| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Завтрак | ||||
| Гранола | Овсяные хлопья, сироп топинамбура, кешью, чипсы кокоса, семена тыквы, семена подсолнуха, вяленая клюква | ░░░ ₽ | ||
| Каша овсяная с яблоком на кокосовом молоке | Овсяные хлопья, кокосовое молоко, яблоко в корице | ░░░ ₽ | ||
| Мягкий творог ванильный | Творог, молоко, сахар, тостовый хлеб | ░░░ ₽ | ||
| Мягкий творог с вишней | Творог, молоко, сахар, тостовый хлеб, вишня | ░░░ ₽ | ||
| Мягкий творог с клубникой | Творог, молоко, сахар, тостовый хлеб, клубника | ░░░ ₽ | ||
| Мягкий творог со смородиной | Творог, молоко, сахар, тостовый хлеб, смородина | ░░░ ₽ | ||
| Сырники домашние | Творог, сахар, мука, ваниль, яйцо, сметана, вишневый соус | ░░░ ₽ | ||
| Сырники дорблю | Творог, сахар, соль, мука, яйцо куриное, сыр дорблю, сметана и варенье из груши | ░░░ ₽ | ||
| Сырники с чеддером | Творог, яйцо, мука, сыр чеддер, базиликовая сметана | ░░░ ₽ | ||
| Тыквенная каша с Киноа | Киноа, тыквенное пюре (сахар, мякоть тыквы, вода, сахар, соль, кардамон), кокосовое молоко, чипсы кокоса, тыква запеченая (тыква, сахар, корица, мускат, ваниль) | ░░░ ₽ | ||
| Салаты и закуски | ||||
| Зеленый салат с рассольным сыром | Микс салатов, слайсы огурца, киноа отварная, рассольный сыр (брынза болгарская), гигантские оливки, семена тыквы, кунжута и подсолнуха | ░░░ ₽ | ||
| Паштет из лесных грибов | Паштет из лесных грибов (белые грибы, шампиньоны, масло трюфельное, лук, морковь, сельдерей, чеснок, соль, белое вино, масло сливочное, тимьян, черный перец), соус клюквенный, зерновой хлеб, масло из петрушки, чипсы из сельдерея, лепестки календулы | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с глазуньей и индейкой | Лист салата, пастрами из индейки, соус Цезарь, яйцо куриное, пармезан, сухарики из пшеничного хлеба | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с глазуньей и лососем | Лист салата, слабосоленый лосось, соус Цезарь, яйцо куриное, пармезан, сухарики из пшеничного хлеба | ░░░ ₽ | ||
| Брускетты на круассане | ||||
| Брускетта с беконом | Круассан, бекон, яйцо куриное, масло сливочное, соль, перец черный, соус базиликово-сырный (крем-сыр, сливки 10%, базилик, соль, масло растительное, чеснок, шпинат, мускатный орех) | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с гуакамоле | Круассан, авокадо, яйцо куриное, томатная сальса (томаты свежие, масло растительное, базилик, соль, сок лимона), микс салатов, семена тыквы, семена подсолнечника, кунжут, кориандр, соль, перец | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с индейкой | Круассан, филе индейки, яйцо куриное, масло сливочное, соль, перец черный, соус базиликово-сырный (крем-сыр, сливки 10%, базилик, соль, масло растительное, чеснок, шпинат, мускатный орех) | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с лососем | Круассан, лосось с/с (лиле лосося, соль, апельсин), чипсы из корня сельдерея, базиликово-сырный соус (крем-сыр, сливки 10%, базилик, соль, масло растительное, чеснок, шпинат, мускатный орех), яйцо куриное, масло сливочное, соль, черный перец, корианд | ░░░ ₽ | ||
