| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Ланч | ||||
| Атлантический кальмар в глезе пряный терияки с черри, огурцом, болгарским перцем и соусом сливочный унаги | В традициях японской кухни сочетаем атлантического кальмара с пряной глазурью терияки. Добавляем черри, огурец и печёный болгарский перец, завершая соусом на основе унаги | ░░░ ₽ | ||
| Картофельный крем-суп | Суп с кремовой текстурой на основе картофеля и сливок. Имеет мягкий вкус с лёгкой сладостью моркови и солоноватыми нотками бекона. Подаётся с сухариками и зеленым маслом | ░░░ ₽ | ||
| Окрошка с цыпленком на квасе или кефире | Представляем окрошку в русской традиции — используем копчёную грудку цыплёнка для насыщенного вкуса. Свежие овощи (огурец, редис) и печёный картофель сочетаются с яйцом, а заправка на основе сметаны с горчицей, хреном и чесночной пастой добавляет хар | ░░░ ₽ | ||
| Подкопченный ростбиф из мраморной говядины с хрустящими овощами и соусом сливочно-горчичным айоли | Ростбиф тонко нарезанный, мягкий, с солоновато-копченой нотой и нежной жировой прослойкой. Хрустящие овощи — салат, томаты черри и сельдерей — дают сочную свежесть, легкую горчинку и травянистый хруст. Соус айоли — сливочно-острый, с пряной горчичной | ░░░ ₽ | ||
| Рёберный бифштекс с углем, жареным яйцом и соусом блэк пеппер | Рёберный бифштекс из говяжьего фарша с кинзой готовится на углях, подается с жареным яйцом и острым томатным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Соте из тигровой креветки и средиземноморского кальмара в соусе биск | Тигровые креветки и средиземноморского кальмара обжариваем с шампиньонами и шпинатом. Сопровождаем соусом биск с томатной основой, паприкой и кинзой | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из томленой свинины Чар Сиу с соусом имбирный терияки | Свиная шея томится в маринаде Чар Сиу до мягкости, сохраняя сочность. Поверхность стейка имеет лёгкую карамелизацию. Подаётся с соусом имбирный терияки с лёгкой сладостью и пикантностью | ░░░ ₽ | ||
| Тефтели из индейки со сливочно-грибным соусом | Тефтели готовим из филе бедра индейки с рисом и репчатым луком. Дополняем сливочно-грибным соусом, пармезаном, зеленью и луком фри | ░░░ ₽ | ||
| Цыпленок на углях с ананасом-гриль, черри, яйцом, жареным чеддером и соусом томатный айоли | В этом блюде европейской кухни куриное филе готовим на углях — это придаёт характерный аромат. Ананас, обжаренный на гриле, сочетается с томатами черри и жареным чеддером. Дополняем соусом томатный айоли на основе майонеза, помидоров пилати и вяленых | ░░░ ₽ | ||
| Чафан с телятиной, маринованными овощами и хрустящим картофелем пай | Салат из маринованных овощей – моркови, свеклы, капусты и лука – сочетается с ломтиками телятины и картофелем пай | ░░░ ₽ | ||
| Шницель из цыпленка в хрустящей панировке с трюфельно-сырным соусом | Куриный шницель в панировке обжаривается до хруста, подается с густым соусом из шампиньонов, пармезана и трюфельного масла | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Егерьмикс | Егерьмикс с маринованным ростбифом из оленя с фундуком, пармезаном и овощами в брусничном соусе | ░░░ ₽ | ||
| Салат с креветкой | Лёгкий и питательный салат с креветками, свежим салатом айсберг, авокадо и сыром | ░░░ ₽ | ||
| Салат с хрустящим баклажаном | Сочетание баклажанов, сыра и орехов создает гармоничное вкусовое сочетание, которое подчеркивает гранатовый соус | ░░░ ₽ | ||
