| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Блюда на компанию | ||||
| Большое мясное ассорти | Домашние колбаски, пикантные ребра, крылья, сочные куски свинины и индейки на углях с картофелем и двумя соусами: сливочно-горчичным и томатным с кинзой | ░░░░ ₽ | ||
| Большое пивное ассорти | Мясные чипсы, жареный сыр, кольца кальмара, картофель фри и чесночные гренки с ягодным и spicy соусами | ░░░░ ₽ | ||
| Закуска для тех, кому за 40% | Закуска из филе сельди, хрустящей квашеной капусты, бочковых огурчиков, румяного картофеля и пикантных битых огурцов | ░░░ ₽ | ||
| Мясное плато | Сочетание нежной, чуть сладковатой салями Милано, насыщенной, чуть землистой с грибными оттенками, салями Тартуфо и пикантной сыровяленой свиной шейки Коппы. Сервируем крупными каперсами, руколой и оливками Лечино. Подаем с копченым сливочным маслом | ░░░░ ₽ | ||
| Сырное плато с ягодами | Ассорти трюфельной Каччоты, сыров Камамбер, Дорблю и Пармезан в сочетании с ягодами и хлебным твилем. Подаем со сладким медом и кислым вареньем из смородины | ░░░ ₽ | ||
| Закуски | ||||
| 2/3 фунта ребер под кленовой глазурью | 2/3 фунта ребер, зажаренных на открытом огне с глазурью | ░░░ ₽ | ||
| 2/3 фунта ребер под оригинальной глазурью | Ребра, зажаренные на открытом огне с глазурью | ░░░ ₽ | ||
| Fried cheese | Тягучий жареный сыр с ягодным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти оливок | Деликатная смесь фруктовых ноток двух видов оливок - сорта Каламата, выращенных на юге Греции, и итальянских оливок старинного сорта Лечино | ░░░ ₽ | ||
| Большой картофель фри | Картофель фри покрыт золотистой хрустящей корочкой. Не забудь добавить соус! | ░░░ ₽ | ||
| Жареные куриные крылья | Крылья в глазури BBQ с картофелем по-ирландски | ░░░ ₽ | ||
| Камамбер, запеченный на гриле, с травами и виноградом | Запеченный на огне с душистыми травами, кисло-сладким виноградом и чесноком, сыр Камамбер в сочетании хрустящими с обжаренными тостами из багета | ░░░ ₽ | ||
| Кольца кальмаров | Панированные кольца кальмара с соусом spicy | ░░░ ₽ | ||
| Мясные чипсы | Тонкие слайсы вяленой свинины в пикантных специях и соли | ░░░ ₽ | ||
| Попкорн из мидий | Удивительная закуска из очищенного мяса мидий, обжаренных во фритюре, с добавлением паприки. Чистейший белок! Сначала мягкие, потом яркие и пикантные. Подаются с соусом тартар | ░░░ ₽ | ||
| Тигровые креветки, обжаренные на гриле | Тигровые креветки, обжаренные на гриле в ароматных специях с добавлением чеснока. Подаются с поджаренным черным хлебом и соусом Sweet Chili | ░░░ ₽ | ||
| Бургеры | ||||
| Бургер классический | Фирменный бургер с мраморной телятиной, соленым огурчиком, томатом, микс-салатом, сыром чеддер, репчатым луком и беконом | ░░░ ₽ | ||
| Дублин бургер | Бургер с мраморной телятиной, микс-салатом, сырами сулугуни и креметте, томатом и ароматным соусом чимичурри | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Греческий салат | Знаменитая классика, лёгкий, вкусный и свежий, станет украшением любого стола. Томаты, сладкий перец, огурец, красный лук, сыр фета и гигантские оливки под оливковым маслом и морской солью | ░░░ ₽ | ||
| Салат с кальмаром гриль | Салат с кальмаром гриль - один из вариантов сытного и вкусного блюда, состоящего из томатов черри, шпината, авокадо, слайсов огурца и кунжута под заправкой на основе сока лайма, соусов соевого, терияки, унаги | ░░░ ₽ | ||
| Салат с креветками и маринованной тыквой | Свёкла и хурма запекаются с травами и специями, выкладываются на подушку из свежей руколы в сочетании с сочными томатами черри, маринованной тыквой и обжаренными тигровыми креветками. Салат заправляем дрессингом на основе сладкого чили, лимонного сок | ░░░ ₽ | ||
| Салат с ростбифом и перцем рамиро | Микс-салат в сочетании с маринованным сладким перцем рамиро, ростбифом и соусом из тунца. Посыпаем пармезаном | ░░░ ₽ | ||
| Салат с тунцом | Тунец прожарки Medium Rare на шпинате в сочетании с авокадо и томатами черри с заправкой на основе сока лайма, соуса соевого, терияки, унаги | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с креветками | Хрустящие салаты романо и айсберг, ароматные чесночные гренки, нежнейшие тигровые креветки под сыром Пармезан и классический соус Цезарь | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с курицей | Хрустящие салаты романо и айсберг, ароматные гренки, куриное филе под сыром пармезан и классический соус Цезарь | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с лососем | Лосось слабой соли на хрустящем салате в сочетании с сочными томатами черри, ароматными гренками и рассыпчатым сыром пармезан под классическим соусом Цезарь | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Кукурузный крем-суп с беконом | Очень вкусный и нежный кукурузный крем суп с беконом, именно то, что нужно в холода - сытно и ароматно | ░░░ ₽ | ||
