| Без категории |
|---|
| Пельмени Сибирские | Пельмени ручной работы из говядины и свинины, подаются со сметаной и зеленью | ░░░ ₽ |
| Пельмени Нежность | Пельмени ручной работы из курицы, подаются со сметаной и зеленью | ░░░ ₽ |
| Вареники с вишней и корицей | Вареники ручной работы с вишней и корицей, подаются сметанно-ягодным соусом и мятой | ░░░ ₽ |
| Вареники с картофелем | Вареники с картофелем ручной работы, подаются со сметаной | ░░░ ₽ |
| Холодные закуски |
|---|
| Сельдь пряного посола | подаётся с картофелем, луком и зеленью
100/100/20/2г | ░░░ ₽ |
| Язык телячий с маринадом и кремом из хрена | подаётся с хреном
70/20/3г | ░░░ ₽ |
| Суздальские разносолы | капуста квашеная и красная, черемша, чеснок маринованный, огурец свежий и соленый, томаты маринованные, лук красный, перец болгарский маринованный | ░░░ ₽ |
| Сало деревенское | гренки из ржаного хлеба, сало домашнего посола, чеснок,
горчица дижонская, зелень 100/100/20/8/3г | ░░░ ₽ |
| Сёмга слабосолёная | сёмга слабосоленая, масло сливочное, лимон, зелень 100/30/5/5г | ░░░ ₽ |
| Солёные и свежие огурцы с мёдом | подаются на тостах из ржаного хлеба 100/30/15 | ░░░ ₽ |
| Грузди солёные со сметаной | подаются с луком и сметаной
100/50/15/3г | ░░░ ₽ |
| Закуска из свежих овощей | огурцы, помидоры, сладкий перец,
редис, зелень, соус сметанный 250/50г | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Тёплый салат с телятиной | салатный микс, вырезка телячья,
пикантный соус, помидоры черри, кунжут
200г | ░░░ ₽ |
| Салат "Сибирский" | язык телячий, жареные шампиньоны,
лук пассерованный, огурцы солёные,
яйцо куриное, майонез, орехи кедровые
200г | ░░░ ₽ |
| Салат "Цезарь" с куриным филе | куриное филе, салатный лист, чесночные гренки,
сыр Пармезан, соус «Цезарь», помидоры черри
200г | ░░░ ₽ |
| Салат с жареными баклажанами и сыром Моцарелла | Баклажаны жаренные во фритюре, помидоры , сыр моцарелла, зелень | ░░░ ₽ |
| Салат с креветками и жаренным сыром | (Салатный микс, креветки жареные, сыр Халуми, авокадо, йогуртовая заправка, кедровые орехи) | ░░░ ₽ |
| Салат "Оливье" с копченой курицей | Картофель, морковь, огурец свежий и соленый, горошек конс, заправка из домашнего майонеза | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Штрудель с яблоками | пирог из тонкого теста с
начинкой из яблок, изюма,
корицы и грецких орехов,
подается с шоколадным
или ягодным соусом и
ванильным мороженым
140г | ░░░ ₽ |
| Мороженое "жареное" | два шарика мороженого в сладкой обсыпке, подаются с сиропом и мятой
100/10/5г | ░░░ ₽ |
| Анна Павлова с малиновым кули | легкий воздушный десерт из меренги
со сливочным кремом, малиновым кули
и ягодами
180г | ░░░ ₽ |
| Ванильное мороженое с шоколадной крошкой | подается с шоколадным или ягодным соусом
150/15г | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Суп-пюре грибной | | ░░░ ₽ |
| Борщ "Суздальский" | подаётся с чесночной пампушкой и салом
300/50/50/2г | ░░░ ₽ |
| Солянка сборная мясная "Сытная" | с каперсами, лимоном,
маслинами, подается со сметаной
300/20г | ░░░ ₽ |
| Уха из трех видов рыбы с расстегаем | Судак, форель, щука, подается с расстегаем и сметаной
300/70/20г | ░░░░ ₽ |
| Тыквенный крем-суп с гренками | | ░░░ ₽ |
| Суп с курицей и домашней лапшой | Легкий куриный суп с домашней лапшей (рекомендован для маленьких гостей) | ░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Скоблянка с белыми грибами | (вырезка телячья, грибы белые, лук пассерованный, картофель беби, сливки, сыр) | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Картофель по-деревенски фри | | ░░░ ₽ |
| Картофельное пюре | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Картофель жареный с белыми грибами | картофель, лук репч., белые грибы, чеснок,
масло, огурец соленый, подаётся на
сковороде 200г | ░░░ ₽ |
| Овощи гриль | перец болг., кабачок, баклажан, лук репч.,
помидор, шампиньоны, тимьян, розмарин 300г | ░░░ ₽ |
| Хлеб |
|---|
| Хлебная корзина | подается с маслом
100/100/30 | ░░░ ₽ |
| Чай |
|---|
| Чай с фруктами | На выбор: с облепихой и мёдом; малиной и мятой; чёрной смородиной
и лимоном; имбирем и лимоном; мятой и лимоном 600мл | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Лимонад | на выбор: с облепихой и мятой; с малиной, лимоном и мятой; с апельсином, лимоном и мятой
1500мл | ░░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Цыплёнок "Тапака" | подаётся с соленьями,
картофельными дольками фри,
с соусом барбекю
320/50/25/30/100/30г | ░░░░ ₽ |
| Утиная ножка с птимтимом и сыром Пармезан | | ░░░░ ₽ |
| Каша гречневая по-суздальски | каша гречневая, вырезка говяжья, шампиньоны, лук
пассерованный, сливки, подаётся в горшочке под слойкой
300г | ░░░ ₽ |
| Жаркое из свинины с овощами и грибами | подаётся в глиняных горшочках
360/30/3г | ░░░ ₽ |
| Медальоны из свиной вырезки в беконе | подаются с печеным картофелем с грибами, лепешкой тортильи и клюквенным соусом | ░░░░ ₽ |
| Котлеты щучьи | подаются с жареным картофелем, цукини, морковью и сливочным соусом | ░░░░ ₽ |
| Филе индейки | Филе индейки подается с фасолью стручковой в сливочном соусе, заправка из апельсинового соуса 150/300 | ░░░ ₽ |
| Телячьи щечки | (подаются с картофельным пюре и подкопченой сметаной) 180/150/50 | ░░░░ ₽ |
| Блюда на гриле |
|---|
| Куриное филе на гриле | подаётся с овощами гриль и сладким соусом чили
150/170/30г | ░░░ ₽ |
| Свиная шейка на гриле | подается с луком маринованным, овощами гриль и пикантным томатным соусом)
150/160/20г | | ░░░░ ₽ |
| Стейк из лосося на гриле | (подается с кукурузой гриль и соусом "Шампань" 150/100/50 | ░░░░ ₽ |
| Холод закуски |
|---|
| Тартар из сёмги с каперсами | (семга с/с, каперсы, лук красный, зелень) | ░░░░ ₽ |
| САЛАТЫ |
|---|
| Салат с морепродуктами | (мидии, кальмары, креветки, салат айсберг, авокадо, томаты черри, огурец св, соус бальзамик) | ░░░ ₽ |
| Холодные закyски |
|---|
| Сырное ассорти | ассорти из трех сыров: пармезан, дор блю,
камамбер. Подается с медом, грушей или виноградом и грецкими орехами,
50/50/50/30/10/50/20г | ░░░ ₽ |