| Паста |
|---|
| Феттучини "Карбонара" | | ░░░ ₽ |
| Феттучини с морепродуктами | | ░░░░ ₽ |
| Холодные закуски |
|---|
| Ростбиф из телячьей вырезки | С рулетиками из баклажанов с помидором | ░░░ ₽ |
| Свежие овощи с оливковым маслом | | ░░░ ₽ |
| Филе семги с сырным кремом | | ░░░ ₽ |
| Строганина из нерки | | ░░░ ₽ |
| Севиче из нерки и муксуна | С дольками лайма, кинзой и дайконом | ░░░ ₽ |
| Сугудай из муксуна | | ░░░ ₽ |
| Рыбная нарезка | Семга малосоленая, семга холодного копчения, муксун холодного копчения | ░░░░ ₽ |
| Тартар нерка-креветка | | ░░░ ₽ |
| Тартар из говяжьей вырезки | С маринованными опятами и халапеньо | ░░░ ₽ |
| Паштет из куриной печени | | ░░░ ₽ |
| Сельдь на гренках | | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Подкопченный муксун с печеным картофелем | муксун х/к, картофель печеный, свежие огурцы, перец болгарский, свежие помидоры, лист салата, икра, с соусом Тар-тар | ░░░ ₽ |
| "Тайский" с телятиной | маринованный дайкон, огурец свежий, ростбиф, перец чили, лист салата, острая заправка на основе соевого соуса | ░░░ ₽ |
| Чафан | говядина, свекла, морковь, картофель пай, капуста с майонезом или оливковым маслом | ░░░ ₽ |
| Тёплый салат с языком-гриль | язык, баклажан, перец маринованный под имбирно-ореховой заправкой | ░░░ ₽ |
| Салат с гребешком, тигровыми креветками и руколой | Тигровые креветки, гребешок морской, лимон, рукола, помидорки "Черри", сыр "Пармезан", соус "Бальзамик" | ░░░ ₽ |
| "Цезарь" с курицей | обжаренная куриная грудка, бекон, сыр Пармезан, лист салата, соус Цезарь | ░░░ ₽ |
| "Цезарь" с тигровыми креветками | креветки, сыр Пармезан, помидорки Черри, лист салата, соус Цезарь | ░░░ ₽ |
| "Жгучая ФРАУ МАРТА" | говядина, шампиньоны, помидорки Черри, лист салата под острым соусом на основе майонеза | ░░░ ₽ |
| Салат с карпаччо из мяса птицы и белой фасолью | | ░░░ ₽ |
| Салат с морепродуктами | семга м/с, кальмары, креветки, семга х/к, огурцы свежие, под соусом Песто | ░░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Суп с фрикадельками из баранины | Ароматный суп с фрикадельками из баранины, чечевицей и шпинатом. | ░░░ ₽ |
| Борщ на свиных ребрышках со сметаной и зеленью | Классический борщ на ароматных свиных рёбрышках, со сметаной и свежей зеленью. Насыщенный, домашний и очень сытный! | ░░░ ₽ |
| Том Ям | Ароматный тайский суп Том Ям. Остро-кислый, насыщенный и яркий по вкусу. | ░░░ ₽ |
| Солянка мясная | Сытная и ароматная мясная солянка со сметаной. | ░░░ ₽ |
| Суп грибной в хлебе | Суп из белых грибов, в хлебной булке со сметаной | ░░░ ₽ |
| Ушица в котелке | Готовится из трех видов рыб | ░░░ ₽ |
| Щи с квашеной капустой со сметаной | | ░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Куриные крылья-гриль | | ░░░ ₽ |
| Тигровые креветки в темпуре | | ░░░ ₽ |
| Жареные тигровые креветки | | ░░░░ ₽ |
| Кальмары-гриль | | ░░░ ₽ |
| Трофей рыбака | Запеченная голова семги под горчичной заправкой | ░░░ ₽ |
| Закуски к пиву |
|---|
| Пивной короб | Мойва, гренки, луковые кольца, куриные крылья, сырные палочки, сухарики, с двумя видами соуса | ░░░░ ₽ |
| Чесночные гренки | | ░░░ ₽ |
| Фишбирг | Малосольные ребрышки и брюшки семги | ░░░ ₽ |
| Вяленая оленина | | ░░░ ₽ |
| Хрустящая мойва | | ░░░ ₽ |
| Хрустящие окуньки | | ░░░ ₽ |
| Луковые кольца | | ░░░ ₽ |
| Сухарики из бородинского хлеба | | ░░░ ₽ |
| Чиз-молл | Чечил, чечил копченый, сулугуни, сулугуни копченый | ░░░ ₽ |
| Бастурма собственного приготовления | | ░░░ ₽ |
| Сырные палочки | | ░░░ ₽ |
| Засолы |
|---|
| Грузди со сметаной | | ░░░ ₽ |
| Капуста квашеная с брусникой | | ░░░ ₽ |
| Сало домашнее | | ░░░ ₽ |
| Помидоры | | ░░░ ₽ |
| Огурчики | | ░░░ ₽ |
| Стейки на гриле |
|---|
| Стейк "СТРИПЛОЙН" | | ░░░ ₽ |
| Стейк "ТОП-БЛЕЙД" | | ░░░ ₽ |
| Стейк "МАЧЕТЕ" | | ░░░ ₽ |
| Стейк из баранины на кости | | ░░░ ₽ |
| Свиные ребрышки на гриле | | ░░░ ₽ |
| Стейк Рибай | | ░░░ ₽ |
| Стейк из свиной шеи | | ░░░ ₽ |
| Филе стейк из телячьей вырезки | | ░░░ ₽ |
| Пиво импортное |
|---|
| AYINGER (Германия) | Ячменное фильтрованное светлое пиво низового брожения.
