| Пицца |
|---|
| Сочень с вялеными баклажанами | Сочень сырный с вялеными в печи баклажанами и томатами | ░░░░ ₽ |
| Шаньга | Сладкий открытый пирог с черёмуховой либо яблочно-брусничной начинкой. | ░░░ ₽ |
| Буррата на фокаччо | Фокача с сыром Буррата и томатами | ░░░ ₽ |
| Пицца | Маргарита / Два сыра с малинами / Грибная / Вяленные баклажаны. Любую пиццу мы можем сделать постной. | ░░░ ₽ |
| Брускетта | Маргарита / Два сыра / Грибная / Вяленные баклажаны | ░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Томаты вяленые в масле с базиликом | | ░░░ ₽ |
| Баклажаны вяленые | | ░░░ ₽ |
| Штрудель с капустой | | ░░░ ₽ |
| Гриссини с копченым сыром | | ░░░░ ₽ |
| Гриссини со специями | | ░░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Греческий от Жито | | ░░░ ₽ |
| Восточный с кантофу | | ░░░ ₽ |
| Спаржа с битыми огурцами | | ░░░ ₽ |
| Капрезе | | ░░░ ₽ |
| Цезарь со спаржей | | ░░░ ₽ |
| Страчателла с томатами | Салат с сыром Страчателла, томатами и фугасом 480гр. | ░░░ ₽ |
| Печёная свекла со страккино | Салат из рукколы с печеной свеклой и сыром Страккино 280гр. | ░░░ ₽ |
| Зелёный с авокадо и рукколой | | ░░░ ₽ |
| Зеленый с гуакомоле и рукколой 175 гр. | | ░░░ ₽ |
| Морская капуста с чукой, яблоком и ореховым соусом 220 гр. | | ░░░ ₽ |
| Шаверма |
|---|
| Шаверма овощная | | ░░░ ₽ |
| Шаверма с копчёным сыром | | ░░░ ₽ |
| Шаверма с нутовой котлетой | | ░░░ ₽ |
| Шаверма с тофу | | ░░░ ₽ |
| Хлеб |
|---|
| Фугас с маслинами и оливками | Горячий французский плоский хлеб в форме листа с оливками и маслинами. Отлично подойдёт к оливковому маслу со специями. | ░░░ ₽ |
| Хлеб 18+ | Десертный, сладкий ржаной хлеб. Содержит в себе более 18 ингредиентов и обладает ярким, пряным вкусом. | ░░░ ₽ |
| Хлеб Голендровский фирменный | Неповторимый вкус детства! Нежный мякиш и хрустящая корочка. Тот самый хлеб с которого всё начиналось... Рецепт этого хлеба мы донесли из родного села, там этот хлеб называют "Хлеб от зайчика". У Голлендров этот хлеб ласково называют Папой. | ░░░ ₽ |
| Хлеб Здоровье | Питательный цельнозерновой хлеб с большим содержанием витаминов благодаря семенам тыквы и подсолнечника и большим содержанием клетчатки благодаря цельнозерновой муке. | ░░░ ₽ |
| Хлеб Народный | Наша версия простого, полноценного, доступного хлеба. Только свежесмолотая пшеничная мука из отлежавшегося зерна, наша ржаная закваска. | ░░░ ₽ |
| Бородинский с кориандром | Настоящий заварной подовый хлеб, приготовляемый по рецепту девятнадцатого века с добавлением кориандра. Имеет сладковатый, как и положено заварному хлебу, вкус оттеняемый свежестью и пряностью кориандра. | ░░░ ₽ |
| Прибалтийский с тмином | "Брат" Бородинского хлеба. Имеет сладковатый, как и положено заварному хлебу, вкус с лёгкой остринкой тмина. | ░░░ ₽ |
| Рустикальный ржаной | Подовый хлеб полностью из ржаной муки. Чистый, основной вкус подойдёт к любому блюду. | ░░░ ₽ |
| Хлеб Злаковый | Хлеб создан на основе Голлендровского хлеба, можно сказать его "сыночек". В него мы добавили кунжут и семена льна, и сверху посыпали овсяными хлопьями. | ░░░ ₽ |
