| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| СУПЫ | ||||
| TOMYUM С ЛОСОСЕМ | Суп, который входит в ТОП-10 самых популярных блюд TomYumBar - щедрая порция свежего лосося, куриный бульон с добавлением острой пасты TomYum, оригинальных трав, специй и пряностей Таиланда. В составе: лосось, томаты черри, шампиньоны, лук шалот, ... | ░░░ ₽ | ||
| TOMYUM IMPERIAL GEDZA | Смелое авторское сочетание самых популярных японских гёдза с нашим оригинальным рецептом супа TomYum. В составе: гёдза с говядиной, томаты черри, шампиньоны, лук шалот, галангал, лемонграсс, лист каффира, лайм, кинза, кокосовое молоко. Подаётся с ... | ░░░ ₽ | ||
| TOMYUM ROYAL BEEF | Наш фирменный рецепт с новым уникальным вкусом - премиальная говядина с непревзойдённым сочетанием ароматных специй. В составе: премиальная говядина, томаты черри, шампиньоны, лук шалот, лемонграсс, галангал, лист каффира, лайм, кинза, кокосовое м... | ░░░ ₽ | ||
| TOMYUM CHINA TOWN | Оригинальный рецепт знаменитого тайского супа от нашего Шефа. В составе: лосось, королевские креветки, морской коктейль (кальмар, мясо мидий, щупальца осьминога), томаты черри, шампиньоны, лук шалот, лемонграсс, галангал, лист каффира, лайм, кинза... | ░░░░ ₽ | ||
| TOMYUM ROYAL THAI | Наш авторский Royal рецепт. В составе: щедрая порция королевских креветок и королевских мидий в створках, томаты черри, шампиньоны, лук шалот, лемонграсс, галангал, лист каффира, лайм, кинза, кокосовое молоко. Подаётся с порцией пропаренного риса. | ░░░ ₽ | ||
| TOMYUM GREEN | VEGETARIAN-friendly вариант нашего замечательного TomYum на основе овощного бульона и рыбного соуса, с добавлением ростков маш, пекинской капусты и тайской фасоли. | ░░░ ₽ | ||
| TOMYUM КЛАССИЧЕСКИЙ С КУРИЦЕЙ | Большая порция самого знаменитого супа с курицей и оригинальными пряностями. В составе: курица, томаты черри, шампиньоны, лук шалот, лемонграсс, галангал, лист каффира, лайм, кинза, кокосовое молоко. Подаётся с порцией пропаренного риса. | ░░░ ₽ | ||
| TOMYUM С КОРОЛЕВСКИМИ КРЕВЕТКАМИ | Знаменитый тайский суп с большой порцией королевских креветок, на основе куриного бульона с добавлением острой пасты TomYum, оригинальных трав, специй и пряностей Таиланда. В составе: королевские креветки, томаты черри, шампиньоны, лук шалот, лемо... | ░░░ ₽ | ||
| TOMYUM С МОРЕПРОДУКТАМИ | Знаменитый тайский суп на основе куриного бульона с добавлением острой пасты TomYum, оригинальных трав, специй и пряностей Таиланда. В составе: королевские креветки, королевская мидия в створке, морской коктейль (кальмар, мясо мидий, щупальца осьм... | ░░░ ₽ | ||
| TOMYUM МОРСКИЕ ГАДЫ | Знаменитый тайский суп на основе куриного бульона с добавлением острой пасты TomYum, оригинальных трав, специй и пряностей Таиланда. В составе: каракатицы, мини-осьминоги, томаты черри, шампиньоны, лук шалот, лемонграсс, галангал, лист каффира, ла... | ░░░░ ₽ | ||
| ФО С ГОВЯДИНОЙ | Традиционный пряный вьетнамский суп на основе ароматного говяжьего бульона, оригинальных пряностей и специй.
