | |||
| Свежевыжатый сок «Яблочный», 200мл | ░░░ ₽ | |||
| Сок (в ассортименте), 1л | ░░░ ₽ | |||
| Сок (в ассортименте), 200мл | ░░ ₽ | |||
| Тропический лимонад, 1л | ░░░ ₽ | |||
| Тропический лимонад, 200мл | ░░ ₽ | |||
| Фруктовый чай «Медовое яблоко с яжевикой», 500мл | Ежевика, яблоко, гибискус, киви, шиповник | ░░░ ₽ | ||
| Фруктовый чай «Мятная малина», 500мл | Малина, лист смородины, мята, кусочки фруктов | ░░░ ₽ | ||
| Черный чай «Ассам», 500мл | ░░░ ₽ | |||
| Черный чай с чабрецом, 500мл | ░░░ ₽ | |||
| Эспрессо, 30мл | ░░ ₽ | |||
| Пицца | ||||
| Пицца «Маргарита» | Соус из томатов, сыр моцарелла, спелые томаты, соус песто | ░░░ ₽ | ||
| Пицца «Мясной пир» | Соус из томатов, сыр моцарелла, ветчина, колбаски охотничьи, бекон, колбаски пепперони | ░░░ ₽ | ||
| Пицца «Пепперони» | Соус из томатов, сыр моцарелла, колбаски пеперонни | ░░░ ₽ | ||
| Пицца «Цезарь» | Соус красный, сыр моцарелла, филе цыпленка, томаты, соус цезарь, сыр пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Роллы | ||||
| Ролл Запеченный краб | Снежный краб, омлет японский, рис, нори, сыр, соус терияки | ░░░ ₽ | ||
| Ролл Калифорния | Рис, крабовое мясо, авокадо, огурец, икра масаго | ░░░ ₽ | ||
| Ролл Лосось микс | ░░░ ₽ | |||
| Ролл Острый лосось | Тар-тар из лосося, омлет японский, рис, нори, кунжут | ░░░ ₽ | ||
| Ролл Филадельфия | Рис, лосось, крем чиз | ░░░ ₽ | ||
| Ролл Филадельфия спайси | Лосось, сливочный сыр, огурец, рис, нори, соус спайси | ░░░ ₽ | ||
| Ролл Чиз Маки | Рис, лосось, огурец, крем чиз | ░░░ ₽ | ||
| Ролл Чикен хот | Запечённая куриная грудка, салат, сыр сливочный, рис, нори, соус терияки | ░░░ ₽ | ||
| Темпура с лососем | Рис, икра масаго, лосось, крем чиз | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Салат Азиатский | Хрустящие жаренные баклажаны в панировке со спелымитоматами, заправленный соусом унаги, кинзой и кунжутом | ░░░ ₽ | ||
| Салат Ачик-Чучук | Традиционный восточный салат из тонко нарезанных спелых томатов, перца чили, ароматного лука и восточных специй | ░░░ ₽ | ||
| Салат Греческий | Классический салат из болгарского перца, сочных томатов, огурцов,маслин и крафтовой брынзы | ░░░ ₽ | ||
| Салат Саратон | Популярное восточное блюдо в составе которого помидоры,огурцы, болгарский перец, куриное филе, золотистыйкартофель пай, куриное яйцо, майонез, пекинскаякапуста, приготовленный по оригинальному рецепту | ░░░ ₽ | ||
| Салат Ташкент | Отличное сочетание телятины с редисом дайкон, репчатоголука и яиц, заправленный соусом и кунжутом | ░░░ ₽ | ||
| Салат Японский цезарь | Теплый салат из листьев айсберга, пекинской капусты, обжаренного куриного филе, гренки, сыр, заправленный классическим соусом, запечённые роллы «Цезарь» | ░░░ ₽ | ||
| Салат от шефа | Вкусное сочетание нежной куриной печени с мандаринами, листьями Айсберга, томатами и фирменной заправки | ░░░ ₽ | ||
| Салат с лососем и грейпфрутом | Микс салат с подсоленным лососем,дольками грейпфрута, сыром Филадельфия и спелыми томатами | ░░░ ₽ | ||
| Салат цезарь с креветками | Салат айсберг, пекинская капуста, креветки тигровые, сыр, помидоры, гренки, соус «Цезарь» | ░░░ ₽ | ||
| Салат цезарь с курицей | Классический излюбленный салат европейской кухни, из пекинской капусты с обжаренным куриным филе, крафтового сыра, пикантногочеснока. Заправлен классическим соусом Цезарь и украшен гренкамисо специями» | ░░░ ₽ | ||
| Сковородки | ||||
| Лосось Терияки | Нежнейшие кусочки лосося, обжариваются в соусе терияки с цветной капустой и брокколи | ░░░ ₽ | ||
| Сковорода «Чикен Терияки» | Ломтики нежной телятины, обжаренные с перчиком, стручковой фасолью, грибами и соевым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Сковорода Тонкацу | Свиная вырезка обжаривается в соусе Тонкацу,с болгарским перцем, цукини, фасолью и сельдереем | ░░░ ₽ | ||
