| Брускетты |
|---|
| Креветка | | ░░░ ₽ |
| Лосось | | ░░░ ₽ |
| Паштет | | ░░░ ₽ |
| Телятина | | ░░░ ₽ |
| Выпечка |
|---|
| Лаваш/Лепёшка | | ░░ ₽ |
| Пиде с курицей и грибами | Выпечка в виде лодочки (30 сантиметров в длину). Курица, грибы, сыр моцарелла, тесто дрожжевое. При подачи украшается красным луком и зеленью. | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-аджарски | | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-имеретински | | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-мегрельски | | ░░░ ₽ |
| Хачапури со шпинатом и зеленью | | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Батат фри с трюфельным айоли | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри с пармезаном | | ░░░ ₽ |
| Кукуруза гриль | | ░░░ ₽ |
| Овощи гриль | | ░░░ ₽ |
| Печеный картофель | | ░░░ ₽ |
| Ташмиджаби | Картофельное пюре с сыром сулугуни | ░░░ ₽ |
| Шампиньоны гриль | | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Гурули | Куриное филе, томленное в сливках с грибами и луком. Подается с Ташмиджаби. | ░░░ ₽ |
| Долма | Виноградные листья, фаршированные свино-говяжьим фаршем с добавлением репчатого лука и риса. Фарш, томленный с овощами. Подается с гранатом, соусом мацони и кинзой | ░░░ ₽ |
| Запеченная дорадо | Дорадо (1 шт.), лимон, тимьян | ░░░░ ₽ |
| Каурма | | ░░░░ ₽ |
| Лобио | Это национальное грузинское блюдо из красной фасоли. Подаётся с лепёшкой, зеленью и гурийской капустой | ░░░ ₽ |
| Оджахури | Жаркое из свинной шеи с картофелем бейби. Томаты, лук репчатый, специи, зелень. | ░░░ ₽ |
| Свиные ребра BBQ | Ребра, запеченые под медовой глазурью, подаются с лавашом, зеленью, маринованным луком и гранатом | ░░░ ₽ |
| Утиная ножка | Утиная ножка су-вид, пюре из батата, соус ягодный | ░░░░ ₽ |
| Цыплёнок нори | | ░░░ ₽ |
| Чкмерули | Цыпленок, сливочный соус, чеснок, специи. Подаётся с зеленью и маслом том ям | ░░░ ₽ |
| Щёчки боул | Телячьи щёчки, картофельное пюре, соус пармезан, терияки, лук-криспи | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда на мангале |
|---|
| Люля-кебаб | | ░░░ ₽ |
| Мясной сет на большую компанию | Шашлык из куриного бедра, свиной шеи, люля кебаб из курицы с сыром, люля кебаб из баранины, люля кебаб свинина-говядина, овощи гриль (помидор, баклажан, кабачок, перец болгарский, шампиньоны, кукуруза, печеный картофель), соус сацебели и абхазская ад | ░░░░ ₽ |
| Соус | | ░░ ₽ |
| Шашлык из говядины | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из масляной рыбы | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из свинины | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из свинины 1 кг | Шашлык из свинины 1 кг и 500 гр зелень, лук, лаваш | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из сёмги | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из цыпленка 1 кг | Шашлык из цыпленка 1 кг и 500 гр зелень, лук, лаваш | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из цыплёнка | | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Баскский чизкейк с ягодами | | ░░░ ₽ |
| Брауни | | ░░░ ₽ |
| Фисташковый меренговый рулет | | ░░░ ₽ |
| Детское меню |
|---|
| Картофельное пюре | | ░░░ ₽ |
| Люли-кебули из цыплёнка с картофельным пюре | | ░░░ ₽ |
| Овощной салатик | | ░░░ ₽ |
| Салат |
|---|
| Овощной салат по-грузински | Томаты, огурцы, красный лук, зелень, грецкий орех, гранат, микс салата, соус гамадари (ореховый), соус наршараб. | ░░░ ₽ |
| Салат с баклажаном | Баклажаны, вымоченные в молоке, обжаренные в крахмале, помидоры, творожный сыр, кинза, соус чесночный терияки, кунжут, микс салата, шпинат. | ░░░ ₽ |
| Салат с креветками | Жареные тигровые креветки с луком-пореем и фенхелем с добавлением чеснока, микс-салата, свежая зелень, огурцы, цитрусовая заправка | ░░░ ₽ |
