| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Салаты | ||||
| Цезарь с курицей и гренками из бриоши | Маринованное в специях куриное филе, обжаривается на сковороде до румяной корочки. Свежие листья романо замешиваются с соусом цезарь. Подается с томатами черри, сухариками из хлеба бриошь и посыпается тертым пармезаном | ░░░ ₽ | ||
| Зеленый салат с паштетом из брокколи и листьями романо | Салат идеально подойдет для сбалансированного питания и тех кто следит за своей фигурой и здоровьем. Это свежий, хрустящий салат, состоящий из овощей и пюре брокколи | ░░░ ₽ | ||
| Салат с креветками, авокадо и цуккини | ░░░ ₽ | |||
| Супы | ||||
| Куриный суп с лапшой, яйцом и багетом | ░░░ ₽ | |||
| Тыквенный суп с креветками, семечками и багетом | ░░░ ₽ | |||
| Грибной суп с вешенками и багетом | ░░░ ₽ | |||
| Хлеб | ||||
| Тартин Классический | Пшеничный хлеб с хрустящей корочкой и влажным, пористым мякишем. Сочетается с любой начинкой | ░░░ ₽ | ||
| Бриошь Хоккайдо | Нежнейшая сдоба с мягким, воздушным мякишем и тонким сливочным вкусом | ░░░ ₽ | ||
| Солодовый хлеб с клюквой | Пшеничный хлеб, на закваске с ароматом ржаного солода, с добавлением вяленной клюквы, семечек тыквы и подсолнечника | ░░░ ₽ | ||
| Багет французский | Национальный французский хлеб из пшеничной муки, с мягким солоноватым мякишем и хрустящей корочкой | ░░░ ₽ | ||
| Тартин цельнозерновой | Пшеничный хлеб с хрустящей корочкой и влажным, пористым мякишем с добавлением цельных семян подсолнуха, 2 видов кунжута и льна | ░░░ ₽ | ||
| Чай | ||||
| Чай | ░░░ ₽ | |||
| Вторые блюда | ||||
| Гречка с цыпленком и авокадо | ░░░ ₽ | |||
| Феттучини с креветками в соусе песто | ░░░ ₽ | |||
| Стейк из лосося с соусом велюте из лука порей | Стейк из лосося на подушке из цуккини, шпината и соуса из лука порей | ░░░ ₽ | ||
| Ленивая лазанья с говядиной и соусом бешамель | Сочетание домашней пасты с нежнейшей телятиной, тушенной в томатном соусе с добавлением моркови и репчатого лука. Подается с нежным соусом бешамель и сыром пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Кофе | ||||
| Американо | ░░░ ₽ | |||
| Американо | ░░░ ₽ | |||
| Капучино | ░░░ ₽ | |||
| Капучино | ░░░ ₽ | |||
| Латте | ░░░ ₽ | |||
| Ванильный раф | ░░░ ₽ | |||
| Флэт уайт | ░░░ ₽ | |||
| Эспрессо | ░░░ ₽ | |||
| Фильтр кофе | ░░░ ₽ | |||
| Капучино соленая карамель | ░░░ ₽ | |||
| Бамбл | Эспрессо, апельсиновый фреш, сироп, лед | ░░░ ₽ | ||
| Эспрессо тоник | Эспрессо, тоник, лед | ░░░ ₽ | ||
| Капучино малина-кокос | ░░░ ₽ | |||
| Латте пряная тыква | ░░░ ₽ | |||
| Латте вишня-шоколад | ░░░ ₽ | |||
| Свежевыжатые соки | ||||
| Фреш апельсиновый | Натуральный сок апельсина | ░░░ ₽ | ||
| Фреш морковный | Натуральный сок моркови | ░░░ ₽ | ||
| Фреш яблочный | Натуральный сок яблока | ░░░ ₽ | ||
| Фреш грейпфрутовый | Натуральный сок грейпфрута | ░░░ ₽ | ||
| Тарталетки | ||||
| Лимонная тарталетка | Песочное тесто на миндальной муке, миндальное муалё, лимонный гель, лимонный крем на белом шоколаде, итальянская меренга. | ░░░ ₽ | ||
| Авторские лимонады | ||||
| Малина - Маракуйя | ░░░ ₽ | |||
| Малина - Маракуйя | ░░░ ₽ | |||
| Киви - Крыжовник | ░░░ ₽ | |||
| Киви - Крыжовник | ░░░ ₽ | |||
| Айва - Имбирь | ░░░ ₽ | |||
| Айва - Имбирь | ░░░ ₽ | |||
| Пирожные | ||||
| Тирамису | Печенье савоярди с кофейный сиропом и сливочный мусс на основе маскарпоне. Украшен натуральным какао-порошком. | ░░░ ₽ | ||
| Десерт "Черный лес" (веганское) | Шоколадный бисквит на основе шоколада и кокосового масла, банановый мусс, компоте вишни | ░░░ ₽ | ||
| Десерт "Манго-чиа-кокос" (веганское) | Кокосовое молоко, семена чиа, манговое пюре (не содержит продуктов животного происхождения) | ░░░ ₽ | ||
