| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Бургеры | ||||
| Бургер с котлетой из мраморной говядины | Сочная котлета из мраморной говядины, приготовленная на гриле до идеальной прожарки, подаётся на мягкой булке бриошь с золотистой корочкой. Дополнена хрустящим беконом, расплавленным сыром и овощами: томатом, маринованным огурчиком и пикантной руколо | ░░░ ₽ | ||
| Бургер с крабовой котлетой | Нежная котлета из крабового мяса и куриного филе в золотистой панировке панко с сочной серединкой, поданная в воздушной булочке бриошь. Свежие овощи - томат и хрустящий огурец - добавляют сочности, а рукола - лёгкую пряную нотку. Креметта со свит чил | ░░░░ ₽ | ||
| Бургер с куриной котлетой | Сочная котлета из курицы в хрустящей панировке, запечённая до золотистой корочки, в нежной булочке бриошь с маслянистой текстурой. Дополнена хрустящим беконом, расплавленным сыром и свежими овощами: томатом, огурцом и хрустящим айсбергом. Два соуса - | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Бефстроганов с картофельными драниками | Нежная говяжья вырезка, томлёная с душистыми шампиньонами и золотистым луком в сливочно-сметанном соусе, подаётся на хрустящих картофельных драниках. Драники (из картофеля, яиц и муки) с хрустящей корочкой и мягкой серединкой создают идеальную основу | ░░░░ ₽ | ||
| Большая Крабовая котлета с кокосовым пюре | Сочная котлета из крабового мяса с добавлением нежного куриного филе, обвалянная в хрустящей панировке панко и обжаренная до золотистой корочки. Подаётся с воздушным картофельным пюре, в которое добавлена кокосовая стружка - это придаёт блюду экзотич | ░░░░ ₽ | ||
| Голубцы из краба | Нежные листья салата Романо обнимают начинку из крабового мяса, креветок и воздушного крем-чиза, создавая изысканную альтернативу классическим голубцам. Блюдо дополнено сливочным соусом с Унаги, придающим лёгкую копчёность, и тертым пармезаном для пи | ░░░░ ₽ | ||
| Медальоны из говядины с картофельным гратеном | Нежные медальоны из говяжьей вырезки с румяной корочкой, подающиеся с воздушным картофельным гратеном (слоями картофеля, запечёнными со сливками и яйцом). Карамелизированный лук добавляет сладковатую глубину, а сырно-трюфельный соус придаёт блюду бла | ░░░░ ₽ | ||
| Нежные рыбные котлетки с пюре и сливочно-грибным соусом | Воздушные котлетки из трески с добавлением куриного филе для сочности, обвалянные в хрустящей панировке панко и запечённые до золотистой корочки.
Подаются с пюре из отборного картофеля и сливочно-грибным соусом с нотками тимьяна и чеснока. Идеальное | ░░░ ₽ | ||
| Соте из морепродуктов | Сочные креветки, нежные кольца кальмара и ароматные мидии, обжаренные с хрустящими цукини, сладким болгарским перцем и пикантным красным луком. Блюдо заправлено соусом Терияки, придающим сладко-копчёный акцент, и сбрызнуто свежим лаймом для яркой кис | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк из лосося с лингвини в сливочном соусе | Нежный стейк из лосося, запечённый до золотистой корочки, подаётся с изящными лентами цукини, напоминающими пасту лингвини. Блюдо объединяет два восхитительных соуса: Сливочный - для бархатистой нежности, и Терияки - для сладко-копчёного акцента. Лёг | ░░░░ ₽ | ||
| Томленые щечки с пюре и соусом Демиглас | Нежные говяжьи щёки, томлёные до бархатистой текстуры, подаются с воздушным картофельным пюре, обогащённым трюфельным маслом для благородного аромата. Блюдо дополнено насыщенным соусом Демиглас на основе красного вина и карамелизированным луком, кото | ░░░░ ₽ | ||
