| Выпечка |
|---|
| Кутаб с говядиной 1/170 Янд | | ░░░ ₽ |
| Хачапури авторское с перепелиным яйцом | Хачапури из слоеного теста подается с перепелиным яйцом | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-аджажарски с сулугуни и грибами | Хачапури с грибами и сулугуни по-аджарски | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-аджарски | Дрожжевое тесто, сулугуни, моцарелла | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-имеретински | Дрожжевое тесто, сулугуни, моцарелла | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-мегрельски | Дрожжевое тесто, сулугуни, моцарелла | ░░░ ₽ |
| Хачапури с пикантным сыром и грушей | Хачапури с пикантным сыром дорблю и грушей | ░░░ ₽ |
| Хачапури со рваным брискетом | Дрожжевое тесто, сулугуни, моцарелла, брискет (говядина) | ░░░ ₽ |
| Шотис пури | | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Картофель на углях | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Картофельное пюре | | ░░░ ₽ |
| Картофельные дольки | | ░░░ ₽ |
| Овощи гриль | Перец болгарский, баклажан, кабачок, лук красный, шампиньоны | ░░░ ₽ |
| Новогодние сеты |
|---|
| Сет 1 Вечер вдвоем | Оливье с говядиной 420 гр, Закуска к пиву 400 гр., хачапури по-аджарски 320 гр., Шашлык из свинины 300 гр., Люля куриные 220 гр., Бадриджани с томатным соусом 200 гр | ░░░░ ₽ |
| Сет 2 Удачная четверка | Оливье с говядиной 420 гр, Селедка под шубой 440 гр., Закуска к пиву 400 гр., хачапури по-аджарски 640 гр., Сет мангал 980 гр., Бадриджани с томатным соусом 200 гр., Ассорти пхали 220 гр | ░░░░ ₽ |
| Сет 3 Удачная четверка | Мимоза 400 гр., Оливье с говядиной 420 гр, Закуска к пиву 400 гр., хачапури по-аджарски 640 гр., Сет мангал 980 гр., Бадриджани с томатным соусом 200 гр., Ассорти пхали 220 гр | ░░░░ ₽ |
| Сет 4 На веселую компанию | Мимоза 1000 гр., Оливье с говядиной 1050 гр, Селедка под шубой 1320 гр., Закуска к пиву 800 гр., хачапури по-аджарски 1280 гр., Сет мангал 1960 гр., Бадриджани с томатным соусом 400 гр | ░░░░░ ₽ |
| Сет салатов Новогодний | Оливье с говядиной 630 гр., Мимоза 600 гр., Селедка под шубой 660 гр | ░░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Гамарджоба | Свинина, баклажаны, цукини, болгарский перец, кинза, сладко-острый соус | ░░░ ₽ |
| Жарёха из свинины с картофелем с шампиньонами и зеленью | Жарёха из свинины с картофелем, шампиньонами и зеленью | ░░░ ₽ |
| Запечённая баранья голяшка | Запечённая баранья голяшка с соусом, с Black Pepper с картофельными дольками | ░░░░ ₽ |
| Котлеты домашние с пюре | Грудинка и лопатка говяжьи, свинина, молоко, хлеб, яйцо, лук, картофельное пюре ( картофель, соль, молоко ), кинза | ░░░ ₽ |
| Котлеты из речной рыбы с жареной картошкой | Котлеты из щуки с жареной картошкой и сливочно-грибным соусом | ░░░ ₽ |
| Оджахури со свининой | Свиная вырезка, картофель, помидор, чеснок, лук, лук маринованный, кинза, специи | ░░░ ₽ |
| Судак с картофельным пюре | Судак, картофельное пюре ( картофель, соль, молоко) | ░░░ ₽ |
| Хашлама из говядины | Тушеная говядина в белом вине, с насыщенным мясным бульоном, подается с зеленью | ░░░ ₽ |
| Чакапули из говядины | Говяжья лопатка, вино, эстрагон, кориандр, чеснок, мята, соус ткемали | ░░░ ₽ |
| Чахохбили | Куриное бедро, кинза, болгарский перец, чеснок, томаты, лук, аджика, томатная паста | ░░░ ₽ |
| Чашушули | Говяжья лопатка, репчатый лук, болгарский перец, томаты, чеснок, кардамон, аджика, хмели-сунели, украшение: гранат, кинза | ░░░ ₽ |
