| Паста |
|---|
| Спагетти карбонара | с обжаренными ломтиками бекона в сливочном соусе,
со стружкой сыра пармезан | ░░░ ₽ |
| Феттучини | со свежими шампиньонами, куриной грудкой в сливочном соусе, со стружкой сыра пармезана | ░░░ ₽ |
| Пицца |
|---|
| Маргарита | традиционная итальянская пицца, томаты, моцарелла, соус | ░░░ ₽ |
| Итальянская пицца с нежным куриным филе | | ░░░ ₽ |
| С бастурмой | Бастурма, сыр моцарелла, сойс томато, соус базилик | ░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Мясное ассорти | домашняя буженина, ростбиф и куриное филе | ░░░ ₽ |
| Домашнее сало с пикантной горчицей и печеным картофелем | | ░░░ ₽ |
| Бастурма пряная | | ░░░ ₽ |
| Сырное плато с медом и орехом | пармезан, маасдам, сыр с голубой плесенью, чеддер | ░░░ ₽ |
| Молодая брынза с зеленью | | ░░░ ₽ |
| Ассорти фермерских овощей | томат, огурец, болгарский перец, редис | ░░░ ₽ |
| Грузди соленые с домашней сметаной и красным луком | | ░░░ ₽ |
| Лимон | | ░░░ ₽ |
| Маслины гигант | | ░░░ ₽ |
| Рулетики из цукини на гриле со сливочным сыром и болгарским перцем | | ░░░ ₽ |
| Рыбное ассорти | лосось малосольный, эсколар
холодного копчения, филе угря | ░░░░ ₽ |
| Сагудай из сибирских рыб | | ░░░ ₽ |
| Ростбиф с грибным соусом | | ░░░ ₽ |
| Рулеты с лососем в лаваше | | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Салат с ростбифом | ростбиф, копченая свекла, лист салата, мягкий сыр, медово-горчичная заправка | ░░░ ₽ |
| Цезарь с курицей | микс салатов, томаты, пармезан, сухарики, филе цыпленка, классическая заправка | ░░░ ₽ |
| Салат с зелеными овощами | бобы эдомаме, цукини, микс салата, зеленое яблоко, сель- | ░░░ ₽ |
| Аджап Сандал | баклажаны, перец болгарский, томаты, зелень, чеснок,
лук | ░░░ ₽ |
| Греческий | микс фермерских овощей, микс салата, сыр фета с классической греческой заправкой | ░░░ ₽ |
| Теплый салат с телятиной и папоротником | телятина, папоротник, шампиньоны, овощи, пряная заправка | ░░░ ₽ |
| Цезарь с семгой и хрустящими ароматными гренками | | ░░░ ₽ |
| Салат восточный | острая морковь, телячий язык, свежий огурец, восточная заправка | ░░░ ₽ |
| Салат с говядиной и черносливом | говядина запечённая, свекла запечённая, чернослив, грецкий
орех, сыр косичка, медово-горчичная заправка | ░░░ ₽ |
| Тайбиф | телячья вырезка, кенийская фасоль, микс овощей, баклажаны,
устричная заправка | ░░░ ₽ |
| Салат с курицей | Куриное филе запеченное, пекинская капуста, апельсин, апельсиновая заправка | ░░░ ₽ |
| Салат с лососем и кенийской фасолью | кенийская фасоль, малосольный лосось, запеченная свекла, мягкий творожный сыр, лист салата | ░░░ ₽ |
| Оливье | говядина, картофель, соленый огурец, морковь, зеленый горошек, сметана
250 г. | ░░░ ₽ |
| Оливье с форелью | малосольная форель, картофель, соленый огурец, морковь, зеленый горошек, майонез | ░░░ ₽ |
| Блюда на компанию |
|---|
| Гордость «Фианита» | свиная грудинка, свиная шея, курочка без кости, соус "помидорка" | ░░░░ ₽ |
| Мраморная говядина с брусничным соусом | | ░░░░ ₽ |
| Карбонад свиной по-итальянски | | ░░░░ ₽ |