| Хлеб Кунжутный | Хлеб создан на основе Голлендровского хлеба, можно сказать его "сыночек". В него мы добавили кунжут и семена льна, и сверху посыпали кунжутом. | ░░░ ₽ |
| Багет гречневый с кунжутом | Багеты сделаны из сочетания муки гречневой и муки пшеничной цельнозерновой. Необыкновенно вкусные как с сыром, соусами, так и с вареньем или карамелью. | ░░░ ₽ |
| Багет гречневый | Багеты сделаны из сочетания муки гречневой и муки пшеничной цельнозерновой. Необыкновенно вкусные как с сыром, соусами, так и с вареньем или карамелью. | ░░░ ₽ |
| Хлеб Безглютеновый | Хлеб подойдет тем, кто выбирает продукты питания с внимательным отношением к их составу. В состав этого хлеба входят жмых конопли и семян подсолнечника, мука зеленой гречки, семена льна, кунжута и киноа. | ░░░ ₽ |
| Хлеб Нутовый безглютеновый | Хлеб необычный и очень полезный. Сделан из нутовой муки, масла виноградной косточки и риса. | ░░░ ₽ |
| Хлеб Филипповский | Хлеб 100% из муки пшеничной цельнозерновой с добавлением сахарной патоки - мелассы. | ░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Соус BBQ без сахара | | ░░░ ₽ |
| Соус Терияки без сахара | | ░░░ ₽ |
| Соус Веганский | | ░░░ ₽ |
| Соус Сациви | | ░░░ ₽ |
| Соус Сырный | | ░░░ ₽ |
| Соус Орехово-ванильный | | ░░░ ₽ |
| Соус Песто 100мл | | ░░░ ₽ |
| Соус Песто 170мл | | ░░░ ₽ |
| Чай |
|---|
| Тимьян с брусникой | | ░░░ ₽ |
| Облепиха и саган даля | | ░░░ ₽ |
| Имбирный | | ░░░ ₽ |
| Те гуань инь зелёный | | ░░░ ₽ |
| Дян Хун чёрный | | ░░░ ₽ |
| Иван-чай | | ░░░ ₽ |
| Манго-маракуйя | | ░░░ ₽ |
| Кофе |
|---|
| Кофе Доппио | | ░░░ ₽ |
| Кофе Американо | | ░░░ ₽ |
| Кофе Капучино | | ░░░ ₽ |
| Кофе Капучино XL | | ░░░ ₽ |
| Кофе Латте | | ░░░ ₽ |
| Кофе Латте с топинамбуром | | ░░░ ₽ |
| Кофе Флэт уайт | | ░░░ ₽ |
| Кофе Раф | | ░░░ ₽ |
| Кофе Раф с топинамбуром | | ░░░ ₽ |
| Кофе Капучино на растительном молоке | | ░░░ ₽ |
| Кофе Капучино XL на растительном молоке | | ░░░ ₽ |
| Кофе Айс Латте | | ░░░ ₽ |
| Кофе Холодный со льдом | | ░░░ ₽ |
| Кофе из желудей | | ░░░ ₽ |
| Цикорий | | ░░░ ₽ |
| Латте Матча | | ░░░ ₽ |
| Кофе Эспрессо | | ░░░ ₽ |
| Горячее |
|---|
| Крестьянский копчёный в соусе Терияки с огурцом | | ░░░ ₽ |
| Хинкали с сейтаном | | ░░░ ₽ |
| Фрикадельки из пшеницы с яблочно-брусничным соусом и пюре | | ░░░ ₽ |
| Котлета нутовая с соусом Цезарь и овощами | | ░░░ ₽ |
| Тефтели чечевичные в соусе BBQ | Подаются с гарниром из риса или киноа на выбор. | ░░░ ₽ |
| Холодные напитки |
|---|
| Квас белый на меду | | ░░░ ₽ |
| Квас хлебный на сахаре | | ░░░ ₽ |
| Взвар ягодный с топинамбуром | | ░░░ ₽ |
| Взвар из сухофруктов | | ░░░ ₽ |
| Взвар шиповника с боярышником | | ░░░ ₽ |
| Завтраки |
|---|
| Блинчики с рикоттой и ванилью | | ░░░ ₽ |
| Блинчики со шпинатом и сыром | | ░░░ ₽ |
| Сырники из рикотты | | ░░░ ₽ |
| Вареники черемуховые в сливках | | ░░░ ₽ |
| Вареники черничные в сливках | | ░░░ ₽ |
| Йогурт |
|---|
| Йогурт греческий | | ░░░ ₽ |
| Йогурт греческий с топинамбуром | | ░░░ ₽ |
| Йогурт питьевой 500мл | | ░░░ ₽ |
| Суп |
|---|
| Сырный крем-суп | | ░░░ ₽ |
| Тыквенный крем-суп | | ░░░ ₽ |
