| Зимнее меню |
|---|
| Стейк из свиной шеи | С пряным картофелем и грибным соусом | ░░░ ₽ |
| Суп Хаш | Наваристый суп на говяжем бульоне | ░░░ ₽ |
| Хачапури |
|---|
| Ассорти мини-хачапури | Мини-хачапури: с грибами и сыром / с сыром / с курицей и сыром / с баклажанами и болгарским перцем-гриль /с картофелем беконом | ░░░ ₽ |
| Хачапури Цыцыла | Хачапури с курицей и овощами | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-аджарски | Традиционное хачапури-лодочка с сыром и желтком | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-мегрельски | Традиционное хачапури с сыром сулугуни | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-царски | Хачапури с двойной порцией сулугуни и моцареллы | ░░░ ₽ |
| Хачапури с грибами и трюфельным маслом | Хачапури с грибами и трюфельным маслом | ░░░ ₽ |
| Хачапури с креветками | Хачапури с креветками и томатами в сливочном соусе | ░░░░ ₽ |
| Хачапури с луком фри и имбирным соусом | Хачапури с сыром и хрустящим луком фри | ░░░ ₽ |
| Хлеб Пури | Традиционный хлеб собственного производства | ░░░ ₽ |
| Хинкали |
|---|
| Ассорти хинкали | Хинкали с цыпленком и сулугуни, с картофелем и беконом, с бараниной, со страчателлой, с мясом, с грибами | ░░░ ₽ |
| Хинкали патара в соусе чакапули | Мини-хинкали в томатном соусе с грузинскими специями и кинзой | ░░░ ₽ |
| Хинкали патара в соусе чкмерули | Мини-хинкали с традиционной начинкой из говядины и свинины в сливочно-чесночном соусе (4 шт.) | ░░░ ₽ |
| Хинкали с бараниной | Традиционное грузинское блюдо с начинкой из баранины | ░░░ ₽ |
| Хинкали с грибами | Традиционное грузинское блюдо с начинкой из грибов и сливок (1 шт.) | ░░░ ₽ |
| Хинкали с картофелем и беконом | Традиционное грузинское блюдо с начинкой из картофеля и грибов | ░░░ ₽ |
| Хинкали с мясом | Традиционное грузинское блюдо с начинкой из мяса говядины, свинины и специй | ░░░ ₽ |
| Хинкали с цыпленком и сулугуни | Традиционное грузинское блюдо с курицей и копченым сыром сулугуни (1 шт.) | ░░░ ₽ |
| Хинкали со страчателлой | Традиционное грузинское блюдо с начинкой из сыра страчетелла, с грецким орехом и соусом песто (1 шт.) | ░░░ ₽ |
| Хинкали том ям с креветкой | Традиционное грузинское блюдо с начинкой из креветок и шампиньонов, в соусе том-ям | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Домашний куриный суп | Классический суп на курином бульоне с домашней лапшой. Подается с зеленью | ░░░ ₽ |
| Лагман | Традиционный узбекский суп с домашней лапшой, говядиной, помидорами, болгарским перцем, сельдереем, стручковой фасолью. Подается со сметаной | ░░░ ₽ |
| Суп Кюфта | Традиционный восточный суп с фрикадельками, грузинскими специями, кинзой и овощами | ░░░ ₽ |
| Суп Уха | Суп на основе двух видов рыб, подается с печеным пирожком с картофелем и свежей зеленью | ░░░ ₽ |
| Суп Харчо | Традиционный грузинский суп с говядиной, рисом, болгарским перцем, томатами, сельдереем, луком и кавказскими специями | ░░░ ₽ |
| Шурпа из говядины | Наваристый говяжий бульон с мясом, картофелем, болгарским перцем, помидорами, репчатым луком. Подается со свежей зеленью | ░░░ ₽ |
| Салаты и закуски |
|---|
| Ассорти мясное | Колбаса куриная, суджук из говядины, шейка свинная с/к, окорок из говядины | ░░░ ₽ |
| Ассорти пхали | Традиционная грузинская закуска из свеклы, шпината, грибов и тыквы с грецкими орехами, ароматными специями и кинзой | ░░░ ₽ |