| Стейк-салат | Сытный салат с тёплой мраморной говядиной, которая гармонично сочетается с вялеными томатами и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Техасский салат с реберным мясом, обжаренным картофелем, узбекскими томатами и кукурузой | Свиные ребра мягкие, сладковато-копченые, с жирной сочностью, обжаренный картофель — хрустящий снаружи и рассыпчатый внутри. Узбекские томаты сочные, сладкие, с легкой кислинкой, кукуруза — сладкая и упругая, а халапеньо и лук фри добавляют острую пи | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь | Нежный цыпленок с пармезаном создает гармоничный вкус, который дополняет хрустящий салат, а соус привносит интересные нотки | ░░░ ₽ | ||
| Чафан | Телятина с маринованными овощами создает идеальный баланс вкуса, а хрустящие картофельные палочки добавляют завершенности блюду | ░░░ ₽ | ||
| Закуски | ||||
| Бочковые грузди | Лесные грузди сохраняют плотную текстуру, сметана добавляет легкую кислинку, простота приготовления раскрывает натуральный вкус | ░░░ ₽ | ||
| Джерки | Пикантные мясные снеки, приготовленные с добавлением апельсиновой цедры, приправы для гриля и набора пряностей, станут сытной закуской | ░░░ ₽ | ||
| Микс из солений | Удивительное сочетание вкусов. Квашеная капуста гармонирует с сочной свиной грудинкой, а маринованные огурцы добавляют свежести | ░░░ ₽ | ||
| Пастрами из мраморной говядины с фри и сырно-трюфельным соусом | Пастрами из мраморной говядины плотная, солоноватая, с пряным перцовым вкусом и нежной жировой прослойкой. Картофель фри — хрустящий, сухой, с легкой солоноватостью, а сырно-трюфельный соус — густой, сливочный, с яркой трюфельной пикантностью и солен | ░░░ ₽ | ||
| Подкопченный сет | Говядина билтонг, салями тартуфо, копченый сыр чечил, миндаль в соленой карамели с кунжутом, подкопченный арахис | ░░░ ₽ | ||
| Рыбное плато | Вкус сига холодного копчения, сочетающийся с лососем и муксуном слабой соли, создает настоящее гастрономическое удовольствие | ░░░ ₽ | ||
| Сыровяленая дичь | Натуральный вкус и удивительная нежность мяса | ░░░░ ₽ | ||
| Тартар из мраморной говядины | Благодаря мраморной говядине тартар получается нежным | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из оленины | Сочная оленина прекрасно дополняется вкусом кедрового ореха | ░░░ ₽ | ||
| Тартар мит энд чипс | Нежный тартар из бычка сочетается с хрустящими картофельными чипсами, соус пармезан добавляет солоноватые нотки | ░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Азиатская курица пай в кунжутном чили | Куриное филе в хрустящем кляре подаётся с соусом на основе соевого соуса и терияки с добавлением кунжута. Мясо остаётся сочным внутри благодаря обжариванию во фритюре. Вкус дополняет лёгкая пикантность тайского чили и свежая кинза | ░░░ ₽ | ||
| Батат фри с пармезаном | Золотистый батат подаётся с тёртым пармезаном, который добавляет аппетитности | ░░░ ₽ | ||
| Жареный сулугуни | Копчёный сулугуни оборачивается в тонкое тесто для спринг-роллов и обжаривается во фритюре. Снаружи — хрустящая корочка, внутри — мягкий, слегка солоноватый сыр. Подаётся с соусом ремулад | ░░░ ₽ | ||
| Кольца кальмара | Кольца кальмара в хрустящей панировке обжариваются до золотистого цвета. Подаются с соусом на основе майонеза с добавлением лимонного сока и перца чили, что придаёт лёгкую кислинку и пикантность. Текстура кальмара мягкая, не пережаренная | ░░░ ₽ | ||
| Крокеты | Картофельные крокеты с беконом и сырами гауда и чеддер обжариваются в панировке до хрустящей корочки. Внутри — мягкая картофельная масса с плавленым сыром. Подаются с соусом из майонеза, каперсов, маринованных огурцов и укропа | ░░░ ₽ | ||
| Куриные крылья в тайском стиле | Куриные крылья маринуются в соевом соусе с паприкой и чесноком, затем обжариваются во фритюре до хрустящей корочки. Благодаря крахмалу текстура становится плотной и хрустящей. Подаются с тайским соусом и луком-резанцем | ░░░ ₽ | ||