| Том Ям с сыром и лаймом | | ░░░ ₽ |
| Кичари с йогуртом | | ░░░ ₽ |
| Рассольник | | ░░░ ₽ |
| Солянка с копчёным сыром | | ░░░ ₽ |
| Варенье |
|---|
| Варенье апельсиновое с сахаром | | ░░░ ₽ |
| Варенье апельсиновое с топинамбуром | | ░░░ ₽ |
| Варенье малиновое с сахаром | | ░░░ ₽ |
| Варенье малиновое с топинамбуром | | ░░░ ₽ |
| Варенье фейхоа с сахаром | | ░░░ ₽ |
| Варенье фейхоа с топинамбуром | | ░░░ ₽ |
| Десерт |
|---|
| Капкейк карамельный | | ░░░ ₽ |
| Капкейк классический | | ░░░ ₽ |
| Капкейк шоколадный | | ░░░ ₽ |
| Меренги на аквафабе | | ░░░ ₽ |
| Пай Миндальный | | ░░░ ₽ |
| Пай Яблочно-брусничный | | ░░░ ₽ |
| Пай Ягодный | | ░░░ ₽ |
| Пирожное Картошка без сахара | Десерт без сахара. 50гр. Состав: банан, мука пшеничная цельнозерновая, масло растительное, топинамбур, меласса, какао-порошок натуральный, сливки, кэроб. | ░░░ ₽ |
| Пирожное Картошка с сахаром | 50гр. Состав: банан, мука пшеничная цельнозерновая, масло растительное, топинамбур, меласса, какао-порошок натуральный, сливки, сахар. | ░░░ ₽ |
| Козинак | | ░░░ ₽ |
| Маффин апельсиновый | | ░░░ ₽ |
| Маффин Морковный | | ░░░ ₽ |
| Муравейник с грецким орехом | | ░░░ ₽ |
| Тарталетка с орехами | | ░░░ ₽ |
| Тарталетка с ягодой | | ░░░ ₽ |
| Штрудель с вишней | | ░░░ ₽ |
| Штрудель с маком | | ░░░ ₽ |
| Штрудель с морковью, апельсином и корицей | | ░░░ ₽ |
| Бурфи с кешью | | ░░░ ₽ |
| Бурфи с кунжутом | | ░░░ ₽ |
| Конфета с кокосом 50гр | | ░░░ ₽ |
| Конфета с кунжутом 50гр | | ░░░ ₽ |
| Булочка нутовая с орехово-ванильным соусом | | ░░░ ₽ |
| Сыр |
|---|
| Крестьянский копчёный | | ░░░ ₽ |
| Буррата | | ░░░ ₽ |
| Крестьянский | | ░░░ ₽ |
| Моцарелла | | ░░░ ₽ |
| Страккино | | ░░░ ₽ |
| Страчателла | | ░░░ ₽ |
| Тофу копчёный | | ░░ ₽ |
| Торт |
|---|
| Торт Наполеон с апельсином | | ░░░ ₽ |
| Торт Очень шоколадный | | ░░░ ₽ |
| Торт Ягодный | | ░░░ ₽ |
| Торт Зебра | | ░░░ ₽ |
| Торт Медовик | | ░░░ ₽ |
| Торт Наполеон с вишней и миндалем | | ░░░ ₽ |
| Печенье |
|---|
| Печенье пшеничное без сахара | | ░░░ ₽ |
| Овсяное с изюмом постное | | ░░░ ₽ |
| Печенье овсяное | | ░░░ ₽ |
| Печенье гречневое | | ░░░ ₽ |
| Карамель |
|---|
| Карамель Сливочная | | ░░░ ₽ |
| Карамель Солёная | | ░░░ ₽ |
| Семечки в карамели | | ░░░ ₽ |
| Грецкие орехи в карамели | | ░░░ ₽ |
| Замороженная продукция |
|---|
| Блинчики с рикоттой и ванилью | | ░░░ ₽ |
| Блинчики со шпинатом и сыром | | ░░░ ₽ |
| Вареники с капустой | | ░░░ ₽ |
| Вареники с картофелем | | ░░░ ₽ |
| Вареники черемуха и рикотта | | ░░░ ₽ |
| Вареники черника и рикотта | | ░░░ ₽ |
| Вареники ц/з с капустой | | ░░░ ₽ |
| Вареники ц/з с картофелем | | ░░░ ₽ |
| Вареники ц/з черемуха и рикотта | | ░░░ ₽ |
| Вариники ц/з черника и рикотта | | ░░░ ₽ |
| Голубцы с чечевицей | | ░░░ ₽ |
| Котлеты пшеничные | | ░░░░ ₽ |
| Пельмени с сейтаном | | ░░░ ₽ |
| Сырники из рикотты | | ░░░ ₽ |
| Тефтели из чечевицы | | ░░░ ₽ |
| Фрикадельки из пшеницы | | ░░░░ ₽ |
| Фрикадельки постные с окарой | | ░░░░ ₽ |
| Хинкали 6 шт | | ░░░ ₽ |
| Свадебные итальянские пироги |
|---|
| Пирог ягодный со сливками | | ░░░░ ₽ |