| Ассорти рыбное | Рыба слабой соли, маслянная х/к, сельдь слабой соли | ░░░ ₽ |
| Ассорти сыров | Сыры сулугуни, копченый сулугуни, брынза, чечил. Подаётся с мёдом | ░░░ ₽ |
| Грузинский овощной салат | Салат из свежих огурцов, томатов, красного лука, ореховой заправки, с добавлением зерен граната | ░░░ ₽ |
| Долма в виноградных листьях | Традиционное армянское блюдо из виноградных листьев с мясной начинкой, подаётся с соусом цахтон | ░░░ ₽ |
| Жареные баклажаны с орехами | Рулетики из баклажанов с начинкой из ореховой пасты | ░░░ ₽ |
| Жареные баклажаны с сыром | Рулетики из баклажанов с творожным сыром, чесноком и зеленью | ░░░ ₽ |
| Лобио | Красная фасоль, томленая с кавсказскими специями и зеленью | ░░░ ₽ |
| Овощное ассорти с зеленью | Свежие томаты, огурцы, перец болгарский, редис и микс зелени | ░░░ ₽ |
| Паштет из печени | Паштет из куриной печени с ткемали из смородины, подается с лепешкой с зеленью | ░░░ ₽ |
| Салат Аджикинежаль | Фирменный салат с жареными мидиями, рулетиками бадриджани и печёным перцем | ░░░ ₽ |
| Салат Батуми | Салат из обжаренных мидий, кальмаров, креветок, со спелыми овощами и оригинальной заправкой | ░░░ ₽ |
| Салат Бахор | Салат из нежной запеченной курицы, свежих томатов, огурцов, пекинской капусты, яйца, заправляется домашним соусом | ░░░ ₽ |
| Салат Джо джо | Маринованный окорок, жаренные шампиньоны со свежими томатами, луком фри и имбирным соусом | ░░░ ₽ |
| Салат Тбилиси | Салат с обжаренным филе, цыплёнка, болгарским перцем, свежими томатами, красной фасолью, миксом зелени. Заправляется кахетинским маслом и аджикой | ░░░ ₽ |
| Салат Цезаридзе с курицей | Салат Цезарь в грузинском стиле с чипсами из лаваша | ░░░ ₽ |
| Салат овощной с брынзой | Салат со свежими огурцами, болгарским перцем, помидорами, красным луком, пекинской капустой, маслинами и брынзой | ░░░ ₽ |
| Сациви с цыпленком | Традиционная грузинская закуска из нежного цыпленка в ореховом соусе | ░░░ ₽ |
| Сельдь под шубой | Традиционная сельдь под шубой с добавлением грецкого ореха | ░░░ ₽ |
| Сельдь пряного посола с картопили | Подается с отварным картофелем и маринованным луком | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Говядина в гранатовом соусе | Маринованная в грузинских специях говядина, томленая в гранатовом соусе с добавлением лука и чеснока. Подается с картофельным пюре. Украшается зернами граната, фисташкой и свежим зеленым луком | ░░░ ₽ |
| Ковурма-лагман с говядиной | Традиционное узбекское блюдо с домашней лапшой, говядиной и овощами | ░░░ ₽ |
| Кёфта из говядины | Нежные котлеты из говядины с грузинскими специями. Подаются с жареным молодым картофелем, красным луком и гранатовым соусом. Украшаются миксом зелени и зернами граната | ░░░ ₽ |
| Оджахури с грибами | Традиционное грузинское блюдо с грибами и картофелем | ░░░ ₽ |
| Оджахури с курицей | Сочное куриное филе, обжаренное с молодым картофелем, луком, чесноком, кавказскими специями и спелыми томатами. Украшается зеленым луком и кинзой | ░░░ ₽ |
| Оджахури со свининой | Нежное мясо свинины, приготовленное с обжаренным картофелем, томатами, чесноком, луком и зеленью | ░░░ ₽ |
| Окунь со спаржей | Морской окунь с зеленой спаржей, картофельным пюре и томатным соусом | ░░░ ₽ |
| Чахохбили | Нежное мясо цыпленка в соусе из овощей и ароматных специй | ░░░ ₽ |