| Сковорода с курицей «Свит» | Обжаренное куриное филе с ароматным лучком, болгарским перцем и с добавлением Кисло-сладкого соуса | ░░░ ₽ | ||
| Сковорода с телятиной | Ломтики нежной телятины, обжаренные с перчиком, стручковой фасолью, грибами и соевым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Соусы | ||||
| Кетчуп | ░░ ₽ | |||
| Наршараб гранатовый | ░░ ₽ | |||
| Сметана | ░░ ₽ | |||
| Соевый соус | ░░ ₽ | |||
| Соус Грузинский | ░░ ₽ | |||
| Соус Лози | Острый овощной соус со специями | ░░ ₽ | ||
| Соус Сюзьма | Сметанный соус с зеленью и чесноком | ░░ ₽ | ||
| Сырный соус | ░░ ₽ | |||
| Супы | ||||
| Бозбаш | Традиционный суп на основе прозрачного наваристогобульона с кусочками фермерской телятины отварным картофелем и горохом нут | ░░░ ₽ | ||
| Борщ с говядиной | Подаётся с ржаными тостами, салом, зелёным лукоми сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Лагман | Знаменитый суп из филе баранины с тонкой домашнейлапшой, с соусом «Сай» и овощами | ░░░ ₽ | ||
| Суп-крем из шампиньонов | Шампиньоны, лук, картофель, бульон куриный, сливки, гренки, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Том Ям с креветками | Кокосовое молоко, паста «Том ям», имбирь, креветки,шампиньоны, сельдерей | ░░░ ₽ | ||
| Угра Ош | Куриный суп с домашней лапшой и сочными куринымифрикадельками | ░░░ ₽ | ||
| Уха по-восточному | Наваристый рыбный бульон из лосося и судака | ░░░ ₽ | ||
| Шурпа Ташкентская | Суп из баранины в крепком бульоне с картофелем, морковьюи горохом нут | ░░░ ₽ | ||
| Холодные закуски | ||||
| Балыкча | Атлантическая селедочка пряного посола с ароматнымлуком и обжаренным картофелем | ░░░ ₽ | ||
| Нишона | Рулетики из обжаренных баклажанов с крафтовым сыроммоцарелла, томатами, чесноком и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Овощная грядка | Ассорти из свежих сезонных овощей с зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Рыбное ассорти | Слабосоленое филе семгии скумбрии | ░░░ ₽ | ||
| Сырная тарелка молодых крафтовых сыров | «Сулугуни», «Сулугуни копченый», «Качотта»,«Брынза», подается с медом, грецкими орехами и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Тарелка мясных деликатесов | Классическое ассорти из куриного рулета, карбонада и нежного отварного языка с томатами и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Шашлыки | ||||
| Калагач | Сочная, свиная корейка, приготовленная по нашему фирменному рецепту на мангале. Мы используем мясо лучшего качества, яркий вкус которого доставляет настоящее наслаждение | ░░░ ₽ | ||
| Люля-Кебаб из курицы | Кебаб из рубленой курицы со специями, приготовленныйна углях. Подается со спелыми помидорами и луком | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из говядины | Кебаб из руб леной телятины со специями, приготовленныйна углях. Подается со спелыми помидорами и луком | ░░░ ₽ | ||
| Праздничное ассорти шашлыков | ░░░░ ₽ | |||
| Стейк из свинины | Маринованная свиная шея обжаренная на гриле, подается со свежими овощами | ░░░ ₽ | ||
| Форель на гриле | Речная форель жареная на гриле, подаётся с соусом тар-тар | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из баранины | Мякоть баранины, приготовленная на мангале. Подается на хрустящем лаваше с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из курицы | Нежное Куриное филе, приготовленное на мангале.Подается со спелыми помидорами и луком | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из лосося с овощами | Филе лосося, приготовленный на мангале | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из шейки свинины | Сочный, свежий шашлык из свиной шейки, приготовленный по нашему фирменному рецепту на мангале. Мы используем мясо лучшего качества, яркий вкус которого доставляет настоящее наслаждение. Свинина зернового откорма | ░░░ ₽ | ||