| Лепешка роти со рваной свининой, сальсой из печеного перца, красным луком и соусом ромеско | Лепешка роти слоистая и мягкая, с легкой маслянистостью, рваная свинина сладковато-соленая, с копченой нотой. Сальса из печеного перца дает сладкую, чуть дымную мякоть, красный лук — острую сочность, а соус ромеско — густую орехово-томатную кислинку | ░░░ ₽ | ||
| Луковые кольца | Лук нарезается кольцами, обжаривается в кляре до хрустящей текстуры. Внутри лук остаётся мягким и сочным. Подаются с соусом из сметаны, майонеза, укропа и чеснока | ░░░ ₽ | ||
| Мойва фри | Мойва в панировке обжаривается во фритюре до хрустящей текстуры. Рыба остаётся мягкой и сочной внутри. Подаётся с соусом из икры мойвы, сливок и творога | ░░░ ₽ | ||
| Морские гады | Сочетание креветки, кальмара и мойвы с фирменными соусами создаёт яркий и незабываемый вкус | ░░░ ₽ | ||
| Ни рыба ни мясо | Сыр, хрустящие гренки и крокеты с беконом создают идеальное сочетание текстур и насыщенный вкус | ░░░ ₽ | ||
| Сет Дуэт | В этом блюде сочетаются золотистые стики из чеддера и хрустящие луковые кольца фри, их идеально дополняют чесночный соус и цитрусовый айоли | ░░░ ₽ | ||
| Стики из чеддера | Сырные палочки из чеддера в панировке обжариваются до хрустящей корочки. Внутри — расплавленный сыр с мягкой тягучей текстурой. Подаются с соусом из сметаны, майонеза, укропа и чеснока | ░░░ ₽ | ||
| Тигровые креветки в хрустящей панировке | Тигровые креветки в панировке обжариваются до золотистого цвета, сохраняя сочность внутри. Панировка равномерно покрывает креветку и остаётся хрустящей. Подаются с цитрусовым айоли, который придаёт лёгкую кислинку | ░░░ ₽ | ||
| Хрустящие бородинские гренки с чесноком | Гренки из бородинского хлеба обжариваются во фритюре до хрустящей текстуры. Имеют выраженный вкус ржаного хлеба с чесночным оттенком. Подаются с соусом ремулад | ░░░ ₽ | ||
| Чикен-бол | Куриное филе сочное, нежное, с хрустящей панировкой и солоноватой копченостью бекона. Творожный сыр добавляет мягкую сливочную кислинку, а вяленые томаты — сладковатую, слегка жевательную плотность и легкую терпкость | ░░░ ₽ | ||
| Чикен-микс | Сочная курица с соусом баффало создает невероятное сочетание вкусов | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Борщ | Наваристый бульон со свеклой, морковью и капустой, а также нежная говядина создают гармоничный вкус, который согреет вас в любой день | ░░░ ₽ | ||
| Окрошка с ростбифом и подкопченным цыпленком на квасе с соусом из горчицы и хрена | Освежающая окрошка на квасе, в которой соединяем сочный ростбиф и подкопчённого цыплёнка с характерным дымным ароматом. Мелко нарезанные овощи придают блюду хрусткость и свежесть, а квасная основа дарит лёгкую кислинку. Завершаем соусом из горчицы и | ░░░ ₽ | ||
| Финская уха | Насыщенный бульон на двух видах рыбы | ░░░ ₽ | ||
| Бургеры | ||||
| Bad Boy BBQ | Бифштекс на углях из мраморной говядины с луковым мармеладом и вишневым барбекю | ░░░ ₽ | ||
| Бургер Джек Дэниелз | Аппетитный бургер, в котором сочетаются сочная говяжья котлета, бекон, сыр чеддер и свежие овощи, а дополняет их оригинальная заправка с виски | ░░░ ₽ | ||
| Чикен-дог на хрустящей бриоши с колбаской из цыпленка, беконом и маринованными огурцами | Булочка бриошь мягкая и сладковатая с хрустящей корочкой, куриная колбаска сочная и нежная. Бекон дает соленую хрусткость, маринованные огурцы — кислую упругость, халапеньо — острую пикантность, а соусы барбекю и горчичный добавляют сладковато-копчен | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык & Гриль | ||||
| Гриль-микс | Набор ароматных и сочных мясных блюд, приготовленных на гриле, который включает в себя: шашлык из свинины, люля-кебаб из цыпленка, люля-кебаб из говядины, куриные крылья, овощи гриль | ░░░░ ₽ | ||
