| Постное меню |
|---|
| Аджика | | ░░ ₽ |
| Ассорти из свежих овощей и зелени | Помидор, огурец, редис, перец сладкий, зелень | ░░░ ₽ |
| Борщ постный с фасолью | | ░░░ ₽ |
| Винегрет овощной | Картофель, морковь, огурец солёный, свекла, масло растительное | ░░░ ₽ |
| Горчица | | ░░ ₽ |
| Гренки с чесноком | | ░░░ ₽ |
| Грибы вешенки во фритюре | | ░░░ ₽ |
| Груша печёная с мёдом и орехами | Груша, мёд, орехи грецкие | ░░░ ₽ |
| Деруны картофельные | | ░░░ ₽ |
| Домашние соленья Погребок | Бочковые помидоры, огурцы, перец сладкий маринованный, капуста пилюска | ░░░ ₽ |
| Зразы с грибами и постным соусом | Картофель, грибы, постный соус | ░░░ ₽ |
| Кабачки и баклажаны, запечённые в печи | Кабачок, баклажан, помидор | ░░░ ₽ |
| Кабачок фаршированный постный | | ░░░ ₽ |
| Капуста, тушенная с грибами | | ░░░ ₽ |
| Картофель отварной с укропом | | ░░░ ₽ |
| Картофель по-деревенски | | ░░░ ₽ |
| Картофель, жаренный с грибами | | ░░░ ₽ |
| Кольца кальмаров фри | | ░░░ ₽ |
| Котлеты щучьи с цветной капустой | Котлеты щучьи, капуста цветная | ░░░ ₽ |
| Лосось слабосолёный | | ░░░ ₽ |
| Майонез постный | | ░░ ₽ |
| Овощи гриль | Баклажан, кабачок, перец сладкий, шампиньоны, помидор | ░░░ ₽ |
| Окрошка с лососем на хлебном квасе | Картофель, огурец, лосось слабосоленый, хлебный квас, зелень | ░░░ ₽ |
| Рагу овощное | Картофель, лук, морковь, капуста, перец сладкий, баклажан, фасоль | ░░░ ₽ |
| Рис отварной с овощами | | ░░░ ₽ |
| Салат Зелёный | Огурец, помидор, редис, лист салата, перец сладкий, масло оливковое | ░░░ ₽ |
| Салат Оливье с грибами | Картофель, огурцы солёные, зелёный горошек, морковь, майонез постный, шампиньоны | ░░░ ₽ |
| Салат гриль с грибами | Шампиньоны, перец сладкий, кабачок, помидор, микс салата, соус зелёный | ░░░ ₽ |
| Салат с лососем и авокадо | Лосось слабосоленый, авокадо, огурцы, перец сладкий, морковь, микс-салат, соевый соус | ░░░ ₽ |
| Сельдь домашнего посола с луком и картофелем | Сельдь, лук маринованный, картофель отварной | ░░░ ₽ |
| Сельдь под шубой | Сельдь, солёный огурец, картофель, морковь, свекла, постный майонез | ░░░ ₽ |
| Соус Острый | | ░░ ₽ |
| Соус Томатный | | ░░ ₽ |
| Суп-гуляш постный | Картофель, кабачок, помидор, баклажан, перц сладкий | ░░░ ₽ |
| Уха | | ░░░ ₽ |
| Филе судака на подушке из цветных овощей | | ░░░ ₽ |
| Форель жареная или на пару с рисом и овощами | | ░░░ ₽ |
| Хрен | | ░░ ₽ |
| Хрустящая мойва с постным соусом | | ░░░ ₽ |
| Шампиньоны маринованные по фирменному рецепту | | ░░░ ₽ |
| Холодные закуски |
|---|
| Ассорти из сала | Сало в меду, сало по-украински, сало копченое | ░░░ ₽ |
| Ассорти овощное | Помидор, огурец, болгарский перец, редис, зелень | ░░░ ₽ |
| Грибочки маринованные | | ░░░ ₽ |
| Закуска Хуторок | Колбаски свиные, куриное филе в беконе, селёдка с картофелем, огурцы бочковые | ░░░ ₽ |
| Лосось слабосоленый | | ░░░ ₽ |
| Мясное ассорти | Язык говяжий, рулет куриный, буженина, хрен | ░░░ ₽ |
| Сало кручёное с чесноком, зеленью и гренками | | ░░░ ₽ |
| Селедка домашнего посола с цибулей и картофелем | Сельдь соленая, картофель, лук | ░░░ ₽ |
| Соленья домашние Погребок | Огурцы, помидоры, капуста, болгарский перец | ░░░ ₽ |
| Сырная тарелка | | ░░░ ₽ |
| Закуски к пиву |
|---|
| Вешенки фри | | ░░░ ₽ |
| Гренки с чесноком к пиву | | ░░░ ₽ |
