| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Постное меню | ||||
| Борщ красный (постный) | ░░░ ₽ | |||
| Вареники с картофелем | ░░░ ₽ | |||
| Десерт из кураги, меда и арахиса | ░░░ ₽ | |||
| Капуста цветная в панировке | ░░░ ₽ | |||
| Котлеты грибные | ░░░ ₽ | |||
| Салат с хрустящими баклажанами и сыром тофу | ░░░ ₽ | |||
| Суп Чечевичный | ░░░ ₽ | |||
| Суп овощной | ░░░ ₽ | |||
| Шампиньоны под шубой | ░░░ ₽ | |||
| Пельмени | ||||
| Вареники с брынзой и шпинатом | ░░░ ₽ | |||
| Вареники с вишней | ░░░ ₽ | |||
| Вареники с картофелем и зеленым луком | ░░░ ₽ | |||
| Вареники с творогом | ░░░ ₽ | |||
| Пельмени Рыбка | Филе судака, семга, красная икра, лук, сливочный соус | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени Черный бык | ░░░ ₽ | |||
| Пельмени с куриным филе и сыром | ░░░ ₽ | |||
| Меню для компании | ||||
| Ассорти гренок с килькой | Подается со шпротами и сельдью с соленым огурчиком и зеленым луком | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти грибов | ░░░░ ₽ | |||
| Ассорти мяса птиц | ░░░░ ₽ | |||
| Ассорти мясное | ░░░░ ₽ | |||
| Ассорти пирожков | ░░░░ ₽ | |||
| Ассорти сала | ░░░░ ₽ | |||
| Ассорти свежих овощей | ░░░ ₽ | |||
| Ассорти сыров | ░░░░ ₽ | |||
| Баклажаны с тертым сыром | ░░░░ ₽ | |||
| Рулетики из семги | ░░░░ ₽ | |||
| Рыбная нарезка | ░░░░ ₽ | |||
| Соления из бочки | ░░░░ ₽ | |||
| Тарталетки с красной икрой | ░░░░ ₽ | |||
| Салаты | ||||
| Домашний винегрет с квашеной капустой, фасолью и килькой | Салат «Домашний винегрет с квашеной капустой, фасолью и килькой» — классическое блюдо, которое порадует вас гармоничным сочетанием вкусов. В нём нежная свёкла, фасоль, картофель, морковь и лук удачно дополняются кислинкой квашеной капусты и солёных о | ░░░ ₽ | ||
| Салат Дачный | Свежий салат с хрустящими огурцами и редисом. Дополняют вкус варёное яйцо и зелень лука. Заправлен майонезом | ░░░ ₽ | ||
| Салат Лагуна | Слабосоленая сёмга, нежнейшие кальмары и сочные креветки и сыр гауда в сочетании со свежими и солёными огурчиками. С майонезом и свежей зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Салат Магдалена | Изысканный салат, который порадует гурманов своим гармоничным вкусом, — это настоящее сочетание свежести и нежности. Хрустящая рукола и лист салата, мягкость говяжьего языка, сочность помидоров черри и пикантность пармезана создают неповторимую компо | ░░░ ₽ | ||
| Салат Монастырский | ░░░ ₽ | |||
| Салат Оливье с ветчиной | Классическое блюдо, которое порадует вас своим знакомым вкусом! В составе — нежная ветчина из говядины, отварная морковь, консервированный горошек, майонез, отварной картофель и варёные куриные яйца | ░░░ ₽ | ||
| Салат Оливье с курицей | Салат, который перенесёт вас в мир классических вкусовых сочетаний, — нежная текстура запечённого куриного филе гармонично сочетается с мягкостью отварных картофеля и моркови. Отварное яйцо и сладкий горошек добавляют блюду сытности и яркости, а майо | ░░░ ₽ | ||
