| Выдержанные сыры |
|---|
| Сыр Монтазио выдержанный | Состав: Молоко, соль, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий. Массовая доля жира в сухом веществе 47%. Срок хранения: 10 суток для порций, 50 суток для целой головы | ░░░ ₽ |
| Сыр Грана выдержанный | Молоко пастеризованное, соль, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий. Массовая доля жира в сухом веществе 47%. Срок хранения: 10 суток для порций, 50 суток для целой головы, 1месяц | ░░░ ₽ |
| Сыр Грана Трюфель выдержанный | Состав: молоко пастеризованное, соль, черный трюфель, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий, черный трюфель. Массовая доля жира в сухом веществе 47%. Пищевая ценность 100г продукт | ░░░ ₽ |
| Сыр Бергкайзе выдержанный | Молоко, соль, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска Lactobaciilius helveticus, лизоцин. Массовая доля жира в сухом веществе 47%. Срок хранения: 10 суток для порций, 50 суток для целой головы, 1 месяц в вакуумной упа | ░░░ ₽ |
| Сыры с плесенью |
|---|
| Сыр Камамбер | Состав: Молоко, соль, бактериальная закваска мезофильных культур, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, культуры Penicillium candium. Массовая доля жира в сухом веществе 50%. | ░░░ ₽ |
| Твердые сыры |
|---|
| Сыр Тертый | Состав: молоко, соль, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий. Массовая доля жира в сухом веществе 47%. Пищевая ценность 100г продукта: жир 32г; белок 24г; углеводы 1г. | ░░░ ₽ |
| Сыр Грана Трюфель | Состав: молоко пастеризованное, соль, черный трюфель, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий, черный трюфель. Массовая доля жира в сухом веществе 47%. Пищевая ценность 100г продукт | ░░░ ₽ |
| Сыр Грана | Молоко пастеризованное, соль, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий. Массовая доля жира в сухом веществе 47%. Пищевая ценность 100 г продукта: жир 26 г, белок 33 г, углеводы 0 г. | ░░░ ₽ |
| Сыр Бергкайзе | Молоко, соль, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска Lactobaciilius helveticus, лизоцин. Массовая доля жира в сухом веществе 47%. Пищевая ценность 100 г продукта: жир 32 г, белок 24 г, углеводы 1 г. Энергетическая це | ░░░ ₽ |
| Молочные продукты |
|---|
| Творог 18%, 250г | Состав: молоко, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий. Массовая доля жира 18%. | ░░░ ₽ |
| Сметана 25%, 200г | Состав: Сливки пастеризованные, закваска термофильных молочнокислых бактерий. Массовая доля жира 25%. Пищевая ценность 100г продукта: жир - 25г; белок – 2,4г; углеводы – 3,2г. Энергетическая ценность (калорийность), кДж (ккал) 1046(250). | ░░░ ₽ |
| Кефир 3-4%, 900 мл | Состав: молоко нормализованное, пастеризованное, закваска молочнокислых микроорганизмов. Срок годности 7 суток. КБЖУ:59/3,3/3,2/4 | ░░░ ₽ |
| Молоко цельное 3-4%, 900 мл | Молоко цельное, пастеризованное, 900 мл. Хранить при температуре от 0 до +4 С°. КБЖУ: 53/3/2,5/1,7 | ░░░ ₽ |
| Йогурт термостатный, 200мл | Состав: молоко цельное, закваска йогуртных культур. Пищевая ценность 100г. продукта: жир от 3 г до 4,3 г; белок 3,2 г; углеводы 4,4 г. | ░░░ ₽ |
| Мягкие сыры |
|---|
| Сыр Халуми | Молоко, соль, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий. Массовая доля жира в сухом веществе 39%. КБЖУ: 335/21/27/2,1. Срок хранения: 5 суток при температуре от 0°С до 4°С | ░░░ ₽ |
| Сыр Моцарелла | Молоко, соль, регулятор кислотности, лимонная кислота, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий. Массовая доля жира в сухом веществе 44%. Срок хранения: 5-6 суток, при температуре 0( | ░░░ ₽ |
| Сыр Рикотта | Состав: молочная сыворотка, соль, хлористый кальций. Массовая доля жира в сухом веществе 46%. Срок хранения 5 суток, при температуре 0(±4°С). КБЖУ: 169/8/13/5 | ░░░ ₽ |
| Сыр Страчателла | Состав: молоко, сливки ультрапастеризованные, регулятор кислотности, лимонная кислота, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий. Массовая доля жира в сухом веществе 58%. Срок хранени | ░░░ ₽ |
| Сыр Моцарелла Пицца | Молоко, соль, регулятор кислотности - лимонная кислота, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий. Массовая доля жира в сухом веществе 44%. КБЖУ: 243/17/19/1. Срок хранения: 5-6 суток | ░░░ ₽ |
| Сыр Буррата | Молоко, сливки ультрапастеризованные, регулятор кислотности, лимонная кислота, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий. Массовая доля жира в сухом веществе 58%. КБЖУ: 230/16/18/1. | ░░░ ₽ |
| Сыр Прима Сале | Состав: молоко, соль, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий. Массовая доля жира в сухом веществе 39%. Срок хранения 5 суток, при температуре 0(±4°С). КБЖУ: 335/21/27/2,1 | ░░░ ₽ |
| Полутвердые сыры |
|---|
| Сыр Хаварти | Состав: Молоко, соль, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска мезофильных молочнокислых бактерий. Массовая доля жира в сухом веществе 39% | ░░░ ₽ |
| Сыр Творожный в обсыпке (Белпер Кнолле) | Молоко, соль, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, бактериальная закваска термофильных культур, перец черный молотый, чеснок, французские специи. Массовая доля жира в сухом веществе 50% | ░░░ ₽ |
| Сыр Скаморца | Молоко, соль, регулятор кислотности, лимонная кислота, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий. Массовая доля жира в сухом веществе 50% | ░░░ ₽ |
| Сыр Раклет | Состав: Молоко, соль, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий. Массовая доля жира в сухом веществе 40%. | ░░░ ₽ |
| Сыр Качотта трюфель | Молоко, римские травы, соль, черный трюфель, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий. Массовая доля жира в сухом веществе 39% | ░░░ ₽ |
| Сыр Качотта с пажитником | Молоко, римские травы, соль, семена пажитника, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий. Массовая доля жира в сухом веществе 39% | ░░░ ₽ |
| Сыр Качотта римская | Состав: Молоко, римские травы, соль, специи (сухой чеснок, петрушка, острый перец), молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий. Массовая доля жира в сухом веществе 39% | ░░░ ₽ |
| Сыр Качотта в кофе | Молоко, соль, натуральный кофе, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий. Массовая доля жира в сухом веществе 39%. | ░░░ ₽ |
| Сыр Качотта классическая | Состав: Молоко, соль, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий. Массовая доля жира в сухом веществе 39%. | ░░░ ₽ |
| Сыр Качотта винная | Состав: молоко, соль, красное вино, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий. Массовая доля жира в сухом веществе 39%. | ░░░ ₽ |
| Сыр Азиаго | Состав: Молоко, соль, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий. Массовая доля жира в сухом веществе 40% | ░░░ ₽ |
| Качотта с травами прованс | Состав: Молоко, соль, прованские травы, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий. Массовая доля жира в сухом веществе 39%. | ░░░ ₽ |