| Ньокки | ||||
| Картофельные ньокки с сливочно-сырным соусом | Картофельные ньокки, сливочный соус (сливки, дорблю, тимьян, соль), пармезан, айсберг, масло петрушки (масло растительное, петрушка, чеснок, соль) | ░░░ ₽ | ||
| Основное меню | ||||
| Вафли с беконом | Картофель, сметана, мука, яйцо куриное, тимьян, разрыхлитель, бекон, шпинатно-кокосовый соус, глазунья | ░░░ ₽ | ||
| Вафли с лососем | Картофель, сметана, мука, яйцо куриное, тимьян, разрыхлитель, слабосоленый лосось, шпинатно-кокосовый соус, яйцо куриное, чипсы из сельдерея | ░░░ ₽ | ||
| Вафли с пастрами | Картофель, сметана, мука, яйцо куриное, тимьян, разрыхлитель, индейка, шпинатно-кокосовый соус, глазунья | ░░░ ₽ | ||
| Зеленая гречка | Зеленая гречка с яйцом пашот, запечеными в ароматном масле овощами и муссом из пармезана. Состав: зеленая гречка, брокколи, корень сельдерея, морковь, тимьян, розмарин, базилик, яйцо куриное, мусс из пармезана (сливки, пармезан, масло трюфельное, сол | ░░░ ₽ | ||
| Картофельный гратен | Картофель, яйцо, сливки, сметана, соль, тимьян, сельдерей, пармезан, масло трюфельное, паприка, фисташка | ░░░ ₽ | ||
| Крем-суп из запеченных овощей с белыми грибами | Белые грибы, картофель, морковь, сельдерей, чеснок, соль, вода, тимьян, перец черный, хлеб зерновой | ░░░ ₽ | ||
| Крем-суп из чечевицы | Чечевица, морковь, сельдерей, лук, тимьян, мята, бездрожжевой зерновой хлеб | ░░░ ₽ | ||
| Омлет с копченым сулугуни и вешенкой | Яйцо куриное, молоко, соль, масло сливочное, зерновой хлеб, петрушка, базилик, вешенка, копченый сулугуни | ░░░ ₽ | ||
| Рваная говядина с картофельным пюре | Говядина томленая, картофельное пюре (картофель, масло сливочное, молоко, соль) | ░░░ ₽ | ||
| Скрэмбл | Яйцо куриное, свежий салат, черри, соус базиликовый винегрет, зерновой хлеб, гуакамоле, томатная сальса | ░░░ ₽ | ||
| Филе цыпленка с нутом карри | Филе цыпленка су-вид (филе цыпленка, соль, розмарин, паприка, мускат, чеснок), масло растительное, нут отварной, айсберг, соус карри (сельдерей, чеснок, сливки, карри, соль), кориандр, масло петрушки (масло растительное, петрушка, чеснок, соль) | ░░░ ₽ | ||
| Хашбраун из цукини с беконом | Цукини, яйцо, мука, сливки, дорблю, бекон | ░░░ ₽ | ||
| Хашбраун из цукини с индейкой | Цукини, яйцо, мука, сливки, дорблю, пастрами из индейки | ░░░ ₽ | ||
| Хашбраун из цукини с лососем | Цукини, яйцо, мука, сливки, дорблю, лосось | ░░░ ₽ | ||
| Шакшука | Томаты протертые, яйцо куриное, рассольный сыр, зерновой хлеб, петрушка, базилик | ░░░ ₽ | ||
| Шпинатный омлет | Яйцо куриное, молоко, шпинат, запечённая в травах морковь, зерновой хлеб, салат, соус базиликовый | ░░░ ₽ | ||
| Сэндвичи | ||||
| Гриль-чиз с говядиной | Зерновой бездрожжевой хлеб, томленая говядина (говядина, зернистая горчица, соль, паприка, кориандр, чеснок), соус цезарь (майонез, пармезан, горчица зернистая, чеснок, ворчестер, оливки, каперсы), сыр чеддер, масло сливочное | ░░░ ₽ | ||
| Гриль-чиз с индейкой | Зерновой хлеб, пастрами из индейки, соус цезарь, сыр чеддер | ░░░ ₽ | ||
| Тост с сыром | Тостовый хлеб, сыр чеддер, масло сливочное | ░░░ ₽ | ||