| Салат Оливье с раковыми шейками | Изысканный салат сочетает в себе нежность раковых шеек и богатство вкуса красной икры, оттенённых свежестью огурцов и мягкостью отварных овощей. Это гармоничное соединение ингредиентов превратит каждый приём пищи в маленький праздник. Салат Оливье с | ░░░ ₽ | ||
| Салат Рукола с креветками | ░░░ ₽ | |||
| Салат Русь | Сытный салат из нежного телячьего языка, ветчины, шампиньонов и свежих огурцов. С сыром и пикантной заправкой из горчицы и майонеза | ░░░ ₽ | ||
| Салат Теплый огонек | ░░░ ₽ | |||
| Салат из свежей капусты с морковью и душистым маслом | Хрустящая капуста с морковью и специями | ░░░ ₽ | ||
| Салат овощной | Свежий салат с хрустящими овощами. В нём — сочные огурцы, помидоры, сладкий болгарский перец, острый редис и ароматный зелёный лук. Заправлен оливковым маслом | ░░░ ₽ | ||
| Салат с жареной говядиной и овощами | Великолепное сочетание говяжьей вырезки со свежими помидорами, огурцами, баклажанами и ароматной кинзой. С заправкой из оливкового масла и соевого соуса | ░░░ ₽ | ||
| Салат с куриным филе и гренками | Сочное куриное филе, нежный сыр гауда и свежие помидоры. С чесночком, грецкими орехами, листьями салата, хрустящими гренками и майонезом | ░░░ ₽ | ||
| Закуски | ||||
| Ассорти гренок со шпротами, килькой и сельдью | Хрустящие ржаные гренки с разнообразными топпингами. На них — шпроты с яичным кремом, килька, сельдь, украшенные зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти сала | Закуска, которая порадует любителей сала — нежное солёное и ароматное копчёное сало в гармоничном сочетании со специями, молодым чесноком и горчицей. Каждый кусочек — настоящее гастрономическое удовольствие | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти свежих овощей | ░░░ ₽ | |||
| Ассорти сыров | Закуска «Ассорти сыров» — идеальное дополнение к вашему столу! В наборе нежные моцарелла и сулугуни, солоноватая брынза и пикантный сыр чечел — разнообразие вкусов и текстур порадует даже истинных гурманов. | ░░░ ₽ | ||
| Буженина домашняя запеченная с жирком | ░░░ ₽ | |||
| Грибы белые, соленые | ░░░ ₽ | |||
| Грибы лисички маринованные | Хрустящие маринованные грибы с лёгкой остротой и ароматом лука. Лисички сохраняют свою текстуру, а маринад придаёт пикантности | ░░░ ₽ | ||
| Грузди со сметаной и зеленью | ░░░ ₽ | |||
| Домашние соления | Пикантное ассорти из красных помидоров, патиссонов, квашеной капусты, солёных и малосольных огурчиков. С чесночком, перцем и черемшой | ░░░ ₽ | ||
| Завитки из баклажанов с сыром | Нежная закуска, которая покорит вас своим необычным вкусом, - хрустящие завитки из баклажанов, пропитанные ароматом чеснока и орехов. Кремовость сыра и лёгкая пикантность майонеза создают гармоничное сочетание | ░░░ ₽ | ||
| Капуста квашеная с душистым маслом | Капуста квашеная с душистым маслом — идеальное дополнение к любому столу! Хрустящая квашеная капуста, пикантный репчатый лук и ароматное душистое масло создают неповторимое сочетание | ░░░ ₽ | ||
| Колбаса домашняя | Закуска, которая поразит вас своим насыщенным вкусом — нежная свиная шея в сочетании с хрустящим шпиком, завёрнутая в натуральную оболочку и сдобренная ароматными специями. | ░░░ ₽ | ||
