| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Пиво | ||||
| Крафтовое пиво "Карл Барон фон Лагер" | Пиво Таркос, светлое фильтрованное, 4%
Вкус пива чистый, легкий, питкий, прекрасно освежающий, с зерновыми оттенками и мягкой хмелевой горечью. | ░░░ ₽ | ||
| Крафтовое пиво "Белый кролик" | Пиво Таркос, светлое нефильтрованное, 4,8% Умеренно крепкое пиво, которое хорошо освежает за счет гармоничного сочетания цитрусовых оттенков вкуса и очень деликатных хмелевых ноток. Неповторимый вкус сформирован сочетанием пшеничных и ячменных сол... | ░░░ ₽ | ||
| Крафтовое пиво "Чеширский кот" | Пиво Таркос, светлое нефильтрованное, 4,9% Освежающее пшеничное пиво с классическим немецким бананово-гвоздичным профилем. У него ощутимая, но приятная плотность. Текстура пшеницы создает пышную, кремовую полноту. | ░░░ ₽ | ||
| Крафтовое пиво "Белка Летяга" | Пиво Таркос, светлое нефильтрованное, 5%
Легкий нефильтрованный эль с ароматным охмелением в американском стиле. Хмелевой аромат балансируется эфирной нотой, в послевкусии легкая горечь. | ░░░ ₽ | ||
| Крафтовое пиво IPA Every Day | Классический эль "на каждый день" с чистым и ярким солодовым вкусом. 14% плотности придает пиву насыщенность, а легендарные хмели сортов Цитра, Чинук и Центенниал — приятную горечь и интересный аромат. | ░░░ ₽ | ||
| БУРГЕРЫ | ||||
| Бургер ТРИ СЫРА с картофелем фри | Говяжья котлета, соленый огурец, помидор, сыр чеддер, сыр моцарелла, салат айсберг, фирменный соус, сырный соус, картофель фри | ░░░ ₽ | ||
| Бургер фермерский с картофелем фри | Говяжья котлета, глазунья, бекон, солёный огурец, помидор, сыр чеддер, салат, фирменный соус, картофель фри | ░░░ ₽ | ||
| Бургер с хрустящей курочкой и картофелем фри | Мясо куриное, помидор, ялтинский лук, сыр чеддер, салат, фирменный соус, картофель фри | ░░░ ₽ | ||
| Бургер с говяжьим брискетом и картофелем фри | Грудинная часть говядины, томление в коптильни 12 часов, ялтинский лук, айсберг, два фирменных соуса | ░░░ ₽ | ||
| СУПЫ | ||||
| Уха из трех видов рыб | Судак, щука, пеленгас | ░░░ ₽ | ||
| Борщ красный с мясом и фасолью | Подается со сметаной, смальцем, и гренками | ░░░ ₽ | ||
| Крем-суп грибной-мисо | ░░░ ₽ | |||
| Суп куриный с домашней лапшой | ░░░ ₽ | |||
| Лагман | ░░░ ₽ | |||
| Том - Ям | С морепродуктами | ░░░ ₽ | ||
| СОУСЫ | ||||
| Аджика | ░░ ₽ | |||
| Горчица | ░░ ₽ | |||
| Кетчуп | ░░ ₽ | |||
| Майонез | ░░ ₽ | |||
| Сметана | ░░ ₽ | |||
| Сырный соус | ░░ ₽ | |||
| сладкий чили | кисло сладкий соус на основе перца чили | ░░ ₽ | ||
| Соус Цезар | соус на основе майонеза собственного приготовления . каперсов. анчоуса. лимонного сока. дижонской горчицы | ░░░ ₽ | ||
| Соус Макси бургер | В состав соуса входит горчичное зерно . яичный желток .чеснок . специи | ░░░ ₽ | ||
| Медово горчичный | Соус на основе горчицы собственного приготовления | ░░ ₽ | ||
| Хрен | Соус на основе корня хрена с добавлением уксуса и сахара | ░░░ ₽ | ||
| ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ | ||||
| Рапаны черноморские в сливочном соусе с пармезаном | Рапаны, лук, сметанно-сливочный соус, пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Черноморские мидии в створках. сливочном соусе | 500 гр мидий в соусе | ░░░░ ₽ | ||
| ХРУСТЯЩИЕ КРЕВЕТКИ С СОУСОМ ХАЛАПЕНЬО | ░░░ ₽ | |||
