| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Десерты | ||||
| Чизкейк с малиновым соусом | Нежный чизкейк домашнего приготовления из творожного сыра на песочной основе. Подается с малиновым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Морковный торт | Нежный бисквит на основе грецкого ореха и моркови с ноткой корицы, прослойки из сливочного крема | ░░░ ₽ | ||
| Медовый торт | Медовые коржики с прослойкой сметанного крема | ░░░ ₽ | ||
| Лимонады | ||||
| Лимонад Натахтари Саперави | Грузинский лимонад Натахтари Саперави 500 мл | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Натахтари Тархун | Грузинский лимонад Натахтари Тархун 500 мл | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Натахтари Крем-Сливки | Грузинский лимонад Натахтари Крем-Сливки 500 мл | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Натахтари Груша | Грузинский лимонад Натахтари Груша 500 мл | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Натахтари Фейхоа | Грузинский лимонад Натахтари Фейхоа 500 мл | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Борщ с говядиной | Домашний борщ с говядиной, подается со сметаной, крученым салом с чесноком и ломтиками черного хлеба | ░░░ ₽ | ||
| Харчо с говядиной | Национальный грузинский суп из говядины с рисом, томатами, специями и кинзой. Острый! | ░░░ ₽ | ||
| Бульон с мини-хинкали | Легкий суп на основе куриного бульона и пяти мини-хинкали с говядиной, подается со свежей кинзой | ░░░ ₽ | ||
| Куриный суп с лапшей | Легкий куриный суп с фрикадельками и яичной лапшой с пассированными овощами - морковь, лук, укроп | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Картофель фри с паприкой | Золотистый картофель фри с паприкой, подается с кетчупом | ░░░ ₽ | ||
| Овощи гриль | Обжаренные овощи на гриле - шампиньоны, кукуруза, болгарский перец, цукини, посыпаются грузинскими специями | ░░░ ₽ | ||
| Картофель по-деревенски | Обжаренные картофельные дольки в специях с чесноком и зеленью, подаются с чесночным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Хлеб | ||||
| Шоти | Грузинский хлеб из дрожжевого теста домашнего приготовления | ░░░ ₽ | ||
| Соусы | ||||
| Соусы в ассортименте | Аджика острая, аджика сладкая, ткемали зеленый, ткемали красный, наршараб, чесночный, сацебели, мацони, сметана | ░░ ₽ | ||
| Чай | ||||
| Авторский чай | Ягодный чай на основе смородины, клюквы, свежего апельсина, розмарина, тимьяна, меда | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Лобио | Блюдо грузинской кухни из красной фасоли томленой со специями и овощами (сердерей, лук репчатый, аджика зеленая, чеснок, кинза) | ░░░ ₽ | ||
| Оджахури со свининой | Национальное грузинское блюдо, переводится как «семейное», сочная свиная шея обжаренная с картофелем, луком, болгарским перцем, грузинскими специями, украшается свежими томатами, кинзой. | ░░░ ₽ | ||
| Оджахури с грибами | Национальное грузинское блюдо, переводится как «семейное», на основе картофеля, шампиньонов, репчатого лука, болгарского перца, грузинских специй, украшается свежими томатами, кинзой | ░░░ ₽ | ||
| Чашушули с говядиной | Кусочки говядины томленые в томатном соусе с болгарским перцем, томатами, луком, аджикой, грузинскими специями. Посыпается миксом зелени-укроп, петрушка, кинза, красный лук | ░░░ ₽ | ||
| Чахохбили с курицей | Запеченное куриное бедро без кожи на кости, томленное в томатном соусе, с луком, чесноком, петрушкой, болгарским перцем, перцем чили, кинзой и грузинскими специями | ░░░ ₽ | ||
| Чкмерули с курицей | Традиционное грузинское блюдо грузинской кухни из запеченного бедра цыпленка с кожей, в сливочном соусе чкмерули, украшается гранатом и кинзой. Рэкомендуем дополнить блюдо лепешкой шоти | ░░░ ₽ | ||
| Долма с бараниной | Традиционное блюдо в форме рулетиков из маринованного листа винограда, баранины, риса, грузинских специй. Подается с соусом мацони. | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из курицы | Сочное люля из курицы, лука репчатого, кинзы, микса специй,подается с соусом сацебели, маринованным красным луком и ломтиком лаваша | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из говядины | Сочное люля из говядины, лука репчатого, кинзы, микса специй, подается с соусом сацебели, маринованным красным луком и ломтиком лаваша | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из баранины | Сочное люля из баранины, лука репчатого, кинзы, микса специй, подается с соусом сацебели, маринованным красным луком и ломтиком лаваша | ░░░ ₽ | ||
| Тбилисури | Сочное грузинское блюдо с нежной мякотью говядины, шампиньонами в сливочном соусе, запеченое под тремя видами сыров, подается с миксом зелени и красным луком | ░░░ ₽ | ||
| Вода | ||||
| Боржоми | Минеральная вода Боржоми 500 мл | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали | ||||
| Хинкали с говядиной | Традиционные хинкали с говядиной с добавлением грузинских специй и кинзы, чили | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с бараниной | Традиционные хинкали с бараниной с добавлением грузинских специй, кинзы, тархуна и чили | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с вишней и мятой | Хинкали из тонкого теста с начинкой из ягод вишни и мяты | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали Калакури | Сочные хинкали с говядиной и свининой с добавлением грузинских специй, кинзы и чили | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с рубленной говядиной | Традиционные хинкали с рубленной говядиной, репчатым луком с добавлением грузинских специй, чили и кинзы | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с грибами | Хинкали из тонкого теста с начинкой из обжаренных шампиньонов с добавлением грузинских специй и кинзы | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с картофелем и сыром | Хинкали из тонкого теста с начинкой из нежного картофельного пюре, сырного соуса и обжаренного лука | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с сыром | Хинкали из тонкого теста с начинкой из двух видов мягких сыров - брынза и сулугуни | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали детские | Детские хинкальки с начинкой из говядины и зелени | ░░ ₽ | ||