| Хрустящий цыпленок Торикацу с фри и битыми огурцами | Сочное куриное филе в золотистой хрустящей панировке панко, поданное с аппетитным картофелем фри и освежающими битыми огурцами с чесноком и зеленью. Два соуса создают идеальный баланс вкусов: Кунжутно-ореховый - с насыщенными ореховыми нотками, и Тер | ░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Бородинские гренки | ░░░ ₽ | |||
| Куриные крылья в абрикосовой карамели | Сочные куриные крылья, запечённые до хрустящей корочки и покрытые блестящей глазурью из абрикосового джема, сочетающей сладость и лёгкую кислинку. Подаются с хрустящим коул-слоу из капусты и моркови в нежной заправке на основе майонеза и сметаны, соз | ░░░ ₽ | ||
| Пончики с крабом | Нежные пончики из сочного крабового мяса с кремовой начинкой из крем-чиза, обжаренные в хрустящей панировке панко до золотистой корочки. Подаются с пикантным соусом Руй (домашний майонез со сладким чили) для баланса вкусов. Идеальная закуска к охлажд | ░░░ ₽ | ||
| Ребра в абрикосовой карамели с коул-слоу | Нежные свиные ребрышки, томленные до мягкости и покрытые глянцевой глазурью из абрикосового джема. Аппетитный контраст создает свежий коул-слоу - хрустящая смесь капусты и моркови с нежной заправкой из майонеза и сметаны. Финальный штрих - золотистый | ░░░░ ₽ | ||
| Хрустящие креветки с соусом Манго | Сочные тигровые креветки в золотистом хрустящем кляре панко с нежным сладко-пряным соусом манго - идеальное сочетание текстур и вкусов. Аппетитная хрустящая корочка контрастирует с нежностью креветок, а яркий соус из домашнего майонеза и мангового пю | ░░░ ₽ | ||
| Холодные закуски | ||||
| Брускетта с креветками | Хрустящая чиабатта с нежной намазкой из крем-сыра и сладкого чили, украшенная сочными жареными креветками. Ароматное песто и свежая рукола добавляют яркие акценты, а стружка пармезана завершает вкусовую гармонию. Идеальный баланс хруста, сливочности | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с ростбифом | Хрустящая чиабатта с нежной намазкой из крем-сыра и сладкого чили становится идеальной основой для сочного ростбифа. Свежие томаты и золотистый карамелизированный лук добавляют сладковатые ноты, создавая гармонию вкусов. Изысканное сочетание нежности | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта со слабосоленым лососем | Ароматная чиабатта с воздушной намазкой из крем-сыра и сладкого чили служит идеальной основой для нежного слабосолёного лосося. Яркий томатный песто добавляет пикантные средиземноморские ноты, а хрустящие свекольные чипсы создают изысканный контраст | ░░░ ₽ | ||
| Риет из подкопченой кильки с бородинскими тостами | Ароматный форшмак из нежных шпрот, сливочного крем-чиза, отварного яйца, лука и чеснока – идеальный баланс дымчатых ноток и пикантной свежести. Подается с хрустящими бородинскими тостами, зеленым луком и золотистым луком фри для контраста текстур. Ид | ░░░ ₽ | ||
| Рулетики из баклажанов с сырной начинкой | Нежные полоски запечённых баклажанов скручены в изящные рулетики с начинкой из воздушного крем-чиза и дроблёных грецких орехов, придающих лёгкую пикантность. Аккомпанемент из сочных половинок черри, щедрости микса зелени и капель сладкого чили создаё | ░░░ ₽ | ||
| Соленые грузди со сметаной и луком | Ароматные солёные грузди с хрустящей текстурой и насыщенным лесным вкусом подаются с тонко нарезанным репчатым луком и охлаждённой сметаной. Попробуйте — и ощутите настоящий русский вкус! | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из мраморной говядины | Свежесть, нежность и взрыв натуральных вкусов! Идеально нарезанное мясо с пикантной заправкой. Рядом — хрустящая гренка из чиабатты, поджаренная до идеального румянца, и немного микса зелени, дарящих свежую, чуть пряную ноту | ░░░ ₽ | ||