| Черноморские мидии в створках соусе том-ям | 500 гр мидии в соусе том-ям | ░░░░ ₽ | ||
| Мидии по-крымски | Мидии, томаты, лук | ░░░ ₽ | ||
| Фиш-энд-Чипс | Филе трески в кляре, картофель фри, соус фетой . Отлично к пиву! | ░░░ ₽ | ||
| Креветки жаренные с чесноком | ░░░░ ₽ | |||
| Жаренный сулугуни с ягодным соусом | ░░░ ₽ | |||
| ГАРНИРЫ | ||||
| Картофель жареный с грибами и луком | ░░░ ₽ | |||
| Картофельное пюре | ░░░ ₽ | |||
| Рис отварной | ░░░ ₽ | |||
| Овощи гриль с чимичури | ░░░ ₽ | |||
| Брокколи на пару | ░░░ ₽ | |||
| Картофель фри с кетчупом | С кетчупом | ░░░ ₽ | ||
| Брокколи и цветная капуста , запеченные под моцареллой | ░░░ ₽ | |||
| Картофель по-деревенски с розмарином и чесноком | ░░░ ₽ | |||
| Птитим с пармезаном | ░░░ ₽ | |||
| Овощи гриль с чимичури | Овощи, приготовленные на гриле, с соусом чимичури | ░░░ ₽ | ||
| ДЕСЕРТЫ | ||||
| Десерт дня | Ассортимент на сегодняшний день уточняется у официанта | ░░░ ₽ | ||
| Маковый пирог с карамельным соусом | ░░░ ₽ | |||
| Штрудель | Яблочно-вишневый с ванильным мороженым | ░░░ ₽ | ||
| Мороженое пломбир | В ассортименте | ░░░ ₽ | ||
| Фруктовая нарезка | Фрукты по сезону | ░░░ ₽ | ||
| Красный бархат | ░░░ ₽ | |||
| Миндальный мильфей | ░░░ ₽ | |||
| Эстерхази | ░░░ ₽ | |||
| Чизкейк NEW YORK и соусом маракуя | ░░░ ₽ | |||
| ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ | ||||
| Закуска из трех видов сала | Сало копченое, маринованное, суфле, чеснок, горчица, гренки | ░░░ ₽ | ||
| Хлебная корзина с ароматным маслом | ░░░ ₽ | |||
| Ассорти из Крымских сыров | Орехи, мёд, мята | ░░░ ₽ | ||
| Сыровяленая колбаса махан с тостами | ░░░ ₽ | |||
| Сельдь с картофелем и ялтинским лучком | ░░░ ₽ | |||
| Овощное ассорти | Огурец, помидор, болгарский перец, ялтинский лук, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Мясная тарелка из своей коптильне | Из своей коптильни: вяленная говядина, коппа из свинины, махан, гренки, аджика, луковые кольца | ░░░ ₽ | ||
| Оливки с сыром и вялеными томатами | ░░░ ₽ | |||
| Севиче из лосося | Овощи, лосось, фирменный соус | ░░░ ₽ | ||
| Рыбный дуэт | Лосось, масляная рыба, тосты. | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти из солений | ░░░ ₽ | |||
| Ассорти оливок в соусе терияки с чесноком и розмарином | Ассорти греческих оливок в соусе терияки с чесноком и розмарином | ░░░ ₽ | ||
| САЛАТЫ | ||||
| Греческий по-крымски | Сыр фета, огурцы, помидор, перец сладкий, ялтинский лук, маслины, французская заправка | ░░░ ₽ | ||
| Салат с вялеными помидорами и яйцом пашот | Микс салатов, капуста краснокочанная, вяленные томаты, тыквенные семечки, яйцо-пашот, соус с хересом | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Цезарь" | Куриное филе, микс салатов, помидор, яйцо перепелиное, гренки, пармезан, соус цезарь классический | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Цезарь" с креветками | Креветки, микс салатов, яйцо перепелиное, помидоры черри, гренки, пармезан, соус цезарь классический | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Мускатель" | Микс салатов, куриная печень, грибы вешанки, стручковая фасоль, томат, малиновый дрессинг, зерна граната | ░░░ ₽ | ||
| Овощной салат по - грузински | Огурцы, томаты, чеснок, орехи, зелень, растительное масло, соевый соус | ░░░ ₽ | ||
| Тёплый салат с куриной грудкой в соусе сладкий-Чили | ░░░ ₽ | |||