Состав: наваристый бульон, рисовая лапша, нежнейшая говяжья вырезка, черный перец, ростки маш, красный и зеленый лук, кинза, мята, лайм. | ░░░ ₽ | ||
| СЫРНЫЙ РАМЭН "DOUBLECHEESSE" | Авторская версия знаменитого японского супа от нашего шефа. Изысканное сочетание двух видов сыров Чеддер и Моцарелла с добавлением курицы и оригинальных специй. Подаётся с яйцом всмятку, зелёным луком и кунжутом. На выбор классический, либо острый. | ░░░ ₽ | ||
| РАМЭН LIGHT С КУРИЦЕЙ | Традиционный японский суп в альтернативной подаче на курином бульоне с лапшой рамэн. В составе: куриный бульон, лапша рамэн, ломтики запечённой курицы, шампиньоны, яйцо, зелёный лук, лук порей, чёрный кунжут. | ░░░ ₽ | ||
| РАМЭН LIGHT С КРЕВЕТКАМИ | Традиционный японский суп в альтернативной подаче на курином бульоне с лапшой рамэн. В составе: куриный бульон, лапша рамэн, обжаренные королевские креветки, шампиньоны, яйцо, зелёный лук, лук порей, чёрный кунжут. | ░░░ ₽ | ||
| TOMKHA С КУРИЦЕЙ | Нежный кокосово-сливочный суп с ломтиками сочного куриного филе, с лёгкой остринкой. Изящно сладковат и ароматен благодаря букету тайских трав и специй. В составе: курица, куриный бульон, кокосовое молоко, высококачественные сливки, шампиньоны, лу... | ░░░ ₽ | ||
| TOMKHA С КРЕВЕТКАМИ | Самый нежный из знаменитых тайских супов. Готовится на курином бульоне и кокосовом молоке с добавлением сливок. Сливочный вкус с лёгкой остринкой, изящно сладковат и ароматен благодаря букету тайских трав и специй. В составе: королевские креветки,... | ░░░ ₽ | ||
| ПРОПАРЕННЫЙ РИС ДОПОЛНИТЕЛЬНО | ░░ ₽ | |||
| КОФЕ | ||||
| КОФЕ | Кофе горячий и холодный в ассортименте. На классическом и альтернативном молоке. | ░░░ ₽ | ||
| ДЕСЕРТЫ | ||||
| МОРОЖЕНОЕ | Нежный, умеренно сладкий, ванильный пломбир. | ░░░ ₽ | ||
| БЛИНЧИК РОТИ С БАНАНОМ | Тонкий хрустящий тайский блинчик с начинкой из спелых бананов, кокосовым и карамельным топпингами. Посыпается кокосовой стружкой и украшается соцветием мяты. | ░░░ ₽ | ||
| НЕЖНОСТЬ ФУДЗИЯМЫ | Авторский сырно-сливочный десерт. Нежнейшая основа из творожного сыра, сливок и сахарной пудры на корже из тающего во рту песочного теста. Украшен физалисом. на тоненьком корже из лёгкого песочного теста. | ░░░ ₽ | ||
| СПРИНГ РОЛЛ | Тёплый ролл в тонком спринг тесте с начинкой из нежнейшего сыра и фрукта на выбор. Поливается карамельным или шоколадным топпингом. | ░░░ ₽ | ||
| DARK ORANGE CHOCOLATE | Свежие и сочные фрукты – апельсин, клубника и банан в нежной основе из темного шоколада. Десерт панируется лепестками миндаля и подается в апельсиновом соусе. | ░░░ ₽ | ||
| BARBIE ROLL | Основа из тающего во рту белого шоколада, в сочетании со свежей клубникой, киви, ананасом и кокосовой стружкой. Десерт украшается хрустящими шариками криспи. | ░░░ ₽ | ||
| MATCHA CLOUD | Нежный ролл в сочетании со сладким сыром, свежей клубникой, экзотическим манго и киви. Подается со сливочным кремом из матчи, украшается сублимированной малиной и дробленым фундуком. | ░░░ ₽ | ||