| Фаршмак из лосося с тостами | Нежный форшмак из слабосолёного лосося с крем-чизом, отварным яйцом, луком и лёгкой кислинкой свежего яблока. Идеальный баланс сливочности и пикантности! Подаётся на ароматных бородинских тостах с рубленым зелёным луком для свежего акцента. Изысканна | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Апельсиновый фреш | ░░░ ₽ | |||
| Кока-кола | ░░░ ₽ | |||
| Морковный фреш со сливками | ░░░ ₽ | |||
| Фреш грейпфрутовый | ░░░ ₽ | |||
| Салаты | ||||
| Гриль-салат со стейком Мачете | Сочный стейк Мачете с насыщенным мясным вкусом и идеальной прожаркой станет главным акцентом этого сытного салата. Гармонично дополнен срезами кукурузы, нежными картофелем беби, обжаренными шампиньонами и брокколи на подушке из свежего микс-салата. З | ░░░░ ₽ | ||
| Зеленый салат с авокадо | Свежий и питательный салат, объединяющий кремовое авокадо, нежные бобы эдамаме и хрустящие цукини с сочными огурцами. Микс зелени добавляет свежесть, а миндальные лепестки — пикантную хрустящую текстуру. Заправлен соусом на основе терияки с легкой сл | ░░░ ₽ | ||
| Оливье с говядиной как у мамы | В нашем варианте — сочная говяжья щечка, томлённая до той самой нежности, что тает во рту.
А как же хрустящие свежие огурчики с пикантными маринованными, сладкая морковка, нежные перепелиные яйца и, любимый с детства, зелёный горошек? Всё, как вы лю | ░░░ ₽ | ||
| С лососем слабого посола, апельсином кон-кассе и томатным песто | Нежный слабосолёный лосось сочетается с кремовым авокадо и сочными томатами на подушке из свежего микса зелени. Яркие акценты: томатный песто с базиликом, сладкие дольки апельсина и воздушное перепелиное яйцо. Гармония морской свежести, сливочности и | ░░░ ₽ | ||
| Салат Греческий с муссом из Феты | Свежие томаты, хрустящие огурцы и сладкий болгарский перец в компании с ароматными оливками и нежным миксом салатов — классика греческой кухни в новом прочтении. Воздушный мусс из феты добавляет сливочную нежность, а капли соуса песто — пикантные тра | ░░░ ₽ | ||
| Салат с ростбифом | Нежный ростбиф с сочной текстурой и насыщенным мясным вкусом становится звездой этого сытного салата. Дополнен картофелем беби, хрустящим луком фри и запечённым перцем на подушке из свежего микса салатов. Перепелиное яйцо добавляет нежность, а соус н | ░░░ ₽ | ||
| Теплый салат с морепродуктами | Изысканное сочетание нежных креветок, сладковатых мидий и пикантных колец кальмара на подушке из хрустящего романо и сочных помидоров черри. Дополненный брокколи на пару и укрытый облаком сливочного соуса, этот салат приобретает благородные ноты благ | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с креветками | Хрустящие листья романо, сочные помидоры черри и нежное перепелиное яйцо станут идеальной основой для этого изысканного салата. Главный акцент — сочные тигровые креветки на гриле, сдобренные терпким пармезаном и классическим соусом цезарь с нотками ч | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с курицей | Хрустящие листья романо, нежное куриное филе-гриль и сочные помидоры черри — классика с безупречным вкусом. Дополнено перепелиным яйцом и тертым пармезаном, которые придают блюду насыщенность. Заправлен фирменным соусом цезарь с нотками чеснока и анч | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Борщ | ░░░ ₽ | |||
| Грибной крем-суп | ░░░ ₽ | |||
| Том ям с морепродуктами | ░░░ ₽ | |||