| Теплый салат из морепродуктов | Креветки, кальмар, мидии, микс салатов | ░░░ ₽ | ||
| Салат из крымских овощей с муссом из феты | Огурец, помидор, перец, ялтинский лук, салат, мусс с фетой. | ░░░ ₽ | ||
| Теплый салат с мраморной говядиной | Говядина, микс салатов, черри, перец болгарский, кунжут, соус с бальзамиком | ░░░ ₽ | ||
| ДЕТСКОЕ МЕНЮ | ||||
| Блинчики со сгущёнкой | ░░░ ₽ | |||
| Борщ красный | ░░░ ₽ | |||
| Картофель фри с соусом | ░░░ ₽ | |||
| Наггетсы с соусом | ░░░ ₽ | |||
| Сырные палочки с соусом | ░░░ ₽ | |||
| Чизбургер | ░░░ ₽ | |||
| Сырники со сметаной | ░░░ ₽ | |||
| Салат морковь с яблоком | ░░░ ₽ | |||
| Лапша куриная с яйцом | ░░░ ₽ | |||
| Картофельное пюре с куриными котлетами | ░░░ ₽ | |||
| Салат Крабовые сети | ░░░ ₽ | |||
| Осьминожки с картофелем по деревенски | ░░░ ₽ | |||
| Пельмешки с индейкой | ░░░ ₽ | |||
| Грибная поляна | Молодой горошек . свежий огурец . черри . яйцо .сметана | ░░░ ₽ | ||
| ОСНОВНОЕ МЕНЮ | ||||
| Салат греческий по-крымски | Сыр фета, огурцы, томаты, перец сладкий, ялтинский лук, маслины, французская заправка | ░░░ ₽ | ||
| Борщ красный с мясом и фасолью | Подается с пампушками и салом | ░░░ ₽ | ||
| Суп куриный с домашней лапшой | ░░░ ₽ | |||
| ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА | ||||
| Телячьи щеки с картофельным пюре и тартаром из огурчиков | Телячьи щеки с картофельным пюре и тартаром из огурцов и каперсов | ░░░░ ₽ | ||
| Говяжий Брискет с картофельным пюре и луком Криспи | Грудинная часть говядины, томленная в коптильне 12 часов. | ░░░ ₽ | ||
| Утиная грудка Магре | С пряной грушей и клюквенным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Свиная шейка с грибным соусом и картофелем | ░░░ ₽ | |||
| Говядина по-строгановски с картофельным пюре | Классический рецепт бефстроганов: говядина, грибы,сливки, картофельное пюре, огурцы. | ░░░ ₽ | ||
| Язычки ягненка под соусом демиглас с пастой птитим и грибами муэр | язык ягненка. паста птитим . древесный гриб муэр. соус демиглас | ░░░ ₽ | ||
| Фрикадельки из курицы с брокколи, цветной капустой в сливочном соусе | Куриные фрикадельки . брокколи и цветная капуста в сливочном соусе | ░░░ ₽ | ||
| БЛЮДА НА ГРИЛЕ | ||||
| Шашлык из свинины | С овощным салатом и аджикой | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из курицы | С овощным салатом, лавашем и Аджикой | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из говядины | С овощным салатом, лавашем и Аджикой | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из баранины | С овощным салатом, лавашем и Аджикой | ░░░ ₽ | ||
| Цыпленок в азиатском стиле с рисом и грибами | ░░░ ₽ | |||
| Сувлаки из мраморной говядины | Говяжий шашлык с лепешкой и маринованными овощами | ░░░ ₽ | ||
| РИМСКАЯ ПИЦЦА | ||||
| ПИЦЦА МЯСНАЯ С ДОМАШНИМИ КОПЧЕНОСТЯМИ | Колбаса куриная, грудинка копчёная, ялтинский лук, помидор, перец чили, томатный соус. | ░░░ ₽ | ||
| ФИРМЕННАЯ ПИЦЦА «МУСКАТЕЛЬ» | Тунец, ялтинский лук, каперсы, соус бешамель | ░░░ ₽ | ||
| ПИЦЦА «ЦЕЗАРЬ» | Куриное филе, помидор черри, салат айсберг, соус бешамель, моцарелла, пармезан, соус Цезарь. | ░░░ ₽ | ||
| ПИЦЦА «ПЕППЕРОНИ» | Пепперони, моцарелла, базилик, томатный соус | ░░░ ₽ | ||
| ПИЦЦА «МАРГАРИТА» | Сыр моцарелла, помидор, томатный соус | ░░░ ₽ | ||