| Ассорти люля из рубленного мяса | Люля из говядины, из курицы, картофель айдахо, соус помидорка | ░░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Солянка сборная мясная со сметаной и зеленью | | ░░░ ₽ |
| Куриный суп с лапшой | | ░░░ ₽ |
| Мясная окрошка | подается на выбор — с квасом или таном | ░░░ ₽ |
| Крем-суп грибной | Шампиньоны свежие, белые грибы, сливки | ░░░ ₽ |
| Окрошка кисло-молочная | Огурец свежий, тан, зелень | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Картофель айдахо | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Овощи гриль | | ░░░ ₽ |
| Цветная капуста в хрустящей корочке | | ░░░ ₽ |
| Фермерский шпинат в нежных сливках | | ░░░ ₽ |
| Шампиньоны на углях | | ░░░ ₽ |
| Хлеб |
|---|
| Булочка французская (черная, белая) | | ░░ ₽ |
| Лаваш | | ░░ ₽ |
| Блюда на мангале |
|---|
| Шашлык из свиной шеи | Лаваш, соус, красный лук, картофель Айдахо | ░░░ ₽ |
| Мраморная говядина Strip Loin (по весу) | Лаваш, соус, картофель Айдахо | ░░░ ₽ |
| Шашлык царский (свиная грудка) | Лаваш, соус, красный лук, картофель Айдахо | ░░░ ₽ |
| Шашлык куриный | Лаваш, соус, красный лук, картофель Айдахо | ░░░ ₽ |
| Свиной антрекот на углях (по весу) | | ░░░ ₽ |
| Рубленный люля из говядины | Лаваш, соус, красный лук, картофель Айдахо | ░░░ ₽ |
| Рубленный люля из курицы | Лаваш, соус, красный лук, картофель Айдахо | ░░░ ₽ |
| Шашлык из рыбы скабард (по весу) | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из лосося (по весу) | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из баранины на кости | Лаваш, соус, красный лук, картофель Айдахо | ░░░░ ₽ |
| Антрекот из телятины (по весу) | Лаваш, соус, красный лук, картофель айдахо | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Бефстроганов из телятины с белыми грибами и картофелем | | ░░░ ₽ |
| Долма в виноградном листе, подается с мацони | | ░░░ ₽ |
| Ребра мраморного бычка на открытом огне | с овощами гриль и соусом демигляс | ░░░░ ₽ |
| Рулеты из семги с мягким сыром | | ░░░░ ₽ |
| Филе морского окуня с шпинатом | | ░░░ ₽ |
| Куриная грудка с сыром пармезан | | ░░░ ₽ |
| Шницель из баклажана с овощным миксом | | ░░░ ₽ |
| Хачапури |
|---|
| Хачапури «Фианит» | | ░░░ ₽ |
| Хачапури по аджарски | | ░░░ ₽ |
| Хачапури со шпинатом | | ░░░ ₽ |
| Десерт |
|---|
| Чизкейк (собственного приготовления) | | ░░░ ₽ |
| Ферреро Роше (жареное мороженое на земле из шоколада) | | ░░░ ₽ |
| Пломбир классический с добавками на выбор: | мед
шоколад
грецкий орех
кедровый орех
брусника | ░░░ ₽ |
| Фруктовое ассорти | | ░░░ ₽ |
| Брауни | Орех, темный бельгийский шоколад, тростниковый сахар | ░░░ ₽ |
| Тирамису | | ░░░ ₽ |
| Сибирский десерт | Ягоды, мед, кедровый орех | ░░░ ₽ |
| Сан-Себастьян | собственного приготовления | ░░░ ₽ |
| Горячие Закуски |
|---|
| Дурум | | ░░░ ₽ |
| Хрустящие кольца кальмаров с соусом терияки | | ░░░ ₽ |
| Тигровые креветки в панировке с соусом васаби | | ░░░ ₽ |
| Хрустящие баклажаны с томатами и остро-сладкой заправкой | | ░░░ ₽ |
| Мидии киви, запеченные под сыром | | ░░░ ₽ |
| Пивная тарелка | гарлики, кольца кальмара, луковые кольца, наггетсы, сыр- ные палочки, сыр косичка, три вида соуса | ░░░░ ₽ |