| Чиабатта с курицей | Пшеничная чиабатта, соус Цезарь, соус песто, томаты, куриное филе, сыр пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Конфета Сникерс | Шоколад, арахис, финики, сливки, фундук, кешью, соль | ░░░ ₽ | ||
| Круассан с маком | Круассан с маком и карамельным кремом из крем-сыра и вареной сгущенки. Состав: круссан свежевыпеченный, мак, сахар, крем-сыр, вареная сгущенка | ░░░ ₽ | ||
| Печенье Арахисовое | Мука пшеничная, шоколад, яйцо, арахис, сахар | ░░░ ₽ | ||
| Печенье Клюква-шоколад | Мука пшеничная, шоколад, яйцо, клюква вяленая, арахис, сахар | ░░░ ₽ | ||
| Чиа-пудинг с соусом манго-маракуйя | Семена чиа, кокосовое молоко, мякоть манго, мякоть маракуйя, сироп личи | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк Фирменный с корицей | Крем-сыр, корица, сахар, масло сливочное, мука, корица, яйцо куриное, сметана | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк Черная смородина | Основа из шоколадного печенья, сырный слой с пюре из ягод смородины и добавлением бобов тонка, мусс из сливок и сметаны и ягодного пюре | ░░░ ₽ | ||
| Кофе | ||||
| Айс-американо | Кофе, лед, вода, фруктоза | ░░░ ₽ | ||
| Американо | ░░░ ₽ | |||
| Бамбл кофе | ░░░ ₽ | |||
| Дабл шот кофе | ░░░ ₽ | |||
| Капучино | Кофе, молоко | ░░░ ₽ | ||
| Капучино большой | Кофе, молоко | ░░░ ₽ | ||
| Латте Вудсток большое | Латте Вудсток- это наш авторский напиток, специально для которого мы готовим карамель на основе эстрагона (по вкусу напоминает тархун). Состав: кофе, сливки, сахар, тархун, молоко | ░░░ ₽ | ||
| Латте Вудсток маленькое | Латте Вудсток- это наш авторский напиток, специально для которого мы готовим карамель на основе эстрагона (по вкусу напоминает тархун). Состав: кофе, сливки, сахар, тархун, молоко | ░░░ ₽ | ||
| Латте большое | Более молочный, чем капучино, кофе - сочетание сладости и плотности кофе эспрессо с добавлением молока, взбитого в глянцевую густую пену. Состав: кофе, молоко | ░░░ ₽ | ||
| Латте маленькое | Более молочный, чем капучино, кофе - сочетание сладости и плотности кофе эспрессо с добавлением молока, взбитого в глянцевую густую пену. Состав: кофе, молоко | ░░░ ₽ | ||
| Латте мятное большое | ░░░ ₽ | |||
| Латте мятное маленькое | ░░░ ₽ | |||
| Латте халва большое | Это наш авторский напиток на основе эспрессо и молока, с добавлением халвы. Лёгкий и сливочный, сладкий. Состав: кофе, халва, сахар, молоко | ░░░ ₽ | ||
| Латте халва маленькое | Это наш авторский напиток на основе эспрессо и молока, с добавлением халвы. Лёгкий и сливочный, сладкий. Состав: кофе, халва, сахар, молоко | ░░░ ₽ | ||
| Латте-Базилик большое | ░░░ ₽ | |||
| Латте-Базилик маленькое | ░░░ ₽ | |||
| Масала чай | Чай заваренный на молоке с тёплыми специями и редким сортом Цейлонской корицы. Состав: молоко, красный чай, ванильный сахар, сушеный молотый имбирь, корица, мускатный орех, цёйлонская корица | ░░░ ₽ | ||
| Раф авторский | Кофе, сливки, сахар, ванильный сахар | ░░░ ₽ | ||
| Раф классический | ░░░ ₽ | |||
| Фильтр-кофе | ░░░ ₽ | |||
| Фильтр-кофе большой | ░░░ ₽ | |||
| Флет уайт | Кофе, молоко | ░░░ ₽ | ||