Алкоголь: 5,5%, плотность 12,8%.
300/500 мл - 490/790 руб. | ░░░ ₽ |
| CERNOVAR SVETLE (Чехия) | Фильтрованное. Светлый лагер с мягким солодовым вкусом и хмелевой горчинкой в послевкусии. Крепость - 4,9%, плотность - 11,7%.
300/500 мл - 490/790 руб. | ░░░ ₽ |
| ST. LOUIS вишнёвое (Бельгия) | Алкоголь: 4,5%, плотность: 13%. Цвет: янтарь.
300/500 мл - 490/790 руб. | ░░░ ₽ |
| CLAUSTHALER NON-ALCOHOLIC (Германия) | | ░░░ ₽ |
| Пиво собственного производства |
|---|
| Светлое пшеничное | Нефильтрованное. Экстрактивность начального сусла - 11%. Алкоголь - не менее 4%, IBU - 9. Пшеничное пиво, обладающее легкой кислинкой, присущей данному стилю пива, зерновым вкусом сбалансированным ароматом клевера и банана.
300/500мл - 280/380 руб. | ░░░ ₽ |
| Светлое | Экстрактивность начального сусла - 11%. Алкоголь - не менее 4%, IBU - 9. Светлый лагер с отлично сбалансированным вкусом солода и легкой горечью хмеля немецких премиальных сортов. Хмелевой аромат от слабого до умеренного.
300/500 мл - 280/380 руб. | ░░░ ₽ |
| Красное | Экстрактивность начального сусла - 13%. Алкоголь - не менее 4,4%, IBU - 11. Лагер почти красного цвета, со сложным солодовым букетом, хмелевой горечью и ароматом от слабого до умеренного, легкой, благородной кислинкой.
300/500 мл - 280/380 руб. | ░░░ ₽ |
| Черное | Экстрактивность начального сусла - 15%. Алкоголь - не менее 5,2%, IBU - 11. Темное пиво, имеющее насыщенный цвет с выраженными нотами поджаренного солода, карамели и кофе. Хмельная горечь умеренная. Хмелевой аромат слабый.
300/500 мл - 330/460 руб. | ░░░ ₽ |
| Безалкогольное | Экстрактивность начального сусла - 7%. Алкоголь - не более 0,5%, IBU - 6. Светлое пиво сброженное специальным штамом дрожжей. Данное пиво обладает солодовым вкусом и легкой хмелевой горечью, присущими обычному пиву, но является безалкогольным. | ░░░ ₽ |
| Фирменные колбаски на гриле |
|---|
| Колбаска из говядины с картофельным пюре | Подается с горчицей и перчиками халапеньо | ░░░ ₽ |
| Колбаска из оленины | С мятым картофелем и папоротником | ░░░ ₽ |
| Колбаска "Куриная" | С квашеной тушёной капустой и запеченным картофелем | ░░░ ₽ |
| Колбаска "Баварская" | С квашеной тушёной капустой и запеченным картофелем | ░░░ ₽ |
| Колбаска из Баранины | С квашеной тушёной капустой и запеченным картофелем | ░░░ ₽ |
| Ассорти колбасок | С запечённым картофелем и домашними соленьями. Блюдо для своих. | ░░░░ ₽ |
| Мясо на гриле |
|---|
| Шашлык из курицы | | ░░░ ₽ |
| Брошет из свиной шеи | С маринованным луком и томатным соусом | ░░░ ₽ |
| Брошет из баранины | С маринованным луком и томатным соусом | ░░░ ₽ |
| Микс мини-шашлыков | Трио шашлыков из свиной шеи, курицы и говяжьей вырезки. С лавашом, зеленью, маринованным лучком и соусом | ░░░░ ₽ |
| Отбивная из куриного филе | | ░░░ ₽ |
| Отбивная из свинины | | ░░░ ₽ |
| Филе бедра на гриле | | ░░░ ₽ |
| Телячий язык-гриль с хреном | | ░░░░ ₽ |
| Мясной короб-гриль | Куриное филе, свиная вырезка, колбаска из оленины | ░░░░ ₽ |