| Наваристый густой суп из телятины | Наваристый, вкусный и сытный суп. Острый томатный насыщенный бульон с овощами и телятиной | ░░░ ₽ | ||
| Сырный крем-суп с креветками | Сытный согревающий суп на сливочной основе из пюрированных овощей с добавлением сыра и креветок | ░░░ ₽ | ||
| Чаудер | Деревенский сливочный суп с беконом и морепродуктами | ░░░ ₽ | ||
| Рыба и морепродукты | ||||
| Fish & Chips | Филе тилапии в ароматном пивном кляре по фирменному рецепту от шеф-повара. Подается с хрустящей беби-картошечкой и двумя соусами | ░░░ ₽ | ||
| Кастрюлька домашних аппетитных мидий | Мидии в створках, тушенные в сливочном соусе с белым вином, эстрагоном и репчатым луком. Подаем с домашним хлебом | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк из форели | Покрытое глазурью и запеченное филе форели, подается с хумусом из нута и зеленого горошка на основе кунжутного соуса и свежей мяты | ░░░░ ₽ | ||
| Мясо и птица | ||||
| Бифштекс | Бифштекс из рубленой телятины, обладающий приятным вкусом и нежным ароматом. Подаётся в пите с печеными овощами | ░░░░ ₽ | ||
| Замаринованная половинка цыпленка | Половина цыплёнка, запечённая на мангале, с хрустящей карамелизированной корочкой, подается со сливочно-горчичным соусом и жареным луком | ░░░ ₽ | ||
| Запеченная утиная ножка с ньокками | Маринованная утиная ножка, приготовленная методом су-вид с дальнейшим запеканием в кленовой глазури. Подается с картофельными ньоками в сливочно-перечном соусе | ░░░ ₽ | ||
| Индейка на углях | Кусочки маринованной индейки, приготовленные на углях с салатом из свеклы, свежего огурца и красного лука. Подаем на пите и с томатным соусом с добавлением кинзы и чеснока | ░░░ ₽ | ||
| Обед пастуха | Жареные овощи в пикантном сливочном соусе с хрустящим беби-картофелем и домашними колбасками | ░░░ ₽ | ||
| Свиная корейка на гриле | Маринованная по оригинальному рецепту с добавлением водки. Подаем со свежим салатом из томатов с красным луком и кинзой в гранатовом соусе | ░░░ ₽ | ||
| Свинина на углях | Сочный шашлык из свиной шеи в пите с маринованным луком и фирменным томатным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Томленая грудинка | Сочная томленая говяжья грудинка в нежном соусе демиглас с картофельным пюре и жареным сушёным луком | ░░░░ ₽ | ||
| Томлёные говяжьи щёчки с орзо | Маринованные говяжьи щечки, томленные при низкой температуре в соусе демигляс и красном вине. Подаются с луком и пастой орзо в сливочном соусе | ░░░ ₽ | ||
| Традиционный Ирландский завтрак | Сытное блюдо для любого времени суток - свиные колбаски, консервированная фасоль, бекон, томаты, шампиньоны, репчатый лук с хашбрауном, хлебом и глазуньей | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Овощи на гриле | Обжаренные на мангале овощи под чесночным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Традиционный картофель по-ирландски с чесночным маслом | Картофельные брусочки, обжаренные до румяной корочки, приправленные ароматным чесночным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Чамп | Картофельное пюре с зеленым луком и сливками | ░░░ ₽ | ||
| Паста | ||||
| Паста с морепродуктами | Итальянская паста из твёрдых сортов пшеницы в сливочно-томатном соусе с форелью, кальмаром и креветками под сыром пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Паста с ростбифом и белыми грибами | Паста с ростбифом из телятины, белыми грибами в сливочном соусе с добавлением репчатого лука, черного перца и сыра пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Хлеб | ||||
| Бородино | ░░ ₽ | |||
| Ржаной с овощами | ░░ ₽ | |||
| Хлебная корзина | Ассорти из домашнего хлеба подаем с копченым маслом | ░░░ ₽ | ||
| Чиабатта | ░░ ₽ | |||
| Соусы | ||||
| Сливочно-горчичный | ░░░ ₽ | |||
| Соус Барбекю | ░░ ₽ | |||
| Соус Спайси | ░░ ₽ | |||
| Сырный соус | ░░ ₽ | |||
| Томатный с кинзой и чесноком | ░░ ₽ | |||
| Ягодный | ░░ ₽ | |||
| Десерты | ||||
| Баскский чизкейк | Кремовая текстура, состоящая из сыра креметте и сливок, со слегка обожженной карамельной корочкой. Подаем с пюре из манго и голубикой | ░░░ ₽ | ||
| Бешеная хурма | Маринованная в сиропе маракуйя хурма с заварным сливочным кремом, песочным тестом и солёной карамелью | ░░░ ₽ | ||
| Наполеон с яблоками | Слоеные коржи собственного приготовления с прослойкой крема пломбир и яблоками в кленовом сиропе. Подается с клубничным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Шоколадный тортик | Шоколадно-ореховая основа тортика в сочетании с легким сырным кремом. Подается со смородиновым вареньем и вафельной крошкой | ░░░ ₽ | ||
| Холодные напитки | ||||
| Evervess Cola | ░░░ ₽ | |||
| Evervess Lemon-Lime | ░░░ ₽ | |||
| Evervess Tonic | ░░░ ₽ | |||
| Ferdinand Nealkoholicke Svetle | Светлый чешский безалкогольный лагер, обладающий сладковатым солодовым ароматом и приятным, легким, мягким вкусом с деликатной хмелевой горчинкой.