| TOMYUM PUDDING CAT | Японский десерт, который захватил социальные сети во всем мире. Любите нежную панна-котту? Тогда этот десерт точно для Вас! *наличие вкусов уточните у официанта | ░░░ ₽ | ||
| САЛАТЫ | ||||
| ПОКЕ С ЛОСОСЕМ | Холодная закуска островов Тихого океана. В составе: свежий лосось, спелый авокадо, имбирь маринованный, хрустящий такуан, сочный ананас и водоросли кайсо. Украшается зеленью молодого кориандра, кунжутом и долькой лайма. Подаётся на подушке из риса... | ░░░ ₽ | ||
| ТАЙСКИЙ САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ | Салат с ароматными, тонко порезанными кусочками обжаренной говядины, свежим шинкованным огурцом и пекинской капустой. Поливается китайской заправкой. | ░░░ ₽ | ||
| КАЙСО САРАДА-ЧУКА | Салат из морских водорослей чука с нежной ореховой заправкой, жареной фунчозой, долькой лимона и кунжута | ░░░ ₽ | ||
| БИТЫЕ ОГУРЦЫ | Классический салат из твёрдых частей огурца, пропитанный ароматной китайской заправкой. Посыпается жареным арахисом. | ░░░ ₽ | ||
| ТРИ ГРИБА ПО-ПЕКИНСКИ | Тёплый салат из трёх видов грибов: древесный муэр, японские шиитаке и шампиньоны, обжаренные с чёрным перцем и пекинской заправкой. | ░░░ ₽ | ||
| БАКЛАЖАНЫ "BOYS IN THAI" | Кусочки баклажана, обжаренные с чесноком и соусом Свит Чили в сочетании с кинзой, помидорами черри и соком лайма. | ░░░ ₽ | ||
| ФУНЧОЗА С ГОВЯДИНОЙ | Премиальная говяжья вырезка с фунчозой, в сочетании с бобами эдамаме, огурцом и морковью с оригинальной соевой заправкой. Украшается кунжутом и кинзой. | ░░░ ₽ | ||
| WOK | ||||
| ОВОЩИ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ | Микс из свежих овощей, обжаренных на смеси растительного и ароматного кунжутного масла в большом количестве кисло-сладкого соуса. В составе: морковь, тайская фасоль, шампиньоны, цветная капуста, брокколи, болгарский перец, ростки маш и цукини, кин... | ░░░ ₽ | ||
| КУРИЦА ТЕРИЯКИ С КУНЖУТОМ | Сочная нежная курица, обжаренная в сладком соусе Терияки с кунжутом. Подаётся с основой на выбор. | ░░░ ₽ | ||
| ГОВЯДИНА ГАЛЬБИ | Знаменитый WOK в корейском стиле. Обжаренные кусочки премиальной говядины с пряным азиатским фруктовым соусом Гальби, тайской фасолью и горошком, древесными грибами шиитаке. Подаётся с основой на выбор. | ░░░ ₽ | ||
| ЖАРЕНЫЙ РИС ПО-СЫЧУАНЬСКИ | Рис, обжаренный с яйцом, морковью, паприкой и кукурузой. Наполнен ароматами традиционных китайских специй и богатым вкусом Сычуаньского соуса. Украшается зелёным луком и кунжутом. | ░░░ ₽ | ||
| ГОВЯДИНА BLACK THAI PEPPER | Панированная премиальная азиатская говядина, обжаренная во фритюре. Подаётся с обжаренными на WOKe овощами: тайской фасолью, болгарским перцем, пекинской и цветной капустой, брокколи, ростками маш, красным луком в оригинальном соусе Black pepper. ... | ░░░ ₽ | ||
| ПАД ТАЙ С КУРИЦЕЙ | Аутентичный рецепт самой популярной лапши по-тайски. В основе рисовая лапша, курица, тайский горошек и фасоль, ростки маш, тофу и яйцо. Блюдо украшается зелёным луком, долькой лайма, жареным арахисом и специей шичими. | ░░░ ₽ | ||