| Мини хинкали в соусе дор блю | Мини хинкали с начинкой из говядины запеченные в ароматном сливочном соусе с добавлением сыра дор блю, украшается свежей кинзой | ░░░ ₽ | ||
| Обжарка мясных хинкали | Можно обжарить любые мясные хинкали | ░░ ₽ | ||
| Хачапури | ||||
| Хачапури по-мегрельски 200 гр | Традиционное хачапури в виде лепешки с начинкой из двух видов мягких сыров: брынза и сулугуни. Начинка внутри и снаружи | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-аджарски 230 гр | Традиционная лодочка с желтком из воздушного дрожжевого теста и начинки из трех видов мягких сыров: сулугуни, брынза, моцарелла | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-имеретински 280 гр | Хачапури в виде лепешки с начинкой из двух видов мягких сыров: брынза и сулугуни, сверху посыпается миксом из спелых томатов, зелени, красного лука и грузинских специй | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-имеретински 550 гр | Хачапури в виде лепешки с начинкой из двух видов мягких сыров - брынза и сулугуни, сверху посыпается миксом из спелых томатов, зелени, красного лука и грузинских специй | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-аджарски 310 гр | Традиционная лодочка с желтком из воздушного дрожжевого теста и начинки из трех видов мягких сыров: сулугуни, брынза, моцарелла | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури с цыпленком, грибами и соусом чкмерули | Хачапури в виде лепешки с курицей и обжаренными шампиньонами под сливочным соусом чкмерули | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-мегрельски 500 гр | Традиционное хачапури в виде лепешки с начинкой из двух видов мягких сыров: брынза и сулугуни. Начинка внутри и снаружи | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури с грибами с сулугуни | Хачапури с начинкой из обжаренных шампиньонов, сыра сулугуни с добавлением грузинских специй и кинзы | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури гигантское 970 гр | Гигантское хачапури по аджарски в форме лодочки с пятью желтками с начинкой из трех видов мягких сыров - брынза, сулугуни, моцарелла. Отлично подойдет для большой компании | ░░░░ ₽ | ||
| Салат | ||||
| Овощной салат с жареным сулугуни | Легкий салат из пекинской капусты, свежего огурца, болгарского перца, свежего апельсина, кинзы и жареного сулугуни в хрустящей панировке, цитрусовая заправка, украшается мятой | ░░░ ₽ | ||
| По-тбилисски с грецким орехом | Традиционный салат на основе спелых томатов, огурцов, крученого грецкого ореха, микса зелени с красным луком, заправка на основе растительного масла с уксусом | ░░░ ₽ | ||
| Грузинский с телятиной | Сытный салат на основе отварной телятины, свежего огурца, обжаренных овощей - репчатый лук, шампиньоны, болгарский перец, заправляется домашним майонезом, украшается укропом и зёрнами граната | ░░░ ₽ | ||
| Цескаридзе | Цезарь "на грузинский лад"- обжаренная куриная грудка в грузинских специях, салат айсберг, черри, перепелиное яйцо, сулугуни копченый, сухари, заправка на основе домашнего майонеза с анчоусом и копченым сулугуни, посыпается эстрагоном | ░░░ ₽ | ||
| Салат с печёными овощами | Салат на основе печеных овощей в сочетании с грузинскими специями - свекла, морковь, баклажан, болгарский перец, сливочный сыр, маринованный красный лук, украшается кедровым орехом , заправляется заправкой на основе кинзы, чеснока и соевого соуса | ░░░ ₽ | ||
| Салат с баклажанами и сливочным сыром | Хрустящие баклажаны обжаренные в кляре, спелые томаты, сливочный сыр, соус остро-сладкий чили, чеснок, посыпается кунжутом и украшается свежей кинзой | ░░░ ₽ | ||
| Закуска | ||||
| Бадриджани традиционные | Традиционные рулетики из обжаренного баклажана с начинкой из грецкого ореха, чеснока и грузинских специй. В порции четыре рулетика | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти пхали | Традиционная закуска на основе крученого грецкого ореха с добавлением овощей: свекла, шпинат, стручковая фасоль. Яркость вкуса придают грузинские специи, кинза и чеснок | ░░░ ₽ | ||
| Жареный сулугуни | Сыр сулугуни в хрустящей панировке, подается с чесночным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Шампиньоны с сыром кеци | Популярная грузинская закуска из шампиньонов фаршированных сыром сулугуни и брынзой с добавлением грузинских специй, запекаются в печи | ░░░ ₽ | ||
| Сациви с курицей | Холодная закуска из ломтиков отварного куриного филе под ярким соусом на основе грецкого ореха, куриного бульона, кинзы, чеснока, грузинских специй. Украшается пикантным красным маслом, зернами граната и микрозеленью. Рэкомендуем дополнить блюдо... | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти зелени | Ассорти свежей зелени - кинза, петрушка, зеленый лук, укроп | ░░░ ₽ | ||
| Сельдь с тёплым картофелем | Сельдь слабосоленая с отварным картофелем с маслом и укропом, маринованный красный лук, украшается зеленым луком | ░░░ ₽ | ||
| Сырная тарелка | Сырная тарелка из пяти видов сыра - лори с тархуном, сулугуни, брынза, качота, чечил. Подаётся с медом и украшается грецким орехом, гранатом и кинзой | ░░░ ₽ | ||