| Уха из двух видов рыб | Настоящая русская уха с благородной рыбой - нежная треска и насыщенный лосось томятся в золотистом курином бульоне с душистыми овощами. Картофель, морковь и лук придают сладость и глубину, а сливочное масло добавляет бархатистую мягкость | ░░░ ₽ | ||
| Паста | ||||
| Паста карбонара | Настоящая итальянская классика с хрустящим беконом и сливочной текстурой! Домашняя паста смешивается с ароматной чесночной пастой и нежными сливками. Перепелиные яйца добавляют блюду бархатистость, а тертый пармезан – насыщенный солоноватый вкус. Про | ░░░ ₽ | ||
| Равиоли с лососем и сливочном сыром | Нежные домашние равиоли с начинкой из слабосолёного лосося и воздушного крем-чиза, тающие во рту. Подаются под бархатным сливочным соусом со свежим шпинатом и тертым пармезаном, который добавляет пикантные нотки. Идеальное сочетание нежности пасты, с | ░░░ ₽ | ||
| Тальятелле с креветками и цукини | Домашняя паста тальятелле с нежной текстурой в дуэте с сочными креветками и кусочками свежего цукини. Ароматная чесночная паста и томатный соус с нотками базилика создают яркий вкусовой аккорд, а сливки добавляют бархатистости. Завершает композицию т | ░░░ ₽ | ||
| Тальятелле с курицей и грибами | Нежные домашние тальятелле с сочными кусочками куриного филе и ароматными шампиньонами, залитые бархатистым сливочным соусом. Тертый пармезан добавляет пикантные нотки, создавая идеальный баланс нежности и насыщенного вкуса. Аппетитное сочетание дома | ░░░ ₽ | ||
| Тальятелле с морепродуктами | Домашняя паста в роскошном сочетании с креветками, мидиями и кальмаром, томлёными в изысканном соусе на основе сливок с добавлением томатов и азиатских ноток соусов терияки и унаги. Сочные морепродукты, нежная сливочная основа и пикантная сладко-копч | ░░░ ₽ | ||
| Фазолетти с томлеными щечками | Итальянская паста фазолетти с нежными складками, идеально удерживающими насыщенный соус Демигляс на основе говяжьего бульона. Главный акцент — томлёная говяжья щека, которая буквально тает во рту. Сливки добавляют соусу бархатистость, а хрустящий лук | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Банановый брауни | Густой, влажный шоколадный брауни с насыщенным какао-вкусом и тающей текстурой с воздушным банановым муссом. Брауни с нежным муссом создает идеальный дуэт вкусов. Каждый кусочек — это взрыв шоколадной сладости с лёгкими фруктовыми нотками. Идеальный | ░░░ ₽ | ||
| Баскский чизкейк | Нежный классический чизкейк из сыра Креметте с бархатистой текстурой, тающей во рту. Подаётся с хрустящим крамблом из песочного теста с карамельными нотками. Контраст температур и текстур — воздушный чизкейк и рассыпчатый крамбл — создаёт идеальную г | ░░░ ₽ | ||
| Парижское утро | Хрустящие золотистые трубочки из теста, наполненные воздушным муссом из рикоты с нежными сливочными нотками. Идеальный баланс хруста и бархатистой лёгкости — изысканный десерт для истинных ценителей французской кухни! | ░░░ ₽ | ||
| Детское меню | ||||
| Ёжик с пюре и фри | ░░░ ₽ | |||
| Борщ с курицей | ░░░ ₽ | |||
| Вафельный сэндвич с курицей и сливочным сыром | ░░░ ₽ | |||
| Каша рисовая с бананом | ░░░ ₽ | |||
| Куриный супчик с лапшой | ░░░ ₽ | |||
| Макарошки с сосиской | ░░░ ₽ | |||
| Наггетсы с картофелем фри | ░░░ ₽ | |||
| Овощной салатик | ░░░ ₽ | |||
| Пельмешки разноцветные | ░░░ ₽ | |||
| Пицца Карбонара | ░░░ ₽ | |||
| Пицца Маргарита | ░░░ ₽ | |||
| Пицца Пепперони | ░░░ ₽ | |||
| Пицца с ветчиной и грибами | ░░░ ₽ | |||
| Пицца с курицей и запеченым перцем | ░░░ ₽ | |||
| Пюре с котлеткой | ░░░ ₽ | |||
| Сырные шарики | ░░░ ₽ | |||
| Фруктовый салатик | ░░░ ₽ | |||
| Шашлычок из курицы с овощным салатиком | ░░░ ₽ | |||