| Лосось с муссом из пармезана | Нежная текстура мусса сочетается с сочной рыбой, создавая гармоничный вкус со сливочными нотками пармезана | ░░░░ ₽ | ||
| Половина цыпленка на компанию | Запеченный цыпленок с апельсиновым соусом жу, овощной микс из сезонных овощей создает полноценную трапезу | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк Аше | Нежный стейк из мраморной говядины идеально дополняется нежным картофельным кремом и жареными шампиньонами | ░░░ ₽ | ||
| Тигровые креветки гриль | Сочные креветки с хрустящей корочкой подаются с ярким соусом чили-айоли | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из cвинoй шеи | Сочное мясо с хрустящей корочкой подается с маринованным луком и соусом блэк пеппер. Сочетание шашлыка из свиной шеи, лука и соуса создает неповторимый вкусовой контраст | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из бедра цыпленка с маринованными черри и соусом блэк пеппер | Маринованное в кинзе куриное бедро жарится на углях, сервируется маринованными черри, перцовым соусом и лавашом | ░░░ ₽ | ||
| Стейки | ||||
| Брат мясника | Вкус и аромат перца идеально дополняет нежность мяса и картофеля, создавая удивительный контраст вкусов, который подчеркивает яркость и глубину каждого ингредиента | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк мясника | Стейк с хрустящей корочкой, пропитанный дымком, вкус которого дополняет печеная кукуруза. А перечный соус добавляет яркости блюду | ░░░░ ₽ | ||
| Филе-миньон | Сочный кусок мяса с ароматом трюфеля, хрустящей брокколи и соусом блэк пеппер — свежее и очень пикантное блюдо | ░░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Бефстроганов из телятины | Сочетание вкуса телятины с грибами и картофельным кремом создаёт блюдо с насыщенным вкусом | ░░░ ₽ | ||
| Жаркое с телятиной | Нежная, тающая во рту телятина, мягкий картофель и сочные овощи, тушенные в душистом соусе, создают идеальное сочетание вкусов | ░░░ ₽ | ||
| Котлетки из креветок и снежного краба | Креветка и краб прекрасно сочетаются с картофельным кремом, а хрустящий кабачок с углей добавляет аппетитности | ░░░ ₽ | ||
| Куриный шницель | Хрустящая панировка покрывает сочное куриное филе, свежий салатный лист добавляет легкость, выдержанный сыр придает солоноватые нотки | ░░░ ₽ | ||
| Свиные ребра с вишневым барбекю | Томленые свиные ребра покрываются густым вишневым соусом барбекю, подаются с бататом фри и маринованными огурцами | ░░░░ ₽ | ||
| Свиные рёбра по-питерски | Сочные свиные рёбра подаются с хрустящим картофельным хлебом и капустой Коул Слоу | ░░░░ ₽ | ||
| Тихоокеанские мидии под сливочно-сырным соусом | Мидии, томленные в сливочно-сырном соусе с кусочками апельсина, украшаются свежей микрозеленью | ░░░ ₽ | ||
| Томленая голяшка бычка со сливочным деми и кремом из печеных овощей | Мясо мягкое, волокнистое, тает во рту с насыщенным солоновато-сливочным вкусом демигласа. Крем из печеных овощей — густой, сладковатый, с легкой дымной нотой от запекания. Микрозелень добавляет свежую травянистую горчинку и легкий хруст | ░░░ ₽ | ||
| Томленая свиная рулька | Мягкая томленая свиная рулька сочетается с тушеной капустой, которая пропитана соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Наши колбаски | ||||
| Куриные купаты | Нежные и сочные куриные купаты, которые идеально сочетаются с деликатным трюфельным кремом и соусом дорблю | ░░░ ₽ | ||