| Творожное кольцо с грушевым конфи | Нежный и ароматный десерт, воплощающий гармонию классических вкусов. Нежное заварное тесто в виде кольца наполняется богатой творожно-ванильной начинкой, тщательно взбитой с бурбонской ванилью для насыщенного аромата и густой текстуры. Прослойка и... | ░░░ ₽ | ||
| Муссовое пирожное "Хомяк" | Муссовое пирожное с ярко выраженным шоколадным вкусом, в основе которого хрустящий слой с миндалем и вафельной крошкой, безглютеновый шоколадный бисквит, начинка на сухой карамели с добавлением шоколада и нежнейший шоколадный мусс | ░░░ ₽ | ||
| Муссовое пирожное "Зайчик" | Десерт, который очень любят дети. Тонкие и ароматные коржи на башкирском мёде прослоены нежнейшим и воздушным муссом с семенами стручковой ванили | ░░░ ₽ | ||
| Трубочка со сгущенкой | Классический десерт, состоящий из мягкого вафельного теста и нежной, насыщенной начинки из вареной сгущенки. Она станет отличным угощением для тех, кто ценит традиционные сладости и искренний вкус | ░░░ ₽ | ||
| Сырок с вареной сгущенкой | Классический творожный сырок с начинкой "вареная сгущенка", покрытый молочным шоколадном | ░░░ ₽ | ||
| Муссовое пирожное малина-белый шоколад | Двойная начинка из кисло-сладкого малинового джема и малинового мусса укутана в нежный мусс на белом шоколаде. В основе - хрустящий слой с миндалем и вафельной крошкой | ░░░ ₽ | ||
| Десерт какао-боб | Муссовое пирожное с ярко выраженным шоколадным вкусом, в основе которого хрустящий слой с пеканом и вафельной крошкой, безглютеновый шоколадный бисквит, начинка - сливочная карамель и нежнейший взбитый шоколадный ганаш. Покрыт тонким слоем хрустящ... | ░░░ ₽ | ||
| Анна Павлова | Легкий воздушный десерт безе с кремом на основе сыра маскарпоне и кули из маракуйи и ежевики | ░░░ ₽ | ||
| Эклеры | ||||
| Эклер "Наполеон" | Заварное тесто со сливочно-заварным кремом, с добавлением сгущённого молока, сверху покрытый крошкой из слоёного теста | ░░░ ₽ | ||
| Эклер "Карамельный" | Заварное тесто, заварной крем со сливочной карамелью, сверху карамельная глазурь и термостабильные шоколадные капли, покрашены кандурином | ░░░ ₽ | ||
| Эклер "Пекан-ваниль" | Изделие из заварного теста, с воздушным ванильным кремом и пралине пекана, покрыт глазурью с семенами мадагаскарской ванили и украшено карамелизированным пеканом | ░░░ ₽ | ||
| Эклер "Шоколадный" | Изделие из заварного теста, с насыщенным шоколадным кремом, покрыто шоколадной глазурью и украшено пищевым золотом | ░░░ ₽ | ||
| Эклер "Тирамису" | Нежный крем с сыром маскарпоне, яркий кофейный крем, Савоярди, пропитанный эспрессо, присыпан какао-порошком | ░░░ ₽ | ||
| Эклер "Малина-маракуйя" | Классическое заварное тесто, нежный и воздушный крем на натуральном пюре маракуйи, в сочетании с терпким конфи малины, украшен сублимированной малиной, с кислинкой | ░░░ ₽ | ||
| Порционные торты | ||||
| Медовик классический | Тонкие медовые коржи со знакомым с детства послевкусием , сметанный крем с маскарпоне и семенами стручковой ванили | ░░░ ₽ | ||
| Наполеон | Классический вкус детства, нежный и пропитанный торт | ░░░ ₽ | ||
| Шведский миндальный белый торт | Миндальные коржи, в прослойке шоколадно-ореховый заварной крем с добавлением сгущенки и соленой карамели. Полит белым шоколадом и миндальными лепестками | ░░░ ₽ | ||
| Шведский миндальный шоколадный торт | Миндальные коржи, в прослойке заварной крем и солёная карамель. Покрыт бельгийским молочным шоколадом и дробленным миндалём. | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк Нью-Йорк | ░░░ ₽ | |||
| Чизкейк Черная Смородина | Ягодный десерт на основе натурального пюре черной смородины и творожного сыра | ░░░ ₽ | ||
