| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| БУРГЕРЫ | ||||
| Босс-бургер | Булочка, котлета из мраморной говядины, сыр моцарелла, ялтинский лук, корнишоны, слайс томата, глазунья, салат айсберг, соус томатный, лук криспи. Подается с картофельными дольками | ░░░ ₽ | ||
| Чикен-чиз | Булочка, куриное филе в панировке, сыр моцарелла, сыр дор-блю, сыр чеддер, корнишоны, слайс томата, салат айсберг, соус томатный. Подается с картофельными дольками | ░░░ ₽ | ||
| Чизбургер | Булочка, котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, ялтинский лук, корнишоны, слайс томата, салат айсберг, соус томатный. Подается с картофельными дольками | ░░░ ₽ | ||
| Бургер с рваным мясом | Булочка, томленая говядина в соусе барбекю, сыр чеддер, ялтинский лук, корнишоны, слайс томата, салат айсберг, соус томатный. Подается с картофельными дольками | ░░░ ₽ | ||
| Фишбургер | Булочка, филе судака в хрустящей темпуре, ялтинский лук, свежий огурец, слайс томата, салат айсберг, соус тар-тар. Подается с картофельными дольками | ░░░ ₽ | ||
| СТЕЙКИ | ||||
| Рибай | ░░░ ₽ | |||
| Стейк из свиного ошейка | ░░░ ₽ | |||
| Стейк из куриного филе | ░░░ ₽ | |||
| СУПЫ | ||||
| Том-ям с морепродуктами | Пикантный бульон с добавлением кокосового молока, тигровая креветка, кальмар, мидии, шампиньоны, томаты черри. Подается с рисом, лаймом, перцем чили и кинзой. | ░░░ ₽ | ||
| Том-ям с курицей | Пикантный бульон с добавлением кокосового молока, куриное филе, шампиньоны, томаты черри. Подается с рисом, лаймом, перцем чили и кинзой. | ░░░ ₽ | ||
| Борщ с говядиной | Борщ с фасолью и растомленной говядиной. Подается с гренками из бородинского хлеба, салом, сметаной и зеленым луком. | ░░░ ₽ | ||
| Куриный бульон | Куриный бульон с лапшой собственного приготовления, куриным филе, перепелиным яйцом и зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| ДЕСЕРТЫ | ||||
| Штрудель с грушей, яблоком и грецким орехом | Подается со сливочным мороженым | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк сан-себастьян | Нежнейший сырно-творожный чизкейк, не имеющий мучной основы. Подается с карамелью собственного приготовления | ░░░ ₽ | ||
| Медовик | Медовые коржи со сливочно-сметанным кремом. Подается с клюквенным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Блинный торт | Блинные коржи со сливочным кремом и персиком | ░░░ ₽ | ||
| САЛАТЫ | ||||
| Азиатский салат с баклажаном | Баклажан-фри, томаты, огурец, микс салата, кунжут. Заправляется пикантным азиатским соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Греческий салат | Томат, огурец, болгарский перец, ялтинский лук, микс салата, маслины, фета. Заправляется соусом песто и подается с долькой лимона. | ░░░ ₽ | ||
| Теплый салат с говядиной и овощами гриль | Диафрагма говядины, кабачок, баклажан, перец болгарский, шампиньоны, пармезан. Заправляется соусом песто | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с лососем | Слабосоленый лосось, перепелиные яйца, томаты черри, пармезан, салат айсберг. Заправляется соусом цезарь | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с креветкой | Тигровые креветки, перепелиные яйца, томаты черри, пармезан, салат айсберг. Заправляется соусом цезарь | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с курицей | Куриное филе, перепелиные яйца, томаты черри, пармезан, салат айсберг. Заправляется соусом цезарь | ░░░ ₽ | ||