| ПИЦЦА «ЧЕТЫРЕ СЫРА» | Моцарелла, дор-блю, пармезан, голландский сыр, соус бешамель | ░░░ ₽ | ||
| ПАСТА СОБСТВЕННОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ | ||||
| Спагетти "Карбонара" | ░░░ ₽ | |||
| Феттучини с куриным филе в сливочно-ореховом соусе | ░░░ ₽ | |||
| Фетучини с морепродуктами в сливочном соусе | Фетучини, кальмар, мидии, тигровые креветки, венерка, пармезан, сливки. | ░░░ ₽ | ||
| ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ | ||||
| Барабулька жареная | ░░░ ₽ | |||
| Ставридка жареная | ░░░ ₽ | |||
| Бефстроганов из рапанов | С грибами и картофельным пюре, тартаром из маринованных огурчиков и каперсов | ░░░ ₽ | ||
| Котлеты из щуки с картофеьным пюре | С картофельным пюре и икрой щуки | ░░░ ₽ | ||
| Судак с картофельным крокетом под лимонным соусом | Филе судака, картофельный крокет, лимонный соус. | ░░░ ₽ | ||
| Тунец на гриле с рисом и грибами | Подается с фирменным устрично-соевым соусом с кунжутом. | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из лосося с хрустящей корочкой | На подушке из шпината с грибами, сливочно-сырный соус. | ░░░░ ₽ | ||
| УЛОВ ДНЯ | Ассортимент уточняется у официанта. | ░░░ ₽ | ||
| Кальмар на гриле с соусом чимичури и запеченным бэби картофелем | Кальмар, запеченный картофель, соус чимичури | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из черноморской камбалы с соусом тартар | Стейк с костью, средний вес 400-600 г. | ░░░ ₽ | ||
| МЕНЮ ЗАВТРАКОВ | ||||
| Омлет с ветчиной,шпинатом и сыром / с 9:00 до 11:00 | ░░░ ₽ | |||
| Венские вафли со сливочным кремом / с 9:00 до 11:00 | ░░░ ₽ | |||
| Английский завтрак / с 9:00 до 11:00 | Глазунья из двух яиц, колбаска-гриль, бекон, фасоль, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Картофельные драники с лососем и сливочным кремом / с 9:00 до 11:00 | ░░░ ₽ | |||
| Шакшука с охотничьими колбасками / с 9:00 до 11:00 | Яичница с помидорами, болгарским перцем, колбасками в томатном соусе и чесноком | ░░░ ₽ | ||
| Большой завтрак на компанию / с 9:00 до 11:00 | Яйца пашот, сосиски, бекон, драники картофельные, оладьи кабачковые, сметана, тосты, масло, овощной салат | ░░░░ ₽ | ||
| Яйца пашот с овощным салатом и тостами / с 9:00 до 11:00 | ░░░ ₽ | |||
| Блинчики со сметаной и ягодным соусом / с 9:00 до 11:00 | ░░░ ₽ | |||
| Сырники со сметаной / с 9:00 до 11:00 | ░░░ ₽ | |||
| Манная каша с клубничным джемом / с 9:00 до 11:00 | ░░░ ₽ | |||
| Овсяная каша с хлопьями миндаля / с 9:00 до 11:00 | ░░░ ₽ | |||
| Каша пшенная с фруктовым салатом / с 9:00 до 11:00 | ░░░ ₽ | |||
| Амарантовая каша на кокосовом молоке с ягодным соусом / с 9:00 до 11:00 | ░░░ ₽ | |||
| Блинчики с маком, творогом и сметаной / с 9:00 до 11:00 | ░░░ ₽ | |||
| Кукурузная каша с грецким орехом/ с 9:00 до 11:00 | ░░░ ₽ | |||
| Каша из рисовых хлопьев с ягодным джемом/ с 9:00 до 11:00 | ░░░ ₽ | |||
| Сладкий ролл с творожным кремом и фруктами/ с 9:00 до 11:00 | ░░░ ₽ | |||
| ТЫКВЕННОЕ МЕНЮ | ||||
| Зеленый салат с тыквой и фетой | ░░░ ₽ | |||
| Салат с запеченной тыквой, грецким орехом и сыром бор-блю | ░░░ ₽ | |||
| Крем-суп из тыквы с беконом | ░░░ ₽ | |||
| Крем-суп из тыквы с креветкой | ░░░ ₽ | |||
| Утка в медово-апельсиновом соусе с запеченной тыквой | ░░░ ₽ | |||
| Тыквенный сырники со сметаной | ░░░ ₽ | |||
| Тыквенный чизкейк с соусом Маракуйи | ░░░ ₽ | |||