| ПАД ТАЙ С КРЕВЕТКАМИ | Аутентичный рецепт самой популярной лапши по-тайски. В основе рисовая лапша, добрая порция креветок, тайский горошек и фасоль, ростки маш, тофу и яйцо. Блюдо украшается зелёным луком, долькой лайма, жареным арахисом и специей шичими. | ░░░ ₽ | ||
| РИС BANGKOK С ЧЕСНОЧНОЙ КРЕВЕТКОЙ | Интересное сочетание вкусов вместе с уникальной подачей делают это блюдо одной из изюминок тайской кухни. Изысканный рецепт с добавлением щедрой порции королевских креветок, обжаренных в пряном чесночном соусе. В составе: щедрая порция королевских... | ░░░░ ₽ | ||
| РИС ROYAL BANGKOK | Экзотическое сочетание вкусов вместе с уникальной подачей делают это блюдо одной из изюминок тайской кухни. В составе: рис, болгарский перец, морковь, кукуруза, ананас, лук и фирменный соус на основе кокосового молока и пюре манго. Украшается зелё... | ░░░ ₽ | ||
| ЗАКУСКИ | ||||
| КОРОЛЕВСКИЕ КРЕВЕТКИ ТЕМПУРА | Королевские креветки, обжаренные в хрустящей панировке. | ░░░ ₽ | ||
| КАЛЬМАР ТЕМПУРА | Сочные кольца кальмара, обжаренные в хрустящей панировке. | ░░░ ₽ | ||
| ТАЙСКИЕ НАГГЕТСЫ САМУИ | Сочные кусочки курицы, обжаренные во фритюре. | ░░░ ₽ | ||
| КОРОЛЕВСКИЕ КРЕВЕТКИ ЧИПОТЛЕ В ТЕМПУРЕ | Авторский рецепт креветок в темпуре с соусом Чипотле. Блюдо подаётся с креветочными чипсами. | ░░░ ₽ | ||
| КРАБОВЫЕ ШАРИКИ | Нежный краб-крем в кляре, обжаренный во фритюре. Поливается соусом Унаги и соусом Азия, украшается микрозеленью щавеля. | ░░░ ₽ | ||
| СЫР ПХАНГАН | Горячая закуска из натурального сыра в хрустящей панировке. Украшается кинзой и шинкованным перцем чили. | ░░░ ₽ | ||
| НЭМЫ MAXI С КУРИЦЕЙ | Традиционная вьетнамская закуска в виде хрустящих, обжаренных в масле, блинчиков из рисового теста с курицей в соусе Свит Чили, паприкой, морковью, пекинской капустой и фунчозой. Подаётся с соусом Свит Чили. | ░░░ ₽ | ||
| НЭМЫ MAXI С ГОВЯДИНОЙ | Традиционная вьетнамская закуска в виде хрустящих, обжаренных в масле, блинчиков из рисового теста с говядиной в устричном соусе, грибами шиитаке, морковью, пекинской капустой и фунчозой. Подаётся с соусом Свит Чили. | ░░░ ₽ | ||
| НЭМЫ MAXI С КРЕВЕТКОЙ | Традиционная вьетнамская закуска в виде хрустящих, обжаренных в масле, блинчиков из рисового теста с королевскими креветками, грибами муэр, морковью, пекинской капустой и фунчозой. Подаётся с соусом Свит Чили. | ░░░ ₽ | ||
| ГЁДЗА LIGHT С КУРИЦЕЙ | "Облегченная" версия знаменитых японских пельменей с курицей. С добавлением имбиря, чеснока, петсай и уникальных специй. Посыпается чёрным молотым перцем и зелёным луком. Подается с фирменным соусом "Гёдза". | ░░░ ₽ | ||
| ГЁДЗА LIGHT С ГОВЯДИНОЙ | "Облегченная" версия знаменитых японских пельменей с говядиной. С добавлением имбиря, чеснока, петсай и уникальных специй. Посыпается чёрным молотым перцем и зелёным луком. Подается с фирменным соусом "Гёдза". | ░░░ ₽ | ||
| КРЕВЕТОЧНЫЕ ЧИПСЫ ПРЕМИУМ | Лёгкая, безглютеновая закуска с креветочным экстрактом. | ░░░ ₽ | ||
| SAUCE SET | Так еще вкуснее: сет соусов - Мусс из лосося, Слезы Гейши, Спайси соус, Чипотле. | ░░░ ₽ | ||
| SAUCE TomYumBar | Фирменный соус TomYumBar – соус на основе пасты TomYum, рыбного соуса и кокосового молока. | ░░░ ₽ | ||