| Маслины | ░░░ ₽ | |||
| Огурцы слабосоленые | ░░░ ₽ | |||
| Огурцы соленые | ░░░ ₽ | |||
| Оливки | ░░░ ₽ | |||
| Опята соленые из погребка | Закуска «Опята солёные из погребка» — настоящая находка для любителей пикантных блюд! Солёные опята, дополненные ароматом чеснока, свежестью укропа, сладостью красного лука и нежностью душистого масла, станут отличным дополнением к вашему столу | ░░░ ₽ | ||
| Помидоры с сыром | Аппетитная закуска, которая порадует вас своим ярким вкусом — сочные помидоры, дополненные нежным сыром, ароматным чесноком и свежей зеленью, заправлены майонезом. Это сочетание ингредиентов создаёт гармоничную композицию, которая станет отличным нач | ░░░ ₽ | ||
| Рулетики из семги | Закуска «Рулетики из сёмги» — это изысканное сочетание нежного лосося, сливочного сыра «Филадельфия», свежей зелени и хрустящего листа салата. Хрустящая текстура и нежный вкус сделают эту закуску украшением вашего стола. Попробуйте и оцените гармонию | ░░░ ₽ | ||
| Рулетики подольские | ░░░ ₽ | |||
| Рыбная палитра | Закуска из нескольких видов рыбы — кильки, шпрот, сельди и сёмги — в сочетании с сыром Филадельфия. Блюдо радует разнообразием текстур и вкусов | ░░░ ₽ | ||
| Сало копченое | Закуска с насыщенным вкусом. Копчёный аромат гармонично сочетается с лёгкой остротой горчицы. Подходит для любителей традиционных закусок | ░░░ ₽ | ||
| Сало по-домашнему | Закуска «Сало по-домашнему» — идеальный выбор для любителей пикантных блюд. Нежное сало с чесноком и лёгкой остротой горчицы подарит настоящее гастрономическое удовольствие. | ░░░ ₽ | ||
| Селедка маринованная с картофелем черри | Хрустящий картофель черри и нежная сельдь в маринаде. Лук добавляет пикантности, а горчица — лёгкой остроты. | ░░░ ₽ | ||
| Сельдь по-боярски с отварным картофелем и сладким луком | «Сельдь по-боярски с отварным картофелем и сладким луком» — это гармоничное сочетание нежной сельди, мягкого отварного картофеля и сладкого лука, дополненное лёгким ароматом масла. | ░░░ ₽ | ||
| Семга слабой соли по старорусскому рецепту | Нежная сёмга с лёгким солоноватым вкусом. Аромат зелени и сливочного масла гармонично сочетается с кислинкой лимона. | ░░░ ₽ | ||
| Хлеб Бородинский | Тёплый бородинский хлеб с золотистой корочкой. В сочетании с нежным смальцем получается сытная и ароматная закуска | ░░░ ₽ | ||
| Язык телячий отварной | Изысканная закуска, которая впечатлит вас своим нежным вкусом — отварной телячий язык с пикантным соусом. Нежность языка гармонично сочетается с остротой хрена и горчицы | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Ароматная уха с гренками | ░░░ ₽ | |||
| Борщ зеленый | На наваристом курином бульоне с щавелем | ░░░ ₽ | ||
| Борщ красный | По классическому рецепту – на ароматном мясном бульоне со свежими пампушками и нежным домашним салом | ░░░ ₽ | ||
| Домашняя лапша | Согревающий суп на ароматном курином бульоне. Подаётся с хрустящими гренками. | ░░░ ₽ | ||
| Солянка мясная | Пряный сытный суп с говяжьим языком, сочной говядиной, копчеными колбасками и ветчиной. Особенный вкус и аромат ему придаёт сочетание каперсов, лука, солёных огурчиков, маслин, оливок и лимона | ░░░ ₽ | ||