| Ольденбургская колбаса с капустой шукрут | Поджаренная ольденбургская колбаса подается с тушеной квашеной капустой шукрут, охотничьими колбасками и чесночной пастой | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Жареные шампиньоны | Вкусное блюдо, которое подаётся с двумя соусами: пармезан и песто. Соус пармезан придаёт грибам сырный вкус, а песто добавляет насыщенность | ░░░ ₽ | ||
| Капуста Шукрут | Сочная хрустящая капуста с острой пикантной колбасой пеперони создают невероятное вкусовое сочетание | ░░░ ₽ | ||
| Картофельные дольки фри | Румяные и золотистые дольки из отборного картофеля. Каждая обжарена до хрустящей корочки, а внутри остается нежной и мягкой | ░░░ ₽ | ||
| Картофельный крем | Воздушное блюдо с насыщенным сливочным вкусом. Нежное пюре дополнено зелёным маслом, что придаёт ему неповторимый вкус и аромат | ░░░ ₽ | ||
| Коул слоу | Коул слоу с хрустящей капустой и сочной морковью, заправленный соусом. Гармония контрастов в одном блюде | ░░░ ₽ | ||
| Овощи гриль | Нежность кабачка, баклажана и яркость болгарского перца в сочетании с легкой дымностью от гриля создает идеальный вкус | ░░░ ₽ | ||
| Томаты | Сочетание сочных томатов и красного лука, дополненное ароматами приправ и черного перца | ░░░ ₽ | ||
| Хлеб | ||||
| Хлеб белый | Пышный и воздушный хлеб с мягкой и румяной корочкой | ░░ ₽ | ||
| Хлеб черный | Ароматный хлеб с хрустящей корочкой и плотным мякишем | ░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Вишневый медовик в молочном шоколаде и соусом из сезонных ягод | Десерт, в котором вкус шоколадных коржей с мёдом и вишней гармонично сочетается со сметанным кремом | ░░░ ₽ | ||
| Наполеон нуар с трюфельной карамелью | Коржи слоеные, хрустящие, с маслянистой нежностью и легкой солоноватостью. Крем сливочный, сладкий, с кислинкой лимона, а трюфельная карамель добавляет густую, тягучую сладость с деликатной трюфельной пикантностью и легкой горечью | ░░░ ₽ | ||
| Наполеон пломбирный | Нежный крем из сгущённого молока и креметте с нотками ванили идеально сочетается с хрустящими слоями теста, а малина добавляет приятную свежесть | ░░░ ₽ | ||
| Трес Лечес | Бисквит пропитывается тремя видами молока - обычным, топленым и сгущенным, создавая насыщенную молочную сладость | ░░░ ₽ | ||
| Фисташковый чизкейк с малиновым мармеладом | Плотная творожная основа с фисташками на песочном корже покрыта слоем малинового мармелада | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Rich Tonic Индиан тоник | Тонизирующий напиток с характерной горчинкой хинина. Имеет насыщенную газированную текстуру. Сочетается с цитрусовыми и алкоголем | ░░░ ₽ | ||
| Rich Кола | Классическая кола с насыщенным сладким вкусом и плотной газированной текстурой. Имеет тёмный цвет и карамельные ноты. Подаётся охлаждённой | ░░░ ₽ | ||
| Бад Алкоголь Фри | Безалкогольное пиво с мягким вкусом и небольшой сладостью. Имеет светлый цвет и слабую пену. Подходит для употребления в любое время | ░░░ ₽ | ||
| Байкал Резерв | Прохладительный напиток с характерным вкусом. Имеет сбалансированное послевкусие | ░░░ ₽ | ||
| Байкал Резерв Газированная | Очищенная газированная вода освежает и подготавливает вкусовые рецепторы | ░░░ ₽ | ||
| Бакалар холодного охмеления | Пиво с выраженным ароматом хмеля, полученным методом холодного охмеления. Во вкусе чувствуется лёгкая горечь и цитрусовые ноты. Имеет мягкую текстуру. Безалкогольное | ░░░ ₽ | ||
| Даусуз | Природная питьевая вода с низкой минерализацией, добываемая в Карачаево-Черкесии. Имеет мягкий вкус и выпускается как в газированном, так и в негазированном виде. Подходит для ежедневного употребления и утоления жажды | ░░░ ₽ | ||
| Жемчужина Байкала | Негазированная вода с мягким вкусом. Добывается из природного источника. Подаётся охлаждённой | ░░░ ₽ | ||