| СУШИ | ||||
| СУШИ SET | Сет из пяти разных видов суши: с лососем, угрём, креветкой, тунцом и тамаго. Подаётся с васаби и имбирем. | ░░░ ₽ | ||
| СУШИ ЛОСОСЬ | Суши с лососем | ░░░ ₽ | ||
| СУШИ УГОРЬ | Суши с угрем | ░░░ ₽ | ||
| СУШИ КРЕВЕТКА | Суши с креветкой | ░░░ ₽ | ||
| СУШИ ТУНЕЦ | Суши с тунцом | ░░░ ₽ | ||
| СУШИ ТАМАГО | Суши с тамаго | ░░░ ₽ | ||
| РОЛЛЫ | ||||
| ФИЛАДЕЛЬФИЯ MAX ROYAL | Большая порция свежего лосося, покрывающего все стороны ролла, в сочетании со сливочным сыром. Подаётся с васаби и имбирем. | ░░░ ₽ | ||
| ФИЛАДЕЛЬФИЯ КЛАССИК | Рис, нори, сливочный сыр, свежий лосось равномерно покрывает ролл с трех сторон. Подаётся с васаби и имбирем. | ░░░ ₽ | ||
| ФИЛАДЕЛЬФИЯ УНАГИ | Рис, нори, сыр, угорь равномерно покрывает ролл с трёх сторон. Подаётся с васаби и имбирем. | ░░░ ₽ | ||
| ФИЛАДЕЛЬФИЯ С КРЕВЕТКОЙ | Лосось, огурец, креветка и красная икра масаго. Подаётся с васаби и имбирем. | ░░░ ₽ | ||
| ЛАВА | Рис, свежий лосось, сыр, соус Лава. Подаётся с васаби и имбирем. | ░░░ ₽ | ||
| БОНИТО DeLuxe | Свежий лосось терияки, авокадо, икра тобико, японский майонез, зеленый лук, соус Терияки, ролл равномерно обкатывается в стружке бонито. Подаётся с васаби и имбирем. | ░░░ ₽ | ||
| КАЛИФОРНИЯ | Рис, нори, огурец, авокадо, краб-крем, икра тобико. Подаётся с васаби и имбирем. | ░░░ ₽ | ||
| СЕТЫ | ||||
| ГУНКАН СУШИ SET | Сет из четырёх суш: с лососем, краб-кремом, креветкой и угрём. На выбор: острые или запечённые. Подаётся с васаби и имбирем. | ░░░ ₽ | ||
| ЗАПЕЧЁННЫЕ РОЛЛЫ SET | В сет входят запечённые роллы: Краб-крем и тамаго, Лосось, Угорь и тамаго. Подаётся с васаби и имбирем. | ░░░░ ₽ | ||
| РОЛЛЫ MIDDLE SET | Филадельфия классик (с огурцом), Лава, Калифорния, Бонито DeLuxe. Подаётся с васаби и имбирем. | ░░░░ ₽ | ||
| ЧАЙ | ||||
| КЛАССИЧЕСКИЙ ЧАЙ | Классический чай в ассортименте. | ░░░ ₽ | ||
| АВТОРСКИЙ ЧАЙ | Авторские чайные напитки в ассортименте. | ░░░ ₽ | ||
| ЗАВТРАКИ | ||||
| ОМЛЕТ С КРЕВЕТКАМИ | Обжаренные в устричном соусе овощи, грибы шиитаке, молодые ростки фасоли маш, лук. Подаются в нежном омлете с хрустящими креветками, зелёным луком и кунжутом. | ░░░ ₽ | ||
| ОМЛЕТ С ЛОСОСЕМ | Лосось Тохоку, обжаренные в терияки овощи, грибы шиитаке, молодые ростки фасоли маш, лук. Подаётся в нежном омлете с соусом терияки, зеленым луком и кунжутом. | ░░░ ₽ | ||
| ОМЛЕТ С СЫРОМ | Сливочный сыр с томлёными черри в кисло-сладком соусе. Подаётся в нежном омлете, украшается свежими листьям кориандра, кисло-сладким соусом и кунжутом. | ░░░ ₽ | ||
| БОЛЬШОЙ ОМЛЕТ ХАНОЙ | Традиционный вьетнамский омлет с овощами, грибами шиитаке, луком и говядиной, обжаренными в устричном соусе. | ░░░ ₽ | ||
| КАША МИ ЯМ | Рисовая каша на кокосовом молоке с добавлением лёгкого кокосового сиропа. Рекомендуем с фруктовыми добавками. | ░░░ ₽ | ||
| САШИМИ | ||||
| САШИМИ ЛОСОСЬ | Кусочки нежного лосося выкладываются с миксом из свежего дайкона, моркови и огурца, приправленные соевым соусом и чёрным перцем. Подаются с бобами эдамаме и соевым соусом. | ░░░ ₽ | ||
