| Люля-кебаб |
|---|
| Люля-кебаб из баранины | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из птицы | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из телятины | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб по-бакински | Люля-кебаб из картофеля с курдюком | ░░░ ₽ |
| Холодные закуски |
|---|
| Ассорти из бакинских овощей | | ░░░ ₽ |
| Ассорти сырное | Тарелка нежных сыров с грецким орехом, виноградом и цветочным медом | ░░░ ₽ |
| Мясные деликатесы | | ░░░ ₽ |
| Рулетики из баклажанов | | ░░░ ₽ |
| Сельдь с картофелем | | ░░░ ₽ |
| Семга слабосоленая | | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Бакинская бухта | | ░░░ ₽ |
| Огни Баку | Домашний ростбиф из говядины на подушке из листьев салата с томатами черри и красным обжаренным луком, приправленный бальзамическим кремом | ░░░ ₽ |
| Салат теплый с говядиной | | ░░░ ₽ |
| Хазар | | ░░░ ₽ |
| Цезарь с креветками | | ░░░ ₽ |
| Цезарь с курицей | | ░░░ ₽ |
| Чобан | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Бозартма из курицы | | ░░░ ₽ |
| Кюфта-бозбаш по-бакински | | ░░░ ₽ |
| Окрошка по-азербайджански | | ░░░ ₽ |
| Парча-бозбаш | | ░░░ ₽ |
| Пити по-шекински | | ░░░ ₽ |
| Рыбный суп в восточном стиле | | ░░░ ₽ |
| Солянка домашняя | | ░░░ ₽ |
| Хаш | | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Буглама | Сочная баранина, тушеная с ароматными свежими овощами в бульоне | ░░░ ₽ |
| Долма | Виноградные листья, фаршированные говяжьим мясом, рисом зеленью и чесноком | ░░░ ₽ |
| Жюльен с курицей | Кусочки курицы и грибы с луком в сливках, запеченные под сыром | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Килим | Нежная говяжья вырезка, запеченная с салатом из овощей под майонезом и сыром | ░░░ ₽ |
| Ляванги по-ленкорански | Нежная курица, запеченная целиком, фаршированная сухофруктами и айвой | ░░░ ₽ |
| Овощи-гриль | | ░░░ ₽ |
| Огни Баку | Баклажан, запечённый с телятиной и болгарским перцем под сырной корочкой | ░░░ ₽ |
| Садж овощной | Кусочки баклажанов, болгарского перца, картофеля и шампиньонов, приготовленных на огне, в сочетании с мясом (на выбор курица или баранина) | ░░░░ ₽ |
| Садж-кебаб | Ассорти из разных видов мяса, приготовленного на мангале | ░░░░ ₽ |
| Тава-кебаб | Бифштексы из баранины, запеченные в яйце с репчатым луком и помидорами | ░░░ ₽ |
| Чигиртма | Куриные бифштексы, запеченные в яйце с репчатым луком и помидором | ░░░ ₽ |
| Ширин плов | | ░░░ ₽ |
| Шиш-кебаб | Ассорти люля-кебабов и овощей на гриле | ░░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Крылышки Буффало | Сочная закуска из острых крылышек во фритюре | ░░░ ₽ |
| Луковые кольца | Луковые кольца в панировке, приготовленные во фритюре | ░░░ ₽ |
| Наггетсы | Сочная курица в панировке, приготовленная во фритюре | ░░░ ₽ |
| Сырные шарики | Горячая закуска из расплавленного сыра в панировке, приготовленная во фритюре | ░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Майонез | | ░░░ ₽ |
| Сметана | | ░░░ ₽ |
| Сметанно-чесночный | | ░░░ ₽ |
| Томатный | | ░░░ ₽ |