| Язык говяжий тушенный с грибным соусом и картофельным пюре | Говяжий язык, картофельное пюре (картофель, соль, молоко), грибной соус, чеснок, шпинат, хрен | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Грузинская конфета | | ░░░ ₽ |
| Здравствуй, Елка, Новый год! | Еловый сливочный ганаш с компоте из мандарина и бисквит, в корпусе из белого бельгийского шоколада | ░░░ ₽ |
| Зимний Зайка | Сливочный крем с вишневым виски и кока колой, вишневый компоте и миндальный бисквит в корпусе из белого бельгийского шоколада | ░░░ ₽ |
| Маковый торт | | ░░░ ₽ |
| Меренговый рулет | Рулет из меренги со сливочно-сырным кремом и ягодным джемом (вишня, сахар) | ░░░ ₽ |
| Пирожное Картошка | | ░░░ ₽ |
| Торт Лавандовая смородина | Лавандовые коржи, смородиновое конфи, нежный крем | ░░░ ₽ |
| Фисташковый чизкейк | Фисташковый чизкейк с тонкими нотками манго. Песочное тесто, фисташки, манго | ░░░ ₽ |
| Шоколадный фондан | | ░░░ ₽ |
| Штрудель по-грузински с малиной и мороженым | | ░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Аджапсандал | Баклажан, помидор, перец болгарский, перец чили, лук, чеснок, кинза | ░░░ ₽ |
| Ассорти кавказских сыров M | Чанах, сулугуни, адыгейский, чечел, брынза, виноградные листья, мед, грецкий орех, виноград | ░░░ ₽ |
| Ассорти кавказских сыров S | Чанах, сулугуни, адыгейский, чечел, брынза, виноградные листья, мед, грецкий орех, виноград | ░░░ ₽ |
| Ассорти мясных деликатесов M | Ростбиф, мясные чипсы, куриный рулет, сало соленое, перец красный жгучий (стручковый) | ░░░░ ₽ |
| Ассорти мясных деликатесов S | Ростбиф, мясные чипсы, куриный рулет (куриное филе, соль, перец), сало соленое, перец красный жгучий (стручковый) | ░░░ ₽ |
| Ассорти пхали | Закуска из овощей и грецких орехов пхали из шпината 1 шт., пхали из свеклы 1 шт., пхали из моркови 1 шт | ░░░ ₽ |
| Бадриджани с томатным соусом | Рулетики из баклажанов с сыром, грецким орехом, чесноком, с томатным соусом | ░░░ ₽ |
| Брискет с луковыми кольцами | Говяжья грудинка, приготовленная в смокере, луковые кольца во фритюре, соус демиглас | ░░░ ₽ |
| Закуска к пиву | Сырные палочки, чечил, гренки, картофель, соус сметанный | ░░░ ₽ |
| Закуска с селедочкой | Сельдь, картофель жареный, гренки, лук маринованный, капуста квашеная, кинза | ░░░ ₽ |
| Кабачки запеченые с вешенками и курочкой | Кабачки, курица, вешенки, томатным соус, чеснок, сливочный сыр | ░░░ ₽ |
| Креветки Чкмерули | В соусе чкмерули с кинзой и тархуном | ░░░ ₽ |
| Креветки в пряном масле | Креветки в белом вине с чили, чесноком, сливочным маслом и травами | ░░░ ₽ |
| Крылья Барбекю | Куриные крылья, приготовленные в смокере | ░░░ ₽ |
| Овощное ассорти | Свежие огурец, помидор, болгарский перец, красный лук, зелень | ░░░ ₽ |
| Ребра барбекю с картофелем | Свиные ребра, приготовленные в смокере с соусом барбекю и с картофелем | ░░░ ₽ |
| Сациви с курочкой | Куриное филе в ореховом соусе сациви | ░░░ ₽ |
| Соленья по-грузински | Маринованные овощи: морковь, чеснок, перец чили, черемша, гурийская капуста, помидор | ░░░ ₽ |
| Сулугуни жареный | Сыр сулугуни в панировке с базиликово-шпинатным соусом | ░░░ ₽ |
| Мангал |
|---|
| Картофель с салом на мангале | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из баранины | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из говядины | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из курицы | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из свинины и говядины | | ░░░ ₽ |