| САШИМИ УГОРЬ | Вкусные кусочки угря под соусом Унаги выкладываются на микс из свежего дайкона, моркови и огурца. Подаются с бобами эдамаме и соевым соусом. Украшается кунжутом | ░░░ ₽ | ||
| ДЕТСКОЕ МЕНЮ | ||||
| BENTO-BOX С КРЕВЕТКАМИ/ КАРТОФЕЛЬ ФРИ | Детский ланчбокс с хрустящими креветками и картофелем фри с морской солью. К ним подаются свежие овощи: дольки томатов, ломтики огурца и моркови. | ░░░ ₽ | ||
| BENTO-BOX С КУРИЦЕЙ / КАРТОФЕЛЬ ФРИ | Детский ланчбокс с курицей темпура и картофелем фри с морской солью. К ним подаются свежие овощи: дольки томатов, ломтики огурца и моркови. | ░░░ ₽ | ||
| КУРИЦА ТЕРИЯКИ С КУНЖУТОМ «KIDS» | Сочная нежная курица, обжаренная в сладком соусе терияки с кунжутом. Подается на подушке из японского пропаренного риса. | ░░░ ₽ | ||
| КАРТОФЕЛЬ ФРИ «KIDS» | Картофель фри с морской солью. | ░░░ ₽ | ||
| КУРИНЫЕ НАГГЕТСЫ САМУИ «KIDS» | Сочные кусочки курицы, обжаренные во фритюре. | ░░░ ₽ | ||
| РАМЭН LIGHT С КУРИЦЕЙ «KIDS» | Традиционный японский суп в альтернативной подаче на курином бульоне с лапшой рамэн. В составе: куриный бульон, лапша рамэн, ломтики запечённой курицы, шампиньоны, яйцо. | ░░░ ₽ | ||
| ГЁДЗА LIGHT С ТЕЛЯТИНОЙ «KIDS» | Наша "облегченная" версия знаменитых японских пельменей. | ░░░ ₽ | ||
| ГЁДЗА LIGHT С КУРИЦЕЙ «KIDS» | Наша "облегченная" версия знаменитых японских пельменей. | ░░░ ₽ | ||
| СБОРНЫЙ WOK с рисом и овощами «KIDS» | Легкий детский WOK с рисом, овощами и соусом на выбор. Можно добавить курицу или креветки (на фото представлен вариант подачи с креветками). | ░░░ ₽ | ||
| СБОРНЫЙ WOK с удоном и овощами «KIDS» | Лёгкий детский WOK с лапшой удон, овощами и соусом на выбор. Можно добавить курицу или креветки (на фото представлен вариант подачи с курицей). | ░░░ ₽ | ||
| МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ | ||||
| МОЛОЧНЫЙ ШЕЙК | Густой и освежающий классический молочный коктейль. | ░░░ ₽ | ||
| МАНГО ШЕЙК | Восхитительный молочный коктейль с манго-пюре, сгущенным и кокосовым молоком. | ░░░ ₽ | ||
| КОКОСОВЫЙ ШЕЙК | Молочный коктейль на кокосовом молоке с кокосовой стружкой. | ░░░ ₽ | ||
| БАНАНОВЫЙ ШЕЙК | Вкуснейший молочный коктейль со вкусом банана. | ░░░ ₽ | ||
| ЗАПЕЧЁННЫЕ РОЛЛЫ | ||||
| ЗАПЕЧЁННЫЕ РОЛЛЫ ЛОСОСЬ | Запеченный ролл с сыром и огурцом, сверху аккуратно выкладывается шапочка из лосося и сырного соуса. Подаётся с васаби и имбирем. | ░░░ ₽ | ||
| ЗАПЕЧЁННЫЕ РОЛЛЫ УГОРЬ И ТАМАГО | Запеченный ролл с авокадо, сыром и омлетом тамаго. Сверху аккуратно выкладывается шапочка из угря и сырного соуса, поливается Унаги соусом. Подаётся с васаби и имбирем. | ░░░ ₽ | ||
| ЗАПЕЧЁННЫЕ РОЛЛЫ КРАБ-КРЕМ И ТАМАГО | Запеченный ролл с омлетом тамаго и краб-кремом. Сверху аккуратно выкладывается шапочка из краб-крема и Яки соуса, добавляется кунжут и Унаги соус. Подаётся с васаби и имбирем. | ░░░ ₽ | ||
| ГЛИНТВЕЙН | ||||
| ГЛИНТВЕЙН IN THAI | ░░░ ₽ | |||
| СЕЗОННОЕ МЕНЮ | ||||
| УДОН С КУРИЦЕЙ «СЛИВОЧНЫЙ МИСО» | Куриное филе, обжаренное с лапшой удон, вешенками и соусом мисо, подается со стружкой бонито.