| Салат с морепродуктами | Лист салата, соус манго, авокадо, помидоры черри, ароматное масло, мясо мидий, кальмар, креветка, соевый соус, чеснок, вино белое, лепестки миндаля и соус на черри | ░░░ ₽ |
| Салат с печеным лососем | Филе лосося, запеченное с маринадом гриль, свежие томаты, свежие огурцы, микс зелени, красный лук, ореховый соус, грецкий орех. | ░░░ ₽ |
| Салат с цыплёнком | Цыплёнок жареный, баклажан, обжаренный в крахмале, томаты, листья салата, кускус, соус чесночный терияки, кинза и кунжут. | ░░░ ₽ |
| Салат со слабосоленым лососем | Лосось, микс салата, помидоры свежие, огурцы свежие, микс зелени, красный лук, медово-горчичная заправка, грецкий орех. | ░░░ ₽ |
| Теплый салат с ростбифом | Баклажан, перец болгарский, лук, помидор, батат, стриплойн сувид, шампиньоны, соус Гамадари (кунжутный), лист салата, овощи обжариваются в соусе гриль. | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Ачарули | Куриный бульон, куриное яйцо, филе цыплёнка, укроп, пасировка овощная (перец болгарский, морковь, лук репчатый) | ░░░ ₽ |
| Борщ с говядиной | | ░░░ ₽ |
| Крем-суп из батата | | ░░░ ₽ |
| Соуз | Сливочный суп из семги и судака с томатами черри, кунжутом и овощной пассировки (перец болгарский, морковь, лук репчатый) | ░░░ ₽ |
| Том ям с морепродуктами | Паста том ям, соус рыбный, молоко кокосовое, мидии, клемы вонголе, креветки, шампиньоны, лайм, рис, томат, вешенка, кинза, куриный азиатский бульон (лемонграс (лимонная трава), листья лайма, корень имбиря, перец чили, лайм, цыплёнок) | ░░░ ₽ |
| Харчо | Грузинский бульон (куриный бульон со специями), говядина, перец болгарский, рис, репчатый лук, томаты, перец чили, барбарис, чеснок, зелень, кинза, грузинские специи | ░░░ ₽ |
| Шурпа с бараниной | | ░░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Кольца кальмара | | ░░░ ₽ |
| Креветки | | ░░░ ₽ |
| Луковые кольца | | ░░░ ₽ |
| Сулугуни | Сулугуни в хрустящей корочке с томатной сальсой. | ░░░ ₽ |
| Цветная капуста | Цветная капуста в панировке, соус зеленый баже, гранатовый соус. | ░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Ассорти сала | Сало соленое с прорезью, сало копченое, сало в специях, перец чили, гренки из бородинского хлеба, подаются с горчицей столовой и зеленым луком. | ░░░░ ₽ |
| Ассорти сыров | Пармезан, сулугуни копченый, бри, брынза. Подается с медом и грецкими орехами. | ░░░ ₽ |
| Грузинские закуски | Пхали свекольный и тыквенный, рулетики из баклажанов и цукини. | ░░░ ₽ |
| Домашние соленья | Соленые огурцы, гурийская квашеная капуста, маринованные помидоры и пряная морковь. | ░░░░ ₽ |
| Мясное ассорти | Ростбиф, уши прессованные, куриный рулет, буженина. Подается с хреном, горчицей русской и перцем чили. | ░░░░ ₽ |
| Паштет из печени цыплёнка | Паштет куриный (куриные желтки, куриная печень, масло сливочное, редукция (лук, морковь, бекон, кр. вино, коньяк, нитритная соль)). Подается с луковым джемом, крекерами, чиабаттой и кинзой. | ░░░ ₽ |
| Рулетики | Из баклажанов с грецкими орехами и цукини с крем-сыром и зеленью. | ░░░ ₽ |
| Рыбное ассорти | Сёмга, татаки из тунца, угорь, сыр Филадельфия, лайм, каперсы | ░░░░ ₽ |
| Свежие овощи | Огурцы, томаты, сладкий перец, редис, зелень. | ░░░ ₽ |
| Тартар из говядины с трюфельным айоли | Говядина, каперсы, лук красный, ворчестер, соевый соус, базиликовое масло, хлебцы ржаные, перепелиный желток, соус трюфельный айоли. | ░░░ ₽ |
| Тартар из тунца | Тунец свежий, помидор, авокадо, зелень, лайм, масло базиликовое, тобико, пармезан, микрозелень. | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Капучино | | ░░░ ₽ |
| Кола Evervess | | ░░░ ₽ |
| Латте | | ░░░ ₽ |
| Смузи | | ░░░ ₽ |
| Сок в ассортименте | | ░░░ ₽ |