| Чкмерули | Цыплёнок, приготовленный по фирменному рецепту в нежном сливочно-чесночном соусе | ░░░ ₽ |
| Мангал |
|---|
| Ассорти кебабов | Кебаб из курицы, кебаб из баранины, кебаб из говядины. Подается с лавашом, квашенной капустой и соусом сацебели | ░░░░ ₽ |
| Ассорти шашлыков на компанию | Шашлык из баранины, свинины, говядины, курицы, и ассорти кебаб из курицы, говядины, баранины. Подается с лавашом, квашенной капустой и соусом сацебели | ░░░░ ₽ |
| Кальмар | Шашлык из кальмара с овощным салатом и соусом айоли | ░░░ ₽ |
| Кюфта из цыпленка | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из баранины | Подается с лавашом, квашенной капустой и соусом сацебели | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из говядины | Подается с лавашом, квашенной капустой и соусом сацебели | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из курицы | Подается с лавашом, свежими овощами, квашенной капустой и соусом сацебели | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб по-турецки | Подается с салатом из капусты, соусом сацебели и соусом цахтон | ░░░ ₽ |
| Шашлык из баранины | Подается с лавашом, квашенной капустой и соусом сацебели | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из говядины | Подается с лавашом, квашенной капустой и соусом сацебели | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из индейки в беконе | Стейк из цукини, обжаренный на мангале, с шашлычком из индейки в беконе. Подается со свежими томатами черри, свежей зеленью, зернами граната и тремя видами соуса (масло зеленое из петрушки, гранатовый соус и соус манго-чили-лайм) | ░░░ ₽ |
| Шашлык из креветок | Подается с лимоном и фирменным соусом | ░░░ ₽ |
| Шашлык из курицы | Шашлык из филе куриного бедра. Подается с лавашом, квашенной капустой и соусом сацебели | ░░░ ₽ |
| Шашлык из свиной шеи | Подается с лавашом, квашенной капустой и соусом сацебели | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Жареный картофель | Подается со свежей зеленью | ░░░ ₽ |
| Картофель на углях | Запеченый картофель со сливочным маслом, подается с миксом зелени | ░░░ ₽ |
| Картофельное пюре | Картофель, молоко, сливочное масло, соль | ░░░ ₽ |
| Мачахели | Цукини, баклажан, перец болгарский, томат, лук репчатый, соус песто | ░░░ ₽ |
| Рис с овощами и яйцом | Рис с болгарским перцем, морковью, луком и яйцом. Заправляется кунжутным маслом и соевым соусом | ░░░ ₽ |
| Фасоль с яйцом | Стручковая фасоль с яйцом, луком и свежей зеленью | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Картопили | Пирожное из шоколадного бисквита с вареной сгущенкой. Подается с шоколданой землей. Выход: 140/50/15гр | ░░░ ₽ |
| Наполеон | Нежный десерт на основе слоенных коржей и заварного сливочного крема | ░░░ ₽ |
| Фисташковый рулет | Меренговый фисташковый рулет с нежным сыром креметте и клубничным соусом | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Лимонад Натахтари | | ░░░ ₽ |
| Морс ягодный 1 л | Морс собственного пригоровления из смородины, клюквы и брусники | ░░░ ₽ |
| Сок в ассортименте 1л | | ░░░ ₽ |
| Стелла Артуа б/а 0,44л | | ░░░ ₽ |
| Эвервесс 250 мл | | ░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Сметана | | ░░░ ₽ |
| Соус Наршараб | | ░░░ ₽ |
| Соус Сацебеле | | ░░░ ₽ |
| Соус Ткемали | | ░░░ ₽ |
| Соус Цахтон | Кисло-молочный соус с зеленью | ░░░ ₽ |