В составе: куриное филе, удон, вешенки, сливочный соус мисо, стружка бонито | ░░░ ₽ | ||
| УДОН С ГОВЯДИНОЙ «СЛИВОЧНЫЙ ГАЛЬБИ» | Говяжья вырезка, обжаренная с лапшой удон, вешенками и соусом сливочный гальби, подается с фурикакэ. В составе: говяжья вырезка удон, вешенки, соус сливочный гальби, фурикакэ | ░░░ ₽ | ||
| УДОН С КРЕВЕТКАМИ В ТРЮФЕЛЬНОМ СОУСЕ | Премиальный вок с королевскими креветками, удоном, грибами шиитаке и трюфельным соусам, подается с хрустящим миксом кунжута. Подается с дополнительной порцией трюфельного масла.
В составе: креветки, удон, шиитаке, трюфельный соус, кунжут | ░░░ ₽ | ||
| КХАО СОЙ | Наваристый суп на основе куриного бульона с пряной пастой "Кхао сой", кокосовым молоком, лапшой удон и крупной куриной ножкой. В составе: куриная ножка, удон, такуан, лайм, тайский чили перец, кинза, лук красный | ░░░ ₽ | ||
| КРЕВЕТКА АХИ АМАРИЛЬО | Классический ролл с королевской креветкой с акцентом на сладко-острый соус из перуанского перца Ахи Амарильо.
В составе: королевская креветка, тамаго, сливочный сыр, авокадо, кунжут кимчи, соус ахи амарильо. Подается с хрустящим батат паем и соусо... | ░░░ ₽ | ||
| ПЕРУАНСКАЯ КРЕВЕТКА С МАНГО | Эклектичное сочетание тропического сладкого манго с пикантным сладко-острым соусом на основе перуанского перца Ахи Амарильо. В составе: королевская креветка, манго, сливочный сыр, соус Ахи Амарильо. Подается с хрустящим батат паем и соусом Терияки | ░░░ ₽ | ||
| ФИЛАДЕЛЬФИЯ ТРЮФЕЛЬ | Филадельфия №5 – за основу взяли классическую филадельфию и усилии формулой умами. В составе: опаленное филе лосося, сливочный сыр, авокадо, трюфельный соус. Украшается лепестками миндаля, подается с соусом Терияки. | ░░░ ₽ | ||
| ТЕМПУРА ТРЮФЕЛЬ С ТАРТАРОМ ИЗ КРЕВЕТКИ | Первый темпура ролл в ресторанах TomYumBar с тартаром из королевской креветки.
В составе: королевская креветка, огурец, сливочный сыр, авокадо. Украшается кунжутом кимчи, подается с соусом Терияки | ░░░ ₽ | ||
| ТАТАКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ | Говяжья вырезка, приготовленная в японском стиле татаки: обжаривается с мисо маслом, поливается соусом трюфельный понзу, украшается кунжутом кимчи | ░░░ ₽ | ||
| СОУС ПОНЗУ С ЮДЗУ | Японский цитрусовый соус, сочетающий кисло-сладкий вкус соевого соуса, рисового уксуса и яркого аромата японского цитруса юдзу. | ░░ ₽ | ||
| СОУС TomYumBar | Фирменный соус TomYumBar - соус на основе пасты TomYum, рыбного соуса и кокосового молока. | ░░░ ₽ | ||
| МАСЛО ТРЮФЕЛЬНОЕ | Масло оливковое с добавлением белого трюфеля. | ░░ ₽ | ||
| ЛИМОНАД КЛУБНИКА СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ | Вкус сочной спелой клубники с нежным вкусом сливочного сыра. | ░░░ ₽ | ||
| ЛИМОНАД РУБАБУ С СЫЧУАНЬСКИМ ПЕРЦЕМ | Кисловатый вкус ревеня с добавлением островатого сычуаньского перца. | ░░░ ₽ | ||
| МАЛИНОВЫЙ ЛАТТЕ БЕЛЬГИЙСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ И ТРЮФЕЛЬ | Шоколадный трюфель с терпкой горчинкой какао, плавно переходящий в шоколад с послевкусием бельгийского печенья с добавлением вкуса свежей малины. | ░░░ ₽ | ||