Вкус пива освежающий, легкий, тонкий, чистый с гармоничным сочетанием солодовых и мягких хмелевых отте | ░░░ ₽ | ||
| Gin Sour | ░░░ ₽ | |||
| Guinness Draught Alkoholfrei | Безалкогольный вариант классического темного ирландского сухого стаута. Жженый солод, карамельный солод, жареный ячмень и хмель придают пиву темный коричневый цвет, «жженые» и дымные нотки, а также оттенки кофе во вкусе | ░░░ ₽ | ||
| Maisel's Weisse Alkoholfrei | Золотисто-желтое, без спирта, по вкусу как превосходное пшеничное пиво. Острый, свежий и насыщенный, с намеками на гвоздику и мед аромат, а также прекрасный запах дрожжей | ░░░ ₽ | ||
| Singapore 0% | ░░░ ₽ | |||
| Summer Vibe | ░░░ ₽ | |||
| Бамбл | ░░░ ₽ | |||
| Вода O'Hara | ░░░ ₽ | |||
| Кофе-тоник | ░░░ ₽ | |||
| Лимонад Малина-Грейпфрут | Освежающий лимонад на основе грейпфрутового фреша и малинового пюре | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Манго-Маракуйя | ░░░ ₽ | |||
| Лимонад со смородиной | ░░░ ₽ | |||
| Ромовая Баба | ░░░ ₽ | |||
| Сок в ассортименте Il Primo | ░░░ ₽ | |||
| Брускетты | ||||
| Брускетта с запеченной хурмой | На обжаренную на огне чиабатту выкладывается в сочетании с руколой сыр страчателла, запеченная с травами и специями хурма, сыр фета и карамелизированный фундук | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с лососем и сыром Страчателла | В основе - обжаренный на огне пшеничный хлеб с подушкой из руколы. Сверху выкладываем сыр Страчателла и слабосоленого лосося в сочетании с оливками сорта Лечино | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с паштетом из печени кролика | На поджаренный на живом огне пшеничный хлеб выкладываем паштет из печени кролика, гель из чернослива и карамелизированный фундук. Сервируем мини-шпинатом и виноградом | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с ростбифом под соусом Вителло тоннато | Поджаренный хрустящий хлеб в сочетании с соусом Витело тонато, ростбифом и луко- шнитт. Сервируем мелкими каперсами и трюфельным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Пита с рваной говядиной | Сочная говяжья грудинка, распадающаяся на волокна, благодаря длительному тушению в вине и соусе демиглас, подаётся на пите с острым соусом табаджан с чили, квашеной капустой и маринованным луком | ░░░ ₽ | ||
| Сморреброды с сельдью | Ломтики бородинского хлеба с начинкой из сельди и яблока, залитые пикантным соусом карри. Украшается маринованным красным луком | ░░░ ₽ | ||
| Тапас с тартаром из говядины | Бриошь со сливочным сыром, тартаром из телячьей вырезки с добавлением соуса ворчестер, кинзы, красного лука, сметаны и перцев. Для аромата добавляем трюфельное масло, а сверху выкладываем глазунью из перепелиного яйца | ░░░ ₽ | ||
| Тапас с тартаром из тунца | На поджаренную булочку бриошь выкладывают листья кинзы, аппетитный тартар из тунца, заправленный соусом спайси с добавлением мяты, лука, томатов конкассе и копченое масло | ░░░ ₽ | ||