| Салаты |
|---|
| Салат Цезарь с куриной грудкой | классический салат с чесночными сухариками, томатами и сыром пармезан | ░░░ ₽ |
| Салат Цезарь с креветками | классический салат с чесночными сухариками, томатами и сыром пармезан | ░░░ ₽ |
| Салат с говяжьими щечками | мясной салат с овощами и салатом айсберг, приправленный горчичным соусом | ░░░ ₽ |
| Салат Дамский каприз | салат из куриного филе, яблок и чернослива, дополненный куриным яйцом и грецким орехом | ░░░ ₽ |
| Салат Три толстяка | три вида мяса с миксом из свежих и маринованных овощей, заправленный соусом чимичурри | ░░░ ₽ |
| Салат Курортный роман | малосольная семга с миксом из тёплой фасоли и свежих овощей | ░░░ ₽ |
| Салат Греческий | микс из свежих овощей и листового салата, с добавлением маслин и сыра фета | ░░░ ₽ |
| Салат с тыквой и апельсином | новое и необычное сочетание тыквы с апельсином, вялеными и свежими томатами, сливочного сыра под медово - имбирным соусом | ░░░ ₽ |
| Салат с печеными баклажанами 1/205 | печёные баклажаны, салатный микс, свежие помидоры и кунжутный соус | ░░░ ₽ |
| Салат с тунцом и авокадо | Филе тунца, авокадо, помидоры, микс салата, соус на основе оливкового масла | ░░░ ₽ |
| Салат с фунчозой и говядиной | Говяжья вырезка, фунчоза, кабачки, перец болгарский, огурцы, соус на основе кунжутного масла с соевым соусом | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Борщ с ржаными гренками и домашним салом | | ░░░ ₽ |
| Щи русские, с кислой капустой, томленые в горшочках | Говядина, капуста свежая, морковь, картофель, томаты, лук и специи | ░░░ ₽ |
| Домашняя лапша с фермерской курицей | Куриное филе, лапша домашняя, морковь, лук , чесночные сухарики и зелень | ░░░ ₽ |
| Солянка сборная мясная | | ░░░ ₽ |
| Крем суп сырный | | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда / Время приготовления от 40 до 60 мин. |
|---|
| Горбуша под сырной шапкой | филе горбуши с грибами и сыром, подается с картофелем и салатным миксом | ░░░ ₽ |
| Коралловый риф | филе сёмги с золотистым картофелем и овощным соте | ░░░░ ₽ |
| Стейк лосося | стейк лосося в композиции с жаренными на огне овощами и лимоном | ░░░░ ₽ |
| Рулька | Рулька свиная с квашеной капустой, солеными огурцами и картофелем | ░░░ ₽ |
| Болтливый язычок | язычок говяжий, запеченный с отварным картофелем, грибами и зеленью | ░░░░ ₽ |
| Жаркое из курицы с грибами | Куриное филе с грибами и овощами в сливочном соусе под сырной корочкой | ░░░ ₽ |
| Кармела | куриная грудка, фаршированная сыром с грибами под сливочно - грибным соусом, подается с картофелем фри | ░░░ ₽ |
| Скоблянка | говядина, свинина, куриное филе, в нежном сливочном соусе с хрустящей жареной картошкой | ░░░ ₽ |
| Три богатыря | говядина, свинина, куриное филе, с картофелем под аппетитной корочкой и маринованными овощами | ░░░░ ₽ |
| Утиная грудка с грушевым чатни | Нежнейшее маринованное филе утиной грудки с грушевым чатни, тыквенно-апельсиновым пюре и соусом из вишни | ░░░░ ₽ |
| Таёжный роман | стейк из свиной шейки с томлёными овощами и соусом барбекю | ░░░ ₽ |
| Ребрышки свиные | свиные ребрышки с картофелем фри и маринованными овощами | ░░░ ₽ |
| Дорада | Дорада, приготовленная на Ваш выбор на мангале или на пару. Подаётся с соусом из брокколи | ░░░░ ₽ |
| Говядина томленая со сливками | Говяжья вырезка с картофелем беби и грибами | ░░░░ ₽ |
| Каре ягненка | Каре ягненка с картофелем айдахо и клюквенным соусом | ░░░░ ₽ |
| Говядина стейк с печеными овощами | Стейк из говядины с овощами на гриле | ░░░░ ₽ |
| Оренбургские просторы | Сочные кусочки свинины с золотистым картофелем, шампиньонами, томлёными и свежими овощами | ░░░ ₽ |
| Блюда на огне / Время приготовления от 40 до 60 мин. |
|---|
| Чалагач свиной на кости | свинина на косточке с хрустящей корочкой, приготовленная на огне, подаётся с маринованным лучком, на лаваше с фирменным соусом | ░░░ ₽ |
| Шашлык из курицы | куриное филе подаётся с маринованным лучком, на лаваше с фирменным соусом | ░░░ ₽ |
| Шашлычное ассорти | шашлык из свиной шейки, шашлык из курицы, куриные крылья, свинина на косточке, колбаски гриль, картофельные дольки, свежие овощи, овощи гриль, соус, зелень | ░░░░ ₽ |
| Люля-Кебаб из говядины | подаётся с маринованным луком, с лавашом и фирменным соусом | ░░░ ₽ |
| ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ | подаётся с маринованным луком, лавашом и фирменным соусом | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из свиной шейки | Сочный и ароматный шашлык из свиной шейки, приготовленный на огне. Подаются с маринованным лучком и картофелем на лаваше с фирменным соусом | ░░░ ₽ |
| САЛАТЫ |
|---|
| Салат с говяжьим языком | говяжий язык с миксом из салатов, томатами черри, брынзой и горчичным соусом | ░░░ ₽ |
| горячие блюда |
|---|
| Брискет с картофелем беби | говяжья грудинка, запеченная в смокере на березовых дровах | ░░░░ ₽ |
| ХОЛОДНЫЕ | ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ |
|---|
| Жюльен | жареные шампиньоны с куриной грудкой и картофелем в сливочно - сырном соусе | ░░░ ₽ |
| Пивная горка | Ассорти горячих закусок: сырные палочки, луковые кольца в панировке, куриные крылья фри, кольца кальмаров фри, чесночные гренки, соус чесночный и сальса | ░░░░ ₽ |
| Колодец | | ░░░ ₽ |
| Лесные грибочки | Маринованные лесные грузди из нашего погребка | ░░░ ₽ |
| Поймано в сети | Филе сёмги малосоленой, филе масляной рыбы и скумбрии, лимон | ░░░░ ₽ |
| Сырная тарелка | Сыр голубой "Дор блю", сыр "Маасдам", сыр "Пармезан", сыр "Моцарелла", сыр "Мраморный", мёд, грецкий орех и виноград | ░░░░ ₽ |
| Овощная тарелка | | ░░░ ₽ |
| Язычок от любимой тещи | | ░░░ ₽ |
| Закуска холостяка | | ░░░ ₽ |
| Мясное плато | | ░░░░ ₽ |
| Оренбургский разносол | Капуста квашеная, соленые огурцы,перец, помидоры | ░░░ ₽ |
| Сельдь с картофелем | | ░░░ ₽ |
| Фруктовое ассорти | | ░░░ ₽ |
| Мясная нарезка | Говядина копчёно-варёная, казылык | ░░░░ ₽ |
| Русские узоры | ассорти блинов, фаршированных семгой, балыком и сыром | ░░░ ₽ |
| Буженина по-домашнему с горчицей | Запеченная свиная шея маринованная по специальному рецепту. | ░░░ ₽ |