| ТРЮФЕЛЬНЫЙ РАФ | Идеальный баланс вкусов - шоколадный трюфель и бельгийское печенье. | ░░░ ₽ | ||
| КАРРИ | ||||
| КАРРИ GREEN | Традиционное азиатское острое блюдо, приготовленное на пасте из разнообразных специй, сливках и кокосовым молоке. В составе: GREEN карри-паста, кокосовое молоко, сливки, тайская фасоль, цветная капуста, брокколи, болгарский перец, цукини, лайм. Ук... | ░░░ ₽ | ||
| КАРРИ RED С КУРИЦЕЙ | Традиционное азиатское острое блюдо, приготовленное на пасте из разнообразных специй, сливках и кокосовым молоке. В составе: сливки, кокосовое молоко, курица, болгарский перец, морковь, кинза. Подаётся с порцией пропаренного риса. | ░░░ ₽ | ||
| КАРРИ RED С КРЕВЕТКАМИ | Традиционное азиатское острое блюдо, приготовленное на пасте из разнообразных специй, сливках и кокосовым молоке. В составе: сливки, кокосовое молоко, щедрая порция королевских креветок, болгарский перец, морковь, кинза. Подаётся с порцией пропаре... | ░░░ ₽ | ||
| КАРРИ ЛАКСА ROYAL | Лакса – это кулинарное воплощение азиатских культур. Блюдо перанаканской кухни, соединяющее в себе традиции Китая, Малайзии и Индонезии. Сытный, пикантный, густой суп. В составе: бульон «биск», сливки, кокосовое молоко, паста карри, королевские кр... | ░░░ ₽ | ||
| ТЕМПУРА РОЛЛЫ | ||||
| ТЕМПУРА РОЛЛЫ С УГРЁМ И СОУСОМ УНАГИ | Обжаренный во фритюре и панировочных сухарях ролл с угрем, огурцом, сливочным сыром и кунжутом. Поливается соусом Унаги. Подаётся с васаби и имбирем. | ░░░ ₽ | ||
| ТЕМПУРА РОЛЛЫ С ЛОСОСЕМ ТЕРИЯКИ | Обжаренный во фритюре и панировочных сухарях ролл с лососем гриль, сливочным сыром и паприкой. Поливается соусом Терияки. Подаётся с васаби и имбирем. | ░░░ ₽ | ||
| ТЕМПУРА РОЛЛЫ С КРЕВЕТКОЙ И СОУСОМ ЛАВА | Обжаренный во фритюре и панировочных сухарях ролл с королевской креветкой и соусом Лава. Подаётся с васаби и имбирем. | ░░░ ₽ | ||
| ТАРТАР | ||||
| ТАРТАР ИЗ ЛОСОСЯ | Нежный лосось, авокадо, каперсы, лук-шалот, оливковое масло. Подаётся на креветочных чипсах. Украшается кунжутом, зелёным луком и сбрызгивается соком лайма. | ░░░ ₽ | ||
| ТАРТАР ИЗ УГРЯ | Рубленный угорь, нежный авокадо, хрустящий огурец в соусе Унаги и Шрирача, украшается жареным луком-пореем и белым кунжутом. | ░░░ ₽ | ||
| ТАРТАР ИЗ ТУНЦА | Интересное сочетание тропического тунца и манго, свежего авокадо, дополняется кинзой и красным луком. Подается на креветочных чипсах. Сбрызгивается соком лайма | ░░░ ₽ | ||
| СОКИ И ВОДА | ||||
| ВОДА НЕГАЗИРОВАННАЯ | ░░░ ₽ | |||
| BORJOMI | Минеральная газированная вода. | ░░░ ₽ | ||
| СОК RICH | Натуральные соки премиального качества. | ░░░ ₽ | ||
| RICH ТОНИК ИНДИАН | ░░░ ₽ | |||
| RICH КОЛА | Освежающий вкус и яркий дизайн классического напитка. На выбор классический вкус и без сахара. | ░░░ ₽ | ||
| ТАМАРИНД | Авторский напиток на основе тамаринда, лайма, лимона, аниса, имбиря. Имеет кисло-сладкий вкус, обогащен витамином С, тонизирует и смягчает остроту блюд. | ░░░ ₽ | ||
| АВТОРСКИЙ ЛИМОНАД | Авторский освещайщий лимонад в ассортименте. | ░░░ ₽ | ||