| Макаронс | ||||
| Макаронс "Фисташка-малина" | Макарон на миндальной и фисташковой муке, ганаш на белом шоколаде и фисташковой пасте, в центре – свежая малина | ░░░ ₽ | ||
| Макаронс "Пекан-Соленая карамель" | Макарон на миндальной муке, ганаш на белом шоколаде с добавлением пасты пекана, в центре – дробленный пеканакарон на миндальной муке, ганаш на белом шоколаде с добавлением пасты пекана, в центре – дробленный пекан | ░░░ ₽ | ||
| Макаронс "Баунти" | Макарон на миндальной муке, кокосовый ганаш на белом шоколаде из пюре кокоса с добавлением кокосовой стружки, в центре – ганаш на молочном шоколаде, сверху посыпается кокосовой стружкой | ░░░ ₽ | ||
| Макаронс "Лаванда" | Макарон на миндальной муке, ганаш на белом шоколаде с добавлением натурального экстракта «Лаванда» | ░░░ ₽ | ||
| Макаронс "Манго-маракуйя" | Макарон на миндальной муке, ганаш маракуйя на белом шоколаде, центр – конфи манго | ░░░ ₽ | ||
| Набор макарон | Ассорти | ░░░░ ₽ | ||
| Макаронс "Шоколадный" | Воздушные миндальные печенья с добавлением натурального какао, насыщенный вкус шоколадного крема, который дополняется воздушным хрустом криспи | ░░░ ₽ | ||
| Макаронс "Яблоко-корица" | Воздушные миндальные печенья, внутри - нежная и сливочная начинка с уютной ноткой корицы, и кусочки карамелизированного яблока с пряным послевкусием | ░░░ ₽ | ||
| Торты в наличии | ||||
| Торт "Наполеон" | Классический вкус детства, нежный и пропитанный торт. Не украшен. | ░░░░ ₽ | ||
| Торт «Медовик» | Тонкие медовые коржи со знакомым с детства послевкусием, сметанный крем с маскарпоне и семенами стручковой ванили. Не украшен | ░░░░ ₽ | ||
| Торт "Шведский миндальный с шоколадом" | Безглютеновые миндальные коржи, прослоенные заварным кремом с добавлением сливочного масла и вареного сгущеного молока. В прослойке шоколадно-ореховая начинка. Полит молочным бельгийским шоколадом с дробленым миндалем. Насыщенной, плотный, сытный | ░░░░ ₽ | ||
| Торт "Шведский миндальный с миндальными лепестками" | Миндальные коржи, в прослойке шоколадно-ореховый заварной крем с добавлением сгущенки и соленой карамели. Полит белым шоколадом и миндальными лепестками | ░░░░ ₽ | ||
| Комбо-завтраки | ||||
| Английский завтрак с глазуньей и говяжьими колбасками | Сытный завтрак, который в включает в себя: Глазунью из двух яиц, с фасолью из томатного соуса, маринованным болгарским перцем и соусом релиш, подается с говяжьими сосисками и хлебом собственного производства на выбор | ░░░ ₽ | ||
| Французский завтрак с ветчиной, рукколой и вялеными томатами | Сытный завтрак состоящий из французского классического омлета, с добавлением рукколы, вяленных томатов, ветчины, посыпанный пармезаном | ░░░ ₽ | ||
| Итальянский завтрак с мягкосваренным яйцом и сыром моцарелла | Сытный завтра в состав которого входит томаты, нежнейший сыр моцарелла, свежая руккола, ростбиф из говядины, с добавлением каперсов и маслин. Хлеб на выбор | ░░░ ₽ | ||
| Печенье | ||||
| Фитнес печенье | Печенье без сахара с овсяными хлопьями, двумя видами изюма и сушенной клюквой | ░░░ ₽ | ||
| Печенье миндальное | Хрустящее печенье на основе лепестков миндаля с добавлением сахарной пудры | ░░░ ₽ | ||
| Круассаны | ||||
| Круассан Классический | Воздушная французская выпечка из слоеного теста с хрустящей золотистой корочкой | ░░░ ₽ | ||
| Дэниш баноффи | Хрустящая слоеная булочка с карамельным кремом и бананом | ░░░ ₽ | ||
| Дэниш с томленной вишней | Слоеная булочка с заварным кремом и томленной вишней | ░░░ ₽ | ||
| Бант фисташка малина | Хрустящий бант из слоеного теста с начинкой из легкого фисташкового крема и малинового джема | ░░░ ₽ | ||