| Флет уайт большой | Кофе, молоко | ░░░ ₽ | ||
| Фраппучино | Кофе, мороженое, молоко | ░░░ ₽ | ||
| Цитрусовый американо | ░░░ ₽ | |||
| Эспрессо-тоник | Кофе, газированная вода, лед, листья лайма, можжевельник, цедра апельсина, цедра лайма, лимонная кислота, сахар | ░░░ ₽ | ||
| Чай листовой | ||||
| Генмайча чай | Смесь зеленого чая с обжаренным рисом | ░░░ ₽ | ||
| Дворцовый пуэр | Крупнолистовой ферментированный пуэр | ░░░ ₽ | ||
| Джин Джун Мэй | ░░░ ₽ | |||
| Жасминовый чай | ░░░ ₽ | |||
| Иван-чай | Лист кипрея ферментированный с листом смородины сушеным | ░░░ ₽ | ||
| Молочный улун | Чай молочный улун | ░░░ ₽ | ||
| Чай авторский | ||||
| Грейпфрут-розмарин | Грейпфрут, розмарин, сахар | ░░░ ₽ | ||
| Имбирно-цитрусовый | Имбирь, лимон, апельсин, сахар | ░░░ ₽ | ||
| Облепиховый | Облепиха, сахар, апельсиновая цедра, бадьян, ромарин | ░░░ ₽ | ||
| Смородина-лемонграсс | Черная смородина, сахар, лемонграсс | ░░░ ₽ | ||
| Матча | ||||
| Айс Матча тоник | Холодный напиток на основе чая матча и тоника. Состав: матча, тоник | ░░░ ₽ | ||
| Матча-латте | Молоко, матча, фруктоза | ░░░ ₽ | ||
| Матча-латте большое | Молоко, матча, фруктоза | ░░░ ₽ | ||
| Какао Bean-to-bar | ||||
| Какао Индия Керала | Молоко, шоколадная крупка | ░░░ ₽ | ||
| Какао Индия Керала большое | Молоко, шоколадная крупка | ░░░ ₽ | ||
| Какао Перу Токаче | Молоко, шоколадная крупка | ░░░ ₽ | ||
| Какао Перу Токаче большое | Молоко, шоколадная крупка | ░░░ ₽ | ||
| Какао Шокозу | Молоко, шоколадная крупка | ░░░ ₽ | ||
| Какао Шокозу большое | Молоко, шоколадная крупка | ░░░ ₽ | ||
| Какао без сахара | Какао-порошок, молоко | ░░░ ₽ | ||
| Какао большое без сахара | Какао порошок, молоко | ░░░ ₽ | ||
| Какао классическое | Молоко, какао-порошок, сахар | ░░░ ₽ | ||
| Какао классическое большое | Молоко, какао-порошок, сахар | ░░░ ₽ | ||
| Свежевыжатые соки | ||||
| Апельсиновый фреш | Свежевыжатый апельсиновый сок | ░░░ ₽ | ||
| Апельсиновый фреш большой | Свежевыжатый апельсиновый сок | ░░░ ₽ | ||
| Грейпфрутовый фреш | Свежевыжатый грейпфрутовый сок | ░░░ ₽ | ||
| Грейпфрутовый фреш большой | Свежевыжатый грейпфрутовый сок | ░░░ ₽ | ||
| Морковный фреш | Свежевыжатый морковный сок | ░░░ ₽ | ||
| Морковный фреш большой | Свежевыжатый морковный сок | ░░░ ₽ | ||
| Фреш микс | Свежевыжатый сок | ░░░ ₽ | ||
| Фреш микс большой | Свежевыжатый сок | ░░░ ₽ | ||
| Яблочный фреш | Свежевыжатый яблочный сок | ░░░ ₽ | ||
| Яблочный фреш большой | Свежевыжатый яблочный сок | ░░░ ₽ | ||
| Молочные коктейли | ||||
| Вишневый молочный коктейль | Молоко, мороженое, вишня | ░░░ ₽ | ||
| Смузи | ||||
| Вишневый смузи | Вишня, банан, сок яблочный, лед | ░░░ ₽ | ||
| Зелёный смузи | Шпинат, банан, мята | ░░░ ₽ | ||
| Киви-смузи | Киви, сок, банан, сок яблочный, лед | ░░░ ₽ | ||
| Кофе в зернах | ||||
| Бразилия Фернандо | Обжарка под эспрессо | ░░░░ ₽ | ||
| Бразилия Фернандо Сити | Обжарка под эспрессо | ░░░░ ₽ | ||
| Коста-Рика Трес Эрманас | Обжарка под фильтр | ░░░░ ₽ | ||
| Эспрессо смесь | Кофе в зернах | ░░░░ ₽ | ||
| Эспрессо смесь | Кофе в зернах | ░░░ ₽ | ||