| Сет Мангал | Шашлык из свинины, шашлык из курицы, люля-кебаб свинина и говядина, люля-кебаб куриный, люля-кебаб баранина, овощи гриль, лаваш, соусы сацебели и песто, зелень | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из бараньей мякоти | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из курицы | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из свинины | | ░░░░ ₽ |
| Первые блюда |
|---|
| Борщ с говядиной | Говядина, морковь, лук, картошка, капуста, свекла, сметана, гренка, сало | ░░░ ₽ |
| Бульон из говядины с мини-хинкали | Бульон из говядины с мини-хинкали (свинина и говядина), зелень | ░░░ ₽ |
| Суп-лапша с домашней курочкой | Курица, лапша, куриный бульон, подается с яйцом | ░░░ ₽ |
| Тыквенный с креветками и страчателлой | Тыквенный крем-суп с креветками и сыром страчателла | ░░░ ₽ |
| Харчо с брискетом | Суп из говядины с рисом, орехами, ткемали и аджикой | ░░░ ₽ |
| Харчо с говядиной | Суп из говядины с рисом, орехами, ткемали и аджикой | ░░░ ₽ |
| Шурпа с бараниной | Баранье ребро, кинза, картофель, морковь, лук | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Грузинский с орехами | Помидор, огурец, перец чили, лук репчатый, базилик, кинза, грецкий орех | ░░░ ₽ |
| Салат Тбилиси | Говядина, фасоль, перец болгарский, лук маринованный, чеснок, грецкий орех, зелень, заправка на основе сметаны и томатного соуса | ░░░ ₽ |
| Салат с говяжьим языком | Язык говяжий, огурец соленый, омлет, соус чесночный | ░░░ ₽ |
| Салат с куриной печенью | Печень куриная в сливках, шампиньоны, томаты, виноград, микс-салата, лук репчатый | ░░░ ₽ |
| Салат с ростбифом | Ростбиф, картофель, руккола, маринованный болгарский перец, кинза, зелень, паприка, заправка на основе горчицы и соевого соуса | ░░░ ₽ |
| Телятина в соусе цахтон | Телятина отварная, грецкий орех, кинза, соус цахтон: сметана, мацони, кинза, тархун, мята, базилик, свежий огурец, чеснок | ░░░ ₽ |
| Хрустящие баклажаны с сыром | Хрустящие баклажаны с сыром страчателла, томатами и соусом сладкий чили | ░░░ ₽ |
| Цезарь с креветками | Микс-салата, соус цезарь, черри, пармезан, креветки, яйцо перепелиное, сухари | ░░░ ₽ |
| Цезарь с курицей | Курица, микс-салата, томаты, сухарики, пармезан, соус цезарь, яйцо перепелиное | ░░░ ₽ |
| Хинкали |
|---|
| Ассорти хинкали Вареные | По 2 шт: с говядиной; с курицей; с сыром; с картофелем; острые с креветками том ям | ░░░░ ₽ |
| Ассорти хинкали жар | | ░░░░ ₽ |
| Острые хинкали том ям вареные | Креветки, кальмар, соус том ям (3шт) | ░░░ ₽ |
| Острые хинкали том ям жареные | Креветки, кальмар, соус том ям (3 шт) | ░░░ ₽ |
| Хинкали с бараниной вареные | | ░░░ ₽ |
| Хинкали с говядиной вареные | | ░░░ ₽ |
| Хинкали с говядиной жареные | | ░░░ ₽ |
| Хинкали с картофелем и аджикой вареные | | ░░░ ₽ |
| Хинкали с картофелем и аджикой жареные | | ░░░ ₽ |
| Хинкали с курицей вареные | | ░░░ ₽ |
| Хинкали с курицей жареные | | ░░░ ₽ |
| Хинкали с сыром вареные | | ░░░ ₽ |
| Хинкали с сыром жареные | | ░░░ ₽ |
| Хинкали со свининой и говядиной вареные | | ░░░ ₽ |
| Хинкали со свининой и говядиной жареные | | ░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Домашняя аджика | | ░░ ₽ |
| Мацони | | ░░ ₽ |
| Наршараб | | ░░░ ₽ |
| Песто | | ░░░ ₽ |
| Сацебели | | ░░ ₽ |
| Соус Грузинский | | ░░ ₽ |
| Соус Сливочный | | ░░ ₽ |
| Соус Чесночный | | ░░ ₽ |
| Ткемали | | ░░ ₽ |
| Цахтон | | ░░ ₽ |