| Куриные крылышки с соусом | | ░░░ ₽ |
| Пивной сет | Сырные шарики, гренки с чесноком, кольца кальмара, вешенки фри, соус сливочно-чесночный, соус сладкий чили | ░░░ ₽ |
| Ушки свиные с острым соусом | Ушки свиные, соус (присутствует мёд) | ░░░ ₽ |
| Хрустящая мойва с соусом | Мойва, соус сливочно-чесночный | ░░░ ₽ |
| Хрустящие сырные шарики | | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Винегрет овощной | Свекла, морковь, картофель, соленые огурцы | ░░░ ₽ |
| Салат Вероника | Куриное филе, сыр, помидоры, перец сладкий, сухарики, майонез, чеснок | ░░░ ₽ |
| Салат Оливье | Картофель, огурцы соленые, зеленый горошек, яйцо, морковь, майонез, телятина | ░░░ ₽ |
| Салат Посольский | Телятина, помидоры, перец сладкий, баклажаны, лук, масло оливковое, салат | ░░░ ₽ |
| Салат Сельдь под шубой | Сельдь соленая, свекла, картофель, морковь, яйца, майонез | ░░░ ₽ |
| Салат деревенский | Язык, ветчина, грибы, огурцы, лук маринованный, майонез | ░░░ ₽ |
| Салат зеленый | Огурец свежий, помидоры свежий, редис, лист салата, перец сладкий, масло оливковое, сыр фетакса | ░░░ ₽ |
| Салат из буженины с овощами | Буженина, шампиньоны маринованные, огурцы свежие, перец сладкий, микс салатов, масляная заправка | ░░░ ₽ |
| Салат из хрустящих баклажан с кальмаром фри | Кальмары фри, баклажаны, помидоры свежие, яйца, микс салатов, сливочная заправка | ░░░ ₽ |
| Салат купеческий | Салат, грибы, сыр, орех грецкий, куриная копченая грудка, яйцо, майонез | ░░░ ₽ |
| Салат с копченой грудкой и авокадо | Филе курицы копченое, помидоры черри, авокадо, пармезан, микс салатов, фирменная лимонная заправка | ░░░ ₽ |
| Салат с лососем и авокадо | Лосось слабосоленый, авокадо, огурцы, перец сладкий, морковь, микс-салат, соевый соус | ░░░ ₽ |
| Салат с языком и рукколой | Язык говяжий, руккола, огурец свежий, лук крымский, яйца, черри, масляная заправка | ░░░ ₽ |
| Салат со свининой гриль и пай-картофелем | Свинина, картофель пай, перец сладкий, шампиньоны, огурец свежий, лук маринованный, руккола, сливочная заправка | ░░░ ₽ |
| Салат теплый смачный | Телятина, куриное филе, перец сладкий, помидоры, сливки, лист салата | ░░░ ₽ |
| Теплый салат из свинины в сливочном соусе | Свинина, микс-салат, шампиньоны, белый гриб | ░░░ ₽ |
| Теплый салат с курицей гриль и грибами | Филе курицы, помидоры, огурцы, шампиньоны, салат, пармезан, соус зеленый, соус соевый | ░░░ ₽ |
| Тёплый салат с телятиной и овощами гриль | Телятина, кабачки, перец сладкий, шампиньоны, баклажаны, руккола, масляная заправка | ░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Деруны картофельные со сметаной | Картофель, специи, сметана | ░░░ ₽ |
| Жюльен с белыми грибами | | ░░░ ₽ |
| Кабачки и баклажаны | Запеченные в печи со специями | ░░░ ₽ |
| Картопляник мясной со сметаной | Картофель, cвинoй фарш, специи, сметана | ░░░ ₽ |
| Мясная закуска на гренках | | ░░░ ₽ |
| Овощи - гриль | Баклажаны, помидоры, перец сладкий, шампиньоны | ░░░ ₽ |
| Соложеники | С свиным фаршем и сметаной | ░░░ ₽ |
| Яичница с ветчиной | | ░░░ ₽ |
| Яичница с салом | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Борщ | | ░░░ ₽ |
| Борщ зеленый щавелевый с мясом | Щавель, говядина, картофель, морковка, лук | ░░░ ₽ |
| Окрошка на кефире | | ░░░ ₽ |