| Суп крем грибной | ░░░ ₽ | |||
| Суп чечевичный | Чечевица, чеснок, лук, морковь, масло растительное, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Щи суточные | Традиционные кислые щи на ароматном бульоне | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Шоколадный медовик | ░░░ ₽ | |||
| Штрудель яблочный | ░░░ ₽ | |||
| Детское меню | ||||
| Картофель по-деревенски с соусом | ░░░ ₽ | |||
| Макароны с сыром гауда | ░░░ ₽ | |||
| Наггетсы с соусом | ░░░ ₽ | |||
| Салат Овощное лукошко | ░░░ ₽ | |||
| Суп с фрикадельками | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык куриный с картофелем фри | ░░░ ₽ | |||
| Холодные напитки | ||||
| Квас хлебный | ░░░ ₽ | |||
| Квас хлебный | ░░░ ₽ | |||
| Морс Брусничный | ░░░ ₽ | |||
| Морс брусничный | ░░░ ₽ | |||
| Морс клюквенный | ░░░ ₽ | |||
| Морс клюквенный | ░░░ ₽ | |||
| Гарниры | ||||
| Гречка с маслом | ░░░ ₽ | |||
| Драники картофельные | ░░░ ₽ | |||
| Драники со слабосоленой семгой | ░░░ ₽ | |||
| Картофель фри | ░░░ ₽ | |||
| Картофель черри с грибами | ░░░ ₽ | |||
| Картофель, жаренный по-домашнему | ░░░ ₽ | |||
| Картофель, жаренный с опятами | ░░░ ₽ | |||
| Картофельное пюре | ░░░ ₽ | |||
| Овощи на гриле | ░░░ ₽ | |||
| Рис отварной | ░░░ ₽ | |||
| Горячие блюда | ||||
| Бараньи язычки в грибном соусе | ░░░░ ₽ | |||
| Бефстроганов из телятины | ░░░ ₽ | |||
| Бифштекс из говяжьей вырезки | ░░░ ₽ | |||
| Говядина по-купечески | ░░░ ₽ | |||
| Домашние котлеты из говядины обжаренные в сухарях | ░░░ ₽ | |||
| Жаркое в горшочке из баранины с картофелем, чесноком и специями, в собственном соку | ░░░ ₽ | |||
| Жаркое в горшочке из говяжьего филе с картофелем, чесноком и специями, в собственном соку | ░░░ ₽ | |||
| Жюльен из курицы | ░░░ ₽ | |||
| Колбаски охотничьи с жареным картофелем и луком в сковородке | ░░░ ₽ | |||
| Котлета по-киевски | ░░░ ₽ | |||
| Котлеты из щуки | ░░░ ₽ | |||
| Палтус жареный | ░░░░ ₽ | |||
| Ребрышки свиные запеченные | ░░░ ₽ | |||
| Рулька свиная запеченная с прованскими травами | ░░░░ ₽ | |||
| Свиная отбивная | ░░░ ₽ | |||
| Свинина богатырская | ░░░ ₽ | |||
| Сибас, жаренный на гриле с лимоном | ░░░░ ₽ | |||
| Стейк карпа | ░░░ ₽ | |||
| Стейк семги | ░░░░ ₽ | |||
| Судак по-ростовски | ░░░ ₽ | |||
| Телятина на картофельных чипсах | ░░░ ₽ | |||
| Телячья печень по-строгановски | ░░░ ₽ | |||
| Утиная грудка | ░░░ ₽ | |||
| Утка запеченная | ░░░░ ₽ | |||
| Филе куриное на гриле | ░░░ ₽ | |||
| Цыпленок табака | ░░░ ₽ | |||
| Выпечка | ||||
| Блинный мешочек с грибами | ░░░ ₽ | |||
| Блины с курицей, жареным луком и зеленью | ░░░ ₽ | |||
| Блины фирменные | ░░░ ₽ | |||
| Домашние блинчики с мясом, жареным луком и яйцом | ░░░ ₽ | |||
| Домашние блинчики с творогом | ░░░ ₽ | |||
| Пампушки с чесноком | ░░ ₽ | |||
| Расстегай с семгой | ░░░ ₽ | |||
| Сырники | Мягкие и ароматные сырники приготовлены из свежего творога с добавлением сахара и муки, а растительное масло и сметана делают их текстуру особенно нежной и воздушной | ░░░ ₽ | ||