| Маковая булка | Сладкая сдобная булочка с маковой начинкой | ░░░ ₽ | ||
| Круассан шоколадно-ореховый | Слоеное тесто и шоколадно ореховый крем, который напоминает всеми любимую Нутеллу, только лучше! Ведь мы делаем натуральную пасту из жаренного фундука. А что бы вкус стал еще более насыщенным, круассан поливается с добавлением дробленных орехов | ░░░ ₽ | ||
| Круассан Рафаэлло | Нежный хрустящий круассан, с воздушным кремом из сгущенного молока, покрытый белым шоколадом и стружкой кокоса | ░░░ ₽ | ||
| Булочка с корицей | Сладкая сдобная булочка со вкусом корицы | ░░░ ₽ | ||
| Торты под заказ | ||||
| Бисквитный классический торт со свежими ягодами | Оформление свежими ягодами и шоколадные подтёки. Данная позиция только по предзаказу за 1-2 дня | ░░░░ ₽ | ||
| Бисквитный торт со свежими ягодами и шоколадными шарами | Оформление шоколадными шарами, безе и свежими ягодами. Данная позиция только по предзаказу за 1-2 дня. | ░░░░ ₽ | ||
| Торт Павлова | Основа хрустящее безе, нежный легкий сливочный крем, в прослойке соус из маракуйи, большое количество свежих ягод внутри Данная позиция только по предзаказу за 1-2 дня | ░░░░ ₽ | ||
| Йогуртово-клубничный муссовый торт | Бисквит на миндальной муке, два вида суфле клубничное на йогурте и творожное нежное суфле. Данная позиция только по предзаказу за 1-2 дня | ░░░░ ₽ | ||
| Муссовый торт с декором в ассортименте | Данная позиция только по предзаказу за 1-2 дня | ░░░░ ₽ | ||
| Торт муссовый розовый | Данная позиция только по предзаказу за 1-2 дня | ░░░░ ₽ | ||
| Торт из макаронс | Малиновые макаронсы. Данная позиция только по предзаказу за 1-2 дня | ░░░░ ₽ | ||
| Меренговый рулет | Нежное суфле, легкий сливочный вкус, много разных свежих ягод и яркий соус маракуйи. Данная позиция только по предзаказу за 1-2 дня | ░░░░ ₽ | ||
| Крокембуш | Торт из профитролей, с добавлением бельгийского молочного шоколада и ягод. Данная позиция только по предзаказу за 1-2 дня | ░░░░ ₽ | ||
| Тарт малина-молочный шоколад | Миндальное песочное тесто, хрустящий слой с миндальным пралине и вафельной крошкой, ганаш на молочном шоколаде, конфи малины, украшен ванильным муссом, карамельным кранчем и свежей малиной. Данная позиция только по предзаказу за 1-2 дня | ░░░░ ₽ | ||
| Лимонный тарт | песочное тесто на миндальной муке, миндальное муалё, лимонный гель, лимонный крем на белом шоколаде, итальянская меренга. Данная позиция только по предзаказу за 1-2 дня | ░░░░ ₽ | ||
| Бенто-торт со свежей малиной | Данная позиция только по предзаказу за 1-2 дня | ░░░░ ₽ | ||
| Бенто-торт "Спасибо" | Данная позиция только по предзаказу за 1-2 дня | ░░░░ ₽ | ||
| Бенто торт в ассортименте | Данная позиция только по предзаказу за 1-2 дня | ░░░░ ₽ | ||
| Торт by Olacvetok | Ванильный торт с нежным пралине пекана, малиновым муссом и малиновым конфи | ░░░░ ₽ | ||
| Набор эклеров Фото | 5 классических эклеров с индивидуальным фото | ░░░░ ₽ | ||
| Дегустационный сет | В набор входит 4 кусочка с разными начинками, каждая из которых подарит Вам уникальный вкус и аромат. Этот набор поможет вам легко определиться с любимой начинкой и выбрать именно тот торт, который станет вашим любимым. | ░░░░ ₽ | ||
| На нашем хлебе | ||||
| Брускетта с лососем, авокадо и сливочным кремом | Поджаренный тартин с с/с лососем, воздушным кремом лабне, тонко нарезанным авокадо, посыпан луком сибулет | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с авокадо с яйцом и сливочным кремом на тартине | Поджаренный тост из хлеба нашего производства, смазанный воздушным кремом лабне, сверху выкладывается микс салата с авокадо. Подается с яйцом сваренным всмятку | ░░░ ₽ | ||