| Клаусталер Ориджинал | Немецкое пиво с мягким вкусом и небольшой горечью. Имеет плотную пену и прозрачный золотистый цвет. Освежает в тёплую погоду. Безалкогольное пиво | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Арбуз-мята | Напиток на основе арбузного пюре, содовой и лимонного сока | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Арбуз-мята | Напиток на основе арбузного пюре, содовой и лимонного сока | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Дыня-персик | Легкий лимонад с сочетанием дыни и персика. Освежающий вкус с фруктовым ароматом | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Дыня-персик | Напиток из пюре из дыни и персика с содовой и лимонным соком | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Ежевика-мята | Авторский лимонад. Напиток с ярким вкусом ежевики и мяты | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Ежевика-мята | Авторский лимонад. Напиток с ярким вкусом ежевики и мяты | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Клубника-гранат | Авторский лимонад. Напиток с ярким вкусом, в котором клубника сочетается с гранатом | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Клубника-гранат | Авторский лимонад. Напиток с ярким вкусом, в котором клубника сочетается с гранатом | ░░░ ₽ | ||
| Майзель'c Вайс Алкоголь фрай | Безалкогольное пшеничное пиво с лёгким сладковатым вкусом и ароматом банана и гвоздики. Имеет мутный золотистый цвет и плотную пену. Подаётся охлаждённым | ░░░ ₽ | ||
| Морс ягодный | Авторский напиток с насыщенным ароматом брусники | ░░░ ₽ | ||
| Морс ягодный | Освежающий авторский напиток из брусники | ░░░ ₽ | ||
| Салек Зеро | Безалкогольное пиво с лёгким вкусом солода и хмеля. Имеет прозрачный цвет и слабую пену. Освежает без эффекта опьянения | ░░░ ₽ | ||
| Сок Il Primo | Натуральный сок из яблока, апельсина или вишни | ░░░ ₽ | ||
| Соусы | ||||
| Соус Блэк Пеппер | Ароматный черный перец раскрывается в сливочной основе, подчеркивая вкус мясных блюд | ░░ ₽ | ||
| Соус Горчичный | Соус с насыщенным вкусом и ароматом горчицы | ░░ ₽ | ||
| Соус Джек Дэниэлс | Идеальное дополнение к мясу, придающее ему изысканный вкус и аромат | ░░ ₽ | ||
| Соус Цитрусовый айоли | Соус на основе классического айоли | ░░ ₽ | ||
| Не еда | ||||
| Шоппер Залечь на дно | ░░░░ ₽ | |||
| Сезонное меню | ||||
| Boss Цезарь с бедром цыпленка, беконом миллионеров, пармезаном и картофельными сухарями | Сочное куриное бедро маринуем в устричном соусе с кориандром и чесноком, затем обжариваем до румяной корочки. Листья романо заправляем авторским соусом с дижонской горчицей, каперсами и имбирём, выкладываем сверху нарезанное бедро и хрустящий бекон. | ░░░ ₽ | ||
| Гангста-сэндвич с бужениной, беконом, чеддером и домашними чипсами | На сдобную булочку выкладываем пласты ароматной буженины и хрустящие полоски обжаренного бекона. Сыр чеддер плавим до тягучего состояния и покрываем им мясную начинку, добавляя соус из дижонской горчицы с мёдом. Подаём с домашними картофельными чипса | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти Де Ля Худ с мясными фрикадельками и томатным соусом | Пасту спагетти отвариваем и щедро покрываем густым томатным соусом с орегано и чесноком. Мясные фрикадельки из говядины и свинины с пармезаном формируем вручную и томим в соусе до сочности. При подаче присыпаем тёртым пармезаном и украшаем свежей мик | ░░░ ₽ | ||
| Тако с мраморной говядиной, сальсой роха из печеного перца и копченой сметной | Кукурузные тортильи выпекаем из смеси кукурузной и пшеничной муки до лёгкого румянца. Мраморную говядину обжариваем и выкладываем на тортильи, дополняя сальсой роха из печёного болгарского перца и томатов черри с чесноком. Подаём с копчёной сметаной, | ░░░ ₽ | ||