| Окрошка на хлебном квасе | Хлебный квас, овощи, зелень | ░░░ ₽ |
| Солянка мясная | Говядина, копчености, лук, томаты, соленые огурцы, маслины, лимон, сметана | ░░░ ₽ |
| Суп-гуляш с говядиной | Говядина, картофель, лук, баклажаны, перец сладкий, томаты | ░░░ ₽ |
| Суп-лапша | С домашней лапшой и курицей | ░░░ ₽ |
| Уха | Судак, картофель, помидоры, грибы | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Бефстроганов из нежной говядины на подушке из картофельных дерунов | Говядина, картофель, лук, морковь | ░░░ ₽ |
| Домашние свиные колбаски в соусе | | ░░░ ₽ |
| Жаркое из индейки с овощами на сковородочке | Индейка филе, лук репчатый, перец сладкий, баклажаны, кабачки, капуста цветная, морковь | ░░░ ₽ |
| Жаркое по-казацки в сливках | Филе курицы, картофель, лук репчатый, сливки, сыр | ░░░ ₽ |
| Котлетки щучьи с цветной капустой и гренками | Фарш щуки, цветная капуста, гренки | ░░░ ₽ |
| Курочка по-селянски | Филе курицы, картофель, морковь, помидоры, лук, грибы, сыр, майонез | ░░░ ₽ |
| Лангет с овощами | | ░░░ ₽ |
| Медальоны из индейки | С грибным соусом из белых грибов | ░░░ ₽ |
| Медальоны из телятины | Телятина гриль с клюквенным соусом | ░░░ ₽ |
| Мясные биточки с картофелем, запеченные в печи | Свинина, картофель, помидоры свежие, сыр, томатный соус | ░░░ ₽ |
| Свиная вырезка-гриль с картофельными чипсами | Свинина, картофельные чипсы | ░░░ ₽ |
| Свинина жареная с овощами на сковородке | Свинина, лук репчатый, перец сладкий, морковь, картофель, шампиньоны | ░░░ ₽ |
| Свиные рёбрышки, запечённые в меду | | ░░░ ₽ |
| Стейк из свинины | | ░░░ ₽ |
| Судак, запеченный с грибами и картофелем на сковородочке | Судак, лук, морковь, картофель, грибы, майонез | ░░░ ₽ |
| Филе куриной грудки с травами | На подушке из грибного соуса | ░░░ ₽ |
| Филе судака на подушке из томленых овощей | Судак, баклажаны, помидоры, сметана | ░░░ ₽ |
| Форель жареная | Форель речная, помидоры, перец сладкий, смесь дикого риса | ░░░ ₽ |
| Язык жареный с луком | | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Картофель кораблик | | ░░░ ₽ |
| Картофель отварной с укропом | | ░░░ ₽ |
| Картофель по-деревенски | Картофель, чеснок, специи | ░░░ ₽ |
| Картофель, жаренный с грибами | | ░░░ ₽ |
| Картофель, жаренный с салом и луком | | ░░░ ₽ |
| Рис с овощами | Рис, морковь, спаржа, сладкий перец | ░░░ ₽ |
| Хлеб |
|---|
| Пампушка | | ░░ ₽ |
| Хлеб ржаной | | ░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Оладьи с яблоком | | ░░░ ₽ |
| Соложеники | | ░░░ ₽ |
| Сырники со сметаной | Сырники творожные, сметана | ░░░ ₽ |
| Торт медовый | Торт медовый, ванильный крем | ░░░ ₽ |
| Штрудель яблочный | Штрудель яблочный, шарик мороженого | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Квас | Собственного производства | ░░░ ₽ |
| Минеральная вода Мевер | | ░░░ ₽ |
| Морс клюквенный | Собственного производства | ░░░ ₽ |
| Напиток Эвервес Кола | | ░░░ ₽ |
| Сок в ассортименте J7 | | ░░░ ₽ |
| Узвар | Собственного производства | ░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Гуслянка аджика | | ░░ ₽ |
| Гуслянка горчица | | ░░ ₽ |
| Гуслянка острая | | ░░ ₽ |
| Гуслянка сливочно-чесночная с зеленью | | ░░ ₽ |
| Гуслянка сметанная | | ░░ ₽ |
| Гуслянка томатная | | ░░ ₽ |
| Гуслянка хрен | | ░░ ₽ |
| Гуслянка шкварки | | ░░░ ₽ |