| Бенедикт с ростбифом на бриоши | Поджаренный легкий хлеб бриошь с нежнейшим кремом лабне, свежими томатами, шпинатом, ростбифом из говядины, подается с яйцом пашот, которое поливается голландским соусом и посыпается луком сибулет | ░░░ ₽ | ||
| Круассан с креветками, авокадо, яйцом пашот и соусом голандез | Классический хрустящий круассан с воздушных кремом лабне, с добавлением свежего салата, авокадо и с/с лососем | ░░░ ₽ | ||
| Круассан с лососем, яйцом пашот и миксом зелени | Хрустящий классический круассан с воздушным кремом лабне, со слабосолёным лососем и яйцом пашот, посыпанный сыром пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Круассан со страчателлой и трюфельным соусом | Классический хрустящий круассан с трюфельным кремом, с добавлением сливочного сыра страчателла, миксом салата. Обильно посыпан сыром пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Круассан с мортаделлой, свежими томатами и сливочным кремом | Классический хрустящий круассан с воздушным кремом лабне, свежими томатами, с добавлением мортоделы. Подается с пармезаном и трюфельным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Скрембл на круассане | Хрустящий классический круассан, пропитанный трюфельным кремом, сверху выложен нежный скрембл, посыпан пармезаном и луком сибулет | ░░░ ₽ | ||
| Сэндвич с томленой говядиной на тостовом хлебе | Рванная сочная говядина подается на тостовом хрустящем хлебе собственного производства с соусом тонато, луковым мармеладом, свежей кинзой и мятой | ░░░ ₽ | ||
| Кацу сандо с курицей на бриоши | Традиционный японский сэндвич. Нежнейшая куриное филе покрытое в хрустящей панировке. Имеет пикантный, нежный, слегка островатый вкус. | ░░░ ₽ | ||
| Завтрак не сладкий | ||||
| Гречневая каша с яйцом пашот и пармезаном | Гречневая каша с яйцом пашот, посыпанная тертым сыром пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Французский омлет со страчателлой и пряными томатами | Классический французский омлет, подается с сыром страчателла, приправленная пряными томатами конкассе и посыпанным луком сибулет | ░░░ ₽ | ||
| Шакшука с сыром сиртаки, кинзой и зеленым маслом | Шакшука- блюдо из яиц, жаренных в томатном соусе с добавлением перца, лука и специй. Подается с сыром сиртаки, кинзой и зеленым маслом, так же предлагается хлеб на выбор | ░░░ ₽ | ||
| Кабачковые оладьи с лососем, яйцами всмятку и соусом голландез | Нежные, в меру обжаренные оладьи из кабачка, смазанные воздушным кремом лабне, сверху выложено яйцо всмятку и покрытое голландским соусом. Так же в дополнении идет слабосолёный лосось | ░░░ ₽ | ||
| Картофельные драники с глазуньей, мортаделлой, миксом зелени и сметаной | Нежные в меру обжаренные картофельные драники в тандеме с глазуньей из двух яиц, с добавлением густой сметаны, Мортаделы и миксом салата | ░░░ ₽ | ||
| Завтрак сладкий | ||||
| Манная каша с белым шоколадом и малиновым кули | Манная каша, с добавлением бельгийского белого шоколада, покрытая малиновым кули и украшенная свежими ягодами | ░░░ ₽ | ||
| Рисовая каша с семенами чиа, пастой алое и киви | Рисовая каша с добавление семян чиа, джемом алое (Продукт из натуральной мякоти алое с медом), украшенное ломтиками киви | ░░░ ₽ | ||
| Блинчики с крем-чиз и малиновым кули | Нежные тонкие блинчики в виде рулетиков, пропитанные воздушным кремом-чизкейк, политые малиновым кули и украшенные свежими ягодами | ░░░ ₽ | ||
| Сырники с кокосовой сгущенкой и сметаной | Нежнейшие сырники, подаются на подушке из кокосовой сгущенки и сметаной, с добавлением свежих ягод | ░░░ ₽ | ||
| Овсяная каша с крем-чиз и ягодами | Овсяная каша с подпеченным нежным кремом чизкейк, украшенная клубникой и голубикой | ░░░ ₽ | ||