| Салат с морепродуктами | Тигровые креветки, кальмар, мидии, огурец, томат черри, перепелиное яйцо, микс салата, пармезан. Заправляется соусом тар-тар | ░░░ ₽ | ||
| Грин салат | Микс салата, огурец свежий, авокадо, кедровый орех, спаржевая фасоль. Заправляется зеленым маслом и лимонным фрешем. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с грушей и дор блю | Микс салата с медово-горчичной заправкой в композиции груши сорта конференция с сыром Дор блю | ░░░ ₽ | ||
| Салат с лососем и апельсином | Микс салата, заправленный апельсиновой эмульсией, лосось шеф посола, сегменты апельсина, каперсы, томаты черри и карамелизированные тыквенные семечки | ░░░ ₽ | ||
| ГОРЯЧИЕ БЛЮДА | ||||
| Бифштекс из говядины | Подается с глазуньей, картофелем фри и сырным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Свинина по тайски | Свиная шея, томленая с кабачком, болгарским перцем, ялтинским луком и фасолью в пикантном соусе. | ░░░ ₽ | ||
| Ребра свиные в соусе терияки | Свиные ребра, запечённые в соусе терияки. Подаются с обжаренной кукурузой | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из лосося | Стейк из свиной шеи. Подается с обжаренным картофелем, кабачком, шампиньонами и томатным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Курица по-ливнски | Куриное филе, обжаренное в соусе на основе сливок и терияки. Подается с кус-кусом и томатами черри | ░░░ ₽ | ||
| Вареники с картофелем | Подаются с обжаренными шампиньонами и сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени по-сибирски с лососем | Подаются со сливочно-сырным соусом и пармезаном. | ░░░ ₽ | ||
| Рис по-тайски | Рис с курицей, болгарским перцем, грибами, спаржевой фасолью, луком и морковью в пикантном соусе | ░░░ ₽ | ||
| Соте из морепродуктов | Тигровые креветки, кальмары и мидии, томленые в сливочной-сырном соусе. Подаются под сыром пармезан и с чиабаттой | ░░░ ₽ | ||
| Судак с картофельным пюре | Хрустящее филе судака с картофельным пюре под соусом лимонный карри | ░░░ ₽ | ||
| Куриная котлета с пюре | Котлета из филе куриного бедра с картофельным пюре и тар таром из соленого огурца | ░░░ ₽ | ||
| ПАСТА | ||||
| Удон с лососем/угрем | Лапша удон в пикантном тайском соусе с роллом из лосося или угря на выбор | ░░░ ₽ | ||
| ЗАКУСКИ | ||||
| Креветки в соусе терияки | ░░░ ₽ | |||
| Гравлакс из лосося | Слабосоленый лосось. Подается с крем-чизом и чиабаттой. | ░░░ ₽ | ||
| Паштет из куриной печени | Подается на чиабатте, с тремя соусами: киви, клюквенный и смородиновый. | ░░░ ₽ | ||
| Хумус с чиабаттой | Хумус из нута. Подается с оливковым маслом и чиабаттой. | ░░░ ₽ | ||
| Сыр моцарелла фри | Подается с ягодным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Крылья "Буффало" | Острые куриные крылья в панировке и сладко-остром соусе. | ░░░ ₽ | ||
| Тар-тар из говядины | Диафрагма телятины с корнишонами, ялтинским луком, пармезаном, в пикантном соусе. Подается с желтком перепелиного яйца и чиабаттой. | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти сыров | Камамбер, пармезан, моцарелла и дор-блю. Подаются с медом, миндальными хлопьями и фруктами. | ░░░ ₽ | ||
| Сельдь с картофелем | Филе сельди с обжаренным картофелем и маринованным луком. | ░░░ ₽ | ||
| Фри сет "Твой бар" | Пикантные куриные крылья, луковые кольца, чесночные гренки, картофельные дольки, сыр сулугуни. Подается с двумя соусами: тар-тар и острый томатный. | ░░░ ₽ | ||
| Чесночные гренки | Гренки из бородинского хлеба в чесночном масле. Подаются с соусом тар-тар и пармезаном | ░░░ ₽ | ||
| РОЛЛЫ | ||||
| Филадельфия лосось | Слабосоленый лосось, сливочный сыр, огурец, рис, нори | ░░░ ₽ | ||
| Филадельфия угорь | Угорь, сливочный сыр, авокадо, рис, нори, соус унаги, кунжут. | ░░░ ₽ | ||
| Обожженная филадельфия | Слабосоленый лосось, сливочный сыр, филе апельсина, соус терияки, пармезан, рис, нори | ░░░ ₽ | ||
| Калифорния лосось | Слабосоленый лосось, авокадо, омлет томаго, рис, нори, икра тобико. | ░░░ ₽ | ||
| Калифорния креветка | Креветка, авокадо, омлет томаго, рис, нори, икра тобико. | ░░░ ₽ | ||
| Калифорния краб | Крабовое мясо, авокадо, омлет томаго, рис, нори, икра тобико. | ░░░ ₽ | ||
| Чука ролл | Креветка панко, крабовое мясо, сливочный сыр, чука, соус ореховый, соус унаги, рис, нори. | ░░░ ₽ | ||
| Гейша | Креветка, слабосоленый лосось, сливочный сыр, сыр чизбургер, кунжут, рис, нори. | ░░░ ₽ | ||
| Нара | Запеченный ролл с креветкой, сливочным сыром, японским майонезом, моцареллой, икрой тобика. | ░░░ ₽ | ||
| Радужный дракон | Слабосоленый лосось, креветка, угорь, сливочный сыр, огурец, соус спайси, рис, нори. | ░░░ ₽ | ||
| Фудзияма | Креветка, слабосоленый лосось, сливочный сыр, рис, нори, сухари панко. | ░░░ ₽ | ||
| 4 сыра | Сливочный сыр, Чедер, моцарелла, пармезан, рис, нори. | ░░░ ₽ | ||
| Темпура лосось | Слабосоленый лосось, сливочный сыр, огурец, рис, нори, темпура. | ░░░ ₽ | ||
| Темпура креветка | Креветка, сливочный сыр, огурец, рис, нори, темпура. | ░░░ ₽ | ||
| ЗАВТРАКИ | ||||
| Твой завтрак | Глазунья из двух яиц, обжаренные куриное филе и бекон, чиабатта, томаты и микс салата. | ░░░ ₽ | ||
| Завтрак спортсмена | Отварные куриные яйца, обжаренное куриное филе, чиабатта, крем-сыр и свежие овощи. | ░░░ ₽ | ||
| Картофельные драники с грибами | Подаются со сметаной и яйцом пашот. | ░░░ ₽ | ||
| Овсяная каша с ягодами и шоколадом | На Ваш выбор может быть приготовлена на молоке или на воде, со сливочным маслом и сахаром. | ░░░ ₽ | ||
| Сырники | Подаются с ягодным джемом и сметанным муссом. | ░░░ ₽ | ||
| Роти цезарь | Индийская лепёшка роти, микс салата, соус цезарь, куриное филе, томаты, пармезан | ░░░ ₽ | ||
| ПАСТЫ | ||||
| Карбонара | Тальятелли, бекон, сливочный соус, яичный желток, пармезан. | ░░░ ₽ | ||
| Паста с морепродуктами | Спагетти, тигровая креветки, кальмар, мидии, пармезан. По вашему выбору может быть приготовлена в сливочном или томатном соусе. | ░░░ ₽ | ||
| Тальятелле с говядиной и грибами | Тальятелле , говядина, шампиньоны, лук, сливочный соус, пармезан. | ░░░ ₽ | ||
| Паста с курицей в соусе сливочный песто | Тальятелле, куриное филе, шампиньоны, пармезан, соус сливочный песто. | ░░░ ₽ | ||
| Паста с крицей и вялеными томатами | Тальятелле, куриное филе, вяленые томаты, сливочный соус, пармезан. | ░░░ ₽ | ||
| Паста в стиле том-ям | Тальятелле, тигровая креветка, шампиньоны, соус том-ям. | ░░░ ₽ | ||
| СЕТЫ РОЛЛОВ | ||||
| Техас сет | Калифорния краб, Калифорния креветка, Калифорния лосось. | ░░░░ ₽ | ||
| Твой сет | Филадельфия лосось, филадельфия угорь, гейша, чука ролл. | ░░░░ ₽ | ||